Zongzi: найлепшае кіраўніцтва па гэтым цудоўным кітайскім пачастунку

аўтар: Ёст Нусельдэр, аўтар кулінарнай кнігі «Асноўны японскі планавальнік ежы». Абноўлены жнівень 30, 2022

Zongzi - гэта традыцыйная кітайская страва, якая бывае розных формаў і памераў і звычайна рыхтуецца з рысу, загорнутага ў лісце бамбука. Гэта вядома як фестывальная ежа, і самым вядомым з іх з'яўляецца Фестываль лодак-драконаў.

Гэта смачная закуска, якую можна есці рукамі, і звычайна яна напоўнена салодкімі або пікантнымі інгрэдыентамі. Гэта выдатны спосаб адсвяткаваць кітайскае свята, а з'есці яго нашмат лягчэй, чым можна падумаць!

Такім чынам, што такое Цзунцзы? Давайце паглядзім, што гэта такое і як гэта падабаецца.

Праверце нашу новую кулінарную кнігу

Сямейныя рэцэпты Bitemybun з поўным планавальнікам ежы і кіраўніцтвам па рэцэптах.

Паспрабуйце бясплатна з Kindle Unlimited:

Чытаць бясплатна

Якая справа з Zongzi?

Zongzi - гэта традыцыйнае кітайскае страва, прыгатаванае з ліпкі рыс фаршаваныя рознымі начынкамі і загорнутыя ў лісце бамбука або чароту. Страва ў асноўным вядомая як святочная ежа, асабліва падчас фестывалю лодак-драконаў, які прыпадае на пяты дзень пятага месяца па месяцовым календары.

Віды і разнавіднасці Цзунцзы

Zongzi бывае розных формаў і памераў у залежнасці ад рэгіёна і звычаяў Кітая. Самыя распаўсюджаныя віды - трохкутныя, чатырохгранныя, прастакутныя, пірамідальныя, выцягнутыя і цыліндрычныя. Форма звычайна азначае тып начыння ўнутры. Некаторыя з самых папулярных начынняў ўключаюць:

• Салодкі: змешаны з цукрам, фінікамі або пастай з чырвонай фасолі
• Салёнае: у сумесі са свіной грудзінай, салёным жаўтком або грыбамі
• Змешаны: спалучэнне салодкіх і салёных начынняў

Як рыхтаваць і ёсць Zongzi

Цзунцзы звычайна рыхтуюць на пару або адварваюць, а затым астуджаюць перад ужываннем. Сытны дэлікатэс можна ўжываць у якасці закускі або стравы. На хакіенскім дыялекце яно вядома як «бак чжан», што азначае «мяса». Клецка.” Цзунцзы таксама з'яўляецца сімвалічнай ежай падчас свята лодак-цмокаў, дзе, як мяркуюць, ён адганяе злых духаў і ўшаноўвае смерць паэта Цюй Юаня.

Zongzi ва ўсім свеце

Цзунцзы любяць не толькі ў Кітаі, але і кітайская дыяспара па ўсім свеце, асабліва падчас Фестывалю лодак-драконаў. Фестываль святкуе паяданне пельменяў, а цзунцзы ў гэты час з'яўляецца асноўным прадуктам харчавання. Густ і начынне цзунцы адрозніваюцца ў залежнасці ад рэгіёна, што робіць яго разнастайным і любімым стравай ва ўсім свеце.

Што ў імя?

Назва «цзунцзы» паходзіць ад кітайскіх слоў «цзун» (粽), што азначае клейкі рыс, і «цзы» (子), што з'яўляецца суфіксам, які абазначае невялікі памер або прыхільнасць. Такім чынам, цзунцзы літаральна азначае «дробны клейкі рыс» або «пяшчотны клейкі рыс».

Як назва ставіцца да ежы

Назва "цзунцзы" падыходзіць для ежы, таму што яна дакладна апісвае яе асноўныя інгрэдыенты і форму. Zongzi зроблены з клейкага рысу, які мае трохкутную або пірамідальную форму і загорнуты ў лісце бамбука або чароту.

