Азіяцкая студэнцкая ежа: што ядуць студэнты ў Кітаі і Японіі?
Які найлепшы спосаб пазнаёміцца з мясцовай культурай?
Лепшы спосаб пазнаёміцца з мясцовай культурай - гэта, вядома, з'есці мясцовую ежу. Але што такое «мясцовая ежа»? Гэта не толькі ежа з краіны, якую вы наведваеце. Гэта таксама ежа з рэгіёна, які вы наведваеце.
У Азіі студэнцкае харчаванне моцна адрозніваецца ў залежнасці ад краіны. У Кітаі, напрыклад, абед - гэта вялікая справа. Студэнты адпраўляюцца ў бліжэйшыя рэстараны, каб хутка і недарага паесці. Папулярныя варыянты абеду ўключаюць прыгатаваныя на пару баоцзы і цзяоцзы (абодва булачкі з начынкай).
У гэтым артыкуле я даследую розныя тыпы студэнцкага харчавання ў Азіі і тое, што такое быць студэнтам у кожнай краіне.
Праверце нашу новую кулінарную кнігу
Сямейныя рэцэпты Bitemybun з поўным планавальнікам ежы і кіраўніцтвам па рэцэптах.
Паспрабуйце бясплатна з Kindle Unlimited:
Чытаць бясплатнаУ гэтым пасце мы разгледзім:
Вывучэнне разнастайнай і смачнай студэнцкай ежы ў Азіі
Рыс з'яўляецца адным з асноўных прадуктаў харчавання ў многіх азіяцкіх краінах, і гэта не адрозніваецца для студэнтаў. Вось некаторыя віды рысу, якія звычайна ядуць студэнты ў Азіі:
- Жасмін рыс
- Клейкі рыс
- Звычайны белы рыс
Чаша: локшына
локшына - яшчэ адна распаўсюджаная студэнцкая ежа ў Азіі. Вось некаторыя віды локшыны, якія вы можаце знайсці:
- Раменская локшына
- Удонская локшына
- Локшына Соба
Студэнты часта ядуць локшыну ў простым агароднінным булёне або з некалькімі асноўнымі інгрэдыентамі.
Візуальная асалода: агароднінная кухня
Азіяцкая кухня вядомая выкарыстаннем маляўнічых і свежых гародніны. Вось некаторыя звычайныя гародніна, якія вы можаце знайсці ў студэнцкай ежы:
- бок чой
- Парасткі фасолі
- Морква
- Капуста
Студэнты часта разбаўляюць густ сваіх агароднінных страў соевым або іншымі соусамі.
Знаходлівы абмен: міскі з локшынай
Міскі з локшынай - папулярны і вынаходлівы спосаб для студэнтаў прыгатаваць хуткую і сытную ежу. Вось некалькі розных рэцэптаў місак з локшынай, якія вы можаце знайсці:
- Міскі для локшыны фо
- Міскі для локшыны рамэн
- Міскі для локшыны удон
Студэнты могуць мяняць розныя інгрэдыенты, каб ствараць новыя і авантурныя густы.
Міжнародны рэсурс: студэнцкае харчаванне ў Азіі
Калі вы замежны студэнт, які вучыцца ў Азіі, не бойцеся паспрабаваць мясцовую студэнцкую ежу. Магчыма, вы адкрыеце для сябе новыя захапляльныя густы, пра якія нават не здагадваліся.
Даследаванне сцэны смачнай і пажыўнай студэнцкай ежы ў Кітаі
Калі справа даходзіць да студэнцкага харчавання ў Кітаі, абед - гэта вялікая справа. Многія студэнты накіроўваюцца ў бліжэйшыя рэстараны або кіёскі, каб хутка і недарагое паесці. Некаторыя папулярныя варыянты абеду ўключаюць прыгатаваныя на пару баоцзы і цзяоцзы, якія ўяўляюць сабой фаршаваныя булачкі і пельмені адпаведна. Гэтыя стравы асабліва папулярныя на поўначы Кітая, дзе яны з'яўляюцца адным з асноўных прадуктаў мясцовай кухні.
