Най -добър тиган за въвеждане: топ 5 прегледани и какво да търсите
Може да печелим комисионна за квалифицирани покупки, направени чрез една от нашите връзки. Научете повече
Тиганът, понякога неправилно наричан тиган за соте, по същество е старомоден тиган, проектиран с по-висок и прав ръб. Тиганът е проектиран така, че да е изключително подходящ за по-големи количества продукти. Разбъркайте добре и задушете в тигана. Високият ръб улеснява разбъркването и хвърлянето на съдържанието, без храната да пада през ръба върху котлона. Повечето тигани идват с капак, за да можете да задушите храната. 
Това варене може да се направи както в натурална течност, така и във вино, бира или друг сос. За по-малки ястия е най-добре да използвате тиган или тенджера. Тиганите се предлагат с дръжка или с дръжки, в големи и малки размери, в различни цветове и от различни качествени марки. Разполагате и с тигани, подходящи за различни видове котлони. Моят любим е този тиган Le Creuset, защото е толкова голям (диаметър 26 см), така че наистина можете да сложите всичко в него. И също така е предимство, че няма голяма дръжка като дръжка, защото често го използвам и във фурната. Той е от гамата тигани Les Forgées. Ето Кели от Cookinglife, която разказва всичко за алуминиевите тигани от Le Creuset Les Forgées:
Просто зависи какво търсите и какво намирате за полезно за готвене. Кой тиган ще бъде вашето ново попълнение? Любопитни ли сте за любимите ни тигани за индукция? Тогава хвърлете бърз поглед към таблицата с нашите 5! Моят любим е този Le Creuset Les Forgees, една от най-добрите марки тигани на пазара днес. Но, разбира се, има повече възможности за избор, а също и някои по-бюджетни, ако се интересувате от това, ние ще разгледаме най-добрите марки за вашата кухня. След това ще ви предоставим допълнителна полезна основна информация за тигана като цяло, какви характеристики смятаме, че притежава идеалният тиган и най-добрите материали за тиган. След това ще обсъдим нашите два любими тигана по-подробно, така че след като прочетете статията, да знаете точно кой тиган е вашият любим.
| Тигани за индукция | Снимки |
| Най -добрият голям тиган за индукция: Le Creuset Les Forgees |  (вижте още изображения) |
| Най -добрият алуминиев тиган за индукция: DeBuyer Choc Resto |  (вижте още изображения) |
| Най -издръжливият тиган за индукция: GreenPan Infinity Pro | 
(вижте още изображения) |
| Най -добрият евтин тиган за индукция: Виртуоз Тефал | 
(вижте още изображения) |
| Най -добрият уок от въглеродна стомана за индукция: KYTD Уютно и модерно | 
(вижте още изображения) |
| Най -добрият тиган с каменно покритие за индукция: Озери Каменна Земя | 
(вижте още изображения) |
| Най -добрият съд за миене в съдомиялна машина за индукция: Тиган T-Fal | 
(вижте още изображения) |
| Най -добрият бюджетен тиган за въвеждане: Всички облечени 8 и 10 инча | 
(вижте още изображения) |
Вижте нашата нова готварска книга
Семейните рецепти на Bitemybun с пълно планиране на хранене и ръководство за рецепти.