Альтэрнатыўныя назвы для розных варыяцый

Ёсць шмат варыяцый цзунцзы, і кожны з іх можа мець розныя назвы ў залежнасці ад начыння або спосабу падрыхтоўкі. Вось некалькі прыкладаў:

• Пікантны цзунцзы з мясной начынкай называецца «роуцзун» (肉粽) або «чжуцзун» (猪粽) на поўначы Кітая і «цзяозун» (角粽) на поўдні Кітая.
• Вегетарыянскі цзунцзы з начынкай з фасолевай пасты называецца «дуцзун» (豆粽) або «суцай цзунцзы» (素菜粽子).
• Салодкі цзунцзы з начынкай з пасты з чырвонай фасолі называецца «хундоузун» (红豆粽) або «доушазонг» (豆沙粽).

Рэгіянальныя назвы

Zongzi - папулярная ежа ў многіх гарадах Кітая і іншых краінах Азіі. Вось некаторыя з гарадоў, дзе Цзунцзы асабліва важны:

• Кантон (правінцыя Гуандун) - кантонскі цзунцы - гэта значная і унікальна пазнавальная версія ежы.
• Чу і Цынь (правінцыя Хубэй) - Цзунцзы тут славіцца сваім густам вэнджанага.
• Рэгіён ракі Янцзы - Цзунцзы тут вядомы сваёй завостранай формай і выкарыстаннем лісця гарбаты з палыну.
• Паўднёвы Кітай - Цзунцзы - папулярная ежа падчас свята лодак-драконаў, якое адзначаецца ў многіх паўднёвых гарадах.

Адаптацыя Zongzi да заходніх густаў

Zongzi можа быць адаптаваны ў адпаведнасці з рознымі густамі і дыетычнымі перавагамі. Вось некалькі спосабаў стварэння цзунцзы ў заходнім стылі:

• Заменіце клейкі рыс на звычайны белы або карычневы рыс.
• Выкарыстоўвайце вегетарыянскія начыння або заменнікі мяса.
• Уключыце розныя віды арэхаў, насення або гародніны для дадатковага храбусцення і водару.
• Дадайце бекон або вяндліну для дымнага водару.
• Выкарыстоўвайце кедравыя арэхі замест арахіса для іншага густу.
• Павялічце смак умамі, дадаўшы вустрычны або соевы соус.
• Выкарыстоўвайце ямс замест клейкага рысу для больш хрумсткай тэкстуры.
• Для пікантнага густу дадайце грыбы.

Калорыі ў Zongzi

Zongzi - гэта сытная ежа, якая можа забяспечыць значную колькасць калорый. Вось прыблізная колькасць калорый у адным цзунцзы:

• Кантонская цзунцзы- 500 ккал
• Цзунцзы ў паўночным стылі - 400 ккал
• Вегетарыянскі цзунцзы- 300 ккал

Важна адзначыць, што колькасць калорый можа адрознівацца ў залежнасці ад памеру і інгрэдыентаў цзунцзы.

Гатовы да ежы

Zongzi - гэта смачная і чароўная ежа, якой можна атрымліваць асалоду ад у любы дзень года. Незалежна ад таго, аддаеце вы перавагу салодкім або пікантным начынкам, для ўсіх знойдзецца цзунцзы. Дык чаму б не паспрабаваць і не паглядзець, у чым гэтая мітусня?

Папулярныя міфы аб паходжанні Zongzi

Адзін з самых распаўсюджаных міфаў аб паходжанні Цзунцзы звязаны з кітайскім паэтам і дзяржаўным дзеячам Цюй Юанем, які жыў у перыяд Ваюючых царстваў у пятым стагоддзі да нашай эры. Гісторыя абвяшчае, што Цюй Юань быў дарадцам караля каралеўства Чу, але быў выгнаны і кінуты ў раку Мілуо з-за сваёй вернасці і таленту. Людзі каралеўства былі ўдзячныя за яго парады і спадзяваліся паесці, каб захаваць яго дух. Яны кінулі ў раку чучала бамбука, каб рыба не з'ела цела Цюй Юаня. Лічыцца, што гэтая байка з'яўляецца самай ранняй дакументальна пацверджанай асацыяцыяй Цзунцзы са Святам лодак-драконаў.

Утапленне У Цзысю

Іншая версія міфа аб паходжанні Цзунцзы звязана з У Цзысю, асобай з дынастыі Усходняя Хань. Апісанне распавядае, што У Цзысю быў лаяльным міністрам, які быў выгнаны каралём і ўтапіўся ў рацэ. Людзі каралеўства прытрымліваліся культу У Цзысю і развілі традыцыю ахвяраваць Цзунцзы ў памяць аб яго смерці.

