সেরা পোর্টেবল আনয়ন কুকটপ | শীর্ষ 8টি পর্যালোচনা করা + কেনার টিপস

লেখক: জুস্ট নাসেলডার, দ্য এসেনশিয়াল জাপানিজ খাবার পরিকল্পনাকারী কুকবুকের লেখক জুন 25, 2021 আপডেট

পোর্টেবল ইন্ডাকশন কুকাররা রান্নার কার্যক্রমে একটি নতুন জীবনধারা নিয়ে এসেছে।

আপনি যদি সেরাটি খুঁজছেন তবে বেশিরভাগ বিশেষজ্ঞ এবং ব্যবহারকারীরা সুপারিশ করবেন এই Duxtop LCD 9600LS পোর্টেবল আনয়ন কুকটপ। এটি এতই শক্তি সাশ্রয়ী যে এটি প্রায়শই অফ-দ্য-গ্রিড পরিবার এবং ক্যাম্পিংয়ের জন্যও ব্যবহৃত হয়!

এখানে একটি ব্যবহার করে চ্যানেলে হাত দেওয়া হল:

যাইহোক, এই বিকল্পটি কিছু লোকের জন্য উপযুক্ত নাও হতে পারে কারণ প্রতিটি ব্যক্তির বিভিন্ন চাহিদা এবং প্রত্যাশা থাকতে পারে। কোন পোর্টেবল ইন্ডাকশন কুকটপ আপনার জন্য সবচেয়ে ভাল তা বোঝার জন্য, আসুন এটি সম্পর্কে পুঙ্খানুপুঙ্খ আলোচনা করি।

আসুন একটি দ্রুত ওভারভিউতে তাদের তাকান, এবং এর পরে, আমি তাদের প্রত্যেককে আরও কিছু আলোচনা করব।

আনয়ন কুকটপ	চিত্র
সামগ্রিকভাবে সেরা: Duxtop 9600 LS	(আরো ছবি দেখুন)
সর্বাধিক শক্তি: NuWave PIC Pro (1,800w)	(আরো ছবি দেখুন)
সেরা সস্তা পোর্টেবল ইন্ডাকশন কুকটপ: রোজউইল RHAI-13001	(আরো ছবি দেখুন)
অর্থের জন্য শ্রেষ্ঠ মূল্য: Duxtop 8100MC	(আরো ছবি দেখুন)
ভ্রমণকারী এবং ক্যাম্পারদের জন্য সেরা: ম্যাক্স বার্টন 6450	(আরো ছবি দেখুন)
সেরা পোর্টেবল ইন্ডাকশন কুকটপ প্যান সেট: নিউওয়েভ ফ্লেক্স	(আরো ছবি দেখুন)
ডাবল বার্নার সহ সাশ্রয়ী মূল্যের আনয়ন কুকটপ: নিউট্রিশেফ	(আরো ছবি দেখুন)
2 বার্নার সহ সেরা ইন্ডাকশন কুকটপ: Cuisinart ICT-60	(আরো ছবি দেখুন)

আমাদের নতুন রান্নার বই দেখুন

সম্পূর্ণ খাবার পরিকল্পনাকারী এবং রেসিপি গাইড সহ Bitemybun এর পারিবারিক রেসিপি।

Kindle Unlimited এর সাথে এটি বিনামূল্যে ব্যবহার করে দেখুন:

বিনামূল্যে পড়ুন

1. সামগ্রিকভাবে সেরা: Duxtop 9600 LS

Duxtop 9600 LS মূল্য এবং বৈশিষ্ট্যগুলির মধ্যে একটি সর্বোত্তম ভারসাম্য অফার করে। এটিতে 20 থেকে 100 ওয়াট পর্যন্ত 1,800টি পাওয়ার লেভেল রয়েছে।

তাপমাত্রা সেটিং 20 স্তরে উপলব্ধ, 140 F থেকে 460 F পর্যন্ত। রান্না করার সময় আপনার অনেক বেশি নিয়ন্ত্রণ থাকবে।

এই কুকটপের শক্তি দক্ষতা 83%।

(আরো ছবি দেখুন)

10 ঘন্টা পর্যন্ত একটি টাইমার চুলা পুনরায় পরীক্ষা করার জন্য আপনার সময় নষ্ট না করে ধীরে ধীরে রান্না করা সম্ভব করে তোলে। Duxtop 9600LS একটি 8-ইঞ্চি কয়েল সহ আসে, যা বেশিরভাগ রান্নার জিনিসের জন্য আদর্শ।

আপনি যদি কম আকার এবং শক্তি খরচ সহ আরও শক্তি খুঁজছেন, তাহলে এটি আপনার জন্য সুস্পষ্ট পছন্দ। এটি শুধুমাত্র প্রায় 15 amps বিদ্যুৎ খরচ করে এবং 120 ভোল্ট ক্ষমতার উপর কাজ করে।

এই আনয়ন কুকটপ ব্যবহারকারীর কথা মাথায় রেখে ডিজাইন করা হয়েছে। এটা সব ধরনের সঙ্গে সামঞ্জস্যপূর্ণ হতে পর্যালোচনা করা হয়েছে আনয়ন রান্নার পাত্র এটি ব্যবহার করা হয়; এটা এনামেল, ঢালাই লোহা, ইস্পাত, বা স্টেইনলেস স্টীল উপকরণ হতে পারে, এটি তাদের সব সঙ্গে ভাল কাজ করে.