Изпробвайте го безплатно с Kindle Unlimited:
Прочетете безплатноВ тази публикация ще разгледаме:
- 1 Какво да търсите, когато купувате индукционни съдове за готвене
- 2 Най -добрите тигани са прегледани
- 2.1 Най -добрият голям тиган за въвеждане: Le Creuset Les Forgées
- 2.2 Най -добър алуминиев тиган за индукция: DeBuyer Choc Resto
- 2.3 Най -издръжливият тиган за индукция: GreenPan Infinity Pro
- 2.4 Най -добрият евтин тиган за индукция: Tefal Virtuoso
- 2.5 Най -добрият уок от въглеродна стомана за индукция: KYTD Cosy & Trendy
- 2.6 Най -добър тиган с каменно покритие за индукция: Ozeri Stone Earth
- 2.7 Най-добрият миялен съд за съдомиялна машина за индукция: Тиган T-Fal
- 2.8 Най -добрият бюджетен тиган за индукция: Всички облечени 8 и 10 инча
- 3 Тиганът: универсален за ежедневна употреба
Какво да търсите, когато купувате индукционни съдове за готвене
1. Съвместимост
Индукционните котлони могат да откриват само обекти с феромагнитни повърхности. IE, магнитните котлони ще работят само ако могат да усетят магнитни свойства в съдовете за готвене, поставени върху тях. В противен случай няма да се нагрее. Така че първото нещо, което трябва да проверите, когато купувате съдовете си за готвене, е способността им да привличат магнити. Ако по никакъв начин не реагира на магнити, тогава не може да работи с индукционен плот за готвене. Ако не успеете да поставите отметка в това квадратче, може да се окажете с готварски съдове, които не можете да използвате.2. Оразмеряване
Тъй като индукционната плоча за готвене работи само когато магнитна повърхност влиза в контакт със стъклената повърхност, повечето производители са въвели някои защитни мерки, за да предотвратят случайна работа. Защото очевидно имате други феромагнитни материали, които не са вашите тенджери и тигани, така че не искате да обикаляте погрешно, като поставяте индукционната си готварска печка с ножа или лъжицата или друг подобен кухненски прибор. За да се предотвратят подобни инциденти, производителите са направили така, че готварската плоча да реагира само на индукционни съдове, покриващи 70% или повече от повърхността на съдовете. Всичко по -малко от това и плотът за готвене няма да реагира.3. Материал
Тъй като има много материали, които имат феромагнитни свойства, много производители се опитаха да адаптират много от тези материали към съдове за готвене с индукция; по този начин има различни видове индукционни съдове за готвене, изработени от различни материали. Някои от тези типове готварски съдове имат площ, която е в контакт с повърхността на готварската плоча като феромагнитен материал, но това не прави голяма разлика, тъй като всички те прекарват топлината еднакво.- Неръждаема стомана
Това е най -популярният избор сред различните собственици на жилища и по уважителни причини те не изискват незалепващо покритие, издържат по -дълго и не реагират с храната. Те са сравнително лесни за почистване и издържат на готвене при висока температура.
- Незалепващо
Nonstick е друг популярен избор за готвене за много домакини; това най -вече защото са лесни за използване и храната не залепва върху тях, така че са лесни за почистване. Дори най -лепкавият хранителен материал просто ще се плъзне по тефлоновото покритие. Не се нуждаете от масло с тези съдове за готвене, когато готвите. Въпреки това, незалепващите предимно не траят дълго, тъй като лесно се надраскват, когато се използват с метални прибори и са безполезни при готвене с много висока температура.
- Излято желязо
Те са по -малко популярни, но перфектни за някои специфични приложения, като Браунинг, това е така, защото имат високи способности за задържане на топлина. Подходящи са и за микровълнова печка. Недостатъкът на тези съдове за готвене обаче е обемният им характер.
- Керамично покритие
Това е друга повърхност, която не се нуждае от добавяне на масло, за да предотврати залепването на храната върху повърхността за готвене. Но той е по -малко популярен поради крехката повърхност, която се лющи всеки път, когато падне или нещо се натроши. Освен това не бихте искали да готвите храни с високо съдържание на протеини в тези съдове за готвене, остатъците от мазнини биха залепнали за повърхността.
4. Съвместимост с традиционните котлони.
