নারকেল চিনির সেরা বিকল্প | শীর্ষ 16 মিষ্টি প্রতিস্থাপন
অনেক ডেজার্ট রেসিপিতে নারকেল চিনি একটি জনপ্রিয় মিষ্টি উপাদান। এটি সাধারণত বেতের চিনি এবং অন্যান্য পরিশোধিত চিনির চেয়ে স্বাস্থ্যকর প্রাকৃতিক চিনি বলে মনে করা হয়।
আপনি যদি বেকিং পছন্দ করেন, তাহলে সম্ভাবনা রয়েছে যে আপনি প্রচুর রেসিপি জুড়ে এসেছেন যা নারকেল চিনির জন্য আহ্বান করে।
নারকেল চিনির স্বাদ ভাল তবে এটি কখনও কখনও ব্যয়বহুল এবং খুঁজে পাওয়া কঠিন হতে পারে।
ব্রাউন সুগার নারকেল চিনির সর্বোত্তম বিকল্প কারণ এর স্বাদ এবং গঠন একই রকম। আপনি এটি যে কোনও রেসিপিতে ব্যবহার করতে পারেন যা নারকেল চিনি, কাপের জন্য কাপ।
নারকেল চিনির অন্যান্য বিকল্পগুলির মধ্যে রয়েছে মধু, ম্যাপেল সিরাপ এবং খেজুর চিনি।
এই মিষ্টিগুলির প্রতিটি আপনার বেকড পণ্যগুলিতে নিজস্ব অনন্য স্বাদ যোগ করবে তাই প্রতিস্থাপন করার সময় এটি মনে রাখবেন।
এখানে কিছু সেরা বিকল্প রয়েছে যা আপনি একই মিষ্টি এবং স্বাদযুক্ত ফলাফল পেতে ব্যবহার করতে পারেন।
16টি সেরা বিকল্পের এই টেবিলে উঁকি দিন তারপর নীচের সম্পূর্ণ বিবরণ এবং অনুপাতের পরামর্শগুলি পড়ুন:
আমাদের নতুন রান্নার বই দেখুন
সম্পূর্ণ খাবার পরিকল্পনাকারী এবং রেসিপি গাইড সহ Bitemybun এর পারিবারিক রেসিপি।
Kindle Unlimited এর সাথে এটি বিনামূল্যে ব্যবহার করে দেখুন:
বিনামূল্যে পড়ুনএই পোস্টে আমরা কভার করব:
নারকেল চিনি কী এবং বিকল্পগুলির জন্য কী সন্ধান করা উচিত?
নারকেল চিনি নারকেল পাম চিনিও বলা হয় একটি প্রাকৃতিক মিষ্টি যা নারকেল গাছের রস থেকে তৈরি হয়, প্রকৃত নারকেল নয়।
এই চিনির কম গ্লাইসেমিক সূচক রয়েছে, যার অর্থ এটি আপনার রক্তে শর্করার বৃদ্ধি ঘটায় না। এটি পটাসিয়াম, ম্যাগনেসিয়াম এবং জিঙ্কের মতো খনিজগুলিতেও বেশি।
সুতরাং, যদি আপনি নারকেল চিনি ব্যবহার করেন কারণ এটির কম গ্লাইসেমিক সূচক রয়েছে, তবে একই গুণমান সহ একটি বিকল্প চয়ন করতে ভুলবেন না।
বিবেচনা করা অন্য জিনিস স্বাদ হয়. নারকেল চিনির একটি অনন্য গন্ধ রয়েছে যা প্রতিলিপি করা কঠিন হতে পারে।
এটির বাদামী চিনির মতো স্বাদ এবং গঠন রয়েছে তবে এটি বেতের চিনি বা অন্যান্য পরিশোধিত চিনির মতো মিষ্টি নয়।
নারকেল চিনি তৈরি করার জন্য, তাদের জল দিয়ে রস সিদ্ধ করতে হবে যতক্ষণ না এটি একটি ঘন সিরাপ তৈরি করে। তারপরে, তারা এটিকে ঠান্ডা হতে দেয় এবং দানাগুলিতে স্ফটিক হয়ে যায়।
নারকেল চিনির দানা নিয়মিত চিনির দানার চেয়েও বড়। এটি বাদামী চিনি হিসাবে একই বাদামী রঙ আছে.
