জাপানি Teppanyaki রোলড আইসক্রিম কি? [+কেন আপনাকে এটি চেষ্টা করতে হবে!]

লেখক: জুস্ট নাসেলডার, দ্য এসেনশিয়াল জাপানিজ খাবার পরিকল্পনাকারী কুকবুকের লেখক 10 জানুয়ারী, 2023 আপডেট হয়েছে

রোলড আইসক্রিম বা রোলড তেপানিয়াকি আইসক্রিম একটি প্রিয় থাই ট্রিট যা বিশ্বব্যাপী তার পথ তৈরি করছে।

টেপানিয়াকি আইসক্রিম হল একটি মিষ্টান্ন যা একটি স্টিলের থালা বা টেপানিয়াকি প্লেটে তৈরি করা হয় যা হিমাঙ্কের নীচে ঠাণ্ডা হয়। এটিকে রোলড আইসক্রিম বা থাই স্টির-ফ্রাইড আইসক্রিমও বলা হয় এবং এটি দুধ থেকে তৈরি, একটি বরফযুক্ত গ্রিলের উপর ঢেলে দেওয়া হয় এবং বরফের প্যানে ফল এবং বিভিন্ন টপিং দিয়ে মিশ্রিত করা হয়।

আসুন এই বিষয়ে আরও কিছু খনন করি এবং সমস্ত দিক এবং জটিলতাগুলি আবিষ্কার করি।

ফলস্বরূপ ছোট আইসক্রিম রোলগুলিকে একটি কাপে স্কূপ করা হয় এবং ক্যান্ডি বা ফলের মতো বিভিন্ন টপিং দিয়ে পরিবেশন করা হয়।

আমাদের নতুন রান্নার বই দেখুন

সম্পূর্ণ খাবার পরিকল্পনাকারী এবং রেসিপি গাইড সহ Bitemybun এর পারিবারিক রেসিপি।

Kindle Unlimited এর সাথে এটি বিনামূল্যে ব্যবহার করে দেখুন:

বিনামূল্যে পড়ুন

রোলড আইসক্রিম কি?

Teppanyaki রোলড আইসক্রিম হল একটি ঠান্ডা, সুস্বাদু, এবং ক্লাসিক ডেজার্টের অনন্য মোড়।

এটি একটি হিমায়িত ঠান্ডা টেপানিয়াকি গ্রিলের উপর আইসক্রিমের একটি পাতলা স্তর ঢেলে এবং তারপরে এটিকে একটি লগে গড়িয়ে দিয়ে তৈরি করা হয়।

ফলাফল হল একটি হালকা এবং তুলতুলে আইসক্রিম যা স্বাদে ভরপুর।

ঘূর্ণিত আইসক্রিম প্রবণতা থাইল্যান্ডে শুরু হয়েছিল এবং দ্রুত তাইওয়ান, জাপান এবং দক্ষিণ কোরিয়াতে পৌঁছেছে। এটি এখন মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রেও জনপ্রিয়তা পেতে শুরু করেছে।

আপনি যদি আইসক্রিম উপভোগ করার জন্য একটি নতুন এবং উত্তেজনাপূর্ণ উপায় খুঁজছেন, তাহলে আপনাকে এই হিমায়িত আইসক্রিমটি চেষ্টা করতে হবে!

সয়া বা দুগ্ধজাত পণ্যের একটি নির্বাচন তুষারযুক্ত প্লেটে ঢেলে দেওয়া হয় এবং ফল, সবুজ চা নির্যাস, ক্যাফিন বা অন্যান্য উপাদানের সাথে মিশ্রিত করা হয়।

দুধের সংমিশ্রণটি কাটা হয় এবং ক্রিমি হওয়া পর্যন্ত স্ফটিক করার সময় নাড়তে থাকে।

আইসক্রিম প্রস্তুতকারক আইসক্রিমটিকে রোল করতে থাকে এবং তারপর যখন এটি হিমায়িত শক্ত লগ বা মিনি বুরিটোর আকার নেয়, তখন এটি একটি কাপে স্থানান্তরিত হয় এবং আপনার পছন্দসই টপিংস দিয়ে পরিবেশন করা হয়।

প্রকৃতপক্ষে, আইসক্রিম রোলের অনেকগুলি স্বাদ রয়েছে যা থেকে বেছে নেওয়া যায়। সর্বাধিক জনপ্রিয় স্বাদগুলি হল সবুজ চা, স্ট্রবেরি, চকোলেট এবং ভ্যানিলা।

লোকেরা রোলড টেপানিয়াকি আইসক্রিম পছন্দ করার একটি কারণ হল আপনি সিরাপ, ক্যান্ডি, বাদামের পণ্য, হুইপড ক্রিম, কুকিজ, চকোলেট এবং ফলের মতো সব ধরণের টপিং যোগ করতে পারেন – আপনি এটির নাম বলুন!

