Рэцэпт Paksiw na Mahi-Mahi
Паксіў na Mahi-Mahi - гэта рэцэпт / страва з кіслявым водарам, які адпавядае смаку рыбы і ідэальна спалучаецца не толькі з 1 шклянкай рысу, таму што вы абавязкова запытаеце больш.
Кожнаму філіпінцу гэта спадабалася б і абавязкова будзе ў кожным прыёме ежы прынамсі два разы на месяц. Paksiw - гэта філіпінскі стыль падрыхтоўкі, назва якога азначае «рыхтаваць і тушыць у воцаце».
Звычайныя стравы, якія носяць гэты тэрмін, могуць істотна адрознівацца ў залежнасці ад таго, што рыхтуецца.
Праверце нашу новую кулінарную кнігу
Сямейныя рэцэпты Bitemybun з поўным планавальнікам ежы і кіраўніцтвам па рэцэптах.
Паспрабуйце бясплатна з Kindle Unlimited:
Чытаць бясплатнаУ гэтым пасце мы разгледзім:
Парады па падрыхтоўцы да Paksiw na Mahi-Mahi
Махі-Махі або звычайны дэльфін (Корифена гиппуровая)-паверхневая прамянёва-плаўніковая рыба, якая сустракаецца ў прыбярэжных умераных, трапічных і субтрапічных водах па ўсім свеце.
Па -іспанску гэта вядома як рыба Дорада.
Ужыванне Махі-Махі прыносіць карысць вашаму здароўю, спрыяючы штодзённаму спажыванню бялку.
Кожная порцыя рыбы ў 3 унцыі забяспечвае 20.2 грама бялку, які ваш арганізм выкарыстоўвае для падтрымання тканін.
Гэта крыніца поўнага бялку, а значыць, змяшчае ўсе незаменныя амінакіслоты, неабходныя для выжывання. Махі-махі не варта блытаць з млекакормячым, якога называюць дэльфінам.
Адна адметная рыса паміж сталымі самцамі і самкамі: самец мае вельмі круглявы профіль галавы, а галава самкі нахіляецца да рота.
ТРІВІЯ: Махі-Махі менш калорый і тлушчу, чым сіг. Порцыя махі-махі ў 3 унцыі змяшчае 85 калорый і менш за 1 грам тлушчу.
Калі вы ясьце рыбу рэгулярна, махі-махі-гэта больш здаровы выбар, паколькі занадта шмат насычаных тлушчаў павялічвае рызыку сардэчных захворванняў, дыябету і раку.
Таксама чытайце: у гэтым рэцэпце паніў Інун-Унан будзе слязіцца рот
САВЕТЫ: свежая цэлая рыба павінна быць.
- Бліскучая паверхня з шчыльна прылепленымі лускавінкамі.
- Насычаныя чырвоныя або ружовыя жабры, без слізі, слізі і непрыемнага паху.
- Чыстая бліскучая брушная паражніну без разрэзаў і выступоўцаў костак.
- Мяккі водар, падобны да акіяна.
- Не забудзьцеся набываць морапрадукты апошнім і захоўваць іх у холадзе падчас паездкі дадому.
Рэцэпт Paksiw na mahi-mahi
Інгрэдыенты
- 1 lb Філе Махі-Махі / Кіраўнік
- 5 гваздзік часнык раздушаны
- 1 pc (2-у/5-см) імбір ачышчаны і дробна нарэзаны
- 1 кубак вады
- 1½ кубкі белы воцат
- 1 ст.л. рыбны соус
- 1 ч.л. соль
- 3 зялёны перац чылі
інструкцыі
- У рондалі злучыце махі-махі, часнык, імбір, ваду і воцат
- Давядзіце да кіпення.
- Паменшыце агонь да сярэдняга і дадайце рыбны соус, соль і перац чылі.
- Варыце на павольным агні каля 30 хвілін або да гатоўнасці.
- Рыбныя шматкі пры тэставанні відэльцам.
- Дадайце / Адрэгулюйце гэтыя інгрэдыенты па гусце
- Служыць
Харчаванне
У вас ёсць ідэі падзяліцца гэтым рэцэптам? Каментуйце ніжэй і не забудзьцеся ацаніць наш рэцэпт.
Дзякуй і Мабухай!
Таксама чытайце: Рэцэпт Paksiw na Galunggong, смачная страва з рыбнага воцату
Праверце нашу новую кулінарную кнігу
Сямейныя рэцэпты Bitemybun з поўным планавальнікам ежы і кіраўніцтвам па рэцэптах.
Паспрабуйце бясплатна з Kindle Unlimited:
Чытаць бясплатна
Joost Nusselder, заснавальнік Bite My Bun, з'яўляецца маркетолагам па кантэнце, бацькам і любіць спрабаваць новую ежу з японскай кухняй у цэнтры сваёй страсці, і разам са сваёй камандай ён стварае падрабязныя артыкулы ў блогу з 2016 года, каб дапамагчы верным чытачам з рэцэптамі і парадамі па прыгатаванні.