Друг аспект, който наистина трябва да имате предвид, е гъвкавостта на готварските съдове, които да се използват с други готварски плотове, които не са индукционни (газови и електрически). В случай, че вашата индукционна готварска плоча не може да се използва по някаква причина, можете ли да използвате готварския съд с алтернативни готварски плочи? От съществено значение е, че дори и без индукционна готварска плоча, все пак можете да приготвите добра храна с вашите съдове за готвене без никакви проблеми. Изберете продукти, които могат да се използват с газ, електричество и всички други налични техники за готвене. Съвместимостта е ключът към удобството. Въпреки това, ако всички тези споменати неща са малко поразителни за вас, можете просто да продължите и да изберете един от тиганите, разгледани по-долу.Най -добрите тигани са прегледани
Избрахме нашите два любими тигана и ще говорим малко повече за тях в следващия раздел. Нашият фаворит е от Le Creuset, малко по-скъп тиган, но който гарантирано ще издържи цял живот. Нашият номер две е от марката BK, тиган, който също е с качество А, но може да е по-привлекателен за много хора като цена. Вижте и сравнете!Най -добрият голям тиган за въвеждане: Le Creuset Les Forgées
Този тиган от Le Creuset е перфектният тиган и е подходящ за различни източници на топлина: индукция, газ, електричество, керамика, халоген и дори може да се използва във фурна. Този тиган може да се използва на всички източници на топлина, включително фурната, и е особено идеален за индукция. Тиганът е със здраво незалепващо покритие без вредни вещества и две здрави дръжки. Произведен от кован алуминий. Диаметър: 26см.
Много красив и многофункционален тиган
Този тиган е идеален за пържене на вкусно парче месо или различни зеленчуци. Тиганът е с диаметър 26 см, което го прави идеален за големи ястия с много съставки. Тиганът идва и с капак. В допълнение тиганът има две здрави дръжки от неръждаема стомана, които го правят лесен за използване. Тиганът е и с много здраво незалепващо покритие без вредни материали и е изработен от първокласен кован алуминий.Лесен за използване с доживотна гаранция
Други характеристики на този тиган са устойчивостта на съдомиялна машина и доживотната гаранция. Достатъчно причини да похарчите малко повече пари за тиган, който ще издържи цял живот! Какво казват доволните клиенти за този страхотен тиган? Казват, че тиганът е малко скъп, но си заслужава, защото е изключително издръжлив и скоро няма да има нужда от смяна. Тиганът е много лесен за използване, има красив дизайн и е с високо качество.За тиганите от Le Creuset
Le Creuset е основана през 1925 г. във Франция и оттогава е един от най-добрите производители на кухненска посуда. Техният специалитет са особено емайлираните чугунени тигани. В Le Creuset са фокусирани върху експертизата и устойчивостта, всеки тиган трябва да е перфектен. Le Creuset е специална марка, защото всеки тиган, който произвеждат, има своя собствена уникална форма, която се използва само веднъж. След това всеки тиган се проверява внимателно за дефекти.Винаги добър тиган от Le Creuset
Тиганите Le Creuset са с красив дизайн, здрава структура и материали и удобни за ежедневна употреба. Марката е любима сред професионалните готвачи и с нея със сигурност може да се постигне най-доброто представяне в кухнята. Le Creuset е и за семейства, които търсят добър тиган, с който да приготвят прости ястия. С различните гами, Le Creuset е решение за различни ситуации. Проверете цените и наличността тукНай -добър алуминиев тиган за индукция: DeBuyer Choc Resto
Ако нашият бюджет номер едно е малко извън лодката, този тиган DeBuyer е чудесна алтернатива. Също като тигана Le Creuset, този тиган е подходящ за различни източници на топлина, а именно индукция, газ, електричество, керамика, халоген и може да се постави във фурната. Този тиган може да се мие в съдомиялна машина и е изработен от алуминий. Загрява бързо и топлината се разпределя бързо. Незалепващото покритие Teflon Platinum Plus е направено от висококачествен материал, който също така гарантира, че можете да печете без мазнина. Тиганът е подходящ за всякакъв източник на топлина, включително индукция, и е енергоспестяващ благодарение на стъкления капак. Дръжката остава студена по време на употреба за безопасно готвене.
