Што такое Юдзу? Дзіўныя цытрусавыя, якія трэба паспрабаваць

аўтар: Ёст Нусельдэр, аўтар кулінарнай кнігі «Асноўны японскі планавальнік ежы». Абноўлена 10 студзеня 2023 года

О, усходнеазіяцкі садавіна. Вы прымушаеце думаць пра смачныя манга і ананасы, ці не так? Але ёсць менш вядомы фрукт - юзу.

Юзу - гэта ўсходнеазіяцкі цытрусавы фрукт, які падобны на невялікі грэйпфрут, але больш жоўтага колеру з кіслым густам. Ён вельмі духмяны і выкарыстоўваецца для падрыхтоўкі джэмаў, мармеладу і соусаў, такіх як понзу.

Давайце больш падрабязна разгледзім юдзу, што гэта такое, як выкарыстоўваецца і чым унікальны. Працягвайце чытаць, каб даведацца больш.

Гэта шырока выкарыстоўваецца фрукт, асабліва ў японскай, карэйскай і кітайскай кухнях.

Юзу, як вядома, надае цудоўны цытрусавы і травяны водар соусам, але яго таксама можна выкарыстоўваць ва ўсіх відах рэцэптаў, нават для выпечкі.

Праверце нашу новую кулінарную кнігу

Сямейныя рэцэпты Bitemybun з поўным планавальнікам ежы і кіраўніцтвам па рэцэптах.

Паспрабуйце бясплатна з Kindle Unlimited:

Чытаць бясплатна

Што такое юдзу?

Юдзу - гэта ўсходнеазіяцкі цытрусавы фрукт і расліна, якое, верагодна, паходзіць з Кітая. Лічыцца, што гэта гібрыд кіслага мандарына і папеды Ічан.

Плён чымсьці нагадваюць вельмі маленькі грэйпфрут або мандарын з няроўнай скуркай і могуць быць жоўтымі або зялёнымі ў залежнасці ад ступені спеласці.

Садавіна Юдзу, якія вельмі араматычныя, звычайна вагаюцца ад 5.5 да 7.5 см у дыяметры, але могуць быць памерам з грэйпфрут (да 10 см і больш).

Паколькі юзу - гэта не лімон, ён менш сакавіты. Па гэтай прычыне сок юзу нашмат даражэйшы, таму што яго складаней здабываць.

Гэта цытрусавы фрукт, але ён адрозніваецца ад іншых.

Сезоннасць юдзу звычайна прыпадае на перыяд з лістапада па красавік, і яго звычайна выкарыстоўваюць у шэрагу страў і напояў.

Такім чынам, хоць юзу папулярна зімой, яго рыхтуюць круглы год.

Юзу можна выкарыстоўваць у любы момант спеласці, у адрозненне ад цытрын і лаймов, якія лепш за ўсё, калі яны цалкам саспелыя і сакавітыя.

Цэдра садавіны можа быць выкарыстана ў якасці цудоўнага гарніру або араматызатара, калі яны недаспелыя, зялёныя і цвёрдыя, як камень.

Некаторыя папулярныя віды выкарыстання ўключаюць марынаванне, мармелад і соусы (напрыклад, понцу).

Акрамя таго, сок часта змешваюць з іншымі фруктовымі сокамі, каб зрабіць напой пад назвай юдзу-шу.

Юзу коша - яшчэ адна папулярная заправа, прыгатаваная з цэдры няспелага юзу, якую вядуць соллю і перцам чылі.

У вас ёсць рэцэпт, які патрабуе юзу косё, але яго цяжка знайсці? Вось 8 лепшых заменнікаў юзу косё, якія варта паспрабаваць

Як называюцца юдзу?

Вось назвы юзу:

• Навуковая назва: Citrus ichangensis × C. reticulata, раней C. junos Siebold ex
• Японская: Юдзу – 柚子 (кандзі);ユズ (катакана);ゆず (хірагана)
• Карэйская: Yuja – 유자
• Кітайская: Xiāng chéng – 香橙

Што азначае юдзу?

Некаторыя людзі лічаць, што назва юдзу паходзіць ад японскіх слоў «yuzu no hana», што азначае «кветка кіслых цытрусавых».

Іншыя мяркуюць, што яно паходзіць ад кітайскага слова «yàn zhū», што азначае «марозны зызіфус».