একটি ডিজিটাল আইসক্রিম মেশিনে আগে থেকে তৈরি বেশিরভাগ আইসক্রিমের বিপরীতে, রোলড আইসক্রিম – যা স্টির-ফ্রাইড আইসক্রিম নামেও পরিচিত – আপনার পছন্দ অনুসারে ডিজাইন করা হয়েছে এবং আপনার সামনে হাতে তৈরি করা হয়েছে৷

ফোর্বসের মতে, থাইল্যান্ড এবং প্রতিবেশী দেশ মালয়েশিয়া, কম্বোডিয়া এবং ফিলিপাইনের ব্লক বিতরণকারীরা এই আইসড ট্রিটটি প্রায় 2 মিনিটের মধ্যে তৈরি করতে পারে।

এখানে আরেকটি ডেজার্ট বিকল্প রয়েছে যা আপনি মনে করেননি যে এটি সম্ভব ছিল: চকোলেট টাকোয়াকি ডেজার্ট বল কলা ক্যাসেলা!

রোলড আইসক্রিম কি ভাল?

হ্যাঁ! এটি সুস্বাদু, রিফ্রেশিং এবং হালকা। এবং যেহেতু এটি তাজা তৈরি করা হয়েছে, এটির একটি অনন্য স্বাদ রয়েছে যা আপনি দোকান থেকে কেনা আইসক্রিমে খুঁজে পাবেন না।

আরও কী, রোলড আইসক্রিম গরম গ্রীষ্মের দিনে শীতল হওয়ার একটি দুর্দান্ত উপায়।

টেক্সচারটি সামান্য ফ্ল্যাকি তবুও এখনও সমৃদ্ধ এবং ক্রিমযুক্ত। এটি সব ধরণের বিভিন্ন উপাদানের সাথে শীর্ষস্থানীয় হতে পারে, তাই আপনার পছন্দেরগুলি বেছে নিতে ভুলবেন না।

এই ধরনের খাবার যা প্রাপ্তবয়স্কদের এবং বাচ্চাদের জন্য একইভাবে আবেদন করে।

রোলড আইসক্রিমকে ফ্রাইড আইসক্রিম বলা হয় কেন?

যদিও রোলড আইসক্রিম প্রযুক্তিগতভাবে ভাজা হয় না, তবে এটি একটি বরফের প্যান বা ভাজা ভাজাতে মিশ্রণ ঢেলে তৈরি করা হয় বলে এর নামকরণ করা হয়েছে।

এই অনন্য আইসক্রিম তৈরির পদ্ধতিটি গরম প্লেটে গ্রিল করা বা ভাজা খাবারের মতো - তাই "ভাজা আইসক্রিম" এর পিছনে ধারণা।

কোন ভাজা নেই, নাম মাত্র!

কিভাবে Teppanyaki আইসক্রিম তৈরি করা হয়?

টেপানিয়াকি আইসক্রিম তৈরি করা হয় দুগ্ধের বেস মিশ্রণের সাথে বিভিন্ন তাজা পদার্থ এবং আইসক্রিমের সাথে বিভিন্ন টপিংস দিয়ে।

আইসক্রিম বেসে ঢেলে দেওয়া দুধ অন্যান্য উপাদান এবং অ্যাড-ইনগুলির সাথে মিশ্রিত হয় এবং তরল আইসক্রিমটি হিমায়িত গ্রিডলে রাখা হয়।

প্রাথমিক উপাদানগুলি হল তরল নীচের অংশের স্বাদ যা প্রায়শই দুগ্ধ বা সয়া পণ্যগুলির সমন্বয়ে গঠিত।

আইসক্রিমটি একটি ব্যতিক্রমী শীতল (-35 ডিগ্রি) ধাতব পৃষ্ঠে মিষ্টি দুগ্ধ ঢেলে দিয়ে তৈরি করা হয় যা পশ্চিমাদের কাছে ফ্ল্যাট টপ গ্রিল বা গ্রিলের মতো।