Гісторыя новай версіі пельменяў

Сучаснае і распаўсюджанае меркаванне пра паходжанне Цзунцзы заключаецца ў тым, што гэта новая версія пельменяў. Гэта павер'е абгрунтоўваецца тым, што і Цзунцзы, і пельмені рыхтуюцца з рысу і фаршуюць мясам, гароднінай або салодкімі начынкамі. Тым не менш, адліўка Zongzi ў лісце бамбука з'яўляецца унікальнай для гэтай стравы.

Месяц Фестывалю лодак-драконаў

Свята лодак-драконаў адзначаецца ў Кітаі ў пяты дзень пятага месяцовага месяца. Мяркуецца, што свята паходзіць ад старажытнай практыкі кідання рысу ў раку, каб супакоіць рачнога бога і прадухіліць паводку. З часам гэтая практыка змянілася на кіданне Цзунцзы ў раку ў памяць аб утапленні Цюй Юань або У Цзысю.

Займальная гісторыя Zongzi

Цзунцзы - старажытная кітайская страва, якая была задакументавана ў літаратуры часоў дынастыі Хань (206 г. да н. э. - 220 г. н. э.). Страва з'явілася ў пятым стагоддзі і звычайна ўжывалася падчас свята лодак-цмокаў, таксама вядомага як Дуаньу, якое прыпадае на пяты дзень пятага месяцовага месяца (звычайна ў чэрвені). Фестываль з'яўляецца афіцыйным святам у Кітаі і адзначаецца ў гонар паэта Цюй Юаня, які патануў у рацэ Мілуо. Людзі імчаліся на лодках, каб выратаваць яго, і кідалі ў ваду рыс, загорнуты ў лісце чароту, каб рыба не з'ела яго цела. Мяркуецца, што гэтая практыка прывяла да традыцыі есці цзунцзы падчас фестывалю.

Абкручванне і начынне

Цзунцзы рыхтуюць шляхам заварочвання клейкага рысу і іншых інгрэдыентаў у лісце чароту або бамбука, а затым варэння на пару або адварвання. Упаковачныя матэрыялы могуць адрознівацца ў залежнасці ад мясцовых традыцый і выпадку. Напрыклад, на поўдні Кітая, дзе цзунцзы вельмі папулярны, людзі звычайна выкарыстоўваюць лісце бамбука, у той час як на поўначы Кітая людзі выкарыстоўваюць лісце чароту. Начыння таксама могуць быць рознымі, але самыя папулярныя - гэта свіная грудзінка, салёны жаўток і фінікі. Некаторыя цзунцзы таксама ўтрымліваюць дадатковыя інгрэдыенты, такія як паста з чырвонай фасолі, кедравыя арэхі ці нават цэлае яйка.

Рост папулярнасці і варыяцыі

Цзунцзы на працягу многіх гадоў становіцца ўсё больш папулярным і цяпер шырока распаўсюджаны ў многіх частках свету. Страва таксама вядомая пад рознымі назвамі, напрыклад, «джун» на кантонскай мове і «бакканг» на хокіенскай. У Японіі падобная страва пад назвай «чимаки» рыхтуецца з розных матэрыялаў і інгрэдыентаў. Zongzi таксама зведаў мноства варыяцый, прычым некаторыя людзі аддаюць перавагу рабіць іх у доўгай і тонкай форме, а іншыя аддаюць перавагу больш традыцыйнай форме. Страва таксама звычайна апісваецца як «ліпкая» з-за клейкага рысу, які выкарыстоўваецца для яе падрыхтоўкі.

Цзунцы ў літаратуры і афіцыйнай практыцы

Цзунцзы згадваецца ў многіх творах літаратуры, у тым ліку ў вершах і раманах. Страва таксама была афіцыйнай практыкай падчас дынастый Мін (1368-1644), Цын (1644-1912) і Юань (1271-1368). Фактычна, падчас дынастыі Мін, цзунцзы адпраўлялі ў якасці афіцыйнага падарунка суседнім краінам як спосаб пашырэння дыпламатычных адносін. Сёння цзунцзы застаецца важнай часткай Кітайская кухня і падабаецца людзям ва ўсім свеце.

