Якініку халяльны? Даведайцеся пра свае магчымасці

аўтар: Ёст Нусельдэр, аўтар кулінарнай кнігі «Асноўны японскі планавальнік ежы». Абноўлены сакавік 20, 2023

Калі вы вывучаеце замежную кухню, можа быць даволі цяжка даведацца, што вам дазволена ёсць.

Якініку гэта стыль прыгатавання мяса і гародніны з дапамогай грылю. Гэта не гатунак мяса, а спосаб прыгатавання. Пакуль свініны няма халяль, ялавічына можа быць. У Японіі не так шмат вытворцаў халяльнай ежы і рэстаранаў, таму Якініку не будзе халяльнай.

Давайце паглядзім, наколькі халяльны статус якініку і ці падыходзіць ён мусульманам.

Праверце нашу новую кулінарную кнігу

Сямейныя рэцэпты Bitemybun з поўным планавальнікам ежы і кіраўніцтвам па рэцэптах.

Паспрабуйце бясплатна з Kindle Unlimited:

Чытаць бясплатна

Якініку: халяльны варыянт барбекю

Якініку - гэта шашлык у японскім стылі, які прадугледжвае абсмажванне невялікіх кавалачкаў мяса, звычайна ялавічыны, на настольным грылі. У той час як якініку традыцыйна асацыюецца з нехаляльным мясам, такім як свініна і бекон, у апошнія гады ў Сінгапуры з'яўляюцца халяльныя рэстараны якініку.

У Японіі не так шмат рэстаранаў якініку, дзе падаюць халяльную ежу.

Каб лічыцца халяльным, мяса, якое выкарыстоўваецца ў якініку, павінна паходзіць ад жывёл, забітых у адпаведнасці з ісламскімі законамі харчавання. Халяльны статус рэстарана якініку можна пацвердзіць праз сертыфікацыю Меджліса Угама Іслама Сінгапура (MUIS).

Таксама важна, каб жывёлам не кармілі нічога, што змяшчае алкаголь.

Варыянты Халяль Якініку ў Сінгапуры

Калі вы прагнеце якініку, але хочаце пераканацца, што гэта халяль, вось некалькі варыянтаў, якія варта разгледзець:

• Yakiniku Shokudo: у гэтай сетцы рэстаранаў падаюць розныя віды халяльнага мяса для барбекю, у тым ліку ялавічыну, курыцу і вагью, а таксама наборы з гарнірамі, такімі як донбуры і грыбы кары. Цэны даступныя, а порцыі шчодрыя.
• Вано Ніку: у гэтым сучасным кіёску якініку на ўсходзе Джуронг падаюць мяса з сертыфікатам халяль, у тым ліку ялавічыну карубі, біфштэкс з філе і грыбы-паўмесяцы. Мяса свежае і якаснае, цэны прымальныя.
• Хакайда-Я: гэта халяль-сертыфікат Японскі рэстаран якініку у Нортпойнт-Сіці прапануе разнастайныя стравы, у тым ліку міскі якініку са знакамітай ялавічынай Хакайда, якая растаюча далікатная і мяккая. Цэны чыстыя і ўключаюць такія гарніры, як суп міса і саленні.

Чаго чакаць у рэстаране Halal Yakiniku

Калі вы пачатковец у yakiniku або halal yakiniku, вось што трэба мець на ўвазе:

• Yakiniku - гэта агульная кухня, таму будзьце гатовыя падзяліцца настольным грылем з іншымі наведвальнікамі.
• Мяса звычайна падаецца невялікімі кавалачкамі, так што вы можаце паспрабаваць розныя нарэзкі і густы.
• У некаторых рэстаранах халяльнай якініку выбар мяса або час падачы могуць быць абмежаванымі, таму праверце гэта загадзя.
• Кошты могуць вар'іравацца ў залежнасці ад рэстарана і кавалкаў мяса, але халяльны якініку звычайна даступны.
• Некаторыя рэстараны халяль-якініку могуць таксама прапаноўваць немясныя стравы, такія як гародніна-грыль і тофу.

У заключэнне халяльны якініку - выдатны варыянт для тых, хто хоча атрымаць асалоду ад густам японскага шашлыка без шкоды для дыетычных абмежаванняў.

Yakiniku Shokudo прапануе асартымент халяльнага мяса для барбекю ў IMM

• Yakiniku Shokudo знаходзіцца ў IMM Building, 2 Jurong East Street 21, #03-10, Сінгапур 609601.
• Бліжэйшая станцыя метро - Jurong East MRT, а бліжэйшы аўтобусны прыпынак - IMM Building (ідэнтыфікатар аўтобуснага прыпынку: 28611).
• З станцыі Jurong East выкарыстайце выхад B і прайдзіце каля 600 метраў, каб дабрацца да будынка IMM.
• Рэстаран працуе штодня з 11 да 30.

Сертыфікат халяль і меню

• Yakiniku Shokudo мае сертыфікат халяль MUIS (Ісламскі рэлігійны савет Сінгапура).
• У рэстаране падаюць розныя стравы з халяльнага барбекю, уключаючы ялавічыну, курыцу і ялавічыну вагю.
• Дыяпазон коштаў складае ад 20 да 30 долараў за чалавека ў залежнасці ад тыпу мяса і колькасці людзей у вашай групе.
• Вы можаце атрымаць асалоду ад мяса на шашлыку ў стылі самаабслугоўвання, калі вы самастойна смажыце мяса за сваім сталом.
• Рэстаран таксама прапануе паслугу адпраўкі, калі вы можаце папрасіць персанал прыгатаваць мяса на грылі і прынесці яго да вашага стала.

Азіяцкія краіны з багатай мусульманскай гісторыяй, такія як Сінгапур або Малайзія, верагодна, будуць мець некалькі яканіку халяльных варыянтаў, але краіны, якія не падзяляюць гэтую гісторыю, не будуць падаваць халяльнае мяса.

заключэнне

Якініку халяльны? Якініку - гэта барбекю ў японскім стылі, і яно можа быць халяльным, калі вы знойдзеце правільны рэстаран. Якініку традыцыйна асацыюецца з нехаляльным мясам, такім як свініна і бекон, але цяпер ёсць некалькі халяльных варыянтаў.

Такім чынам, калі вы шукаеце рэстаран халяль-якініку, звярніце ўвагу на сертыфікат халяль ад Меджліса Угама Іслама Сінгапура (MUIS). Спадзяюся, вы знайшлі гэты дапаможнік карысным!

Праверце нашу новую кулінарную кнігу

Сямейныя рэцэпты Bitemybun з поўным планавальнікам ежы і кіраўніцтвам па рэцэптах.

Паспрабуйце бясплатна з Kindle Unlimited:

Чытаць бясплатна

Joost Nusselder, заснавальнік Bite My Bun, з'яўляецца маркетолагам па кантэнце, бацькам і любіць спрабаваць новую ежу з японскай кухняй у цэнтры сваёй страсці, і разам са сваёй камандай ён стварае падрабязныя артыкулы ў блогу з 2016 года, каб дапамагчы верным чытачам з рэцэптамі і парадамі па прыгатаванні.