তরলটি একটি পাতলা স্তরে ছড়িয়ে দেওয়া হয় এবং তারপরে পাকানো হয় এবং এই প্রক্রিয়াটি বারবার পুনরাবৃত্তি হয়।

জাপানিরা একে হট প্লেট বা টেপানিয়াকি গ্রিডেল নামে চেনে। এটির একটি সমতল পৃষ্ঠ রয়েছে, কিন্তু আইসক্রিম রোল তৈরি করার সময় আপনার আইসড গ্রিল প্রয়োজন, গরম সংস্করণ নয়।

ক্রমাগত মিশ্রণ এবং frigid skillet মধ্যে stirring, আলোড়ন-ভাজা আইসক্রিম একটি স্কুপ প্রতিষ্ঠিত হয়।

স্ক্র্যাপার বা ধাতব স্প্যাটুলাগুলি তারপরে ফাউন্ডেশনে টপিংগুলি কাটাতে এবং যে কোনও বায়ু বুদবুদ অপসারণের জন্য এটিকে চারপাশে স্ক্র্যাপ করতে ব্যবহৃত হয়।

বেস শক্ত হিমায়িত হওয়ার পরে, এটি পাতলাভাবে বিতরণ করা হয় এবং ক্রমাগত স্ক্র্যাপ করা হয়।

মিশ্রণটি জমাট বাঁধতে শুরু করার সাথে সাথে এটি পাতলা শীটে পাকানো হয়। এটি সম্পূর্ণ হিমায়িত হয়ে গেলে, এটি ছোট টুকরো করে কেটে পরিবেশন করা হয়।

নাড়া-ভাজা প্রক্রিয়াটি অবশ্যই দ্রুত এবং তাত্ক্ষণিক হতে হবে, শুধুমাত্র 5-10 সেকেন্ড আইসক্রিমের সামঞ্জস্য তৈরি করতে ব্যবহৃত হয়।

আইসক্রিমটি স্কুপিংয়ের জন্য স্তূপ করা যেতে পারে বা এমনকি কার্লগুলিতে স্ক্র্যাপ করার জন্য মসৃণ করা যায় এবং থাইল্যান্ডে কাগজের মগে দেওয়া যায়।

রোলড আইসক্রিমে কি টপিং যোগ করা হয়?

ফল, চকোলেট এবং সিরাপ সাধারণ, তবে আরও টপিং যোগ করা যেতে পারে। অবশ্যই, চেষ্টা করার জন্য বিভিন্ন ধরণের স্বাদের সংমিশ্রণ রয়েছে।

আইসক্রিম রোলগুলিকে হুইপড ক্রিম, সুস্বাদু চকোলেট সস, ফল বা অন্যান্য বিকল্প যেমন চকোলেট, গ্রিন টি নির্যাস, বা লাল কফি বিনের মতো জিনিসগুলির সাথে শীর্ষে রাখা যেতে পারে।

এর থাই উত্সের কারণে, আমরা বিভিন্ন ধরণের স্বাদ দেখতে পাচ্ছি যা রোলড টেপানিয়াকি আইসক্রিমের মধ্যে বেড়েছে, যেমন লিচি, ড্রাগন বেরি, রেড বিন এবং সবুজ চা নির্যাস।

যাইহোক, প্রায় সমস্ত খুচরা বিক্রেতার স্বাদ এবং টপিং বিকল্পগুলি আপাতদৃষ্টিতে শেষ হয় না।

কখনও কখনও প্রাকৃতিক পাউডার বা সিরাপ স্বাদ তৈরি করতে ব্যবহার করা হয়। আমি ব্যবহার করি এই বিভিন্ন টোরানি সিরাপ তাই আপনি তাদের চেক আউট করতে পারেন.