সেরা নারকেল চিনি বিকল্প
নারকেল চিনি প্রতিস্থাপন করা যতটা কঠিন মনে হয় ততটা কঠিন নয় এবং প্রচুর বিকল্প রয়েছে:
বাদামী চিনি
আপনি যদি নারকেল চিনি প্রতিস্থাপন করতে চান তবে একই টেক্সচার, স্বাদ এবং রঙ খুঁজছেন, বাদামী চিনি এক নম্বর বিকল্প।
সম্ভাবনা হল আপনার হাতে ইতিমধ্যেই কিছু আছে কারণ এটি খুব সাধারণ এবং প্রাপ্ত করা সহজ।
ব্রাউন সুগার হল গুড়ের সাথে পরিশোধিত চিনি। গাঢ় বাদামী চিনিতে গুড়ের পরিমাণ বেশি থাকে যা নারকেল চিনি থেকে স্বাদকে আলাদা করে তোলে।
যে কারণে, হালকা বাদামী চিনি নারকেল চিনির চূড়ান্ত সেরা বিকল্প। এটিতে সেই সাধারণ গুড়ের স্বাদ নেই, তাই এটি নারকেল চিনির মতোই স্বাদযুক্ত।
ব্রাউন সুগারেরও ক্যারামেল এবং কফির স্বাদের ইঙ্গিত রয়েছে তবে এটি এত সূক্ষ্ম, এটি আপনার খাবারে কোনও পার্থক্য করবে না।
হালকা বাদামী চিনি আপনাকে কিছুটা মিষ্টি স্বাদ দেবে যখন গাঢ় বাদামী চিনি আপনার বেকড পণ্যগুলিকে আরও সমৃদ্ধ গুড়ের স্বাদ দেবে।
নারকেল চিনির প্রতিস্থাপন করার সময়, আপনার কম ব্রাউন সুগার ব্যবহার করা উচিত কারণ এটি মিষ্টি। প্রতি 2 কাপ নারকেল চিনির জন্য প্রায় 3/1 কাপ ব্রাউন সুগার ব্যবহার করুন।
ম্যাপেলের চিনি
ম্যাপেলের চিনি ঘনীভূত ম্যাপেল সিরাপ থেকে তৈরি করা হয়। এটি একটি ক্লাসিক ম্যাপেল স্বাদ সঙ্গে বাদামী চিনির অনুরূপ গন্ধ আছে.
টেক্সচারটি একটু ভিন্ন কারণ এটি ময়দার মতো।
ম্যাপেল চিনি বেকিং রেসিপিগুলিতে নারকেল চিনির একটি দুর্দান্ত বিকল্প। ম্যাপেল সিরাপের চেয়ে এটিতে আরও সূক্ষ্ম ম্যাপেল স্বাদ রয়েছে তাই এটি আপনার বেকড পণ্যগুলির স্বাদকে খুব বেশি প্রভাবিত করবে না।
প্রতিস্থাপন করতে, প্রতি 1 কাপ নারকেল চিনির জন্য 1 কাপ ম্যাপেল চিনি ব্যবহার করুন (1:1 অনুপাত)।
সুচনাত
সুচনাত বেতের চিনি যা ন্যূনতম প্রক্রিয়া করা হয়েছে। এটিতে এখনও গুড় রয়েছে, যা এটিকে হালকা বাদামী রঙ এবং অনন্য গন্ধ দেয়।
একটি হালকা ক্যারামেল স্বাদের সাথে স্বাদটি মিষ্টি হিসাবে সবচেয়ে ভাল বর্ণনা করা হয়।
সুকানাতের একটি মোটা টেক্সচার রয়েছে তাই এটি কিছু সূক্ষ্ম চিনির মতো দ্রুত দ্রবীভূত হয় না।
