কীভাবে প্যাকেট ছাড়াই তাত্ক্ষণিক রমেনের স্বাদ নেওয়া যায়? কম সোডিয়াম!
তাত্ক্ষনিক রামেন এটি একটি বাস্তব ট্রিট যা তৈরি করা বেশ সহজ, এমনকি এর সাথে থাকা স্বাদের প্যাকেট ছাড়াই, তাই চিন্তা করবেন না!
আপনার রুচির জন্য তাত্ক্ষণিক রামেনের বাটিটি সবচেয়ে উপযুক্ত করতে আপনাকে সহায়তা করার জন্য এখানে কয়েকটি ধারণা দেওয়া হয়েছে।
উত্তেজিত? চলো ডাউন!
আমাদের নতুন রান্নার বই দেখুন
সম্পূর্ণ খাবার পরিকল্পনাকারী এবং রেসিপি গাইড সহ Bitemybun এর পারিবারিক রেসিপি।
Kindle Unlimited এর সাথে এটি বিনামূল্যে ব্যবহার করে দেখুন:
বিনামূল্যে পড়ুনএই পোস্টে আমরা কভার করব:
সিজনিং প্যাকেট ছাড়া কিভাবে রামেন বানাবেন
প্যাকেট এবং কম সোডিয়াম ছাড়া ঝটপট রামেন
উপকরণ
- 1 বসন্ত পেঁয়াজ
- 1 চা চামচ তিল তেল
- 1 এক টেবিল চামচ সয়া সস
- 1 কাটা আদা (জুলিয়ান করা; স্বাদে)
- লবণ (পরীক্ষা করা)
- 17 oz পানি
- 1 প্যাকেজ তাত্ক্ষণিক রামন নুডলস
নির্দেশনা
- একটি ঘূর্ণায়মান ফোঁড়া জল আনুন. সেদ্ধ হওয়ার জন্য অপেক্ষা করার সময়, আদা এবং বসন্ত পেঁয়াজ সাবধানে টুকরো টুকরো করে প্রস্তুত করুন। সাজানোর জন্য বসন্ত পেঁয়াজের সবুজ অংশ আলাদা করে রাখুন।
- ফুটন্ত পানিতে আদা এবং বসন্ত পেঁয়াজের সাদা অংশ যোগ করুন। এক মিনিট পর প্যানে রামেন নুডলস দিন।
- নুডলস নরম করার জন্য কয়েক মিনিট দিন।
- নুডলস একে অপরের থেকে দূরে সরে গেলে লবণ, তিলের তেল এবং সয়া সস যোগ করুন।
- উপাদানগুলিকে 4-6 মিনিটের জন্য সিদ্ধ করার অনুমতি দিন, তারপর তাপ থেকে সরান।
- গ্রিন স্প্রিং অনিয়ন দিয়ে নুডলস সাজিয়ে গরম অবস্থায় পরিবেশন করুন।
পুষ্টি
আপনি দেখতে পাচ্ছেন, আপনি যদি হালকা এবং পরিষ্কার স্বাদ পছন্দ করেন তবে এটি তৈরি করার একটি দুর্দান্ত উপায় তাত্ক্ষণিক ramen প্যাকেট ছাড়া!
আপনি যদি MSG ছাড়াই তাত্ক্ষণিক নুডলস তৈরি করার উপায় খুঁজছেন, তাহলে সকলের জন্য চাইনিজ রেসিপিগুলির এই ভিডিওটি দেখুন:
নাড়তে ভাজা সবজি সহ তাত্ক্ষণিক রামেন
আপনার তাত্ক্ষণিক রামেনকে একটি বড় রূপান্তর দিন, এমনকি এটির সাথে আসা ফ্লেভার প্যাকেট ব্যবহার না করেও৷ আপনার ফ্রিজে কিছু শাকসবজি নাড়াচাড়া করে, আপনি তাত্ক্ষণিক রামেনের বাটির স্বাদ প্রোফাইলকে গুরুত্ব সহকারে বাড়াতে পারেন।
ব্যবহার করার জন্য উপাদানের তালিকা
- 1 চা চামচ কর্নফ্লাওয়ার/স্টার্চ
- 1 টেবিল চামচ সয়া সস
- 1 চা চামচ চিনি
- তিল তেল 2-3 ফোঁটা
- 1 স্কালিয়ন (সাজানোর জন্য)
- 6 টেবিল চামচ জল
- 1 প্যাকেট রামেন নুডলস (এবং ফুটানোর জন্য 400 মিলি জল)
নাড়ার জন্য:
- 1 কাপ কাটা বাঁধাকপি
- অর্ধেক গাজর
- 2-3 মাশরুম
- 1 রসুন লব
- এক মুঠো শিমের অঙ্কুর
- 1 চা চামচ চিনাবাদাম তেল
পদ্ধতি ওভারভিউ
