Научете как да усъвършенствате тази вкусна рецепта с турон (бананова лумпа)
Тази рецепта Turon (Banana Lumpia) е перфектна закуска или десерт.
Този вид закуска е като пържено пролетно руло на китайците, но използва сладки банани от живовляк или местно известни като „Saging na Saba“.
По принцип тази рецепта представлява оризова обвивка, пълна с резен банан, след което се поръсва със супена лъжица кафява захар, разточена плътно.
След това се пържи дълбоко в растително масло, докато стане златисто кафяво. Структурата му е просто невероятна. Така че ето как се прави.
Изберете бананите, които не са узрели. Това е така, защото когато са пържени дълбоко, те ще бъдат много меки.
Някои сортове от тази рецепта добавят филия подсладен джакфрут или наричан още Лангка. Лангка или Джакфрут е многогодишно дърво.
Плодовете му имат много ароматен аромат, който, когато се добави към банана, за да го направи по -вкусен.
Тази рецепта може да бъде направена предварително като ден преди готвене. Съхранявайте суровия турон в охладителя и след това ги извадете точно преди пържене.
Не забравяйте да изпържите Турона в силно загрято олио. Това е тайната да направите тази закуска хрупкава. Също така е най -добре да ядете тази храна още топла.
Когато Turon остане неизяден след няколко часа, текстурата му става мека и гумена. Ако това се случи, можете да претоплите тази храна вътре тостер за фурна.
Не използвайте микровълнова печка, това ще я направи по -силна, ако направите това.
В тази публикация ще разгледаме:
Рецепта за турон (луна от банан)
Пълен състав
- 10 бр. банани саба / кардаба
- ½ чаша резени джакфрут
- 15 бр обвивка с пружинно руло
- кафява захар достатъчно, за да покрие бананите
- растително масло да напълни тигана
Приготвяне
- Нарежете белен банан по дължина на 3 парчета.
- Оваляйте нарязаните банани в кафява захар и след това оставете настрана.
- Поставете опаковката от пролетното руло, след което поставете 1 филия банан, 3 филийки джакфрут, след това още една филия банан отгоре. Започнете да търкаляте опаковката до половината, сгънете левия и десния ръб, продължете да търкаляте и след това я закрепете в другия край, като я намокрите с вода.
- Загрейте уок, поставете олиото и когато маслото се загрее достатъчно дълбоко запържете турона, докато стане златисто кафяв.
- Извадете от уок, отстранете излишното масло с хартиена кърпа, след което сервирайте.
Хранене
Някои изискани филипински ресторанти сервират Turon ala Mode. Добавят лъжичка ванилов сладолед и след това се заливат с шоколадов или карамелен сос.
Вземете престилката си и направете тази рецепта Turon. Не забравяйте да харесате и споделите тази рецепта с приятелите и роднините си.
Вижте нашата нова готварска книга
Семейните рецепти на Bitemybun с пълно планиране на хранене и ръководство за рецепти.
Изпробвайте го безплатно с Kindle Unlimited:
Прочетете безплатно
Joost Nusselder, основателят на Bite My Bun, е маркетинг на съдържанието, татко и обича да изпробва нова храна с японска храна в основата на своята страст и заедно с екипа си създава задълбочени статии в блога от 2016 г., за да помогне на верните читатели с рецепти и съвети за готвене.