কিন্তু আপনি আপনার রেসিপিতে 1:1 অনুপাতে sucanat প্রতিস্থাপন করতে পারেন।
আপনি সুস্বাদু বেকড পণ্য তৈরি করতে সুকানত ব্যবহার করতে পারেন। আপনি যদি মোটা দানাগুলিকে আরও সূক্ষ্ম করতে চান তবে আপনি এটিকে আপনার খাদ্য প্রসেসর বা কফি পেষকদন্ত দিয়ে প্রক্রিয়াকরণ করতে পারেন যাতে এটি ক্যাস্টার চিনির মতো হয়।
কাঁচা মধু
প্রাকৃতিক বিকল্প সবসময় প্রক্রিয়াজাত এবং পরিশোধিত চিনির চেয়ে স্বাস্থ্যকর এবং কাঁচা মধু নারকেল চিনির সেরা বিকল্পগুলির মধ্যে একটি।
মধু অনেক স্বাস্থ্য উপকারিতা সহ একটি প্রাকৃতিক মিষ্টি। এটিতে অ্যান্টিব্যাকটেরিয়াল এবং অ্যান্টিফাঙ্গাল বৈশিষ্ট্য রয়েছে, এটি অ্যালার্জিতে সহায়তা করতে পারে এবং এটি একটি প্রাকৃতিক কাশি দমনকারী।
মধুর গন্ধ নির্ভর করবে মৌমাছিরা যে ধরনের ফুল থেকে অমৃত সংগ্রহ করেছে তার উপর।
সর্বদা চয়ন করুন কাঁচা মধু যদি সম্ভব হয়, যেহেতু প্রক্রিয়াজাত মধুতে ভুট্টার শরবতের মতো সংযোজন থাকতে পারে।
মধু একটি খুব মিষ্টি সান্দ্র সিরাপ তাই এটিকে নারকেল চিনির সাথে প্রতিস্থাপন করার সময়, 1:4 অনুপাত ব্যবহার করুন। সুতরাং, 1 কাপ নারকেল চিনির জন্য, 1/4 কাপ মধুর বিকল্প ব্যবহার করুন।
ম্যাপেল সিরাপ
ম্যাপেল সিরাপ একটি মিষ্টি যা ম্যাপেল গাছের রস থেকে তৈরি।
এটি নারকেল চিনির মতো নয় কারণ এটি একটি ঘন সিরাপ আকারে, দানাদার নয়। ম্যাপেল সিরাপ এর টেক্সচার মধুর মত কিন্তু একটু বেশি রানী।
এছাড়াও, এটি একটি খুব মিষ্টি তরল, তাই আপনি যদি সরাসরি 1:1 প্রতিস্থাপন খুঁজছেন তবে এটি তা নয়।
ম্যাপেল সিরাপ দিয়ে 1 কাপ নারকেল চিনি প্রতিস্থাপন করতে, আপনার একটি কাপের মাত্র 1/4 প্রয়োজন হবে কারণ এটি খুব মিষ্টি।
Agave সিরাপ
Agave সিরাপ টাকিলা, অ্যাগেভ প্ল্যান্টের মতো একই উদ্ভিদ থেকে তৈরি করা হয়। এটি একটি খুব মিষ্টি তরল যা মধুর মতোই সামঞ্জস্যপূর্ণ।
এটি কাঁচা মধুর মতো পুষ্টিকর নয় যদিও এটি সাধারণত অতিরিক্ত প্রক্রিয়াজাত করা হয়।
স্বাদটিও ক্যারামেলের ইঙ্গিত সহ মধুর মতো।
অ্যাগেভ সিরাপ নারকেল চিনির অন্যতম সেরা বিকল্প কারণ এতে ব্রাউন সুগারের মতো শক্তিশালী গুড়ের স্বাদ নেই।
যাইহোক, আগাভ সিরাপ অত্যন্ত মিষ্টি, এমনকি সাদা চিনির চেয়েও মিষ্টি!
