Филипинска пилешка рецепта Pochero с банани и печай (bok choy)
Добър ден, колеги, любители на храната, благодаря, че отново посетихте моя блог.
Просто искам да споделя тази лесна за приготвяне филипинска рецепта Pochero с пилешко месо, една от популярните рецепти в страната, освен Adobo и други добре познати рецепти от Филипините (наречете го всичко).
Това пилешко Pochero обикновено се сервира по специални поводи като Коледа, Нова година и други семейни събирания / събирания.
Филипинската кухня има много супи на основата на бульон и домати, като Тинола, Нилага (Рецепта Nilagang Baka) и Adobo (понякога), което е нещо необичайно за много гореща страна, тъй като бихте очаквали, че филипинците биха искали нещо сухо с освежаваща напитка отстрани.
Но не, имаме варианти на същата рецепта и друга една от тези рецепти е нашата версия на испанския „puchero“.
Вижте нашата нова готварска книга
Семейните рецепти на Bitemybun с пълно планиране на хранене и ръководство за рецепти.
Изпробвайте го безплатно с Kindle Unlimited:
Прочетете безплатноВ тази публикация ще разгледаме:
Приготвяне на пиле Pochero
Филипинците определено са създали своя собствена версия с нашето pochero.
Може да се каже, че нашето почеро е гъвкаво, тъй като можем да използваме пилешко, свинско или говеждо като основна съставка заедно с другите зеленчуци. В тази версия обаче ще насочим погледа си към рецептата за пилешко почеро.
Рецептата за пилешко почеро изобщо не се различава от оригиналното свинско почеро, тъй като все още използва saging na saba, печай, зеле, доматен сос, нахут, чоризо де билбао и приготвени на бульон от пилешки бульон.
Това ястие, с вида на съставките, които има, може да бъде или обикновена храна, сервирана на семеен обяд или вечеря, или също така може да бъде опора на фиеста или празник поради гъстата си текстура, която винаги е идеална за партньорство с ориз със сода или сок отстрани.
Отново в зависимост от личните предпочитания, тази конкретна рецепта за пилешко почеро може да има много форми, човек може да пропусне chorizo de bilbao и вместо това да използва някои други колбаси, да замени нахута със зелен грах или да смени градинския чай на саба на сладки картофи, ако все още търси за сладост.
Рецепта и приготвяне на пилешко Pochero
Рецепта за пилешко почеро във филипински стил
Продукти
- 1 kg облечено пиле
- 1 пакет доматен сос
- ½ зеле
- Печай
- 100 gr Фасул багуйо или ситав
- 5 банани (сорт саба)
- 2 среда картофи (средно нарязани)
- 1 среда лук нарязан
- ½ глава Чесън Смачкан
- 1 пилешко кубче (куб бульон)
- кетчуп
- Олио
- Сол и черен пипер
Приготвяне
- Загрейте маслото в тиган и запържете картофа и банана до златисто кафяво, след което ги оставете настрана.
- Запържете чесъна, лука и домата
- Добавете пилето и гответе 5 минути
- Добавете доматения сос и разбъркайте добре
- Добавете водата и кубчето пиле, след което оставете да къкри, докато пилешкото месо омекне
- Добавете пържения банан и картофа и оставете да къкри за 5 минути
- Добавете зелето и оставете да къкри 3 минути
- Добавете печай и след това изключете котлона.
- Покрийте тенджерата за 3 минути, за да сготвите печай.
- Сервирайте горещо с ориз на пара.
Хранене
Пилешкото Pochero е най -добре да се яде като комфортна храна със сместа му от бульон и сос, най -добре си партнира с топъл ориз на пара, за да попие както бульона, така и соса.
Това също е хит през дъждовния сезон.
Не забравяйте да споделите тази прекрасна рецепта с вашите приятели и роднини.
Също така проверете тази филипинска версия на пиле а ла кинг, която е чудесна рецепта.
Вижте нашата нова готварска книга
Семейните рецепти на Bitemybun с пълно планиране на хранене и ръководство за рецепти.
Изпробвайте го безплатно с Kindle Unlimited:
Прочетете безплатно
Joost Nusselder, основателят на Bite My Bun, е маркетинг на съдържанието, татко и обича да изпробва нова храна с японска храна в основата на своята страст и заедно с екипа си създава задълбочени статии в блога от 2016 г., за да помогне на верните читатели с рецепти и съвети за готвене.