Практичен здрав тиган
Тиганът е произведен от най-добрите и здрави материали. Алуминият осигурява оптимално и бързо разпределение на топлината. Висококачественото незалепващо покритие Teflon Platinum Plus позволява здравословно готвене, при което не е необходима мазнина и храната ви не залепва за тигана. Здравата студена дръжка гарантира, че винаги можете да готвите безопасно с този тиган. Тиганът се предлага със стъклен капак със силиконов ръб и тази дръжка не се нагрява по време на готвене. И накрая, тиганът може да се мие в съдомиялна машина. С капацитет от 4.2 литра, този тиган е идеален за големи ястия.Идеален тиган за индукция
Тиганът DeBuyer е разработен предимно за индукционни котлони, защото има здраво, дебело и магнитно дъно. Това е идеалният тиган за някой, който е критичен към приготвянето на своите ястия! Клиентите посочват, че този тиган, точно като тигана Le Creuset, издържа много дълго време, дори ако го използвате ден след ден. Тиганът е малко по-тежък, така че това може да се вземе под внимание. Проверете последните цени тукНай -издръжливият тиган за индукция: GreenPan Infinity Pro
Тиганът е с керамично незалепващо покритие Thermolon, което е подсилено с диаманти. Екстериорът е изработен от алуминий, което му придава шикозен вид. Дръжките се държат лесно. Тиганът има специално индукционно дъно, което осигурява бързо и равномерно разпределение на топлината. Освен това пестите енергия с този тиган.
Проверете цените и наличността тук
Най -добрият евтин тиган за индукция: Tefal Virtuoso
Tefal произвежда красиви маслиненозелени тигани с керамично незалепващо покритие, което е произведено от естествени материали. Тиганът е предназначен за големи ястия, подходящ е за индукционни и всякакви други огньове, като тиганът загрява бързо. Тиганът може да се използва и във фурната и дори може да се мие в съдомиялна машина. Освен това за готвене е необходима малко мазнина.
Проверете последните цени тук
Най -добрият уок от въглеродна стомана за индукция: KYTD Cosy & Trendy
С този тиган наистина можете да направите всичко! Задушаване, печене, печене. Този тиган е изработен от здрав лят алуминий и има издръжливо незалепващо покритие. Дръжката го прави удобен тиган за бързи ястия.
Вижте най -актуалните цени и наличност тук
Най -добър тиган с каменно покритие за индукция: Ozeri Stone Earth
Ако се интересувате от ненадминато качество и отлична изработка, серията Ozeri Professional може да бъде перфектната комбинация. Този продукт е проектиран с идеално втвърдено 4-слойно керамично покритие (четворно уплътнение), за да осигури устойчивост на надраскване и издръжливост. По отношение на здравето и безопасността, този продукт не съдържа химикали. И не включва APEO и PFOA и по-малко известни химикали NMP, NEP и BPA. Глиненият керамичен тиган има инертно покритие, което го прави безопасен за използване. Издръжливото, бързо и равномерно разпределение на топлината ви помага да спестите време и енергия. Безопасен за фурната (до 500 градуса по Фаренхайт), този ръчно лят тиган със сигурност ще направи деня ви всеки ден!
Предимства
- Красив ръчно изработен дизайн.
- Издръжлив продукт
- Устойчив на надраскване
- Надвишава стандартните здравни изисквания за тиган
- Той се загрява по -бързо и разпределя топлината равномерно
- Фурна безопасна
Недостатъци
- Дръжката му с винт трябва да се закрепва редовно
- Не съдържа PTFE
Най-добрият миялен съд за съдомиялна машина за индукция: Тиган T-Fal
Като държи мястото си на една от най-големите марки съдове за готвене с незалепващо покритие, този модел T-Fal е отличен избор и е един от най-продаваните тигани с незалепващо покритие. Очевидно с това получавате прословутия индикатор за нагряване T-Fal Thermo-Spot, който става червен, когато тиганът достигне идеалната температура за готвене. Проблемът с повечето съдове за готвене с незалепващо покритие е, че те могат да се повредят и дори можете да надраскате незалепващото покритие, когато използвате метални прибори. Това е голям проблем, тъй като дървените инструменти не са по-добри за много ситуации и не искам да навлизам в различните налични пластмасови опции. За щастие, този тиган има специално незалепващо покритие, което е достатъчно здраво за използване с метални прибори. T-Fal го нарича Prometal Pro Nonstick. Тиганът се почиства лесно, тъй като е незалепващ, но е безопасен за използване в съдомиялна машина. Можете също да го поставите във фурната и да го използвате за готвене при температури до 400 градуса по Фаренхайт. Дръжката не се нагрява при редовна употреба, тъй като е изработена от силикон.