নারকেল চিনির জন্য অ্যাগেভ সিরাপ প্রতিস্থাপন করার সময়, কম ব্যবহার করুন।
1 কাপ নারকেল চিনির পরিবর্তে 4/1 কাপ অ্যাগেভ সিরাপ ব্যবহার করা ভাল তবে তারপরেও এটি খুব মিষ্টি হতে পারে। যদিও বেক করার সময় এটি একটি ভাল অনুপাত।
আপনি অ্যাগাভ নেক্টারও ব্যবহার করতে পারেন, এটি একই জিনিস যা আলাদাভাবে লেবেল করা হয়েছে।
খেজুর চিনি
খেজুর চিনি শুকনো এবং মাটির খেজুর থেকে তৈরি করা হয়। এটি নারকেল চিনির মতো মিষ্টি নয়, তাই আপনাকে এটির আরও বেশি ব্যবহার করতে হবে।
আপনি যদি বেকিংয়ের জন্য মেডজুল খেজুর ব্যবহার করতে চান তবে আপনি খেজুরের চিনির স্বাদ উপভোগ করবেন।
টেক্সচারটি ব্রাউন সুগার বা সুকানটের মতো।
খেজুর চিনির একটি অনন্য গন্ধ রয়েছে যা খুব বেশি অপ্রতিরোধ্য নয়। এটি বেকিং রেসিপিগুলির জন্য ভাল যেখানে আপনি একটি সূক্ষ্ম মিষ্টি চান।
প্রতি 1 কাপ নারকেল চিনির জন্য প্রায় 1 4/1 কাপ খেজুর চিনি ব্যবহার করুন কারণ খেজুরের চিনি কম মিষ্টি হয়।
stevia
stevia স্টিভিয়া উদ্ভিদ থেকে উদ্ভূত একটি প্রাকৃতিক মিষ্টি। এটি চিনির চেয়ে অনেক বেশি মিষ্টি, তাই আপনার শুধুমাত্র অল্প পরিমাণের প্রয়োজন হবে।
স্টেভিয়ার স্বাদ কিছুটা তেতো আফটারটেস্টের সাথে খুব মিষ্টি।
আপনি পাউডার আকারে বা তরল আকারে স্টেভিয়া ব্যবহার করতে পারেন। পাতাগুলিও ব্যবহার করা যেতে পারে তবে তারা খুব তিক্ত।
নারকেল চিনির জন্য স্টেভিয়া প্রতিস্থাপন করতে, প্রতি 1 কাপ নারকেল চিনির জন্য 4/1 চা চামচ স্টেভিয়া পাউডার বা 2/1 চা চামচ তরল স্টেভিয়া ব্যবহার করুন।
স্টেভিয়া দানাদার চিনির মতো বেক করার জন্য ততটা ভালো নয় কারণ এর টেক্সচার খুব আলাদা।
কাঁচা চিনি (ডেমাররা এবং টারবিনাডো)
কাঁচা চিনি সাদা চিনির তুলনায় কম প্রক্রিয়াজাত করা হয় এবং এতে গুড়ের পরিমাণ বেশি থাকে। কাঁচা চিনির সবচেয়ে সাধারণ দুটি প্রকার হল টারবিনাডো এবং ডেমেরার।
ডিমেরার চিনি হালকা গুড়ের গন্ধের সাথে হালকা বাদামী রঙের। টারবিনাডো চিনি একটি শক্তিশালী গুড় গন্ধ সঙ্গে গাঢ় বাদামী হয়.