Вывучэнне шматлікіх варыяцый Zongzi

У той час як свініна і яйка з'яўляюцца звычайнымі начынкамі для цзунцзы, ёсць шмат іншых інгрэдыентаў, якія можна выкарыстоўваць для атрымання розных густаў і тэкстур. Вось некалькі унікальных начынняў, на якія варта звярнуць увагу:

• Кансерваванае качынае яйка: замест звычайнага курынага яйкі некаторыя цзунцзы ўтрымліваюць кансерваванае качынае яйка з насычаным салёным густам.
• Фасолевая паста: гэтая начынне вырабляецца з молатых бабоў і звычайна выкарыстоўваецца ў салодкім цзунцзы.
• Мясной фарш: Zongzi можна напоўніць фаршам са свініны, ялавічыны або курыцы ў якасці бялковай закускі.
• Nyonya zongzi: спецыяльнасць народа Перанакан у Малайзіі і Сінгапуры, гэтыя zongzi напоўнены сумессю свінога фаршу, цукатаў зімовай дыні і спецый для салодкага і пікантнага густу.

Розныя формы і колеры

Zongzi можа быць розных формаў і колераў у залежнасці ад рэгіёна і інгрэдыентаў, якія выкарыстоўваюцца. Вось некалькі прыкладаў:

• Цзунцзы ў форме шчэпкі: яны доўгія і тонкія, падобныя на кавалак дрэва. Яны звычайна сустракаюцца ў паўднёвых раёнах Кітая.
• Жоўты цзунцзы: некаторыя цзунцзы афарбоўваюцца ў жоўты колер шчолачнай вадой, якая змяшчае натрый і калій і надае страве характэрны густ.
• Секвоя цзунцзы: гэтыя цзунцзы загорнуты ў кару секвоі, што надае ім непаўторны густ і водар.

Асобныя разнавіднасці

У дадатак да рэгіянальных варыяцый і варыянтаў начыння, існуюць таксама асобныя разнавіднасці цзунцзы, унікальныя для пэўных сем'яў або рэстаранаў. Вось некалькі прыкладаў:

• Цзунцзы з ліпкага рысу: гэты гатунак вырабляецца з асобных зерняў рысу замест клейкага рысу, што надае яму іншую тэкстуру.
• Zongzi з салёным яечным жаўтком: некаторыя zongzi ўтрымліваюць некалькі салёных яечных жаўткоў, якія дадаюць насычаны пікантны густ.
• Цзунцзы з свінога жывата: замест свінога фаршу некаторыя цзунцзы начыняюць лустачкамі марынаванага свінога жывата, каб атрымаць больш сытную закуску.

Увогуле, цзунцы - гэта ўніверсальнае і смачнае страва, якім можна атрымліваць асалоду ад рознымі спосабамі. Незалежна ад таго, аддаеце вы перавагу салодкім або салёным начынкам, рэзкім або мяккім густам, ёсць разнавіднасць цзунцзы, якая спадабаецца кожнаму.

Стварэнне ідэальнага Zongzi: Пакрокавае кіраўніцтва

• Пачніце з замочвання клейкага рысу ў вадзе мінімум на 4 гадзіны або на ноч.
• Нарэжце свініну або індычку невялікімі кавалачкамі і замарінуйте з соевым соусам, соллю і любымі іншымі прыправамі.
• Калі вы аддаеце перавагу салодкі цзунцзы, дадайце цукар або салодкія начынкі, такія як паста з чырвонай фасолі або салодкая свініна.

Абкручванне Zongzi

• Вазьміце вялікі ліст прастакутнай формы і складзеце яго напалову, атрымаўшы конус.
• Дадайце пласт размоченного рысу на дно конусу, затым пласт марынаванага мяса і любыя іншыя жаданыя інгрэдыенты.
• Дадайце яшчэ адзін пласт рысу па-над мяса, пераканаўшыся, што ён выраўнаваны.
• Складзеце краю ліста на рыс і мяса, стварыўшы прастакутную форму.
• Выкарыстоўвайце кавалак ніткі або палоску ліста, каб моцна завязаць цзунцзы, пераканаўшыся, што начынне надзейна замацавана ўнутры.
• Паўтарайце гэтыя дзеянні, пакуль не скончацца ўсе інгрэдыенты.