Предимства
- Подходящ за съдомиялна машина, незалепващ, улеснява почистването
- Предлага се с индикатор за отопление с термо-точка
- Незалепващото покритие е достатъчно издръжливо, за да се използва с метални прибори
Недостатъци
- Незалепващото покритие издържа само няколко години
Най -добрият бюджетен тиган за индукция: Всички облечени 8 и 10 инча
All-Clad е луксозна марка, когато става дума за кухненски уреди. Тези продукти може да са малко скъпи за някои кухни, но тези тигани ще ви осигурят част от мотивацията, от която се нуждаете, за да започнете да готвите. За разлика от някои други подобни тигани, тези алуминиеви тигани използват метода на магнитния диск за съвместимост с индукционни полета. Алуминиевите корпуси осигуряват отлично разпределение на топлината, което означава, че тиганът се нагрява до постоянна и равномерна температура за възможно най-кратко време. Въпреки че корпусът от анодизиран алуминий, вентилираните стъклени капаци и дръжките от неръждаема стомана в този комплект имат доживотни гаранции, незалепващото покритие без PFOA не е така. Това е базиран на PTFE вариант, което означава, че ще работи добре, докато не започне да се отлепва или да се надраска. Обикновено това не се случва в рамките на две или три години след закупуване на кухненски съдове, но това е почти неизбежно. Не очаквайте този тиган да е същият и след десет години. Този комплект е подходящ за използване в кухнята. Невероятно лесно е да разнесете лепкава храна, докато готвите с тях. Тиганите работят много добре на индукционен котлон. Ако не сте свикнали с индукционно готвене, може да се изненадате колко бързо се нагрява повърхността за готвене на тези тигани. Ако можете да си го позволите, това е един от най-добрите тигани с незалепващо покритие на пазара.
Предимства
- Той има отлични температурни характеристики, издръжливо и практично незалепващо покритие и една от най-добрите гаранции, които ще намерите.
- Дръжките остават доста студени, ако тиганът не се използва дълго на слаб огън, капаците улесняват виждането на храната без генериране на топлина.
- Малките отвори в капаците задържат по -голямата част от вътрешната пара, предотвратявайки спукването на капаците.
