Рецепта на Paksiw na Mahi-Mahi
Паксив na Mahi-Mahi е рецепта / ястие с кисел вкус, който отговаря на вкуса на рибата и перфектно се комбинира не само с 1 чаша ориз, защото определено искате повече.
Всеки филипинец би го харесал и със сигурност ще го има във всяко хранене поне два пъти месечно. Paksiw е филипински стил на готвене, чието име означава „да се готви и да къкри в оцет“.
Обичайните ястия, носещи термина, обаче могат да варират значително в зависимост от това, което се готви.
Вижте нашата нова готварска книга
Семейните рецепти на Bitemybun с пълно планиране на хранене и ръководство за рецепти.
Изпробвайте го безплатно с Kindle Unlimited:
Прочетете безплатноВ тази публикация ще разгледаме:
Съвети за подготовка на Paksiw na Mahi-Mahi
Махи-Махи или обикновени делфини (Coryphaena Hippurus) е обитавана от повърхността лъчиста перка, намираща се в морски умерени, тропически и субтропични води по целия свят.
На испански е известна като рибата Дорадо.
Яденето на Mahi-Mahi е от полза за вашето здраве, като допринася за ежедневния прием на протеини.
Всяка порция от 3 унции риба осигурява 20.2 грама протеин, който тялото ви използва за поддържане на тъканите.
Той е източник на пълноценен протеин, което означава, че съдържа всички основни аминокиселини, от които се нуждаете, за да оцелеете. Махи-махи не трябва да се бърка с бозайник, наречен делфин.
Една отличителна черта между зрелите мъже и жени, мъжът има много заоблен профил на главата, а главата на женската се спуска към устата.
ТРИВИЯ: Mahi-Mahi е с по-ниско съдържание на калории и мазнини от Whitefish. Порция махи-махи от 3 унции съдържа 85 калории и по-малко от 1 грам мазнини.
Ако ядете редовно риба, махи-махи е по-здравословен избор, тъй като твърде много наситени мазнини увеличават риска от сърдечни заболявания, диабет и рак.
Също така прочетете: тази рецепта за пануй Inun-Unan ще накара устата ви да се насълзи
СЪВЕТИ: Прясна цяла риба трябва да има.
- Лъскава повърхност с плътно прилепнали люспи.
- Хрилете са наситено червени или розови, без слуз, слуз и неприятна миризма.
- Почистете лъскавата коремна кухина без разрези или стърчащи кости.
- Мек аромат, подобен на океана.
- Не забравяйте да купувате морски дарове за последно и да ги държите на студено по време на пътуването до дома.
Рецепта Paksiw na mahi-mahi
Пълен състав
- 1 lb Mahi-Mahi File / глава
- 5 карамфил чесън смачкан
- 1 pc (2-in/5-cm) джинджифил обелени и нарязани на ситно
- 1 чаша вода
- 1½ чаши бял оцет
- 1 супена лъжица рибен сос
- 1 ч.л. сол
- 3 зелени люти чушки
Приготвяне
- В тенджера комбинирайте Mahi-Mahi, чесън, джинджифил, вода и оцет
- Оставете да заври.
- Намалете топлината до средно ниска и добавете рибения сос, солта и лютите чушки.
- Оставете да къкри за около 30 минути или до готовност.
- Рибни люспи при тестване с вилица.
- Добавете / Нагласете тези съставки според вкуса
- служа
Хранене
Имате ли идеи за споделяне за тази рецепта? Коментирайте по -долу и не забравяйте да ОЦЕНИТЕ нашата рецепта.
Благодаря и Мабухай!
Също така прочетете: Рецепта Paksiw na Galunggong, вкусно ястие с рибен оцет
Вижте нашата нова готварска книга
Семейните рецепти на Bitemybun с пълно планиране на хранене и ръководство за рецепти.
Изпробвайте го безплатно с Kindle Unlimited:
Прочетете безплатно
Joost Nusselder, основателят на Bite My Bun, е маркетинг на съдържанието, татко и обича да изпробва нова храна с японска храна в основата на своята страст и заедно с екипа си създава задълбочени статии в блога от 2016 г., за да помогне на верните читатели с рецепти и съвети за готвене.