আপনার খাবার বা পাত্র কুকটপ থেকে ছিটকে যাওয়ার বিষয়ে আপনাকে চিন্তা করতে হবে না কারণ এটি একটি চৌম্বকীয় গ্রিপ সহ কুকটপে কুকওয়্যারের স্থায়িত্ব বাড়ায়।

এটি সেরা পোর্টেবল ইন্ডাকশন কুকটপ হিসাবে রেট করা হয়েছে এবং একটি ভাল কারণে। ডিজাইনটি খুব কমপ্যাক্ট, এবং এটি পাওয়ার এবং বহনযোগ্যতার সর্বোত্তম সংমিশ্রণ।

এটি একটি ডিজিটাল কন্ট্রোল প্যানেল এবং একটি অন্তর্নির্মিত টাইমার সহ আসে, যা রান্নার সময়কাল নির্ধারণ করতে ব্যবহার করা যেতে পারে। এটিতে একটি স্বয়ংক্রিয় শাট-অফ সিস্টেম রয়েছে যা সেটের সময়কাল শেষ হয়ে গেলে কুকটপ বন্ধ করে দেয়।

30 সেকেন্ডের অপারেশনের পরেও যদি সেন্সরগুলি উপরে কোনও কুকওয়্যার সনাক্ত না করে তবে এটি বন্ধ হয়ে যায়। এটি অতিরিক্ত গরম এবং শর্ট সার্কিটিং প্রতিরোধ করে। এছাড়াও, দুর্ঘটনা এড়াতে এতে কম এবং উচ্চ ভোল্টেজ সতর্কতা সংকেত রয়েছে।

ভালো দিক

• কমপ্যাক্ট ডিজাইন এটি পরিচালনা, সঞ্চয় এবং পরিবহন সহজ করে তোলে
• সকল প্রকার ইন্ডাকশন কুকওয়্যারের সাথে সামঞ্জস্যপূর্ণ
• স্বয়ংক্রিয় শাটডাউন ফাংশন 30 সেকেন্ড পরে কুকটপ বন্ধ করে দেয় যদি এটি কোনও কুকওয়্যার সনাক্ত না করে

মন্দ দিক

• কর্মরত অবস্থায় শোরগোল
• তাপমাত্রা নিয়ন্ত্রণ সুনির্দিষ্ট নয়

এখানে সর্বশেষ মূল্য দেখুন

2. সর্বাধিক শক্তি: NuWave PIC Pro (1,800w)

NuWave তার নির্ভুলতার জন্য পরিচিত। যদিও বেশিরভাগ ইন্ডাকশন কুকার তাদের তাপমাত্রা সামঞ্জস্যের সাথে সঠিক নয়, NuWave Pro এটি শুধুমাত্র 5-ডিগ্রি বৃদ্ধির সাথে তৈরি করতে পারে!

ডিভাইসটি 52 ফারেনহাইট থেকে 100 ফারেনহাইট পর্যন্ত 575টি তাপমাত্রার মাত্রা অফার করে। এই পরিসরটি সাধারণ আনয়ন কুকটপগুলির থেকে প্রশস্ত।

(আরো ছবি দেখুন)

একটি 12-ইঞ্চি কুণ্ডলী সহ একটি 8-ইঞ্চি রান্নার পৃষ্ঠ বেশি শক্তি খরচ না করে একটি বড় প্যান দিয়ে রান্না করা সম্ভব করে তোলে। NuWave Pro Precision Induction cooktop 15টি পাওয়ার লেভেল অফার করে যা আপনাকে আরও ভালো নিয়ন্ত্রণ এবং শক্তি দক্ষতা দেয়।

এটির সর্বোচ্চ রান টাইম 100 ঘন্টা পর্যন্ত, যা মূলত সীমাহীন কারণ বিরতি ছাড়া এতদিন কেউ রান্না করে না!

এখানে মূল্য এবং প্রাপ্যতা পরীক্ষা করুন

এছাড়াও পড়ুন আমাদের সম্পূর্ণ NuWave টেবিল কুকটপ পর্যালোচনা এখানে 

3. সেরা সস্তা পোর্টেবল ইন্ডাকশন কুকটপ: রোজউইল RHAI-13001

একটি পোর্টেবল ইন্ডাকশন কুকটপ ভাল হওয়ার জন্য ব্যয়বহুল হতে হবে না। কিছু সাশ্রয়ী মূল্যের কিন্তু অত্যন্ত দরকারী।

(আরো ছবি দেখুন)

রোজউইল RHAI-13001 8 পাওয়ার লেভেল এবং 8 টি তাপমাত্রা লেভেল সহ আসে। $80-এর কম দামে, আপনি একটি ঢাকনা সহ একটি বহুমুখী স্টেইনলেস স্টিলের পাত্রও পাবেন৷

এই কুকটপ সর্বাধিক 3 ঘন্টার একটি টাইমার সরবরাহ করে, যা বেশিরভাগ রান্নার পদ্ধতির জন্য যথেষ্ট।

রোজউইল RHAI-13001 এর একটি ডিজিটাল কন্ট্রোল প্যানেল এবং পালিশ ক্রিস্টাল পৃষ্ঠের সাথে একটি মসৃণ এবং আড়ম্বরপূর্ণ নকশা রয়েছে। আপনি যদি একটি আঁটসাঁট বাজেটে থাকেন তবে আপনার অর্থের জন্য সর্বাধিক ধাক্কা পাওয়ার আশা করেন তবে আপনাকে এই বিশেষ কুকটপটি বিবেচনা করতে হবে।