У любым выпадку назва адлюстроўвае востры, даўкі водар садавіны юзу, які часта выкарыстоўваецца для надання кіслай або кіслай ноткі стравам і напоям.

Які смак юдзю?

Юзу часцей за ўсё апісваюць як даўкі цытрусавы водар, які можа быць злёгку горкім або салодкім, у залежнасці ад спеласці садавіны.

Густ лепш за ўсё апісаць як сумесь грэйпфрута, цытрыны і апельсіна. Але ён таксама мае травяністыя якасці, таму можа спадабацца не ўсім.

Юзу даволі кіслы і мае водар, які спалучае горкі грэйпфрут, востры лімон і салодкі апельсін. Адценні кветак і траў падкрэсліваюць яго кіслы густ.

Нягледзячы на ​​свой унікальны водар, юзу стаў папулярным у кулінарыі дзякуючы шырокаму спектру выкарыстання і ўніверсальнасці ў кулінарыі.

Гэты фрукт надзвычай духмяны і унікальны, таму большасць людзей, якія любяць цытрусавыя, атрымліваюць асалоду ад яго густам.

Юзу мае моцны водар у параўнанні з іншымі больш папулярнымі відамі цытрусавых, вылучаючы пікантны водар, падобны на бружмель, калі паспявае.

Паходжанне і культурнае значэнне

Паходжанне садавіны юдзу ўзыходзіць да Кітая шмат стагоддзяў таму ў вярхоўях ракі Янцзы.

Гэта гібрыд паміж падвідам mangshanyeju мандарына і ichan papeda (кітайскі цытрусавы фрукт з моцным пахам).

Юзу - гэта інгрэдыент, які звычайна можна знайсці ў японскай кітайскай і карэйскай кулінарыі, але ён больш папулярны ў Японіі.

У японскай кухні юзу з'яўляецца інгрэдыентам розных страў, пачынаючы ад супаў і сашымі і заканчваючы выпечкай.

Юдзу таксама адыгрывае значную ролю падчас святкаванняў, такіх як свята зімовага сонцастаяння, падчас якога, як кажуць, прыняцце ванны з юзу прыносіць поспех.

На востраве Сікоку, адным з найбуйнейшых вытворцаў юдзу ў Японіі, фрукт з'яўляецца знакамітым таварам і сімвалам.

У адной з прэфектур выспы кожную восень нават праводзіцца фестываль у гонар любімага юдзу.

З моманту свайго стварэння юзу хвалілі за яго лячэбныя ўласцівасці і выкарыстоўвалі яго як традыцыйны сродак ва Усходняй Азіі на працягу стагоддзяў.

Плод юзу багаты антыаксідантамі і на працягу стагоддзяў выкарыстоўваўся як традыцыйны сродак ад прастуды, грыпу і іншых хвароб ва Усходняй Азіі.

Юзу таксама з'яўляецца папулярным інгрэдыентам у касметыцы і сродках па догляду за скурай дзякуючы сваім уласцівасцям супраць старэння.

Як ядуць юзу

Яго можна ўжываць у свежым выглядзе, выкарыстоўваць для падрыхтоўкі мармеладу або джэма, а таксама заварваць гарбату і сокі.

Некаторыя людзі таксама любяць дадаваць яго ў кактэйлі, соусы і дэсерты, каб атрымаць цытрусавы густ.

Юзу можна ачысціць ад лупіны і з'есці кавалачкі сырымі або адціснуць, каб вылучыць сок.

Як і з любымі іншымі цытрусавымі, важна быць асцярожным пры ўжыванні юзу, так як скурка і асяродак горкія, і іх варта пазбягаць.

Юзу цалкам ядомы. Гэта азначае, што скурку, цэдру, асяродак, мякаць, сок і насенне можна ўжываць бяспечна.

Як ўжываць і рыхтаваць юзу?

Юзу - гэта вельмі універсальны інгрэдыент, які можна выкарыстоўваць у кулінарыі, выпечцы і нават у ароматэрапіі.

Ён выкарыстоўваецца для надання вострага водару супам і соусам, або яго можна выціснуць з соку, каб надаць дадатковы яркі розным стравам.

Yuzu kosho, вогненная ферментаваная паста, створаная з цэдры юзу, перцу чылі і солі, часта вырабляецца ў Японіі з зялёнай цэдры юзу.

Соус понзу, напэўна, самае папулярнае страва, у якім выкарыстоўваецца юзу. Гэта соус на аснове цытрусавых, які выкарыстоўваецца ў якасці запраўкі для сушы, сашымі і тэмпуры.