উভয় ধরনের চিনিই নারকেল চিনির ভালো বিকল্প। গুড়ের স্বাদ একই রকম এবং টেক্সচারও একই রকম।
প্রতিস্থাপন করতে, প্রতি 1 কাপ নারকেল চিনির জন্য 1 কাপ কাঁচা চিনি ব্যবহার করুন (1:1 অনুপাত)। নারকেল চিনির পরিবর্তে এই ধরনের চিনি দিয়ে বেকিং এবং রান্না করার সময় আপনি একই রকম ফলাফল পাবেন।
Swerve সুইটনার
যদি আপনি না শুনে থাকেন Swerve সুইটনার, আপনি হয়ত কম কার্ব এবং নন-গ্লাইসেমিক সুইটনার মিস করছেন। ব্রাউন সুগার সংস্করণ নারকেল চিনির সেরা বিকল্প।
এটি erythritol এবং oligosaccharides থেকে তৈরি, যা ফল এবং সবজি উভয়ই পাওয়া যায়।
স্বাদটি চিনির সাথে খুব মিল এবং কোন তেতো আফটারটেস্ট নেই।
এটি বেকিংয়ের জন্য একটি ভাল পছন্দ কারণ এটি অন্যান্য মিষ্টির মতো রক্তে শর্করার মাত্রাকে প্রভাবিত করে না।
নারকেল চিনির জন্য Swerve প্রতিস্থাপন করতে, প্রতি 1 কাপ নারকেল চিনির জন্য 1 কাপ Swerve ব্যবহার করুন (1:1 অনুপাত)। আপনি নারকেল চিনির জন্য যে কোনও রেসিপিতে কাপের জন্য কাপ ব্যবহার করতে পারেন।
বরং চিনি একেবারে বাদ দেবেন? শূন্য চিনি দিয়ে এই সুস্বাদু এবং স্বাস্থ্যকর ভেগান স্টির ফ্রাই সস ব্যবহার করে দেখুন
সন্ন্যাসী ফল মিষ্টি
সন্ন্যাসী ফল মিষ্টি আরেকটি কম-কার্ব এবং নন-গ্লাইসেমিক মিষ্টি। এটি সন্ন্যাসী ফলের নির্যাস থেকে তৈরি করা হয়েছে।
স্বাদটি চিনির মতোই, যার কোনো তেতো আফটারটেস্ট নেই।
নারকেল চিনির জন্য সন্ন্যাসী ফলের সুইটনার প্রতিস্থাপন করতে, প্রতি 1 কাপ নারকেল চিনির জন্য 1 কাপ সন্ন্যাসী ফলের সুইটনার ব্যবহার করুন (1:1 অনুপাত)।
আপনি নারকেল চিনির জন্য যে কোনও রেসিপিতে কাপের জন্য কাপ ব্যবহার করতে পারেন।
মেক্সিকান ব্রাউন সুগার (Piloncillo বা Panela)
পিলোনসিলো বা প্যানেলা হল এক ধরনের মেক্সিকান ব্রাউন সুগার। এটি কাঁচা আখ থেকে তৈরি এবং একটি শক্তিশালী গুড়ের স্বাদ রয়েছে।
এই চিনির হালকা বা গাঢ় জাত রয়েছে। কাঁচা চিনি ফুটিয়ে গাঢ় বাদামী তরলে পরিণত হয় যা প্রায়শই ছাঁচে রাখা হয়। একবার এটি ঠান্ডা হয়ে গেলে, চিনি শঙ্কু আকারে শক্ত হয়ে যায়।
গুড়ের স্বাদ এবং বাদামী রঙের কারণে পিলনসিলো নারকেল চিনির একটি দুর্দান্ত বিকল্প।
প্রতিস্থাপন করতে, প্রতি 1 কাপ নারকেল চিনির জন্য 1 কাপ পিলনসিলো ব্যবহার করুন (1:1)।
তালের চিনি
তালের চিনি নির্দিষ্ট খেজুর গাছের রস থেকে তৈরি করা হয়। এটিতে সাদা চিনির চেয়ে কম গ্লাইসেমিক সূচক এবং গভীর ক্যারামেল এবং মাখনের স্বাদ রয়েছে।
