Диета по време на бременност: 13 храни, които трябва да ядете и какво да избягвате
Когато си бременна, ядеш за двама, нали? Затова е важно да сте сигурни, че ядете правилните храни.
Някои храни, за които трябва да внимавате, са сурови или недопечени яйца, непастьоризирани млечни продукти и месни деликатеси. Също така внимавайте със суши, пушено сьомга, и пушени морски дарове.
В тази статия ще разгледам храните, които трябва да избягвате по време на бременност и защо. Освен това ще споделя някои вкусни алтернативи, на които все още можете да се насладите.
Вижте нашата нова готварска книга
Семейните рецепти на Bitemybun с пълно планиране на хранене и ръководство за рецепти.
Изпробвайте го безплатно с Kindle Unlimited:
Прочетете безплатноВ тази публикация ще разгледаме:
13 богати на хранителни вещества храни, за да поддържате диетата си по време на бременност здравословна и вкусна
1. Постен протеин
Като бременна жена се нуждаете от повече протеини, за да поддържате растежа и развитието на вашето бебе. Изберете постни източници на протеини като пилешко, пуешко, риба, боб, леща и тофу. Тези храни също са богати на желязо и цинк, които са от съществено значение за здравата бременност.
2. Листни зелени
Листни зеленчуци като спанак, зеле и броколи са пълни с основни хранителни вещества като фолат, калций и желязо. Тези хранителни вещества са от решаващо значение за развитието на мозъка и цялостното здраве на вашето бебе. Добавете ги към вашите салати, смутита или пържени картофи за здравословна и вкусна храна.
3. Пълнозърнести храни
Пълнозърнести храни като кафяв ориз, киноа и овесени ядки са богати на фибри, витамини и минерали. Те също така осигуряват продължителна енергия и помагат за регулиране на нивата на кръвната захар. Включете ги в ястията си като гарнитура или ги използвайте като основа за любимата си купа.
4. Горски плодове
Плодовете като боровинки, малини и ягоди са чудесен източник на антиоксиданти и витамин С. Те също така добавят сладък и освежаващ щрих към вашите ястия. Добавете ги към вашето кисело мляко, овесени ядки или смутита за здравословна и вкусна закуска.
5. Яйца
Яйцата са чудесен източник на протеини, здравословни мазнини и холин, който е от съществено значение за развитието на мозъка на вашето бебе. Освен това са универсални и лесни за приготвяне. Насладете им се варени, бъркани или като омлет.
6. Авокадо
Авокадото е богата на хранителни вещества храна, която е богата на здравословни мазнини, фибри и витамини. Освен това помага за регулиране на нивата на кръвната захар и намалява възпалението. Добавете го към вашите салати, сандвичи или смутита за кремообразно и вкусно докосване.
7. Ядки и семена
Ядки и семена като бадеми, орехи, семена от чиа и ленени семена са чудесен източник на здравословни мазнини, протеини и фибри. Те също така осигуряват основни витамини и минерали като витамин Е и магнезий. Насладете им се като лека закуска или ги добавете към ястията си за хрупкава и питателна нотка.
8. кисело мляко
Киселото мляко е чудесен източник на протеини, калций и пробиотици, които са от съществено значение за здрави черва и имунна система. Изберете обикновено кисело мляко и добавете любимите си плодове и ядки за вкусна и здравословна закуска.
9. Сладки картофи
Сладките картофи са богата на хранителни вещества храна, която е богата на фибри, витамини и минерали. Те също така осигуряват продължителна енергия и помагат за регулиране на нивата на кръвната захар. Насладете им се печени, пюрирани или печени за вкусна и здравословна гарнитура.
10. сьомга
Сьомгата е чудесен източник на протеини, омега-3 мастни киселини и витамин D, които са от съществено значение за развитието на мозъка и костите на вашето бебе. Изберете диво уловена сьомга и й се насладете на скара, печена или поширана за вкусна и здравословна храна.
11. Цитрусови плодове
Цитрусовите плодове като портокали, грейпфрути и лимони са чудесен източник на витамин С, който помага за засилване на имунната система и усвояването на желязото. Те също така добавят освежаващо и пикантно докосване към вашите ястия. Насладете им се като лека закуска или ги добавете към вашите салати и смутита.
12. Бобови растения
Бобовите растения като нахут, черен боб и леща са чудесен източник на протеини, фибри и желязо. Те също така осигуряват продължителна енергия и помагат за регулиране на нивата на кръвната захар. Насладете им се като гарнитура или ги добавете към вашите супи и яхнии за обилно и питателно ястие.