Юзу таксама мае выдатны смак як частка запраўкі для салат і вінегрэта з-за яго вострага кіслага густу.

Юзу таксама можна выкарыстоўваць для падрыхтоўкі розных джэмаў і жэле.

Акрамя таго, яго часта дадаюць у кактэйлі, дэсерты і выпечку для ноткі цытрусавай прысмакі.

Каб прыгатаваць свежы сок юзу, проста разрэжце фрукт напалову і адцісніце сок. Затым вы можаце працадзіць або пакінуць як ёсць, у залежнасці ад вашага рэцэпту.

Калі вы шукаеце унікальны інгрэдыент, які надасць вашаму прыгатаванню яшчэ больш густу, то фрукт юзу вам абавязкова трэба паспрабаваць.

Юзу таксама выкарыстоўваецца ва ўсіх відах фры і мясных рэцэптаў. З лупіны можна прыгатаваць духмяную і духмяную цэдру.

Курыны перац юзу, юзу сябу-сябу і юзу міса - усе папулярныя стравы, у якіх выкарыстоўваецца гэты цытрусавы фрукт.

Сок юзу звычайна выкарыстоўваецца ў якасці падліўкі да страў з рыбы і морапрадуктаў. Яго таксама можна выкарыстоўваць у якасці марынаду або дадаваць у супы і рагу.

Папулярная заправа юзу (або соус і г.д.)

Соус понцу, юзу кошо і воцат юзу - папулярныя спосабы выкарыстання гэтага фрукта ў кулінарыі.

Гэта тры найбольш распаўсюджаныя прыправы юзу.

Соус понзу - гэта соус на аснове цытрусавых, які выкарыстоўваецца ў якасці запраўкі або падліўкі для акунання для сушы, сашымі і тэмпуры.

Юзу косо - гэта японская паста з перцу чылі, прыгатаваная з цэдры юзу, перцу чылі і солі. Яго часта выкарыстоўваюць у якасці прыправы або дадаюць у суп і іншыя стравы для пікантнасці.

Воцат юзу - гэта разнавіднасць воцату, прыгатаванага з соку юзу, які часта выкарыстоўваецца ў запраўках для салат або ў якасці марынаду.

Віды юдзу

Хаця ёсць адзін фрукт юзу, фермеры вырошчваюць шмат розных гатункаў.

Гатункі юзу можна пазнаць па асаблівасцях росту і па (адносна) невялікіх варыяцыях якасці пладоў.

Увогуле, малаверагодна, што гэтыя варыянты будуць вылучацца ў вялікіх маштабах для камерцыйных мэтаў, але калі вы апынецеся ў Кочы, Японія (самы вядомы рэгіён вырошчвання юдзу), ёсць шмат відаў, якія можна паспрабаваць:

• Найбольш запатрабаванымі гатункамі ў Кочы, Японія, з'яўляюцца Кумон, Нагана і Кіёту.
• Таданішыкі - гэта гатунак юзу без насення, які, як вядома, найбольш складаны ў вырошчванні.
• Komatsu Sadao - адзін з самых духмяных відаў юзу з-за вялікай колькасці духмяных злучэнняў.
• Шышы юзу - гэта асаблівы буйны і сукаваты на выгляд фрукт юзу, які не выкарыстоўваецца для падрыхтоўкі ежы. Замест гэтага яго выкарыстоўваюць для ваннаў і сродкаў па догляду за скурай.

Існуюць і іншыя тыпы, такія як Jimoto, Komatsu Koichi і Yasu, але яны не такія распаўсюджаныя.

Большасць таварных юзу культывуецца на прышчэпленых дрэвах. Тым не менш, юзу, вырашчанае з насення (мішо), можа быць найлепшым прадуктам для гурманаў.

Мішо-юзу часта вырошчваюць у горных раёнах, і сабраць плады з даволі высокіх дрэў бывае вельмі складана.

Як выбраць лепшы фрукт юзу

Пік сезона для юзу - з кастрычніка па люты, але вы можаце знайсці яго круглы год у азіяцкіх прадуктовых крамах.

Выбіраючы юзу, звярніце ўвагу на яркія, духмяныя плады, у асноўным без недахопаў і плям.

З-за параўнальна тоўстай скуркі, якая не прылягае да ніжэйлеглага плёну, юзу можа быць даволі мяккім.