- সয়া সস, তিলের তেল, কর্নফ্লাওয়ার, চিনি এবং পানি মিশিয়ে নিন। নিশ্চিত করুন যে ফলস্বরূপ সসটিতে কোনও গলদ নেই।
- প্যাকেটের নির্দেশাবলী অনুযায়ী রমেন নুডলস সিদ্ধ করুন এবং তারপর আলাদা করে রাখুন।
- একটি কড়াইতে তেল গরম করুন এবং রসুনটিকে প্রায় 20 সেকেন্ডের জন্য ভাজুন, তাপ বেশি রাখুন, যতক্ষণ না রসুন হালকা সোনালি হয়ে যায়।
- প্রস্তুত মাশরুম এবং গাজর যোগ করুন, আধা মিনিটের জন্য ভাজুন, তারপর বাঁধাকপি যোগ করুন। এক মিনিটের জন্য ভাজুন, এবং তারপরে আগের ধাপে তৈরি সস যোগ করুন।
- সস এবং সবজি ভাল করে মিশিয়ে নিন, এবং তারপর মটরশুটি স্প্রাউট যোগ করুন।
- একটি পাত্রে রমেন নুডলস রাখুন এবং স্টির-ফ্রাই সস এবং সবজি যোগ করুন। অভিজ্ঞতাকে জাজ করতে কাটা স্ক্যালিয়ন দিয়ে সাজান!
মনে রাখবেন, যখন তাত্ক্ষণিক রামেন নুডলসের কথা আসে, কেবল মজা করুন!
এবং যদি আপনি এটিকে একটু বেশি ডায়েট বান্ধব করতে চান, তাহলে দেখুন এখানে স্ক্র্যাচ থেকে কীভাবে কেটো স্টির-ফ্রাই সস তৈরি করবেন
বোউলন কিউব ব্যবহার করে
আপনার যদি এক চিমটে তাত্ক্ষণিক রামেন তৈরি করতে হয় এবং আপনার কাছে রামেন ফ্লেভারের প্যাকেট না থাকে, চিন্তা করবেন না। আপনি এটা প্লেইন খেতে হবে না!
পরিবর্তে, যদি আপনার প্যান্ট্রিতে বাউলন কিউব থাকে, তবে কেবল একটি বের করুন, কিছু জল ফুটিয়ে নিন এবং এটি মেশান। তারপরে, রমেন নুডলস রান্না করুন এবং বুইলন জল যোগ করুন। ভয়েলা, আপনি দ্রুত খাবার পেয়েছেন!
রামেন ফ্লেভারের প্যাকেট ছাড়াই ঝটপট রামেন খান
যারা ভাবছেন কিভাবে প্যাকেট ছাড়াই তাত্ক্ষণিক রামেন তৈরি করবেন, উত্তরটি ততটা জটিল নয় যতটা আপনি ভাবতে পারেন। তাত্ক্ষণিক রামেন পরীক্ষা-নিরীক্ষার জন্য জায়গা দেয় এবং আপনি কী পছন্দ করেন এবং কী করেন না তা অন্বেষণ করার অনুমতি দেয়।
রামেনের নিখুঁত বাটি তৈরি করতে, আপনাকে কেবল নিজের ভিতরে দেখতে হবে এবং আপনার স্বাদের কুঁড়িগুলির জন্য আদর্শ স্বাদ প্রোফাইল খুঁজে পেতে আপনার পছন্দের স্বাদগুলি অন্বেষণ করতে হবে।
আশাকরি এটা সাহায্য করবে!
এছাড়াও পড়ুন: এগুলি হল সেরা রসুনের প্রেস যা আপনি সামান্য স্বাদ যোগ করতে পারেন
আমাদের নতুন রান্নার বই দেখুন
সম্পূর্ণ খাবার পরিকল্পনাকারী এবং রেসিপি গাইড সহ Bitemybun এর পারিবারিক রেসিপি।
Kindle Unlimited এর সাথে এটি বিনামূল্যে ব্যবহার করে দেখুন:
বিনামূল্যে পড়ুন
Boost My Bun- এর প্রতিষ্ঠাতা Joost Nusselder, একজন বিষয়বস্তু বিপণনকারী, বাবা এবং তার আবেগের হৃদয়ে জাপানি খাবারের সাথে নতুন খাবারের চেষ্টা করতে পছন্দ করেন এবং তার দলের সাথে তিনি অনুগত পাঠকদের সাহায্য করার জন্য 2016 থেকে গভীরভাবে ব্লগ নিবন্ধ তৈরি করছেন রেসিপি এবং রান্নার টিপস সহ।