Дэгустацыя сапраўднай кітайскай кухні
Калі вы шукаеце больш сапраўдныя ўражанні, ёсць шмат месцаў, дзе можна паспрабаваць традыцыйныя кітайскія стравы. Адзін з самых хуткіх і папулярных спосабаў зрабіць гэта - наведаць вулічную ежу. У гэтых кіёсках часта падаюць толькі што прыгатаваныя на пару пельмені, якія каштуюць максімум некалькі юаняў кожны.
Адаптацыя тура ў адпаведнасці з вашымі густамі
Для тых, хто хоча паспрабаваць разнастайныя стравы, выдатным варыянтам можа стаць гастрономічны тур. Многія турыстычныя кампаніі прапануюць гастрономічныя туры, арыентаваныя на пэўныя рэгіёны або тыпы кухні. Вы можаце пазнаць самыя сапраўдныя месцы, шукаючы асацыяцыю студэнцкага харчавання і ўмацавання здароўя, якая з'яўляецца фінансаванай урадам ініцыятывай па паляпшэнню здароўя і харчавання студэнтаў.
Агляд лепшых рэстаранаў
Калі вы шукаеце лепшае выкананне пэўных страў, у Інтэрнэце ёсць мноства аглядаў і рэкамендацый, якія дапамогуць вам у гэтым. Многія студэнты ўдзельнічалі ў гэтых аглядах і ўдзячныя за фінансавую падтрымку з боку сваіх школ, настаўнікаў і супрацоўнікаў.
Ажыццяўленне рацыянальнага харчавання і ўмацавання здароўя
Асацыяцыя студэнцкага харчавання і ўмацавання здароўя адыграла важную ролю ў паляпшэнні якасці студэнцкага харчавання ў Кітаі. Яны забяспечваюць фінансаванне і падтрымку школ для рэалізацыі ініцыятыў па здаровым харчаванні і заахвочваюць удзел студэнтаў у гэтых праграмах. Дзякуючы іх намаганням студэнты ў Кітаі маюць доступ да пажыўнай і смачнай ежы, якая падтрымлівае іх здароўе і дабрабыт.
Японская студэнцкая ежа: унікальны кулінарны вопыт
Нягледзячы на розныя віды ежы, японскія студэнты звычайна пачынаюць свой дзень з адварнога або простага рысу, гародніны і асноўнай стравы. Прыклады асноўнай стравы ўключаюць рыбу, курыцу або свініну, прыгатаваную на грылі, і падаюцца акуратна на стале. Важнасць размяшчэння ежы ў тым, што яна паказвае павагу да інгрэдыентаў і да чалавека, які яе прыгатаваў.
Салодкая каляска, якая верціцца
У абедзенны час японскія студэнты атрымліваюць унікальны пачастунак - салодкі вазок, які верціцца. Каляска штурхаецца па пляцоўцы, і вучні з нецярпеннем чакаюць, які салодкі пачастунак яны атрымаюць у гэты дзень. Нягледзячы на хваляванне, студэнты таксама могуць быць расчараваныя, калі не атрымаюць таго, на што разлічвалі.
Асноўны прадукт: марынаваныя гародніна і міска з рысам
Асноўны прадукт японскай студэнцкай ежы - гэта ў асноўным марынаваныя гародніна і міска з рысам. Гародніна звычайна падаюцца ў металічным кантэйнеры, прызначаным для захавання свежасці ежы. Каштоўнасць інгрэдыентаў высокая, а падрыхтоўка спецыфічная для кухні.
Навучыцца звяртацца з ежай
Японскія студэнты вучацца правільна абыходзіцца з ежай, і гэта адыгрывае велізарную ролю ў іх студэнцкай дзейнасці. Звычайна яны трацяць трохі часу на тое, як фармаваць рыс і ўплываць на смак ежы.
Ежа на вуліцы і недахоп часу
Японскім студэнтам даецца належны перапынак на абед, але часам яны выбіраюць ежу па-за школай. У гэтым выпадку яны павінны навучыцца кантраляваць ежу і сачыць за тым, каб яна не астывала. Калі ім не хапае часу, яны павінны навучыцца харчавацца хутка і якасна.