(আরো ছবি দেখুন)

আইসক্রিমের স্বাদ বাড়ানোর জন্য নির্মাতা বাদামের পণ্য, চকলেট আলুর চিপস এবং ফলের মতো বিভিন্ন টপিং যোগ এবং পিষে ফেলবেন।

টেপানিয়াকি আইসক্রিমের উৎপত্তি

যদিও মনে হতে পারে যেন নাড়া-ভাজা আইসক্রিমটি জাপানি, এটি আসলে থাই।

"টেপানিয়াকি" শব্দটি জাপানি খাবারের সাথে সম্পর্কিত, এবং সেই কারণেই লোকেরা এটিকে জাপানি খাবার বলে ভুল করে।

যাইহোক, এই খাবার সম্পর্কে একমাত্র জাপানি জিনিস হল বরফ প্লেট। পদ্ধতিটি অনন্যভাবে থাই।

রোলড আইসক্রিম 2009 সালে থাইল্যান্ডে আবিষ্কৃত হয়েছিল। সেই সময়ে কিছু পরিবেশক ছিল এবং এটি তাত্ক্ষণিকভাবে খুব জনপ্রিয় হয়ে ওঠেনি।

নাড়া-ভাজা আইসক্রিমের ধারণাটি অদ্ভুত ছিল- যদিও আইসক্রিমটি "নাড়া-ভাজা" ছিল না, বরফের খাবার তৈরির জন্য টেপানিয়াকি গ্রিডেল প্লেটের ব্যবহার আদর্শ ছিল না।

2011-2012 সালের দিকে, টেপানিয়াকি আইসক্রিম থাইল্যান্ডে জনপ্রিয় হয়ে ওঠে এবং মালয়েশিয়া, ফিলিপাইন এবং কম্বোডিয়ার মতো প্রতিবেশী দেশগুলিতে প্রসারিত হতে শুরু করে।

রোলড আইসক্রিম প্রবণতা 2015 সালে মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রে জনপ্রিয়তা পেতে শুরু করে।

ইন্টারনেট, ভাইরাল ভিডিও এবং সোশ্যাল মিডিয়ার জন্য ধন্যবাদ, লোকেরা আইসক্রিম খাওয়ার এই অনন্য উপায়ে উন্মুক্ত হয়েছিল এবং নিজের জন্য এটি চেষ্টা করতে চেয়েছিল।

NY এবং LA এর মতো বড় শহরগুলি প্রথম এই রোলড আইসক্রিমের প্রেমে পড়েছিল৷ এখন, এটি ছোট শহরগুলিতে এমনকি কিছু মুদি দোকানেও পাওয়া যায়।

টেপানিয়াকি আইসক্রিম ডেজার্টটি এত ভালভাবে ধরা পড়ার কারণ হল যে এটির একটি অনন্য ঘূর্ণিত আকার রয়েছে, যেমন মিনি বুরিটোস।

ইন্টারনেট ভাইরাল ভিডিওগুলির একটি দেখুন:

কোথায় রোলড আইসক্রিম কিনতে?

রোলিং শিকাগো ক্যাফে হল শিকাগো, ইলিনয়ের একটি বিশেষ আইসক্রিমের দোকান। তারা তাজা উপাদান দিয়ে তৈরি তাদের রোলড আইসক্রিমের জন্য পরিচিত।

Icicles হল একটি ছোট চেইন যা এই ধরনের আইসক্রিমও বিক্রি করে।

আমেরিকার অনেক আইসক্রিম শপ স্টোর একটি অভিন্ন পণ্য বিক্রি করে যার মধ্যে বরফের উপর বিভিন্ন টপিংয়ের সাথে আইসক্রিম একত্রিত করা জড়িত। এটা সত্যিই এখন সারা বিশ্বে সাধারণ।

আজকাল আপনি এমনকি রোলড আইসক্রিম কুকিজ খুঁজে পেতে পারেন যা আশ্চর্যজনক স্বাদের!

আপনার কাছাকাছি একটি আইসক্রিম দোকান খুঁজছেন কেউ না? আমরা আপনাকে আমাদের ঘরে তৈরি নাড়া-ভাজা আইসক্রিম রেসিপি দিয়ে কভার করেছি।

হ্যাঁ, আপনি যে অধিকার পড়া, আপনি ঘরেই তৈরি করতে পারেন রোলড আইসক্রিম ডেজার্ট (সম্পূর্ণ রেসিপি!).

রোলড আইসক্রিম কীভাবে আলাদা?