У чым розніца паміж юзу і лімонам?

Юзу і лімон - абодва цытрусавыя, але яны маюць некаторыя прыкметныя адрозненні. З аднаго боку, юзу трохі менш цытрыны.

Юзу таксама мае больш духмяны і складаны густ, чым лімон. Яго часта апісваюць як ноты мандарына, цытрыны Майера і нават грэйпфрута.

З іншага боку, лімоны даўкія і кіслыя з рэзкім цытрусавым водарам.

Калі гаворка ідзе пра кулінарыю, юзу можна выкарыстоўваць практычна гэтак жа, як і лімон. Тым не менш, з-за яго унікальнага густу, ён таксама можа быць выкарыстаны, каб дадаць асаблівы штрых да розных страў.

У чым розніца паміж юзу і каламансі?

Юзу і каламансі - два цытрусавыя, якія ў кулінарыі часта выкарыстоўваюцца як узаемазаменныя. Абодва фрукта даўкія і кіслыя, з моцным водарам цытрусавых.

Каламансі больш папулярны ў філіпінскай кухні, тады як юзу больш распаўсюджаны ў японскіх і карэйскіх рэцэптах.

Юзу крыху большы за каламансі і мае больш складаны водар, які часта апісваюць як нешта сярэдняе паміж лімонам і мандарынам.

Каламансі, з іншага боку, больш кіслы, чым юзу, і мае водар, падобны на водар лайма.

У чым розніца паміж юдзу і понзу?

Понцу - гэта соус на аснове цытрусавых, прыгатаваны з соку юзу, соевага соусу, рысавага воцату і мирина. Яго часта выкарыстоўваюць у якасці запраўкі або падліўкі для сушы, сашымі і тэмпуры.

Юзу, з іншага боку, з'яўляецца цытрусавым - яго сок выкарыстоўваецца ў якасці інгрэдыента ў сапраўдных рэцэптах падліўкі понзу.

У чым розніца паміж юзу і юзу косо?

Зноў жа, юзу - гэта жоўты цытрусавы фрукт, тады як юзу косо - гэта японская паста з перцу чылі, прыгатаваная з цэдры юзу, перцу чылі і солі.

Юзу косу часта выкарыстоўваюць у якасці прыправы або дадаюць у суп і іншыя стравы для атрымання пікантнага густу.

Папулярныя спалучэнні юзу

Пры выкарыстанні юзу ў складзе фруктовага салаты ён добра спалучаецца з большасцю іншых садавіны.

Вішня, ягады, абрыкосы, персікі, слівы, апунцыя і іншыя цытрусавыя, такія як мандарыны і апельсіны, маюць прыемны густ у спалучэнні з юзу.

Лепшыя пікантныя спалучэння ўключаюць:

• рыба і морапрадукты (напрыклад, сушы)
• свініна
• курыца
• бараніна
• качка
• запас дашы
• соевы соус
• зялёны лук / малады лук
• Чылі
• пятрушка
• кінза
• Базілік
• імбір
• міса

Паспрабуйце яго ў якасці марынаду для рыбы, прыгатаванай на грылі, або ў якасці падліўкі для акунання да сашымі і сушы.

Юзу таксама можна выкарыстоўваць у салодкіх стравах, такіх як тарты, печыва і заварныя крэмы. Цэдру можна выкарыстоўваць для араматызацыі глазуры, а сок можна выкарыстоўваць замест соку цытрыны або лайма.

Паспрабуйце спалучыць юзу з ёгуртам, сліўкамі, шакаладам і садавінай для атрымання салодкіх камбінацый.

Паспрабуйце дадаць цэдру юзу у наступны раз, калі вы будзеце рыхтаваць Sinugno (тылапія на грылі ў какосавым малацэ)

Дзе паесці юзу?

Большасць людзей купляюць фрукт юзу на фермерскім рынку, мясцовым рынку або ў прадуктовай краме і ядуць яго дома або выкарыстоўваюць для падрыхтоўкі ежы, кактэйляў і г.д.

У Японіі і іншых азіяцкіх краінах юзу лёгка знайсці ў крамах.

Юзу таксама можна знайсці ў некаторых спецыялізаваных рэстаранах як частку страў у меню.

Гэтыя ўстановы звычайна выкарыстоўваюць юзу ў розных стравах, такіх як курыца або рыба са смакам юзу.

Юзу здаровы?