Спрабуем новыя рэчы
Японскую студэнцкую ежу не заўсёды лёгка выкарыстоўваць, і студэнтам можа быць цяжка паспрабаваць нешта новае. Тым не менш, ім прапануецца паспрабаваць новыя прадукты і пашырыць свой густ. Гэта таму, што японская кухня багатая на смак і можа шмат прапанаваць.
Ichijūsansai: Школьныя абеды ў Японіі
Ichijūsansai - гэта традыцыйная японская ежа, якая звычайна ўключае порцыю белага рысу, суп і тры стравы з гародніны, рыбы або мяса. Гэта страва звычайна падаецца гарачым і свежым, і гэта паўнавартаснае і паўнавартаснае харчаванне для студэнтаў.
Што ўключаюць у сябе абеды?
Японскія школьныя абеды звычайна падаюцца ў класах, і яны маюць мноства страў і гарніраў. Некаторыя з страў, якія звычайна падаюцца на японскіх школьных абедах, ўключаюць:
- Салаты з зялёнымі гароднінай
- Шашлык з мяса ці рыбы
- Традыцыйныя японскія стравы, такія як темпура або терияки
- Піць малако ці чай
Як студэнты выбіраюць ежу?
У Японіі студэнты звычайна выбіраюць ежу загадзя, і яны могуць выбіраць з мноства варыянтаў. Стравы звычайна падаюць у скрынцы бэнто, якая з'яўляецца традыцыйнай японскай скрынкай для абеду. Скрынка для бэнто падзелена на адсекі, што дазваляе лёгка раздзяляць розныя стравы.
Чаму школьныя абеды ў Японіі асаблівыя?
Школьныя абеды ў Японіі асаблівыя, таму што яны распрацаваны, каб быць пажыўнымі і збалансаванымі. Стравы рыхтуюцца свежыя кожны дзень, і яны распрацаваны, каб забяспечыць студэнтаў энергіяй, неабходнай для засяроджвання на навучанні. Акрамя таго, харчаванне падаецца ў класах, што дапамагае стварыць пачуццё супольнасці сярод студэнтаў.
Якая харчовая каштоўнасць Ichijūsansai?
Ichijūsansai - гэта паўнавартаснае харчаванне, якое забяспечвае збалансаванае харчаванне студэнтаў. Трапеза звычайна ўключае ў сябе:
- Вугляводы з белага рысу
- Бялок з рыбных або мясных страў
- Вітаміны і мінералы з гародніны
- Вадкасць з супу, малака або гарбаты
У цэлым Ichijūsansai - гэта паўнавартаснае і пажыўнае страва, якое дапамагае падтрымліваць здароўе і дабрабыт японскіх студэнтаў.
заключэнне
Такім чынам, у вас ёсць гэта - тыповая студэнцкая ежа ў Азіі - гэта смачны і вынаходлівы спосаб перажыць дзень. У азіяцкіх краінах ёсць розныя тыпы студэнтаў, і рыс з'яўляецца асноўным прадуктам харчавання, але студэнты ядуць локшыну для хуткай ежы. Я спадзяюся, што вы даведаліся сёе-тое пра студэнцкае харчаванне ў Азіі і зможаце выкарыстоўваць гэтыя веды, каб самастойна прыгатаваць смачныя стравы.
Праверце нашу новую кулінарную кнігу
Сямейныя рэцэпты Bitemybun з поўным планавальнікам ежы і кіраўніцтвам па рэцэптах.
Паспрабуйце бясплатна з Kindle Unlimited:
Чытаць бясплатна
Joost Nusselder, заснавальнік Bite My Bun, з'яўляецца маркетолагам па кантэнце, бацькам і любіць спрабаваць новую ежу з японскай кухняй у цэнтры сваёй страсці, і разам са сваёй камандай ён стварае падрабязныя артыкулы ў блогу з 2016 года, каб дапамагчы верным чытачам з рэцэптамі і парадамі па прыгатаванні.