লোকেরা প্রায়শই মনে করে যে পাম চিনি হল নারকেল চিনি কিন্তু তা নয় কারণ এটি অনেক ক্ষেত্রে একটি ভিন্ন পাম গাছ থেকে আসে। নারকেল পাম চিনিও রয়েছে তবে এটি নারকেল চিনির মতো নয়।
পাম চিনির রঙ হালকা বাদামী থেকে গাঢ় বাদামী হতে পারে। স্বাদ ক্যারামেল বা গুড়ের মতো।
এটি আসলে একটি ভাল নারকেল চিনির বিকল্প কারণ এর গন্ধ এবং টেক্সচার এবং এই কারণেই লোকেরা একে অপরের জন্য ভুল করে থাকে।
নারকেল চিনির জন্য পাম চিনি প্রতিস্থাপন করতে, প্রতি 1 কাপ নারকেল চিনির জন্য 1 কাপ পাম চিনি ব্যবহার করুন (1:1 অনুপাত)।
Xylitol
Xylitol একটি চিনির অ্যালকোহল যা ফল, সবজি এবং এমনকি বার্চ গাছে পাওয়া যায়। এটির স্বাদের সাথে চিনির অনুরূপ স্বাদ নেই যার আফটারটেস্ট নেই।
Xylitol নারকেল চিনির একটি ভাল বিকল্প কারণ এটি গ্লাইসেমিক সূচকে কম এবং রক্তে শর্করার মাত্রাকে প্রভাবিত করে না।
নারকেল চিনির জন্য xylitol প্রতিস্থাপন করতে, প্রতি 1 কাপ নারকেল চিনির জন্য 1 কাপ xylitol ব্যবহার করুন (1:1 অনুপাত)। আপনি যেকোন রেসিপিতে কাপের জন্য কাপ ব্যবহার করতে পারেন যা নারকেল চিনির জন্য কল করে যদিও স্বাদটি একই রকম হবে না।
কাঁচা বেতের চিনি
কাঁচা বেতের চিনি আখের রস থেকে তৈরি করা হয়। তারপর এটি চিনি তৈরি করতে ফিল্টার এবং স্ফটিক করা হয়।
রঙ হালকা বাদামী থেকে গাঢ় বাদামী হতে পারে। স্বাদ সাদা চিনির চেয়ে কিছুটা আলাদা তবে এটি গুড়ের মতো তীব্র নয়।
নারকেল চিনির জন্য কাঁচা বেতের চিনি প্রতিস্থাপন করতে, প্রতি 1 কাপ নারকেল চিনির জন্য 1 কাপ কাঁচা বেতের চিনি ব্যবহার করুন (1:1 অনুপাত)। আপনি নারকেল চিনির জন্য যে কোনও রেসিপিতে কাপের জন্য কাপ ব্যবহার করতে পারেন।
বিবরণ
মধু বা নারকেল চিনি কোনটি ভালো?
কোন নির্দিষ্ট উত্তর নেই কারণ এটি আপনার পছন্দের উপর নির্ভর করে। মধুতে নারকেল চিনির তুলনায় সামান্য কম গ্লাইসেমিক সূচক রয়েছে তাই এটি রক্তে শর্করার মাত্রাকে ততটা প্রভাবিত করে না।
নারকেল চিনির চেয়ে মধুরও আলাদা স্বাদ রয়েছে। কেউ কেউ মধুর স্বাদ পছন্দ করেন আবার কেউ কেউ নারকেল চিনির স্বাদ পছন্দ করেন।
এটা সত্যিই পছন্দ একটি বিষয় নিচে আসে. উভয় চেষ্টা করুন এবং আপনি কোনটি ভাল চান তা দেখুন।
বেক করার সময়, নারকেল চিনির সাথে কাজ করা সহজ কারণ এতে নিয়মিত চিনির মতো গঠন রয়েছে।
স্বাস্থ্যকর নারকেল চিনি বা ম্যাপেল সিরাপ কোনটি?