Юзу на працягу многіх стагоддзяў выкарыстоўвалася ў практыцы традыцыйнай медыцыны, і лічыцца, што яна аказвае шмат дабратворнага ўздзеяння на арганізм.

Напрыклад, некаторыя даследаванні паказалі, што юзу можа дапамагчы палепшыць страваванне і паменшыць запаленне.

Акрамя таго, юзу багаты антыаксідантамі і іншымі пажыўнымі рэчывамі, такімі як вітамін С, якія неабходныя для добрага здароўя.

У цэлым юзу лічыцца здаровай і пажыўнай ежай, якая можа дапамагчы падтрымаць многія аспекты вашага здароўя.

Незалежна ад таго, ясьце вы яго сырым, выкарыстоўваеце сок для падрыхтоўкі ежы ці ўключаеце яго ў свой рацыён іншым спосабам, юзу можа стаць выдатным дадаткам да любога здаровага ладу жыцця.

Падобныя садавіна

З пункту гледжання водару і вонкавага выгляду юзу падобны на шэраг іншых цытрусавых, такіх як мандарын.

Аднак часам яго параўноўваюць з грэйпфрутам і нават называюць «супер-грэйпфрутам» з-за высокага ўзроўню вітаміна С і розных антыаксідантаў.

Ён таксама падобны на лімоны, лаймы і іншыя цытрусавыя з пункту гледжання кулінарнага прымянення, бо юзу можна выкарыстоўваць у кулінарыі або выціскаць сок з-за яго вострага і асвяжальнага густу.

Чым лепш замяніць юзу?

Паколькі юзу мае моцны і непаўторны густ, дакладна замяніць яго ў страве можа быць складана.

Улічваючы цяжкасці з атрыманнем свежага юзу, найлепшым варыянтам з'яўляецца бутыляваны або замарожаны сок юзу, а таксама трохі цытрынавай цэдры (або высушаная лупіна юзу, калі вы можаце яе знайсці).

Ёсць некалькі альтэрнатыў, якія вы можаце разгледзець, калі вы не можаце знайсці тавары юдзу для працы.

Майце на ўвазе, што гэтыя заменнікі дасягаюць аднолькавых эфектаў у рэцэптах, а не дакладна паўтараюць юзу.

Бо водар юзу вельмі моцны.

Лімоны і цытрынавы сок добра замяняюць юзу. Юзу мае асаблівы водар, але цытрына мае выдатны водар і водар.

Калі ў вас недастаткова юзу, вы можаце ў якасці альтэрнатывы дадаць трохі цытрыны.

Менш саспелыя (ці нават зялёныя) лімоны могуць быць карысныя, таму што яны крыху больш кіслыя і больш травяністыя.

З-за празмернай прысмакі лімоны Мейера - дрэнная альтэрнатыва юзу. Замест гэтага выкарыстоўвайце звычайныя лімоны.

Паспрабуйце выкарыстоўваць камбінацыю цытрынавага соку, грэйпфрутавага соку і невялікай колькасці соку лайма ў якасці замены, калі вы хочаце прадухіліць вельмі прыкметны водар цытрынавага соку.

Добрае месца для пачатку - гэта сумесь у суадносінах 4:2:1.

Вы таксама можаце разгледзець магчымасць выкарыстання іншых цытрусавых у якасці замены юзу.

Іншыя даўкія цытрусавыя, такія як каламансі, каламансі, судачы і янгмэй, могуць добра падысці, хоць іх таксама цяжка знайсці.

Можна паэксперыментаваць з больш жорсткімі цытрусавымі, такімі як бергамот, комбава або папеда. Як заўсёды, выкарыстоўвайце гэтыя іншыя цытрусавыя разважліва, таму што яны могуць лёгка перапоўніць страву.

Як захоўваць юзу?

Саспелы юзу можна захоўваць пры пакаёвай тэмпературы пару дзён, але неўзабаве ён пачне псавацца.

Каб юзу як мага даўжэй заставалася свежым, лепш захоўваць яго ў халадзільніку. Змесціце цэлы фрукт у халадзільнік або змесціце сок або цэдру ў герметычны кантэйнер.

Вы таксама можаце замарозіць сок або цэдру юзу для наступнага выкарыстання. Для гэтага проста змесціце сок або цэдру ў маразільную ёмістасць і захоўвайце ў маразільнай камеры да шасці месяцаў.