Недостатъци
- Незалепващото покритие на тези тигани има ограничен живот и ще издържи само около 4 години, преди да се отлепи
Тиганът: универсален за ежедневна употреба
Тиганът се използва ежедневно в много семейства у дома: например, използвайте добре тигана за приготвяне на вкусни холандски палачинки или може би пържено яйце. Всъщност можете да приготвите всичко в тигана, така че можете да го наречете истински многофункционален тиган за всяка кухня! Въпреки това, когато използвате тиган много, нормално е той да се износва бързо. Затова избираме тигани със силно незалепващо покритие и за предпочитане такива с керамично незалепващо покритие.Повече за тигана
Тиганът освен за палачинки и яйца е идеален и за приготвяне на месо или риба. Освен това тиганът може да се използва идеално за приготвяне на ризото. Тези видове тигани също често се използват за затопляне на остатъци. Както казахме по-рано: тиган, който е полезен за наистина всички видове ястия! Добра незалепваща основа В повечето случаи тиганите имат дъно, което предотвратява бързото изгаряне на храната. В тиган с добро незалепващо покритие можете бързо и лесно да изпечете ястие, без то да залепне за дъното. В тиганите без незалепващо покритие е възможно да се пекат при по-високи температури, така че да можете да направите съставките хрупкави по структура. В допълнение, тиганите често се разработват по такъв начин, че да са подходящи за фурна. От всички пазари или закуски, у дома. Всъщност можете да видите тигана като такъв, който е оказал известно влияние от всички тигани: от тигана уок, тигана и тигана. Тиганът се различава от много други тигани, защото често идва с капак. Идеалният тиган? Тиганите се предлагат във всякакви форми и размери. Но кои са важните критерии, които трябва да имате предвид, когато купувате нов тиган? Размерът: зависи малко от целта, но обикновено хората избират голям тиган с диаметър от около 24 до 28 см. Вижте например един от любимите ни тигани от горната таблица, тиган BK с капак Easy Induction, който има диаметър 28 см (номер две). Източник на топлина: в тази статия се фокусираме основно върху тигани, които са подходящи за индукционни котлони. Винаги вземайте под внимание вашия тип котлон, преди да закупите тиган (за леки закуски). Незалепващо покритие: имате тигани със и без незалепващо покритие. Ние самите бихме заложили на тиган с керамично незалепващо покритие, тиганът ще издържи по-дълго, а и е необходима по-малко мазнина за печене. Дръжки или дръжка: ще изберете тиган с дръжки или по-скоро такъв с дръжка? Бихте могли да изберете дръжки, когато става въпрос за голям тиган, и евентуално дръжка за по-малки тигани. Разбира се, зависи изцяло от вашите собствени предпочитания. Капак: повечето тигани идват с капак. Така предотвратявате пръски по котлона, съставките не падат през ръба и храната се затопля по-бързо. Капакът също ви позволява да къкрите ястията си много по -късно, без да губите твърде много влага. Материал: материалът на тигана също е важно да се вземе предвид. Дали ще изберем тиган от мед, алуминий, неръждаема стомана или чугун? Бихме искали да ви разкажем повече за това в следващия раздел. Материали на тигана Можете да закупите тигани от различни материали. Всеки материал има своите предимства (а понякога и недостатъци). Медта и алуминият например са перфектни топлопроводници и следователно идеални материали за тиган. Тези два метала се нагряват бързо и топлината се разпределя равномерно в тигана. Предимството на неръждаемата стомана (SS) и чугуна е, че запазват топлината дълго време, но се нуждаят от малко повече време, за да се загреят. Ако търсите тиган за индукция, най -добре е да изберете такъв от неръждаема стомана или чугун, тъй като те имат магнитни свойства, които са необходими за използване при индукция. Тук можете да прочетете повече за това кои тигани са най -подходящи за индукция и защо. На пазара има и керамични тигани, които освен керамичните котлони са подходящи и за готвене на индукция. Тиганът - незаменим в кухнята Можете да видите, че има няколко добри варианта на тигани за индукция. Тиганът е просто много удобен в кухнята, скоро ще забележите, че продължавате да го изваждате от шкафа, докато готвите. Затова се уверете, че тиганът, който евентуално закупите, е с добро качество и ще издържи дълго време. И че разбира се става за индукция! Тиганите в нашия списък със сигурност отговарят на това изискване. Все още търсите различен тип тиган, който е подходящ за индукция? Или може би машина за еспресо, която е разрешена на вашия индукционен плот? Тук можете да прочетете всичко и още закомплекти готварски съдове, подходящи за индукция.
Вижте нашата нова готварска книга
Семейните рецепти на Bitemybun с пълно планиране на хранене и ръководство за рецепти.
Изпробвайте го безплатно с Kindle Unlimited:
Прочетете безплатно
Joost Nusselder, основателят на Bite My Bun, е маркетинг на съдържанието, татко и обича да изпробва нова храна с японска храна в основата на своята страст и заедно с екипа си създава задълбочени статии в блога от 2016 г., за да помогне на верните читатели с рецепти и съвети за готвене.