রোলড আইসক্রিম তৈরি করা হয় ক্রিম, দুধ এবং স্বাদের মিশ্রণ একটি বরফের ভাজা বা বরফের প্যানে ঢেলে।

তারপর মিশ্রণটি কাটা হয় এবং দুটি স্প্যাটুলা ব্যবহার করে ছোট সিলিন্ডারে পাকানো হয়।

এর পরে, রোলড আইসক্রিমটি একটি কাপে স্কূপ করা হয় এবং আপনার প্রিয় টপিংসের সাথে শীর্ষে থাকে।

এটি ঐতিহ্যবাহী আইসক্রিম থেকে ভিন্ন, যা একটি আইসক্রিম প্রস্তুতকারকে ক্রিম, দুধ এবং স্বাদে মন্থন করে তৈরি করা হয়।

টেপানিয়াকি আইসক্রিম অন্যান্য রোল্ড আইসক্রিম থেকেও আলাদা কারণ এটি আইসক্রিম তৈরি করতে একটি বিশেষ টেপানিয়াকি গ্রিডেল ব্যবহার করে।

আরেকটি পার্থক্য হল টেক্সচার। আইসক্রিমের রোলগুলি নিয়মিত আইসক্রিমের থেকে কিছুটা আলাদা টেক্সচার রয়েছে কারণ এটি প্লেটে একটি পাতলা স্তরে ছড়িয়ে পড়ে।

মিশ্রণটিতে কম বাতাস যোগ করা হয় কারণ এটি একটি মেশিন দ্বারা মন্থন করার পরিবর্তে হিমায়িত প্যানে সরাসরি মিশ্রিত হয়।

টেক্সচার এবং গন্ধ ফলস্বরূপ একটু ভারী হতে পারে।

রোলগুলির পাতলা হওয়া সত্ত্বেও, এগুলি খাওয়া সহজ এবং আপনার মুখের মধ্যে সুস্বাদু গলে যায়৷

রোলড আইসক্রিমের স্বাদ কি সাধারণ আইসক্রিমের থেকে আলাদা?

আসল স্বাদগুলি বেশ একই রকম, তবে এটি যেভাবে তৈরি করা হয়েছে তার কারণে, রোলড আইসক্রিমের একটি অনন্য টেক্সচার রয়েছে।

এটি অন্যান্য ধরণের আইসক্রিমের তুলনায় সাধারণত কম মিষ্টি কারণ মিশ্রণে কম চিনি যোগ করা হয়।

তবুও, আপনি যে সমস্ত সুস্বাদু টপিংস যোগ করতে পারেন, এটি অন্যান্য ধরণের আইসক্রিমের চেয়ে মিষ্টি (যদি মিষ্টি না হয়)।

বিবরণ

একটি ঘূর্ণিত আইসক্রিম মেশিন কিভাবে কাজ করে?

এটা আসলে একটি মেশিন না. পরিবর্তে, রোলড আইসক্রিম মেশিনে ব্যবহৃত গোলাকার বা আয়তক্ষেত্রাকার ধাতব প্লেট একটি হিমায়ন ব্যবস্থা ব্যবহার করে হিমাঙ্কের নিচে ঠাণ্ডা করা হয়।

এটি একটি পুরোপুরি সমতল, ঠাণ্ডা এবং খাদ্য-নিরাপদ পৃষ্ঠ প্রদান করে যার উপর আইসক্রিম মেশানো যায়। সিস্টেমটি বরং মৌলিক, তবে এটিই রোলড আইসক্রিম তৈরির জন্য এত দ্রুত তৈরির অনুমতি দেয়।

আইসক্রিম রোলে কোন দুধ ব্যবহার করা হয়?

যে কোনো ধরনের দুগ্ধজাত বা উদ্ভিদ-ভিত্তিক দুধ ব্যবহার করা যেতে পারে, তবে কনডেন্সড মিল্ক সবচেয়ে বেশি ব্যবহৃত হয় কারণ এটি একটি সমৃদ্ধ চূড়ান্ত পণ্যের দিকে নিয়ে যায়।

আপনি বাষ্পীভূত দুধ, বাদাম দুধ, কাজু দুধ, বা সয়া দুধ ব্যবহার করতে পারেন।

পুরো দুধও কাজ করবে, তবে এটি কনডেন্সড মিল্কের মতো সমৃদ্ধ এবং ক্রিমি হবে না।

ক্রিমি দুধ সবচেয়ে ভালো কারণ এটি নমনীয় হবে।

রোলড আইসক্রিম কি স্বাস্থ্যকর?