এখানে অ্যামাজনে সর্বশেষ মূল্য দেখুন

4. টাকার জন্য সেরা মান: Duxtop 8100MC

পোর্টেবল ইন্ডাকশন কুকটপ-এ নেতৃস্থানীয় ব্র্যান্ড হিসেবে, Duxtop একটি সাশ্রয়ী মূল্যের পণ্যও প্রদান করে। $70-এর কম দামে, এই কুকটপে আপনাকে একটি চমৎকার সময় দেওয়ার জন্য সমস্ত মৌলিক বৈশিষ্ট্য রয়েছে।

10টি পাওয়ার লেভেল রয়েছে, যা আপনার রান্না নিয়ন্ত্রণে আনতে যথেষ্ট।

(আরো ছবি দেখুন)

তাপমাত্রার পরিসীমা বেশিরভাগ ডিভাইসের (140-464 ফারেনহাইট) মতোই প্রশস্ত, যদিও বৃদ্ধি 10-এর মধ্যে। টাইমারটি 170 মিনিট পর্যন্ত কাজ করে, যা বেশিরভাগ লোকের জন্য সমস্যা হওয়া উচিত নয়।

এই মডেলের একটি কমপ্যাক্ট সাইজ আছে, তবুও কুণ্ডলীর ব্যাস 8 ইঞ্চি, ঠিক যেমন অধিকাংশ পোর্টেবল ইন্ডাকশন কুকটপের মত।

এখানে সর্বশেষ মূল্য দেখুন

5. ভ্রমণকারী এবং ক্যাম্পারদের জন্য সেরা: ম্যাক্স বার্টন 6450

আপনি যদি আপনার পোর্টেবল ইন্ডাকশন কুকটপ নিয়ে বাইরে যাওয়ার পরিকল্পনা করেন, তাহলে আপনার এটি হালকা ওজনের এবং বহুমুখী হতে হবে। এখানে আপনি বিবেচনা করতে পারেন সেরা.

(আরো ছবি দেখুন)

ম্যাক্স বার্টন 6450 মাত্র 6 পাউন্ড, যা বহন করার জন্য বেশ হালকা। এটির 9.1 x 9.1 ইঞ্চি একটি কম্প্যাক্ট আকারও রয়েছে। 10টি পাওয়ার লেভেল এবং 15টি তাপমাত্রা সেটিং লেভেল রয়েছে, যা বাইরের রান্নার জন্য যথেষ্ট বেশি!

অতিরিক্ত নিরাপত্তার জন্য, Max Burton 6450-এ একটি স্বয়ংক্রিয় শাট-ডাউন বৈশিষ্ট্য রয়েছে। যখন সেন্সর অতিরিক্ত গরম, ওভারভোল্টেজ, শর্ট-সার্কিটিং, অনুপযুক্ত কুকওয়্যার এবং 3-ঘণ্টা নন-স্টপ ব্যবহারের কোনও ক্ষেত্রে সনাক্ত করে তখন বার্নারটি তাত্ক্ষণিকভাবে বন্ধ হয়ে যায়।

উপরন্তু, একটি প্যানেল লকিং সিস্টেম শিশুদের এলোমেলোভাবে বোতাম টিপতে বাধা দেয়। এখন আপনি বন পুড়িয়ে ফেলার ঝুঁকি ছাড়া ক্যাম্প এবং রান্না করতে পারেন!

ম্যাক্স বার্টন একটি 1,800 ওয়াট বার্নার দ্বারা চালিত। ইউনিটটি দ্রুত গরম করার অফার করে, নিশ্চিত করে যে আপনি অল্প সময়ের মধ্যে আপনার সমস্ত খাবার প্রস্তুত করতে পারেন।

কুকটপে খুব নমনীয় তাপমাত্রার চশমা রয়েছে। আপনি মোট 8টি তাপ সেটিংস উপভোগ করবেন।

সর্বাধিক কুকটপ তাপমাত্রা 450 ফারেনহাইট পর্যন্ত আঘাত করতে পারে। আপনাকে গরম করার উপর আরও ভাল নিয়ন্ত্রণ দিতে তাপমাত্রা পরিসীমা 25 ডিগ্রীর ব্যবধান দ্বারা পৃথক করা হয়।

ম্যাক্স বার্টন 6400 একটি 3-ঘন্টা টাইমার সহ আসে এবং এটি ধীর রান্নার জন্য একটি দুর্দান্ত ইউনিট হতে পারে। এছাড়াও, এটি অতিরিক্ত বহুমুখীতার জন্য আলাদা সিমার এবং ফোঁড়া বোতাম অফার করে।

যদিও ইউনিটটিতে 100% সুনির্দিষ্ট তাপমাত্রা নিয়ন্ত্রণ নেই, তবে এটি বেশিরভাগ বাড়ির রান্নার প্রয়োজনের জন্য যথেষ্ট।

একমাত্র নেতিবাচক দিক হল যে যন্ত্রটিতে একটি খুব বড় আনয়ন কয়েল রয়েছে। এটি বেশিরভাগই অপেক্ষাকৃত বড় প্যানগুলির সাথে কাজ করবে।

ভালো দিক 

• 1,800 ওয়াট বার্নার সহ চমৎকার গরম করার ক্ষমতা
• খুব ভাল তাপমাত্রা পরিসীমা অফার করে যা 450 F পর্যন্ত আঘাত করতে পারে
• পৃথক সিমার এবং ফোঁড়া বোতাম সহ আসে
• নিয়ন্ত্রণ ব্যবস্থা ব্যবহার করা সহজ

মন্দ দিক 

• ইউনিটটি ব্যবহার করার জন্য আপনাকে ইন্ডাকশন-রেডি কুকওয়্যার কিনতে হতে পারে
• এর বিভাগের অন্যান্য ইউনিটের তুলনায় খরচ তুলনামূলকভাবে বেশি

