সেরা পোলভোরন মোল্ডার বিকল্প: 8 বিকল্প (কাটার, ট্রে, প্যান)
একটি ভাল পার্টি আয়োজনের জন্য সবসময় একটি অজুহাত, এটি একটি জন্মদিন বা ছুটির মরসুম হোক, এবং অনেকেই তাদের প্রিয় রান্নার বই এবং ক্লাসিক রেসিপিগুলি বের করে দেবে।
এর মধ্যে রয়েছে পলভোরন, স্পেন, ল্যাটিন আমেরিকা এবং ফিলিপাইনে জনপ্রিয় একটি স্প্যানিশ শর্টব্রেড এবং ছুটির মিষ্টি।
যদিও এটি প্রায়শই একটি নির্দিষ্ট ছাঁচ ব্যবহার করে তৈরি করা হয়, তবুও একটি ছাড়া একটি দুর্দান্ত পোলভোরন তৈরির বিভিন্ন উপায় রয়েছে।
আসুন দেখে নিই কিভাবে নির্দিষ্ট ছাঁচবিহীন আপনার পছন্দের খাবারটি তৈরি করা যায়।
এখানে পলভোরন মোল্ডার বিকল্পগুলির একটি তালিকা রয়েছে। এই বিকল্পগুলি আরও বিস্তারিতভাবে এই নিবন্ধে আলোচনা করা হয়েছে।
- পেস্ট্রি কাটার
- মাউস রিং
- মিষ্টি বিস্কিট কাটার যন্ত্র
- ছোট টার্ট প্যান
- কাপকেক প্যান
- মিনি কুইচে টিন
- মিনি মাফিন ট্রে
- ব্রাউন প্যান
তাই আপনি ইতিমধ্যে একটি polvoron ভক্ত, অথবা এই বছর নতুন কিছু চেষ্টা শুধু অভিনব, একটি গাইড যে আপনি সহজেই এই সুস্বাদু এবং traditionalতিহ্যগত উপাদেয়তা তৈরি করতে সাহায্য করবে পড়ুন।
দেখে নিন কিভাবে এগুলোকে সুপার বানানো যায় ফিলিপিনো ম্যানটেকাডোস স্প্যানিশ কুকিজও
অথবা ছুটির দিনে আত্মা পেতে এই বিষয়ে আমার ভিডিও দেখুন:
আমাদের নতুন রান্নার বই দেখুন
সম্পূর্ণ খাবার পরিকল্পনাকারী এবং রেসিপি গাইড সহ Bitemybun এর পারিবারিক রেসিপি।
Kindle Unlimited এর সাথে এটি বিনামূল্যে ব্যবহার করে দেখুন:
বিনামূল্যে পড়ুনএই পোস্টে আমরা কভার করব:
Polvoron কি?
পোলভো শব্দ থেকে নেওয়া, পাউডার বা ধূলিকণার জন্য স্প্যানিশ, পোলভোরন একটি খুব প্রিয় ধরনের স্প্যানিশ শর্টব্রেড, এবং আপনি পারেন তার ফিলিপিনো পোলভোরন প্রতিপক্ষ এখানে দেখুন.
এটি স্প্যানিশ শর্টব্রেডের ম্যানটেকাডো পরিবারে অন্তর্ভুক্ত এবং সাধারণত ময়দা, দুধ, চিনি এবং বাদাম দিয়ে তৈরি করা হয়।
শর্টব্রেডের টেক্সচারটি সাধারণত নরম কিন্তু ভারী এবং খুব ভঙ্গুর। আজকাল এটি স্ট্রবেরি, চকোলেট, চিনাবাদাম, এমনকি ম্যাপেল বেকন সহ অনেক স্বাদে আসে।
পোলভোরনের ফিলিপিনো সংস্করণ টোস্টেড ময়দা এবং গুঁড়ো দুধ ব্যবহার করে, যা শুকনো থাকে। তাই ফিলিপাইনে এটি একটি গুঁড়ো ক্যান্ডি হিসাবে বেশি মনে করা হয়।
এদিকে, ম্যানটেকাডো সেখানে একটি traditionalতিহ্যবাহী আইসক্রিমের স্বাদ বোঝায়।
একইভাবে, কিউবা এবং পুয়ের্তো রিকোর মতো কিছু ল্যাটিন আমেরিকান দেশে পোলভোরোনস এবং ম্যানটেকাডোর স্বাদ একটি জনপ্রিয় আইসক্রিমের স্বাদে রূপান্তরিত হয়েছে।
পোলভোরনের অন্যান্য স্থানীয় রূপগুলি কাসুয় (কাজুবাদাম), পিনিপিগ (পাউন্ড এবং টোস্টেড তরুণ ধানের শীষ), এবং মালুঙ্গগে (ড্রামস্টিক গাছ) পাতা অন্তর্ভুক্ত করে।
আমরা সাংস্কৃতিক মোড় নিয়ে রন্ধনসম্পর্কীয় অভিযান পছন্দ করি! চেক আউট করতে ভুলবেন না ফিলিপিনো সানস প্রতিদ্বন্দ্বী স্তরযুক্ত কেকের জন্য এই রেসিপি.
