Як выкарыстоўваць сурымі: ці можна яго варыць, смажыць або ёсць сырым?

аўтар: Ёст Нусельдэр, аўтар кулінарнай кнігі «Асноўны японскі планавальнік ежы». Абноўлена 2 верасня 2022 года

Люблю яго, але не ведаю, як ім карыстацца сурымі?

Сурымі - гэта від морапрадуктаў, які вырабляецца з рыбы, але нагадвае мяса краба. Яго можна выкарыстоўваць у розных стравах, уключаючы сушы, салаты, запяканкі.

Калі вы шукаеце новы спосаб атрымаць асалоду ад морапрадуктаў, сурымі - выдатны варыянт. Яго лёгка прыгатаваць, яго можна ёсць як сырым, так і вараным.

Праверце нашу новую кулінарную кнігу

Сямейныя рэцэпты Bitemybun з поўным планавальнікам ежы і кіраўніцтвам па рэцэптах.

Паспрабуйце бясплатна з Kindle Unlimited:

Чытаць бясплатна

Ці трэба варыць сурымі?

Сурымі можна з'есці прама з упакоўкі, не рыхтуючы яго, таму што ён ужо быў прыгатаваны падчас падрыхтоўкі палачак. Вы можаце разагрэць іх, калі хочаце гарачае сурымі, але не варта іх варыць, таму што яны стануць вельмі жавальнымі.

На самай справе, вы не павінны варыць сурымі даўжэй некалькіх хвілін, таму, калі вы збіраецеся выкарыстоўваць іх у гарачым страве, дадайце іх у булён або соус у апошнія пару хвілін.

Ці можна ёсць сырымі сырымі?

Што ж, сырое тут не зусім правільна, таму што сурымі зроблена з пасты з сіга, якая ўжо была прыгатавана, так што нават калі вы ясьце яго адразу з пакета, яно не будзе сырым.

Як доўга трэба варыць сурымі?

Вы не павінны кіпяціць сурымі даўжэй 3 хвілін, таму што гэта пагоршыць кансістэнцыю і іх стане цяжка жаваць. Калі ў вас ёсць замарожаныя сурымі, вы можаце пракіпяціць іх каля 10 хвілін, каб цалкам размарозіць, і ў працэсе разагрэць.

Што такое сурымі?

Сурымі - гэта фактычна імітацыя пасты крабавыя палачкі зроблены з. Я мяркую, што вы маеце на ўвазе палачкі сурымі, калі гаворыце пра такія рэчы, як ці можна іх варыць або смажыць.

Ніхто не будзе есці пасту саму па сабе, таму што яна ў значнай ступені нясмачная і не будзе есці. не вельмі добра.

Толькі калі з яго робяць рыбныя катлеты, такія як крабавыя палачкі, да іх дадаюць розныя прыправы, якія надаюць ім густ.

Таксама чытайце: сурымі супраць кані супраць канікамы супраць снежнага краба, вось чым яны адрозніваюцца

Розныя спосабы ўжывання сурымі

• Сушы: вы можаце выкарыстоўваць сурымі ў сушы-ролах у якасці замены крабавага мяса.
• Крабавыя аладкі: змяшайце сурымі з яйкам і паніровачнымі сухарамі, каб прыгатаваць крабавыя аладкі.
• Смажанае: Вы можаце абсмажыць палачкі сурымі і падаць іх з соусам для апускання.
• Суп: дадайце сурымі ў суп або рагу, каб атрымаць дадатковы бялок.
• Як ёсць: Вы таксама можаце проста з'есці палачкі самі па сабе ў якасці закускі.
• Варанае сурымі: Калі вы хочаце прыгатаваць сурымі, лепшы спосаб зрабіць гэта, прыгатаваўшы іх на пару. Гэта дапаможа захаваць далікатную тэкстуру морапрадуктаў. Вы таксама можаце смажыць або запякаць сурымі, але будзьце асцярожныя, каб не перапячы іх, інакш яны стануць жорсткімі і цягучымі.
• Сурымі ў аэрофритюрнице: Вы таксама можаце прыгатаваць сурымі ў аэрофритюрнице. Толькі не забудзьцеся выкарыстоўваць трохі кулінарнага спрэю, каб яны не прыліпалі да кошыка. Рыхтуйце іх пры 400 градусах F каля 3-5 хвілін або пакуль яны не нагрэюцца.
• Сурымі з маслам: яшчэ адзін смачны спосаб з'есці сурімі - проста разагрэць іх на патэльні з невялікай колькасцю сметанковага масла. Гэта надасць морапрадуктам прыемны водар, не перагружаючы іх.

заключэнне

Сурымі - гэта універсальны морапрадукты, які можна выкарыстоўваць у розных стравах. Калі вы ясьце яго сырым, вараным або смажаным, ёсць шмат спосабаў атрымаць асалоду ад гэтым цудоўным морапрадуктам!

Таксама чытайце: Просты, але смачны 10-хвілінны крабавы салата канікама, які можна прыгатаваць для вечарынкі

Праверце нашу новую кулінарную кнігу

Сямейныя рэцэпты Bitemybun з поўным планавальнікам ежы і кіраўніцтвам па рэцэптах.

Паспрабуйце бясплатна з Kindle Unlimited:

Чытаць бясплатна

Joost Nusselder, заснавальнік Bite My Bun, з'яўляецца маркетолагам па кантэнце, бацькам і любіць спрабаваць новую ежу з японскай кухняй у цэнтры сваёй страсці, і разам са сваёй камандай ён стварае падрабязныя артыкулы ў блогу з 2016 года, каб дапамагчы верным чытачам з рэцэптамі і парадамі па прыгатаванні.