এই ইউনিটের মূল্য এখানে দেখুন

6. সেরা পোর্টেবল ইন্ডাকশন কুকটপ প্যান সেট: নুওয়েভ ফ্লেক্স

ইন্ডাকশন কুকটপগুলির জন্য একটি বিখ্যাত ব্র্যান্ড হওয়ায়, NuWave উচ্চ বহনযোগ্যতা সহ একটি পণ্যও অফার করে। NuWave Flex শুধুমাত্র 4.25 পাউন্ডে চিত্তাকর্ষকভাবে লাইটওয়েট, যা সম্ভবত সমস্ত পোর্টেবল ইন্ডাকশন কুকটপগুলির মধ্যে সবচেয়ে হালকা।

এর মাত্রাগুলিও তুলনামূলকভাবে ছোট, এটিকে আরভিং বা ক্যাম্পিংয়ের জন্য বহন করা সহজ করে তোলে।

(আরো ছবি দেখুন)

আপনার রান্না নিয়ন্ত্রণ করার জন্য 3টি শক্তি স্তর রয়েছে। তাপমাত্রার মাত্রা 100 ফারেনহাইট থেকে 500 ফারেনহাইট পর্যন্ত 10-ডিগ্রি বৃদ্ধির সাথে, মোট 45টি স্তর তৈরি করে।

পণ্যটিতে একটি 9-ইঞ্চি ননস্টিক ফ্রাইং প্যান রয়েছে, যা বেশ বহুমুখী এবং দরকারী।

নুওয়েভ হল উচ্চ মানের পোর্টেবল ইন্ডাকশন কুকার উৎপাদনের একটি দুর্দান্ত ইতিহাস সহ আরও স্বনামধন্য ব্র্যান্ডগুলির মধ্যে একটি৷ NuWave 30242 অবশ্যই তার সেরা পণ্যগুলির মধ্যে একটি, এবং কেন তা দেখা কঠিন নয়।

এর 45 তাপমাত্রা সেটিংস, সর্বাধিক তাপ স্তর 500 ফারেনহাইট, এবং 10-ডিগ্রি বৃদ্ধির সাথে, এটি আপনাকে গরম করার আরও ভাল নিয়ন্ত্রণ দেয়। এটি ইউনিটটিকে খাবার রান্নার জন্য সেরা সরঞ্জামগুলির মধ্যে একটি করে তোলে যার জন্য সূক্ষ্মতা প্রয়োজন।

কুকটপ একটি 10.5-ইঞ্চি অ্যানোডাইজড ননস্টিক ফ্রাইং প্যানের সাথে আসে। এটি একটি 1,500 ওয়াট বার্নার দ্বারা চালিত।

NuWave 30242 যেতে যেতে লোকেদের জন্য ডিজাইন করা হয়েছে। এর লাইটওয়েট এবং কমপ্যাক্ট ডিজাইন নিশ্চিত করে যে আপনি যখনই প্রয়োজন তখনই এটি বহন করতে পারবেন।

এছাড়াও, আপনি যেতে যেতে সেই সমস্ত প্রিয় রেসিপিগুলি সংরক্ষণ করতে 100 ঘন্টার বেশি অভ্যন্তরীণ মেমরিও পাবেন!

ভালো দিক 

• একটি অপেক্ষাকৃত বড় রান্নার এলাকা অফার করে
• চমৎকার তাপমাত্রা নিয়ন্ত্রণ বৈশিষ্ট্য
• সহজ বহনযোগ্যতার জন্য কমপ্যাক্ট লাইটওয়েট ডিজাইন
• অত্যন্ত শক্তি দক্ষ

মন্দ দিক 

• কুকার বন্ধ থাকলেও LED ডিসপ্লে বন্ধ হয় না। এটি কিছু লোকের জন্য বিরক্তিকর হতে পারে
• প্যানটি সরানো হলে ইউনিটটি তাত্ক্ষণিকভাবে বন্ধ হয়ে যায়

আপনি এটি অ্যামাজনে এখানে কিনতে পারেন

7. ডাবল বার্নার সহ সাশ্রয়ী মূল্যের আনয়ন কুকটপ: নিউট্রিশেফ

একটি একক বার্নার আপনার রান্নার স্পিরিট এবং প্রয়োজনীয়তা মেটানোর জন্য যথেষ্ট নাও হতে পারে। সেই ক্ষেত্রে, আপনি একটি ডাবল বার্নার সহ একটি ইন্ডাকশন কুকটপ পেতে পারেন। চিন্তা করবেন না, তারা এখনও বহনযোগ্য!

(আরো ছবি দেখুন)

NutriChef PKSTIND48 সর্বাধিক 9 ওয়াটের 1,800টি পাওয়ার লেভেল প্রদান করে। 8 F থেকে 140 F পর্যন্ত 460টি তাপমাত্রা সেটিং স্তর রয়েছে। পৃষ্ঠের টেম্পারড সিরামিক গ্লাস কুকটপটিকে শক্ত এবং আড়ম্বরপূর্ণ করে তোলে।

2টি বার্নারের প্রতিটিতে 6.7 ইঞ্চি কয়েল রয়েছে। আপনি বিভিন্ন ধরণের রান্নার জন্য একই সময়ে উভয়ই ব্যবহার করতে পারেন। "উষ্ণ রাখুন" বিকল্প সহ নিয়ন্ত্রণের সহজতার জন্য কুকটপে একাধিক রান্নার মোড রয়েছে।