Цэлыя садавіна таксама можна замарозіць, і іх захаваецца каля двух месяцаў. Каб замарозіць цэлы фрукт, спачатку памыйце яго, а затым цалкам высушыце.

Калі на садавіне ёсць плямы, зрэжце ўсе плямы і нарэжце садавіну невялікімі кавалачкамі. Змесціце кавалачкі юзу ў маразільную ёмістасць і захоўвайце ў маразілцы.

Пры правільным захоўванні юзу можа захоўвацца некалькі тыдняў ці нават месяцаў.

Гэта робіць яго выдатным варыянтам для выкарыстання ў рэцэптах на працягу ўсяго года, незалежна ад таго, сезон садавіны ці не.

Пытанні і адказы

Юзу тое ж самае, што памяло?

Не, юзу - гэта разнавіднасць цытрусавых, якую часта параўноўваюць з грэйпфрутам. Памяло, з іншага боку, - гэта больш буйны фрукт, які звычайна мае больш кіслы густ.

І юзу, і памяло багатыя вітамінамі і антыаксідантамі, але іх можна выкарыстоўваць па-рознаму ў кулінарыі і смакавых спалучэннях.

Што тычыцца вонкавага выгляду, то юзу меншага памеру з жаўтлявым афарбоўкай, а вось памер памяло нашмат больш, хоць і можа адрознівацца. Звычайна яна бледна-зялёнага або ружаватага колеру.

Юзу - гэта разнавіднасць цытрыны або цытрыны?

Юзу - гэта разнавіднасць цытрусавых, але гэта не лімон і не цытрус. У ім менш соку, чым у цытрыне, але ён мае падобны востры і даўкі густ.

Некаторыя з яго кулінарных ужыванняў таксама падобныя на лімон або цытрон, напрыклад, выкарыстанне яго ў кулінарыі або выцісканне соку для водару.

Што такое напой юзу?

Напой юзу - гэта тып цытрусавага напою, які вырабляецца з соку юзу. Звычайна ён асвяжальны і востры, а часам падсалоджаны цукрам або мёдам.

Ёсць асаблівы гатунак японскага газаванага напою пад назвай Мошы Юдзу, і гэта папулярная альтэрнатыва газаваным напоям.

(паглядзець іншыя выявы)

Чаму юзу дорага?

Плён юзу не вельмі сакавітыя, таму для атрымання нават невялікай колькасці соку юзу спатрэбіцца шмат садавіны. Гэта робіць канчатковы прадукт даволі дарагім.

Акрамя таго, сам фрукт можа быць цяжка знайсці, асабліва за межамі Азіі, што робіць яго яшчэ больш дарагім.

Гэты фрукт не так папулярны, як іншыя цытрусавыя, такія як апельсіны або лімоны, таму попыт на яго меншы, што павышае кошт.

Conclusion

Калі справа даходзіць да цытрусавых, юдзу - адзін з найбольш захаваных сакрэтаў Усходняй Азіі. Нягледзячы на ​​​​тое, што яго цяжка знайсці, гэты фрукт варта шукаць з-за яго унікальнага густу і водару.

Юзу - гэта разнавіднасць цытрусавых з кіслым і даўкім густам, падобным на лімон або грэйпфрут.

Ён выкарыстоўваецца для падрыхтоўкі соусаў, заправак і марынадаў і з'яўляецца папулярным інгрэдыентам японскай кухні.

Гэты фрукт таксама багаты вітамінамі і антыаксідантамі, што робіць яго карысным дадаткам да любой дыеце.

Шукаючы востры і кіслы інгрэдыент для азіяцкіх рэцэптаў, звярніце ўвагу на фрукт або сок юзу.

Цяпер вы ведаеце ўсё пра юзу, давайце паспрабуем прыгатаваць гэты пікантны вінегрэт умамі дашы юзу!

Праверце нашу новую кулінарную кнігу

Сямейныя рэцэпты Bitemybun з поўным планавальнікам ежы і кіраўніцтвам па рэцэптах.

Паспрабуйце бясплатна з Kindle Unlimited:

Чытаць бясплатна

Joost Nusselder, заснавальнік Bite My Bun, з'яўляецца маркетолагам па кантэнце, бацькам і любіць спрабаваць новую ежу з японскай кухняй у цэнтры сваёй страсці, і разам са сваёй камандай ён стварае падрабязныя артыкулы ў блогу з 2016 года, каб дапамагчы верным чытачам з рэцэптамі і парадамі па прыгатаванні.