ম্যাপেল সিরাপ নারকেল চিনির তুলনায় কম গ্লাইসেমিক সূচক রয়েছে তাই এটি রক্তে শর্করার মাত্রাকে ততটা প্রভাবিত করে না।
ম্যাপেল সিরাপে নারকেল চিনির চেয়েও বেশি পুষ্টি রয়েছে। এটি ম্যাঙ্গানিজ, জিঙ্ক এবং পটাসিয়ামের একটি ভাল উৎস।
কিন্তু এখানে ধরা হল: আপনাকে আসল, অপ্রসেসড ম্যাপেল সিরাপ পেতে হবে যা অ্যাডিটিভ থেকে মুক্ত। নকল জিনিস নিয়মিত চিনির মতোই খারাপ।
সুতরাং, আপনি যদি আসল জিনিসগুলিতে হাত পেতে পারেন, জৈব ম্যাপেল সিরাপ নারকেল চিনির চেয়ে স্বাস্থ্যকর।
কোনটি স্বাস্থ্যকর নারকেল চিনি বা ব্রাউন সুগার?
ব্রাউন সুগার একটি পরিশোধিত চিনি তাই এটি নারকেল চিনির মতো স্বাস্থ্যকর নয়।
সাধারণত, নারকেল চিনি বাদামী চিনির চেয়ে স্বাস্থ্যকর কারণ এতে কম গ্লাইসেমিক সূচক এবং বেশি পুষ্টি রয়েছে।
কিন্তু ব্রাউন সুগারে পুষ্টি উপাদানও থাকে, যেমন আয়রন, ক্যালসিয়াম এবং পটাসিয়াম।
কোনটি ভাল আগাভে বা নারকেল চিনি?
অ্যাভেভ এবং নারকেল চিনি রক্তে শর্করার মাত্রার উপর তাদের প্রভাবের ক্ষেত্রে প্রায় একই রকম।
মূল পার্থক্য হল স্বাদে। অ্যাগাভে নারকেল চিনির চেয়ে মিষ্টি তাই আপনাকে এটি কম ব্যবহার করতে হবে।
কিন্তু বেক করার সময়, আপনি নারকেল চিনি পরিমাপ করা এবং আপনার রেসিপিগুলির সাথে মানিয়ে নেওয়া সহজ খুঁজে পেতে পারেন।
রেষ্টুরেন্ট এবং মোবাইল
নারকেল চিনির জন্য বেশ কয়েকটি বিকল্প রয়েছে যা বেকিং রেসিপিগুলিতে কাজ করবে। ব্রাউন সুগার হল নারকেল চিনির শীর্ষ বিকল্প কারণ এর অনুরূপ গঠন, রঙ এবং গন্ধ।
মনে রাখবেন যে এই বিকল্পগুলির মধ্যে কিছু, যেমন স্টেভিয়া এবং সন্ন্যাসী ফল, চিনির চেয়ে অনেক বেশি মিষ্টি। প্রতিস্থাপন হিসাবে ব্যবহার করার আগে সুপারিশকৃত প্রতিস্থাপন অনুপাত পরীক্ষা করা সর্বদা ভাল।
এখন যেহেতু আপনি নারকেল চিনির সর্বোত্তম প্রতিস্থাপন জানেন, আপনি এই ধরণের চিনিতে আপনার হাত পাওয়ার বিষয়ে চিন্তা না করেই আপনার প্রিয় রেসিপিগুলি বেক করা চালিয়ে যেতে পারেন!
উপরের যে কোন চিনি ব্যবহার করুন আরও ভাল স্বাদের জন্য আপনার টেরিয়াকি সসকে মিষ্টি করুন
আমাদের নতুন রান্নার বই দেখুন
সম্পূর্ণ খাবার পরিকল্পনাকারী এবং রেসিপি গাইড সহ Bitemybun এর পারিবারিক রেসিপি।
Kindle Unlimited এর সাথে এটি বিনামূল্যে ব্যবহার করে দেখুন:
বিনামূল্যে পড়ুন
Boost My Bun- এর প্রতিষ্ঠাতা Joost Nusselder, একজন বিষয়বস্তু বিপণনকারী, বাবা এবং তার আবেগের হৃদয়ে জাপানি খাবারের সাথে নতুন খাবারের চেষ্টা করতে পছন্দ করেন এবং তার দলের সাথে তিনি অনুগত পাঠকদের সাহায্য করার জন্য 2016 থেকে গভীরভাবে ব্লগ নিবন্ধ তৈরি করছেন রেসিপি এবং রান্নার টিপস সহ।