আপনি 4 ঘন্টা পর্যন্ত টাইমার সেট করতে পারেন।

অ্যামাজনে এটি দেখুন

8. 2টি বার্নার সহ সর্বোত্তম ইন্ডাকশন কুকটপ: Cuisinart ICT 60

আপনার কি 2টি বার্নার সহ একটি পোর্টেবল ইন্ডাকশন কুকটপ দরকার, কিন্তু ভিন্ন স্পেসিফিকেশনের? তারপর Cuisinart ICT 60 বিবেচনা করুন।

(আরো ছবি দেখুন)

এই কুকটপ প্রতিটি বার্নারের জন্য 150 মিনিট পর্যন্ত একটি টাইমার অফার করে।

Cuisinart ICT 60 এছাড়াও লাইটওয়েট এবং কম্প্যাক্ট। ভ্রমণের জন্য আপনার যদি ডাবল বার্নার কুকটপের প্রয়োজন হয় তবে এটি আপনার পছন্দ হতে পারে।

Cuisinart ICT-60 এমন লোকদের জন্য ডিজাইন করা হয়েছে যারা অতিরিক্ত রান্নার জায়গা চান। এটি 2টি ভিন্ন রান্নার জায়গা নিয়ে আসে।

বিভিন্ন স্পেসিফিকেশন এবং মাপ সঙ্গে 2 বার্নার আছে. আপনি একই সাথে উভয় ব্যবহার করতে পারেন. ডানদিকে 8টি পাওয়ার লেভেল এবং একটি 7.5-ইঞ্চি হিটিং জোন রয়েছে এবং এটি অত্যন্ত দ্রুত রান্নার জন্য আদর্শ।

এদিকে, বামদিকে 5টি পাওয়ার লেভেল এবং একটি 6-ইঞ্চি হিটিং জোন রয়েছে। উভয়ই সর্বাধিক 10 ইঞ্চি ব্যাসের কুকওয়্যারের জন্য কাজ করতে পারে এবং পৃথক সুইচ ব্যবহার করে চালু এবং বন্ধ করা যেতে পারে।

Cuisinart ICT 60 নিরাপত্তাকে অগ্রাধিকার দিতেও ভালো কাজ করেছে। যন্ত্রটি 30 সেকেন্ড পরে বন্ধ হয়ে যাবে যদি না উপরে একটি পাত্র রাখা হয়। ইউনিটটি চমৎকার বহুমুখিতাও অফার করে এবং জিনিসগুলিকে আরও ভাল করতে, এটি বাজারে সবচেয়ে শক্তি-দক্ষ যন্ত্রপাতিগুলির মধ্যে একটি।

আমরা আরও লক্ষ্য করেছি যে ইউনিটটি একটি উদ্ভাবনী কম্প্যাক্ট নকশা নিয়ে আসে। এর পরিমাপ 5.2 x 26.8 x 17 ইঞ্চি। যদিও যন্ত্রটি নিশ্চিত করে যে আপনি পর্যাপ্ত রান্নার জায়গা পান, এটি আপনার রান্নাঘরে খুব বেশি জায়গা নেয় না। এটি আরভি সহ ছোট জায়গাগুলির জন্য এটি একটি দুর্দান্ত বিকল্প করে তোলে।

Cuisinart ICT-60-এ আপনার সমস্ত নিয়ন্ত্রণের জন্য একটি বড় LCD ডিসপ্লে রয়েছে। টাচস্ক্রিন অ্যাপ্লায়েন্সে বিভিন্ন তাপ সেটিংস নিযুক্ত করার আরও সুবিধাজনক উপায় সরবরাহ করে। কিন্তু যদি আপনি বাস্তব বোতামের ঐতিহ্যগত অনুভূতি পছন্দ করেন, Cuisinart ICT-60-এও রয়েছে।

কুকটপটিও খুব দ্রুত গরম হয়।

প্রচুর রান্নার জায়গা এবং উচ্চ-সম্পন্ন বৈশিষ্ট্যের অ্যারে সহ একটি ইন্ডাকশন কুকটপ খুঁজে পাওয়া কখনই সহজ নয়, তবে Cuisinart ICT-60 হল আরও অনেক কিছু। এটি অবশ্যই দেখার জন্য মূল্যবান, বিশেষ করে যদি আপনি উচ্চ-মানের যন্ত্রপাতিগুলিতে একটু অতিরিক্ত ব্যয় করতে আপত্তি করেন না।

ভালো দিক 

• দ্রুত গরম করে এবং পুরো রান্নার জন্য তাপের সামঞ্জস্য বজায় রাখতে সাহায্য করে
• 2টি আলাদা বার্নারের সাথে আসে, প্রতিটির নিজস্ব তাপ সেটিংস এবং সুইচ রয়েছে৷
• স্বয়ংক্রিয় শাট অফ প্রযুক্তি বৈশিষ্ট্য
• প্রতিটি বার্নার 150 মিনিটের টাইমার নিয়ে আসে

মন্দ দিক 

• ইউনিটটি প্রতিদিনের পরিধানের জন্য সংবেদনশীল, এবং এটি দীর্ঘকাল স্থায়ী নাও হতে পারে

এখানে মূল্য এবং প্রাপ্যতা পরীক্ষা করুন

সেরা পোর্টেবল ইন্ডাকশন কুকটপ ব্র্যান্ড

কিছু ব্র্যান্ড ঠিক ততটাই ভালো। এবং যখন এটি একটি পোর্টেবল ইন্ডাকশন কুকটপের জন্য বিশেষভাবে আসে, তখন এই ব্র্যান্ডগুলি আপনাকে প্রথমে দেখতে হবে।