সেরা Polvoron Molder বিকল্প
Polvorones একটি খুব নির্দিষ্ট বৃত্তাকার আকৃতি আছে, অতএব কোন বিকল্প এছাড়াও বৃত্তাকার হওয়া উচিত।
কোনও ধরণের সরঞ্জাম ছাড়াই পোলভোরন তৈরি করা বেশ কঠিন হতে পারে।
আদর্শভাবে, আপনাকে পেতে হবে একটি polvoron ছাঁচ এবং এর কভারের জন্য কিছু জাপানি বা মোমের কাগজ:
সৌভাগ্যবশত, নীচে তালিকাভুক্ত বিকল্পগুলি যখন আপনার পোলভোরন মোল্ডারে অ্যাক্সেস না থাকে তখন সমস্ত দুর্দান্ত বিকল্প।
পেস্ট্রি কাটার
প্যাস্ট্রি ব্লেন্ডার হিসাবেও পরিচিত, গোলাকার প্যাস্ট্রি কাটারগুলি পলভোরন তৈরির জন্য একটি নিখুঁত বিকল্প।
যেহেতু পেস্ট্রি সব আকার এবং আকারে আসে, তাই একটি বৃত্তাকার আকৃতি প্রদান করে এমন একটি কাটার খুঁজে পাওয়া কঠিন হওয়া উচিত নয়।
Polvoron সাধারণত 2 ইঞ্চি চওড়া, অতএব যে কোন প্যাস্ট্রি কর্তনকারী যে এই দৈর্ঘ্য অতিক্রম না খুব বেশি ব্যবহার করা যেতে পারে, যেমন মিনো পিঁপড়ের এই সুন্দর কাটারগুলি:
মাউস রিং
একটি প্যাস্ট্রি কাটার অনুরূপ, একটি mousse রিং একটি রান্নাঘরের বাসন একটি বৃত্তাকার আকৃতি যা mousses, ছোট কেক এবং এখন পলভোরনের জন্য ব্যবহৃত হয়।
বেশিরভাগ মাউস রিং স্টেইনলেস স্টিল বা অ্যালুমিনিয়ামে আসে, যা তাদের সমৃদ্ধ, চাবুকের উপাদানগুলির জন্য দুর্দান্ত করে তোলে এই 9 টুকরা সেট নিখুঁত আকৃতির জন্য 2 ইঞ্চি এবং উচ্চতর সবকিছু সহ:
মিষ্টি বিস্কিট কাটার যন্ত্র
কুকিজ হল একটি ক্লাসিক রাউন্ড কনফেকশন, তাই কুকি-কাটার সম্ভবত একটি সুস্পষ্ট বিকল্প হওয়া উচিত।
সৌভাগ্যবশত, তারা ইতিমধ্যেই বড় থেকে ছোট আকারের একটি পরিসরে এসেছে, যার ফলে সেগুলি সহজেই অ্যাক্সেস করা যায় এমন বিকল্প যা খুঁজে পাওয়া কঠিন হওয়া উচিত নয়।
আমার দেখা সেরা স্টেইনলেস স্টিলের মধ্যে একটি হল এগুলি হুলিসেন থেকে:
ছোট টার্ট প্যান
ছোট টার্ট প্যানগুলি বিভিন্ন ধরণের মিষ্টি এবং মজাদার খাবারের জন্য দুর্দান্ত। এগুলি সাধারণত প্যাকগুলিতে আসে এবং পরিষ্কার করা খুব সহজ।
যেহেতু ছোট টার্ট বা টার্টলেটগুলি ইতিমধ্যে পোলভোরনের আকারের কাছাকাছি, তাই আপনার টার্ট প্যানটি উল্টানো এটি একটি আদর্শ পোলভোরন মোল্ডার বিকল্প করে তোলে।
এখন, সমস্যা হল বেশিরভাগ টার্ট প্যানের পরিসীমা 9 ইঞ্চি থেকে প্রায় 4 পর্যন্ত, যা আমাদের পোলভোরনের জন্য এখনও অনেক বড়। কিন্তু ভাগ্যক্রমে টিhese ফক্স রান মিনি tartlets একটি চিম্টি মধ্যে দিন সংরক্ষণ করতে পারেন:
কাপকেক প্যান
Polvoron ইতিমধ্যে কিছুটা আকার এবং আকার উভয় দ্বারা কাপকেকের আকার অনুকরণ করে।
কাপকেক প্যানগুলি সাধারণত বেশ সস্তা এবং সহজেই পাওয়া যায়, যার মানে হল তারা পোলভোরন মোল্ডার না থাকার জন্য একটি ভাল দ্রুত সমাধান।
তারা একটি টিন একাধিক ছাঁচ আছে সঙ্গে কাছাকাছি fumble একটি বিট কঠিন হতে পারে, কিন্তু polvoron একটি ব্যাচ তৈরীর জন্য তারা নিখুঁত হতে পারে, এবং আমি মত সিলিকন বেশী পেতে সুপারিশ এই নিখুঁতগুলি কাকটাইম স্টোর থেকে:
মিনি কুইচে টিন
যতক্ষণ আকার সঠিক এবং খুব বড় না, একটি quiche টিন আরেকটি উপযুক্ত ছাঁচনির্মাণ বিকল্প।
এবং যেহেতু কিছু polvoron ইতিমধ্যে একটি scalloped প্রান্ত সঙ্গে আসা, আপনার টিন মসৃণ প্রান্ত বা না এটা কোন ব্যাপার না।
সবচেয়ে ছোট যেগুলো আমি খুঁজে পেতে পারি এই 3.5 ইঞ্চি টিন:
মিনি মাফিন ট্রে
একটি মিনি মাফিন ট্রে আপনার পোলভোরনকে তার আকার এবং আকৃতির গুণাবলীর জন্য ছাঁচনির্মাণের জন্য আরেকটি দুর্দান্ত বিকল্প।
কৌতুকটি হল সত্যিই আপনার পোলভোরনকে ছাঁচগুলিতে শক্তভাবে প্যাক করা যাতে এটি ভেঙে না যায় বা টুকরো টুকরো হয়ে বেরিয়ে আসে যখন আপনি ট্রেটিকে উল্টে উল্টে দেন।
এই সিলিকন বেশী Laminas থেকে নিখুঁত:
ব্রাউন প্যান
আপনার পোলভোরনকে ছাঁচনির্মাণের বিকল্প হিসেবে ব্রাউনি প্যান ব্যবহার করা বেশিরভাগ ব্রাউনির বর্গক্ষেত্র বা আয়তক্ষেত্রাকার আকৃতি বিবেচনা করে অদ্ভুত মনে হতে পারে।
যাইহোক, যতক্ষণ পর্যন্ত আপনার গুঁড়ো মিশ্রণটি প্যানে রাখা হয় ততক্ষণ শক্তভাবে প্যাক করা হয়, এটি এখনও একই নস্টালজিক ডেজার্ট তৈরি করতে পারে তবে একটি নতুন এবং সৃজনশীল চেহারা সহ।
এই সেট 2 খুব সস্তা:
পোলভোরন তৈরির সময় চূড়ান্ত টিপস
আপনার পোলভোরন ট্রিটগুলিকে আকৃতি দেওয়ার সময়, একটি বড় টিপ হল পাউডারটি যতটা সম্ভব শক্ত করে প্যাক করা যাতে এটি একসাথে লেগে যায়। তারপরে, ট্রেটিকে উল্টো করে টিপুন এবং পলভোরন বের করতে আলতো করে আলতো চাপুন।
যেহেতু সিলিকন প্যানগুলি ধাতব ট্রেগুলির চেয়ে বেশি নমনীয়, সেগুলি আরও কার্যকর হতে পারে এবং আপনার পোলভোরনকে ভেঙে পড়া বন্ধ করতে সহায়তা করে।
আনমোল্ড করার আগে কয়েক মিনিটের জন্য পোলভোরনের ট্রেটি ফ্রিজারে রাখলে পাউডার আরও শক্তভাবে একসাথে চাপতে সাহায্য করতে পারে।
আপনি ছাঁচনির্মাণের আগে আপনার ট্রে বা প্যানটি কাগজের সাথে লাইন করতে পারেন। এটি পরবর্তীতে মোড়ানো অবস্থায় পলভোরনকে ভেঙে যাওয়া থেকে বিরত রাখে।
উদাহরণস্বরূপ, আপনি উত্সব-রঙের আস্তরণের কাগজ দিয়ে ছুটির দিনটিতে আরও প্রবেশ করতে পারেন এবং শৈলীতে এই মূল্যবান উপাদেয় উপভোগ করতে পারেন।
পড়তে থাকুন: 5 সেরা কপার বেকিং প্যান এবং ট্রে | এগুলি আপনার চুলার জন্য উপযুক্ত হবে.
আমাদের নতুন রান্নার বই দেখুন
সম্পূর্ণ খাবার পরিকল্পনাকারী এবং রেসিপি গাইড সহ Bitemybun এর পারিবারিক রেসিপি।
Kindle Unlimited এর সাথে এটি বিনামূল্যে ব্যবহার করে দেখুন:
বিনামূল্যে পড়ুন
Boost My Bun- এর প্রতিষ্ঠাতা Joost Nusselder, একজন বিষয়বস্তু বিপণনকারী, বাবা এবং তার আবেগের হৃদয়ে জাপানি খাবারের সাথে নতুন খাবারের চেষ্টা করতে পছন্দ করেন এবং তার দলের সাথে তিনি অনুগত পাঠকদের সাহায্য করার জন্য 2016 থেকে গভীরভাবে ব্লগ নিবন্ধ তৈরি করছেন রেসিপি এবং রান্নার টিপস সহ।
