Furikake জন্য 4 সেরা রেসিপি: একটু ক্রাঞ্চ এবং লবণাক্ততা যোগ করুন
ফুরিকাকে এটি সুস্বাদু এবং পুষ্টিকর, কিন্তু আপনি কি জানেন যে এটি তৈরির শত শত উপায় আছে?
প্রতিটি রেসিপি আপনি যে খাবারের সাথে সিজন করেন তার অনন্য স্বাদের প্রোফাইল দেয়।
এই নিবন্ধে, আমি আমাদের ভল্ট থেকে ফুরিকেকের জন্য সেরা রেসিপিগুলি নিয়েছি যাতে পরের বার আপনি এটি তৈরি করার চেষ্টা করার জন্য আপনার কাছে কয়েকটি বিকল্প রয়েছে।
আমাদের নতুন রান্নার বই দেখুন
সম্পূর্ণ খাবার পরিকল্পনাকারী এবং রেসিপি গাইড সহ Bitemybun এর পারিবারিক রেসিপি।
Kindle Unlimited এর সাথে এটি বিনামূল্যে ব্যবহার করে দেখুন:
বিনামূল্যে পড়ুনএই পোস্টে আমরা কভার করব:
ফুরিকাকে সেরা ৪টি রেসিপি
ঘরে তৈরি ফুরিকাকে
ফুরিকাকে রেসিপি তৈরির ক্ষেত্রে প্রচুর রেসিপি রয়েছে। আপনি দেখতে পাচ্ছেন, ফুরিকাকে সিজনিং কেবল বিভিন্ন স্বাদ এবং উপাদানের সংমিশ্রণ।
সুতরাং, আপনি আপনার ফুরিকাকে আপনার পছন্দসই এবং পছন্দসই উপাদানগুলির সাথে ব্যক্তিগতকৃত করতে পারেন এবং এটি একটি সুস্বাদু, লবণাক্ত, টক বা মসলাযুক্ত স্বাদ দিতে পারেন।
এখন আসুন ঘরে বসে ফুরিকাকে কিভাবে বানানো যায় সে সম্পর্কে কথা বলি। আমার ঘরে তৈরি ফুরিকাকে সিজনিং এর সংস্করণে উপাদানগুলির একটি মিশ্রণ অন্তর্ভুক্ত রয়েছে, যেমন অবশিষ্ট বনিটো ফ্লেক্স (কাতসুবুশি), ভুনা সামুদ্রিক শৈবাল, তিলের বীজ এবং আরও অনেক কিছু।
সুশির জন্য শিসো ফুরিকাকে
এটি সুশিতে ব্যবহৃত সবচেয়ে সাধারণ প্রকার। এটির একটি স্বতন্ত্র লাল এবং বেগুনি রঙ এবং একটি শক্তিশালী শিসো গন্ধ রয়েছে।
শিসো একটি সুগন্ধযুক্ত জাপানি ভেষজ যা একটি অনন্য এবং তীব্র গন্ধ আছে। কেউ কেউ এটিকে পুদিনা এবং তুলসীর মধ্যে একটি ক্রস হিসাবে বর্ণনা করেন, আবার কেউ কেউ বলেন এর স্বাদ অনেকটা ধনেপাতার মতো। এটি প্রায়শই সুশি রোল এবং ওনিগিরি চালের বলগুলিতে ব্যবহৃত হয়।
এই ফুরিকেকে তিলের বীজ এবং সামুদ্রিক শৈবালও বাদাম এবং সুস্বাদু স্বাদের জন্য রয়েছে। এটি নিগিরি সুশির জন্য নিখুঁত টপিং, কারণ এটি সূক্ষ্ম মাছের স্বাদকে বেশি করে না।
ভেগান / নিরামিষাশী ফুরিকাকে
ফুরিকাকে নিরামিষ বা নিরামিষ নয় কারণ এই মশলাতে সাধারণত বোনিটো ফ্লেক্স এবং অন্যান্য শুকনো মাছ থাকে যাতে একটি শক্তিশালী, মাছি, নোনতা এবং উমামি-সমৃদ্ধ স্বাদ পাওয়া যায়।