Duxtop/Secura

Duxtop এবং Secura উভয়ই Secura কোম্পানির মালিকানাধীন ব্র্যান্ড। কোম্পানির ব্যবসা রান্নাঘরের যন্ত্রপাতি তৈরি করছে, যেখানে তারা শুরু করেছিল এবং ইন্ডাকশন কুকটপগুলিতে মনোনিবেশ করেছিল।

বিভিন্ন উদ্দেশ্যে Duxtop এর অনেক পোর্টেবল ইন্ডাকশন কুকটপ পছন্দ রয়েছে। ব্র্যান্ডটি তার সূক্ষ্ম মানের জন্য অত্যন্ত স্বনামধন্য, এমনকি কম বাজেটের পণ্যের জন্যও।

ইন্ডাকশন কুকটপ ছাড়াও, ব্র্যান্ডটি তার ইন্ডাকশন-রেডি কুকওয়্যারের লাইনের জন্যও বিখ্যাত।

নুওয়েভ

NuWave একটি কোম্পানি যা উদ্ভাবনী ছোট যন্ত্রপাতি তৈরি করে। তাদের সেরা পণ্যগুলির মধ্যে একটি হল যথার্থ ইন্ডাকশন কুকটপস (পিআইসি) সিরিজ, যা সূক্ষ্ম ফলাফলের জন্য সঠিকভাবে রান্নার তাপমাত্রা সামঞ্জস্য করার বৈশিষ্ট্য অফার করে।

NuWave-এর বিস্তৃত PICs রয়েছে, যা প্রত্যেককে তাদের প্রয়োজনের সাথে মেলে এমন একটি প্রযুক্তি-বুদ্ধিসম্পন্ন রান্নার ডিভাইস পেতে দেয়। ব্র্যান্ডটি তার নুওয়েভ ওভেনের জন্যও বিখ্যাত, যেটিতে শক্তি-দক্ষ স্মার্ট প্রযুক্তি রয়েছে।

এছাড়াও পড়ুন: এই আনয়ন চুলা ছোট ঘর এবং 1-ব্যক্তি পরিবারের জন্য সেরা

আপনার প্রথম পোর্টেবল ইন্ডাকশন কুকটপ কেনার আগে গুরুত্বপূর্ণ বিষয়গুলি জেনে নিন এবং বিবেচনা করুন৷

একটি বহনযোগ্য আবেশন কুকটপ পরিচালনা এবং রক্ষণাবেক্ষণ একটি প্রচলিত গ্যাস চুলা থেকে সম্পূর্ণ ভিন্ন। জিনিসগুলি বিভ্রান্তিকর হতে পারে, বিশেষত যদি আপনি দৈনন্দিন ব্যবহারের জন্য ইন্ডাকশন কুকটপে যাওয়ার পরিকল্পনা করেন। সুতরাং এখানে গুরুত্বপূর্ণ বিষয়গুলি আপনার জানা দরকার।

ক্ষমতা

একটি ইন্ডাকশন কুকটপ 1,800 ওয়াট পর্যন্ত শক্তি ব্যবহার করতে পারে। আপনার বাড়িতে বৈদ্যুতিক অস্থিতিশীলতা সৃষ্টি না করে কি আপনার বাড়ির বিদ্যুৎ সরবরাহ করা যায়?

আপনি যদি আগে গ্যাসের চুলা ব্যবহার করেন তবে এটি একটি সমস্যা হতে পারে। কিন্তু আপনি যদি আগে একটি বৈদ্যুতিক চুলা ব্যবহার করেন, তাহলে কোন সমস্যা হতে পারে না।

প্রতিটি পোর্টেবল ইন্ডাকশন কুকটপ কয়েক স্তরের ওয়াটের অফার করে। আপনার কাছে যত বেশি বিকল্প রয়েছে, চুলার উপর আপনার নিয়ন্ত্রণ তত বেশি। ডিভাইস থেকে আপনাকে যা দেখতে হবে তা হল:

• কতগুলি পাওয়ার স্তর উপলব্ধ (সর্বনিম্ন এবং সর্বোচ্চ স্তরের মধ্যে পরিসর)
• স্তরের মধ্যে কত বড় জাম্প

তাপমাত্রা স্তর

এটি পাওয়ার লেভেলের মতো কিন্তু বিবেচনা করা কম গুরুত্বপূর্ণ।

প্রতিটি পোর্টেবল ইন্ডাকশন কুকটপের তাপমাত্রা সেটিং থাকে না। তাদের মধ্যে কিছু শুধুমাত্র একাধিক স্তর অফার করে।

এছাড়াও, বেশিরভাগ তাপমাত্রা সেটিংস খুব সঠিক নয়।

রান সময়

একটি প্রচলিত চুলার বিপরীতে, বেশিরভাগ পোর্টেবল ইন্ডাকশন কুকটপ ইউনিটের একটি সীমা থাকে যে তারা কতক্ষণ না থামিয়ে চলতে পারে। আপনি যদি রান্নাঘরে দীর্ঘ সময় কাটাতে পছন্দ করেন তবে এটি একটি সমস্যা হতে পারে।

কিন্তু যেহেতু বেশিরভাগ ইন্ডাকশন কুকটপ দীর্ঘ সময়ের জন্য অনুমতি দেয়, তাই এই দিকটি খুব বেশি সমস্যা হওয়া উচিত নয়।

এছাড়াও, প্রতিটি পোর্টেবল ইন্ডাকশন কুকটপ ইউনিট একটি স্বয়ংক্রিয় টার্ন-অফ টাইমার সরবরাহ করে না। যদি এই ধরনের বৈশিষ্ট্যগুলি আপনার কাছে গুরুত্বপূর্ণ হয়, তাহলে স্পেসিফিকেশন তালিকায় এটি পরীক্ষা করতে ভুলবেন না। সময়কাল পরিসীমা বিভিন্ন হয়.