13. Тъмен шоколад
Черният шоколад е вкусно и здравословно лакомство, което е богато на антиоксиданти и магнезий. Освен това помага за намаляване на стреса и подобряване на настроението. Изберете черен шоколад с поне 70% какао и му се насладете умерено като сладка и здравословна закуска.
Храни, които трябва да се избягват по време на бременност
Най-добре е да избягвате да ядете всякакъв вид сурово или недостатъчно обработено месо по време на бременност, тъй като то може да съдържа вредни бактерии като колиформи, които могат да доведат до инфекция и отравяне на кръвта. По-голямата част от месата, които се намират в магазините за хранителни стоки, са безопасни за консумация, ако са приготвени правилно, но някои видове месо, като смляно говеждо, трябва да се готвят на по-висока температура, за да се намали рискът от заразяване. Освен това избягвайте кръстосано замърсяване, като измивате ръцете и повърхностите, които влизат в контакт със сурово месо.
Сурови или пушени морски дарове
Суровите или пушени морски дарове, като суши, стриди и пушена сьомга, трябва да се избягват по време на бременност, тъй като те могат да съдържат високи нива на живак и други вредни замърсители. Някои видове риба, като риба тон и диво уловена риба, също могат да съдържат високи нива на живак и трябва да бъдат ограничени до не повече от две порции на седмица.
Меки сирена и месни деликатеси
Меки сирена, като кесо бланко и бри, и деликатеси трябва да се избягват по време на бременност, тъй като те могат да бъдат замърсени с листерия, вид бактерия, която може да доведе до инфекция и да навреди на бебето. Уверете се, че сте избрали пастьоризирани сирена и загрявайте деликатесните продукти, докато станат горещи преди консумация.
Сурови или недоварени яйца
Суровите или недостатъчно сготвени яйца трябва да се избягват по време на бременност, тъй като те могат да бъдат замърсени с микроби като салмонела, които могат да причинят хранително отравяне. Уверете се, че варите яйцата, докато жълтъкът и белтъкът се стегнат, и избягвайте храни, които съдържат сурови или недостатъчно сварени яйца, като домашен холандски сос и дресинг за салата Цезар.
Непастьоризирани млечни продукти
Непастьоризираните млечни продукти, като мляко и сирена, трябва да се избягват по време на бременност, тъй като те могат да съдържат вредни бактерии, които могат да доведат до инфекция и да навредят на бебето. Не забравяйте да изберете пастьоризирани млечни продукти, за да намалите риска от замърсяване.
Домашен сладолед и сос Холандез
Домашният сладолед и холандският сос трябва да се избягват по време на бременност, тъй като те могат да съдържат сурови или недостатъчно сготвени яйца, което може да доведе до инфекция и да навреди на бебето.
Неизмити плодове и зеленчуци
Плодовете и зеленчуците трябва да се измиват старателно преди консумация, за да се намали рискът от заразяване с микроби като колиформни бактерии. Уверете се, че сте измили всички продукти, дори ако имат кора или кожа, която не се яде.
Някои видове чай и кафе
Някои видове чай и кафе, като билкови чайове и кафе с високо съдържание на кофеин, трябва да бъдат ограничени по време на бременност, тъй като могат да увеличат риска от спонтанен аборт и да навредят на бебето. Най-добре е да се спрете на безкофеиново кафе и чай от безопасни билки.
Излагане на езера и диви животни
Излагането на езера и диви животни трябва да се избягва по време на бременност, тъй като те могат да съдържат вредни бактерии и паразити, които могат да заразят плацентата и да навредят на бебето. Уверете се, че избягвате да ядете дивеч и риба от замърсени езера.
Заключение
И така, ето го – най-важната храна, за която трябва да внимавате, когато сте бременна.
Трябва да се уверите, че получавате достатъчно желязо, протеини и витамини и също така трябва да сте сигурни, че не ядете твърде много живак.
Така че, уверете се, че ядете правилните храни, които да ви дадат необходимата енергия, за да се грижите за вашето мъниче!
Вижте нашата нова готварска книга
Семейните рецепти на Bitemybun с пълно планиране на хранене и ръководство за рецепти.
Изпробвайте го безплатно с Kindle Unlimited:
Прочетете безплатно
Joost Nusselder, основателят на Bite My Bun, е маркетинг на съдържанието, татко и обича да изпробва нова храна с японска храна в основата на своята страст и заедно с екипа си създава задълбочени статии в блога от 2016 г., за да помогне на верните читатели с рецепти и съвети за готвене.