Дадатковыя парады і рэкамендацыі

• Практыка дае дасканаласць, калі справа даходзіць да абкручвання цзунцзы, таму не адчайвайцеся, калі вашы першыя спробы не атрымліваюцца ідэальнымі.
• Моцнае ўтрыманне цзунцзы падчас заварочвання і завязвання - гэта галоўнае, каб прадухіліць прасочванне лішняй вады падчас гатавання.
• Калі вы хочаце замарозіць цзунцзы на потым, не забудзьцеся цалкам астудзіць іх, перш чым загарнуць у поліэтыленавую плёнку і пакласці ў маразільную камеру.
• Даданне яйка ў начынне можа стварыць прыемную тэкстуру і водар.
• Ёсць шмат стыляў цзунцзы, таму не саромейцеся выбіраць свае любімыя інгрэдыенты і метады, каб стварыць ідэальны для сябе цзунцзы.

Як захаваць ваш Zongzi свежым даўжэй

Пасля таго, як вы адварылі або прыгатавалі на пару свой цзунцзы, вам трэба правільна захоўваць іх, каб захаваць іх густ і тэкстуру. Вось некалькі крокаў, якія трэба выканаць:

• Зніміце ўпакоўку: перш чым захоўваць ваш цзунцзы, зніміце ўпакоўку. Калі вы хочаце замарозіць іх, вы можаце пакінуць упакоўку, але не забудзьцеся выдаліць яе перад ужываннем.

• Астудзіце цзунцзы: дайце цзунцзы астыць да пакаёвай тэмпературы перад захоўваннем.

• Дадайце ваду: у міску сярэдняга памеру дадайце вады да ўзроўню, крыху вышэйшага за цзунцзы.

• Захоўвайце ў вадзе: пакладзеце цзунцзы ў міску з вадой і пераканайцеся, што яны цалкам пагружаныя.

• Накрыйце міску: накрыйце міску поліэтыленавай плёнкай або вечкам, каб захаваць свежасць цзунцзы.

Захоўванне розных відаў Zongzi

У залежнасці ад тыпу цзунцзы, спосаб захоўвання можа нязначна адрознівацца. Вось некаторыя рэчы, якія варта адзначыць:

• Цзунцы з ліпкага рысу: яны звычайна сустракаюцца ў паўднёвым Кітаі і вядомыя сваёй клейкай тэкстурай. Каб захаваць іх, выканайце апісаныя вышэй дзеянні.

• Цзунцы з яек і свініны: яны папулярныя ў Паўночным Кітаі і маюць іншую форму. Каб захоўваць іх, выканайце апісаныя вышэй дзеянні, але не забудзьцеся захаваць іх форму, звязаўшы іх ніткай.

• Індычка цзунцзы: гэта асаблівы тып цзунцзы, які часта сустракаецца на амерыканскай кітайскай кухні. Каб захоўваць іх, выканайце апісаныя вышэй дзеянні, але не забудзьцеся дадаць у міску больш вады, каб яны заставаліся вільготнымі.

Важнасць правільнага захоўвання

Zongzi - гэта традыцыйная ежа, якая перадавалася з пакалення ў пакаленне. Людзі любяць яго і спажываюць кожны год падчас Фестывалю лодак-цмокаў. У яго шмат пераваг, у тым ліку нізкае ўтрыманне тлушчу і высокая харчовая каштоўнасць. Каб пераканацца, што вы атрымліваеце максімальную аддачу ад свайго цзунцзы, важна правільна яго захоўваць. Незалежна ад таго, захоўваеце вы яго ў вадзе або замарожваеце, прытрымлівайцеся правільнага метаду, каб захаваць яго свежым на працягу наступных дзён.

Ці з'яўляецца Zongzi выбарам здаровай ежы?

Цзунцзы - традыцыйная кітайская ежа, якую звычайна рыхтуюць і ядуць падчас свята лодак-драконаў, якое прыпадае на пяты дзень пятага месяцовага месяца. Гэта клейкая страва з рысу, загорнутая ў ліст і напоўненая рознымі інгрэдыентамі, такімі як свініна, паста з чырвонай фасолі, фінікі і тлустае мяса. Zongzi таксама называюць кітайскім тамалес і з'яўляецца папулярным прадуктам харчавання ў многіх мясцовых кітайскіх супольнасцях.

Ці з'яўляецца Zongzi выбарам здаровай ежы?

