Рецепта от свинско сининганг от Камиас: бюджетно свинско ястие
Свинско месо Синиганг Рецептата sa Kamias е известна още като свинско в кисел бульон. Филипинците са известни любители на всичко кисело, включително и основните им ястия.
Sinigang се счита за пълноценно хранене.
Всяка порция свинско синиганг съдържа добро количество протеини от свинското месо, фибри и микроелементи от зеленчуците, въглехидрати от Таро или Габи и разбира се добра доза витамин С от киселинния агент.
Свинското Sinigang sa Kamias също е бюджетно ястие. Тъй като Kamias, кисел и цитрусов плод (известен също като балимби) може да се набави от задните дворове на вашия съсед във Филипините.
Балимби е многогодишно растение, което расте до 7 фута височина и дава плодовете си почти през цялата година.
Вижте нашата нова готварска книга
Семейните рецепти на Bitemybun с пълно планиране на хранене и ръководство за рецепти.
Изпробвайте го безплатно с Kindle Unlimited:
Прочетете безплатноВ тази публикация ще разгледаме:
Подготовка за свинско месо от Kamias
Подобно на обикновения свински синиганг, свинският синиганг са камиас се прави, като бульонът се започва с чиста вода.
Добавете свинското гърди и или свинско месо къси ребра във водата и оставете това да заври и оставете да къкри на тих огън за около час и половина. Към свинския бульон се добавят нарязаните таро или габи.
Таро е кореноплодна култура, която сгъстява свинския бульон Синиганг. След тази стъпка се добавят камиа или балимби, последвани от зеленчуците.
Рецепта за филипински синиганг с камиас
Продукти
- 2 Цвят Свински задни ребра нарязани на парчета за сервиране
- 6 бр таро корени обелени и нарязани на парчета с размер на хапка
- 5 бр бамя
- 7 бр камияс
- 2 Серано чушки
- 1 голям лук (Нарязан)
- Сол на вкус
- 1 куп спанак (Подрязано)
Приготвяне
- Изсипете 5 чаши вода и свински бульон в тенджера за готвене. Оставете да заври.
- Сложете домат, лук и камиас и гответе за 10 минути.
- Добавете свинското месо, продължете да ври на среден огън в продължение на 45 минути.
- Сложете корените на таро и гответе още 45 минути или докато свинското меко омекне.
- Сложете зеленчуците и гответе за 3 минути (45 секунди за спанака).
- След като свинското меко омекне, добавете рибния сос и разбъркайте.
- служа
Най -често използваните зеленчуци за приготвяне на рецепта от свинско сининганг са камиас са канконг или блатно китайско зеле, което прилича на листа от спанак, има също бамя или дамски пръсти, лабанос или репички и Ситау или Yard Long Beans.
Свинското синиганг е малко по -мазно в сравнение с други видове синиганг. За да намалите или премахнете мазнините, може да се направи една проста процедура.
Когато свинското меко омекне, изключете котлона и оставете свинския бульон да се охлади или го поставете в охладителя. Мазнините ще се вдигнат и ще се втвърдят. Използвайте лъжица, за да премахнете излишната мазнина.
Саламат по.
Също така проверете тази достъпна рецепта Papis Filipino Pork 'n Beans
Вижте нашата нова готварска книга
Семейните рецепти на Bitemybun с пълно планиране на хранене и ръководство за рецепти.
Изпробвайте го безплатно с Kindle Unlimited:
Прочетете безплатно
Joost Nusselder, основателят на Bite My Bun, е маркетинг на съдържанието, татко и обича да изпробва нова храна с японска храна в основата на своята страст и заедно с екипа си създава задълбочени статии в блога от 2016 г., за да помогне на верните читатели с рецепти и съвети за готвене.