বিকল্পভাবে, আপনি পরিবর্তে একটি ম্যানুয়াল টাইমার ব্যবহার করতে পারেন।

কিছু পোর্টেবল নয়

সব ইন্ডাকশন কুকটপ পোর্টেবল নয়। রান্নাঘর countertops জন্য ইনসেট মডেল আছে, যা ইনস্টলেশন প্রয়োজন।

আপনার যদি পোর্টেবলের প্রয়োজন হয় তবে নিশ্চিত করুন যে আপনি যে মডেলটি কিনছেন সেটি পোর্টেবল টাইপ।

পরীক্ষা

একটি আনয়ন কুকটপ শুধুমাত্র চৌম্বকীয় কুকওয়্যারের সাথে কাজ করতে পারে।

আপনার রান্নার উপকরণ ইন্ডাকশন-প্রস্তুত কিনা তা দেখার জন্য একটি সাধারণ পরীক্ষা করা যেতে পারে। একটি চুম্বক এটি লাঠি করতে পারেন, তারপর এটি যেতে ভাল. অন্যথায়, আপনার কিছু নতুন রান্নার পাত্রের প্রয়োজন হবে।

কুণ্ডলী আকার

কয়েলের আকার নির্ধারণ করে এটি কতগুলি ইলেক্ট্রোম্যাগনেট আনতে পারে। কিন্তু এটা নিয়ে আপনার বেশি চিন্তা করার দরকার নেই। এমনকি একটি ছোট কয়েল এখনও সূক্ষ্মভাবে রান্না করতে পারে কারণ রান্নার জিনিসপত্র সবসময় খাবারে সমানভাবে তাপ বিতরণ করবে।

যাইহোক, আপনি যদি বড় কুকওয়্যার ব্যবহার করার পরিকল্পনা করেন তবে এই বৈশিষ্ট্যটি গুরুত্বপূর্ণ।

ফ্যানের ধরন এবং শব্দ

সস্তা পোর্টেবল ইন্ডাকশন কুকটপ ইউনিটে সাধারণত একটি নিম্ন-মানের ফ্যান থাকে, যা গোলমাল এবং ভাঙ্গা সহজ।

আপনি যদি গোলমালের প্রতি সংবেদনশীল হন তবে কেনার জন্য সম্মত হওয়ার আগে আপনার এটি চালু করার চেষ্টা করা উচিত।

ওজন এবং মাত্রা

ওজন এবং মাত্রা গুরুত্বপূর্ণ হতে পারে, বিশেষ করে যদি আপনি ভ্রমণের জন্য আপনার পোর্টেবল ইন্ডাকশন কুকটপ আনার পরিকল্পনা করেন। আপনার রান্নাঘর ছোট হলে এটিও গুরুত্বপূর্ণ।

কিছু ইউনিট বিশেষভাবে উন্নত বহনযোগ্যতার জন্য লাইটওয়েট হতে তৈরি করা হয়। যাইহোক, উন্নত মানের পোর্টেবল ইন্ডাকশন কুকটপ ইউনিট সাধারণত ভারী হয়।

ডাবল বার্নার পাওয়ার

একটি ডবল বার্নার আনয়ন কুকটপ পাওয়ার শেয়ার করবে। আপনি যদি তাদের মধ্যে একটিকে সর্বোচ্চ করে ফেলেন তবে অন্যটি ব্যবহারের জন্য উপলব্ধ হবে না। সর্বাধিক ক্ষমতায় কাজ করার জন্য আপনার উভয় বার্নার প্রয়োজন হলে, পরিবর্তে 2টি একক-ইউনিট বার্নার কেনার কথা বিবেচনা করুন।

পাটা

একটি ভাল মানের ডিভাইস সাধারণত একটি দীর্ঘ ওয়ারেন্টি অফার করে।

সময়কাল ছাড়াও, আপনাকে ওয়্যারেন্টি দ্বারা কভার করা জিনিসগুলিও পরীক্ষা করতে হবে৷ উপরন্তু, আপনার দাবি কিভাবে করতে হয় তা শিখতে ভুলবেন না।

ব্র্যান্ড সুনাম

ব্র্যান্ড বেশিরভাগ সময় তার খ্যাতির কারণে গুরুত্বপূর্ণ। সেরা ব্র্যান্ড নির্বাচন করা পরিষেবার গুণমান, স্থায়িত্ব এবং অন্যান্য গুরুত্বপূর্ণ দিকগুলিকে সুরক্ষিত করে যা আপনি স্পেসিফিকেশন তালিকা থেকে বের করতে পারবেন না।

বিবরণ

ইন্ডাকশন কুকটপ কি নিরাপদ?

আবেশন কুকটপ ব্যবহার করা সম্পূর্ণ নিরাপদ।

কিন্তু এমন কোনো একক যন্ত্রপাতি নেই যা 100% নিরাপত্তা প্রদান করে। এখনও আঘাত পাওয়ার কিছু ঝুঁকি আছে, বিশেষ করে যদি আপনি ভুলভাবে কুকটপ ব্যবহার করেন।

এটা অনুমান করা এত সহজ যে শুধুমাত্র ইন্ডাকশন কুকটপগুলি গরম না হওয়ার কারণে তারা জ্বলতে পারে না। লোকেরা সর্বদা ভুলে যায় যে প্যানগুলি এখনও গরম হয়ে যায়, তাই কোনও সুযোগ গ্রহণ করবেন না!

