Рэцэпт філіпінскага курынага пачэра з бананамі і печай (бок -чой)
Добры дзень, аматары ежы, дзякуй, што зноў завіталі ў мой блог.
Я проста хачу падзяліцца гэтым простым у падрыхтоўцы рэцэптам курынага пачэра з філіпінскага стылю, адным з папулярных рэцэптаў краіны, акрамя Adobo і іншых вядомых рэцэптаў з Філіпін (назавіце гэта ўсё).
Гэты курыны Почэра звычайна падаюць у асаблівых выпадках, такіх як Каляды, Новы год і іншыя сямейныя сустрэчы / сустрэчы.
У філіпінскай кухні шмат булёнаў і таматавых супаў, напрыклад Тынола, Нілага (Рэцэпт Нілаганг Бака) і Adobo (часам), што з'яўляецца незвычайным для вельмі гарачай краіны, бо можна было чакаць, што філіпінцы захочуць чаго -небудзь сухога з асвяжальным напоем збоку.
Але не, у нас ёсць варыянты аднаго і таго ж рэцэпту, і яшчэ адзін з гэтых рэцэптаў - гэта наша версія іспанскага "пучэра".
Праверце нашу новую кулінарную кнігу
Сямейныя рэцэпты Bitemybun з поўным планавальнікам ежы і кіраўніцтвам па рэцэптах.
Паспрабуйце бясплатна з Kindle Unlimited:
Чытаць бясплатнаУ гэтым пасце мы разгледзім:
Рыхтуем курынае пачэра
Філіпінцы, безумоўна, стварылі ўласную версію з нашым pochero.
Можна сказаць, што наша пачаро гнуткае тым, што мы можам выкарыстоўваць курыцу, свініну або ялавічыну ў якасці асноўнага інгрэдыента разам з іншымі гароднінай. У гэтай версіі мы будзем глядзець на рэцэпт курынага пачэра.
Рэцэпт почеро з курыцы нічым не адрозніваецца ад арыгінальнага почеро са свініны, паколькі ў ім па-ранейшаму выкарыстоўваецца саба, пячы, капуста, таматавы соус, нут, чоризо дэ Більбао і прыгатаваныя на курыным булёне.
Гэта страва з тымі інгрэдыентамі, якія ў яго ёсць, можа быць простым стравай для сямейнага абеду ці вячэры, а таксама можа стаць апорай на свяце ці свяце з -за сваёй густой тэкстуры, якая заўсёды ідэальна падыходзіць для напаўнення з рысам з содай або сокам збоку.
Зноў жа, у залежнасці ад асабістых пераваг, гэты рэцэпт курынага пачаро можа прымаць розныя формы, можна прапусціць чорызо дэ більбао і замест гэтага выкарыстоўваць іншыя каўбасы, замяніць нут зялёным гарошкам або змяніць шалфей на сабаку на салодкі бульбу за прысмакі.
Рэцэпт і падрыхтоўка курынага пачэра на фота
Рэцэпт курынага пачэра ў філіпінскім стылі
Інгрэдыенты
- 1 kg апранутая курыца
- 1 пакет таматавы соус
- ½ капуста
- Печай
- 100 gr Фасолю багіё або сіта
- 5 бананы (гатунак саба)
- 2 серада бульба (сярэднія лустачкі)
- 1 серада лук нарэзаны
- ½ галава Часнык Друз
- 1 курыны кубік (булён)
- Кацап
- Раслінны алей
- Соль і Перац
інструкцыі
- На патэльні разагрэйце алей і абсмажце бульбу і банан да залацістага колеру, а потым адстаўце ў бок.
- Абсмажце часнык, лук і памідор
- Дадайце курыцу і варыце 5 хвілін
- Дадайце таматавы соус і добра змяшайце
- Дадайце ваду і курыны кубік, затым тушыце, пакуль курынае мяса не стане мяккім
- Дадайце смажаны банан і бульбу і тушыце 5 хвілін
- Дадайце капусту і тушыце 3 хвіліны
- Дадайце печай, а потым выключыце агонь.
- Накрыйце рондаль вечкам на 3 хвіліны, каб прыгатаваць печы.
- Падаваць у гарачым выглядзе з рысам на пару.
Харчаванне
Курынае Почэра лепш за ўсё ўжываць у якасці камфортнай ежы з яго сумессю булёна і соусу, лепш за ўсё ў спалучэнні з цёплым, прыгатаваным на пару рысам, каб ўвабраць і булён, і соус.
Гэта таксама хіт у сезон дажджоў.
Не забудзьцеся падзяліцца гэтым цудоўным рэцэптам з сябрамі і сваякамі.
таксама праверце гэты філіпінскі варыянт курыцы па -каралеўску - выдатны рэцэпт.
Праверце нашу новую кулінарную кнігу
Сямейныя рэцэпты Bitemybun з поўным планавальнікам ежы і кіраўніцтвам па рэцэптах.
Паспрабуйце бясплатна з Kindle Unlimited:
Чытаць бясплатна
Joost Nusselder, заснавальнік Bite My Bun, з'яўляецца маркетолагам па кантэнце, бацькам і любіць спрабаваць новую ежу з японскай кухняй у цэнтры сваёй страсці, і разам са сваёй камандай ён стварае падрабязныя артыкулы ў блогу з 2016 года, каб дапамагчы верным чытачам з рэцэптамі і парадамі па прыгатаванні.