Zongzi можа стаць выбарам здаровай ежы, калі яе прыгатаваць з правільных інгрэдыентаў і правільным спосабам. Вось некаторыя фактары, якія варта ўлічваць:

• Харчовая каштоўнасць: Zongzi змяшчае вугляводы, бялкі і тлушчы, якія з'яўляюцца неабходнымі пажыўнымі рэчывамі, неабходнымі арганізму для нармальнага функцыянавання. Аднак утрыманне тлушчу ў некаторых відах Zongzi можа быць даволі высокім, таму важна правільна выбраць інгрэдыенты для начыння.
• Колькасць калорый: Zongzi - гэта высокакаларыйная ежа, звычайная порцыя змяшчае каля 300-400 калорый. Гэта робіць яго прыдатнай ежай для людзей, якія маюць патрэбу ў дадатковай энергіі, такіх як спартсмены або рабочыя. Тым не менш, для людзей, якія спрабуюць схуднець, важна абмежаваць спажыванне Zongzi.
• Змест натрыю: Zongzi звычайна змяшчае соевы соус з высокім утрыманнем натрыю. Гэта можа быць праблемай для людзей з высокім крывяным ціскам або іншымі захворваннямі, якія патрабуюць абмежавання спажывання натрыю.
• Тлустасць: некаторыя віды Zongzi могуць быць даволі тлустымі і тоўстымі, што можа быць цяжка пераварвацца арганізмам. Гэта можа прывесці да парушэння стрававання або іншых праблем з страваваннем.
• Больш здаровыя варыянты: Каб зрабіць Zongzi больш здаровым выбарам ежы, падумайце аб выкарыстанні больш нятлустых кавалкаў мяса або замены мяса гароднінай. Вы таксама можаце выкарыстоўваць карычневы рыс замест белага, каб павялічыць утрыманне абалоніны ў страве.

Як падаецца Zongzi

Цзунцзы звычайна падаецца ў гарачым выглядзе і можа ўжывацца як асноўнае страва, так і ў якасці закускі. Яго часта суправаджаюць іншыя традыцыйныя кітайскія стравы, такія як чырвоныя яйкі, звараныя ўкрутую, пафарбаваныя ў чырвоны колер, і кавалачкі ліпкага рысу, прыгатаваныя на пару. Zongzi таксама можна падаваць з салодкім соусам з цукру і вады.

Сакрэт стварэння вялікага Цзунцзы

Стварэнне Zongzi можа быць цяжкім і працаёмкім працэсам, але канчатковы вынік таго варта. Вось некалькі парад па стварэнні ідэальнага Zongzi:

• Замочыце ліпкі рыс мінімум на 4 гадзіны перад падрыхтоўкай, каб яго было лягчэй складаць.
• Выкарыстоўвайце ліст, які будзе дастаткова вялікім, каб цалкам пакрыць начынне.
• Выкарыстоўвайце стыль абгорткі, які падыходзіць для тыпу начыння, якое вы дадаеце.
• Шчыльна складзеце ліст, каб начынне не выпала.
• Рыхтуйце Zongzi на пару на працягу доўгага перыяду часу, каб пераканацца, што ён цалкам прыгатаваны.
• Выкарыстоўвайце высакаякасныя інгрэдыенты, каб Zongzi быў духмяным і пажыўным.

У заключэнне можна сказаць, што Zongzi можа быць выбарам здаровай ежы, калі яе прыгатаваць з правільных інгрэдыентаў і правільным спосабам. Гэта традыцыйная кітайская ежа, якую любяць многія людзі ва ўсім свеце і звязана са святам лодак-драконаў. Незалежна ад таго, аддаеце вы перавагу салодкаму або пікантнаму Zongzi, ёсць мноства розных стыляў і формаў на выбар, што робіць яго надзвычай універсальнай ежай.

Conclusion

Zongzi - гэта смачная кітайская ежа, якая ідэальна падыходзіць для фестывалю лодак-цмокаў. Гэта выдатны спосаб адсвяткаваць з сям'ёй і атрымаць асалоду ад смачнай кітайскай культуры.

Праверце нашу новую кулінарную кнігу

Сямейныя рэцэпты Bitemybun з поўным планавальнікам ежы і кіраўніцтвам па рэцэптах.

Паспрабуйце бясплатна з Kindle Unlimited:

Чытаць бясплатна

Joost Nusselder, заснавальнік Bite My Bun, з'яўляецца маркетолагам па кантэнце, бацькам і любіць спрабаваць новую ежу з японскай кухняй у цэнтры сваёй страсці, і разам са сваёй камандай ён стварае падрабязныя артыкулы ў блогу з 2016 года, каб дапамагчы верным чытачам з рэцэптамі і парадамі па прыгатаванні.