সর্বদা আপনার কুকটপ অত্যন্ত যত্ন সহকারে পরিচালনা করুন। যন্ত্রগুলির জন্য আগুন লাগানোও সম্ভব, যদিও এই ধরনের ঘটনা সম্ভবত খুব বিরল।

এছাড়াও, Duxtop এবং Cuisinart-এর মতো উচ্চমানের কুকটপ ব্র্যান্ডগুলি অতিরিক্ত নিরাপত্তা বৈশিষ্ট্যের সাথে আসে যা আগুনের ঝুঁকি কমায়।

আবেশন কুকটপ শক্তি দক্ষ?

হ্যাঁ, ইন্ডাকশন কুকটপ খুব শক্তি সাশ্রয়ী, বিশেষ করে অন্যান্য স্টোভটপের তুলনায়।

যাইহোক, আপনার কুকারের জন্য শক্তি দক্ষতা অপ্টিমাইজ করতে, আপনি প্রস্তাবিত রান্নার জিনিস ব্যবহার করছেন তা নিশ্চিত করুন। পাত্রগুলিকে অবশ্যই তামার কয়েলের পুরো পৃষ্ঠকে আবৃত করতে হবে যাতে কোনও তাপ নষ্ট না হয়।

আমি কোথায় পোর্টেবল ইন্ডাকশন কুকটপ কিনতে পারি? 

রান্নাঘরের যন্ত্রপাতি বা বাড়ির উন্নতির পণ্যে বিশেষজ্ঞ বেশিরভাগ দোকানে অফারে পোর্টেবল ইন্ডাকশন কুকটপ থাকবে।

আপনি যদি অনলাইনে কিনতে পছন্দ করেন, তাহলে Amazon, Walmart এবং অন্যান্যদের মত প্রতিষ্ঠিত সাইটগুলিতে কেনার কথা বিবেচনা করুন। এটাও মনে রাখা গুরুত্বপূর্ণ যে আমি এই পর্যালোচনাতে যে সমস্ত পণ্য অন্তর্ভুক্ত করেছি সেগুলি অ্যামাজনে উপলব্ধ।

ইন্ডাকশন কুকটপের সাথে ব্যবহার করার জন্য সেরা পাত্রগুলি কী কী?

ইন্ডাকশন কুকটপগুলিতে ব্যবহৃত যে কোনও পাত্র অবশ্যই চৌম্বকীয় বটম থাকতে হবে। লোহা, গ্রানাইটওয়্যার, কার্বন ইস্পাত, এবং স্টেইনলেস-স্টিলের পাত্রগুলি কাজ করা উচিত।

যদি আপনি নিশ্চিত না হন যে আপনার পাত্রগুলি একটি ইন্ডাকশন কুকটপের সাথে সামঞ্জস্যপূর্ণ হবে কিনা, তবে একটি ছোট পরীক্ষা আপনি বাড়িতে করতে পারেন। শুধু পাত্রের নীচে একটি চুম্বক আটকে দিন। যদি এটা লেগে যায়, তাহলে পাত্রের যাওয়াই ভালো!

সেখানে অনেক লোক আছে যারা বিশ্বাস করে যে পোর্টেবল ইন্ডাকশন কুকটপ ব্র্যান্ডের কিছু বিশেষ প্যানের প্রয়োজন। এটি সম্পূর্ণ সত্য নয়। চুম্বককে আকর্ষণ করে এমন যেকোনো প্যান ব্যবহার করা যেতে পারে।

আপনার প্রয়োজনের জন্য সেরা পোর্টেবল ইন্ডাকশন কুকটপ কিনুন

আমি এই নিবন্ধে 8টি সেরা পোর্টেবল ইন্ডাকশন কুকটপ পর্যালোচনা করেছি। তাই এটি আপনাকে একটি ভাল সূচনা পয়েন্ট দিতে হবে যার উপর কিনতে হবে, বিশেষ করে যেহেতু আমি আপনাকে অন্য কিছু দুর্দান্ত তথ্য দিয়েছি!

কিন্তু আপনি যদি এখনও নিশ্চিত না হন যে কি কিনবেন, আপনারও পড়া উচিত আবেশন কুকটপ বনাম বৈদ্যুতিক বেশী আমার পোস্ট. আমি সেই পোস্টে ব্যবহার এবং শক্তি খরচের সমস্ত পার্থক্য তালিকাভুক্ত করেছি, তাই আরও জানতে এটি একটি ভাল পঠন।

আমাদের নতুন রান্নার বই দেখুন

সম্পূর্ণ খাবার পরিকল্পনাকারী এবং রেসিপি গাইড সহ Bitemybun এর পারিবারিক রেসিপি।

Kindle Unlimited এর সাথে এটি বিনামূল্যে ব্যবহার করে দেখুন:

বিনামূল্যে পড়ুন

Boost My Bun- এর প্রতিষ্ঠাতা Joost Nusselder, একজন বিষয়বস্তু বিপণনকারী, বাবা এবং তার আবেগের হৃদয়ে জাপানি খাবারের সাথে নতুন খাবারের চেষ্টা করতে পছন্দ করেন এবং তার দলের সাথে তিনি অনুগত পাঠকদের সাহায্য করার জন্য 2016 থেকে গভীরভাবে ব্লগ নিবন্ধ তৈরি করছেন রেসিপি এবং রান্নার টিপস সহ।