আপনি যদি এটিকে নিরামিষ বানাতে চান তবে আপনি বোনিটো ফ্লেক্স এবং ভাজা মাছের পরিবর্তে নরি এবং শিতাকে ব্যবহার করতে পারেন এবং কিছু বিশেষ ব্র্যান্ড ভেগান সংস্করণ তৈরি করে।
আমি আপনাকে আপনার থালাটির জন্য একটি দুর্দান্ত স্বাদ পেতে সহায়তা করব, এমনকি যখন এটি একটি দুর্দান্ত নিরামিষ বিকল্প হয়।
কেতো-বান্ধব ফুরিককে
ফুরিকাকে খুব কেতো-বান্ধব হতে পারে। এই জাপানি মশলাটি শুকনো মাছ, তিলের বীজ, সামুদ্রিক শৈবাল এবং লবণের মিশ্রণে তৈরি করা হয় - যার সবকটিতেই কার্বোহাইড্রেট কম এবং স্বাস্থ্যকর চর্বি বেশি, তবে এতে চিনির পরিমাণ বেশি তাই আপনার ব্যবহার করা উচিত বা এমন কিছু তৈরি করা উচিত যা নয়।
তবে অন্যান্য সমস্ত উপাদান ফুরিককে কেটোজেনিক ডায়েটে যারা তাদের জন্য একটি দুর্দান্ত পছন্দ করে তোলে।
আসুন এই আশ্চর্যজনক রেসিপিতে এটিকে কেটোজেনিক অনুমোদিত করি।
Furikake জন্য 3 সেরা রেসিপি
উপকরণ
- 1 চা চামচ চিনি
- 1 চা চামচ লবণ
- ¼ কাপ বোনিটো ফ্লেক্স
- 3 এক টেবিল চামচ সাদা তিলের বীজ toasted
- 1 এক টেবিল চামচ Nori শুকনো ছত্রাক
নির্দেশনা
- একটি সূক্ষ্ম মিশ্রণে সমস্ত উপাদান (চিনি এবং লবণ বাদে) একসাথে মিশ্রিত করুন। নিশ্চিত করুন যে নরি খুব সূক্ষ্মভাবে কাটা হয়। যদি আপনার তিলের বীজ এখনও টোস্ট না করা হয় তবে আপনি একটি ফ্রাইং প্যানে সামান্য তেল দিয়ে 1 মিনিটের জন্য টোস্ট করতে পারেন।
- একবারে চিনি এবং লবণ যোগ করুন এবং যদি এটি আপনার পছন্দ হয় তবে স্বাদ নিন।
- মিশ্রণটি অবিলম্বে ব্যবহার করুন, বা এটি একটি বায়ুরোধী পাত্রে স্থানান্তর করুন এবং এটি এক মাস পর্যন্ত ফ্রিজে রাখুন।
- একটি অনন্য স্বাদ দিতে সালমন ফ্লেক্স, শিসো পাতা বা ওয়াসাবির মতো অতিরিক্ত উপাদান যোগ করুন।
ভিডিও
উপসংহার
আপনি যদি ফুরিকাকে তৈরি করার মেজাজে থাকেন তবে কেন এই সুস্বাদু বৈচিত্রগুলির একটি চেষ্টা করবেন না!
আমাদের নতুন রান্নার বই দেখুন
সম্পূর্ণ খাবার পরিকল্পনাকারী এবং রেসিপি গাইড সহ Bitemybun এর পারিবারিক রেসিপি।
Kindle Unlimited এর সাথে এটি বিনামূল্যে ব্যবহার করে দেখুন:
বিনামূল্যে পড়ুন
Boost My Bun- এর প্রতিষ্ঠাতা Joost Nusselder, একজন বিষয়বস্তু বিপণনকারী, বাবা এবং তার আবেগের হৃদয়ে জাপানি খাবারের সাথে নতুন খাবারের চেষ্টা করতে পছন্দ করেন এবং তার দলের সাথে তিনি অনুগত পাঠকদের সাহায্য করার জন্য 2016 থেকে গভীরভাবে ব্লগ নিবন্ধ তৈরি করছেন রেসিপি এবং রান্নার টিপস সহ।