এর কোন নির্দিষ্ট উত্তর নেই যেহেতু এটি ব্যবহৃত উপাদানের উপর নির্ভর করে।

যদি এটি কম চর্বিযুক্ত দুধ বা দুগ্ধ-মুক্ত দুধ ব্যবহার করে তৈরি করা হয়, তবে চূড়ান্ত পণ্যটি কম চর্বিযুক্ত হবে।

যদি টন মিষ্টি টপিংস মেশানো হয়, তবে এতে চিনির পরিমাণ বেশি হবে।

আপনি আপনার নিজের উপাদান নির্বাচন করে স্বাস্থ্যের মাত্রা নিয়ন্ত্রণ করতে পারেন।

রোলড আইসক্রিম কতক্ষণ স্থায়ী হয়?

রোলড আইসক্রিম সাধারণত গলতে শুরু করার কয়েক মিনিট আগে স্থায়ী হয়।

আইসক্রিম গলে যাওয়া রোধ করতে নিয়মিত শঙ্কু বা স্কুপ আইসক্রিমের মতো দ্রুত খাওয়া উচিত।

বরফ প্যানে থাকাকালীন, আইসক্রিম গলে না, কিন্তু একবার এটি একটি কাপে থাকলে, এটি গলে যায় এবং অন্যান্য গার্নিশ যেমন বেরি, ক্যান্ডি, সিরাপ ইত্যাদির সাথে মিশে যায়।

আইসক্রিম রোলস কি ভেগান?

অগত্যা নয়, তবে সেগুলি উদ্ভিদ-ভিত্তিক দুধ এবং বিভিন্ন উপাদান দিয়ে তৈরি করা যেতে পারে যা নিরামিষাশীও।

ভেগান রোলড আইসক্রিম তৈরি করতে, আপনাকে বাদাম দুধ, কাজু দুধ বা সয়া জাতীয় উদ্ভিদ-ভিত্তিক দুধ ব্যবহার করতে হবে।

থাইল্যান্ড এবং মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রের অনেক দোকান এই মিষ্টির ভেগান জাতের অফার করে।

সর্বশেষ ভাবনা

রায়টি স্পষ্ট, এটি কোন সাধারণ আইসক্রিম নয়, এটি এমন কিছু যা আমরা আগে চেষ্টা করেছি, এবং আমরা অনেকটা স্বাদ পেয়েছি।

এটি সবই টেপানিয়াকি প্রক্রিয়া সম্পর্কে, যা উপাদানগুলিকে বরফ ঠান্ডা রাখার সময় মিশ্রিত করার একটি অনন্য উপায়।

একটি অ্যান্টি-গ্রিডল (ঠান্ডা বরফ প্যান) ব্যবহার করা এই মিষ্টি রান্না করার একমাত্র উপায়।

আপনি আজকাল স্থানীয় থাই মার্কেটপ্লেসে বা আমেরিকান বিশেষ আইসক্রিম পার্লারে টেপান আইসক্রিম খুঁজে পেতে পারেন।

এমনকি আপনি যদি চকোলেট বা আইসক্রিম শিল্পী না হন, তবে এটি একটি নতুন অভিজ্ঞতা, এমনকি যারা আইসক্রিমের বড় ভক্ত নন তারাও যে কোনো সময় এই ট্রিটটি উপভোগ করবেন।

এটি এমন ধরণের আচরণ যা আপনি আপনার বন্ধুদের বলতে চান এবং তারপরে তাদের সাথে ফিরে আসুন!

এখানে একটি আশ্চর্যজনক স্বাদ সঙ্গে আরেকটি ডেজার্ট আছে: ম্যাচা গ্রিন টি আইসক্রিম

আমাদের নতুন রান্নার বই দেখুন

সম্পূর্ণ খাবার পরিকল্পনাকারী এবং রেসিপি গাইড সহ Bitemybun এর পারিবারিক রেসিপি।

Kindle Unlimited এর সাথে এটি বিনামূল্যে ব্যবহার করে দেখুন:

বিনামূল্যে পড়ুন

Boost My Bun- এর প্রতিষ্ঠাতা Joost Nusselder, একজন বিষয়বস্তু বিপণনকারী, বাবা এবং তার আবেগের হৃদয়ে জাপানি খাবারের সাথে নতুন খাবারের চেষ্টা করতে পছন্দ করেন এবং তার দলের সাথে তিনি অনুগত পাঠকদের সাহায্য করার জন্য 2016 থেকে গভীরভাবে ব্লগ নিবন্ধ তৈরি করছেন রেসিপি এবং রান্নার টিপস সহ।