ফুরিকাকে রান্না করতে হবে? কখন এটি ব্যবহার করবেন
ফুরিকাকে এটা এমনিতেও খুব সুস্বাদু, কিন্তু আপনি তো এটা কোনো রান্না করা খাবারের সাথে ব্যবহার করতে চাইবেন, তাই না? সবচেয়ে ভালো ব্যাপার হলো, এর সব উপকরণই শুকনো এবং ব্যবহারের জন্য প্রস্তুত।
ফুরিকাকে খাওয়ার জন্য রান্না করার প্রয়োজন নেই। আপনি এটি গরম ভাতের সাথে বা ঠান্ডা সুশি ভাতের সাথে মেশাতে পারেন, কিন্তু ফুরিকাকে নিজে গরম করার দরকার নেই। এটি সম্পূর্ণ শুকনো উপকরণ দিয়ে তৈরি, যা সরাসরি খাওয়ার জন্য প্রস্তুত।
এই প্রবন্ধে আমি আপনাদের দেখাবো এটি ঠিক কীভাবে ব্যবহার করতে হয় এবং কখন আপনার রান্নায় যোগ করতে হয়।
এমনকি আপনি নিজে ফুরিকাকে বানালেও, এটি রান্না করার প্রয়োজন নেই। শুধু তিলের বীজগুলোই রান্না করা হয়, যা আপনি মিনিটখানেকের মধ্যে ভেজে নিতে চাইবেন।
ফুরিকাকে যা যা দিয়ে তৈরি:
- শুকনো নোরি সামুদ্রিক শৈবাল, সেই একই নাস্তা যা আপনি শিট আকারে খেতে পারেন বা আপনার সুশির চারপাশে জড়িয়ে নিতে পারেন। এটি ইতিমধ্যেই শুকানো এবং ভাজা।
- বোনিটো ফ্লেক্স, খাওয়ার জন্য প্রস্তুত গাঁজানো মাছ।
- শুকনো অ্যাঙ্কোভি বা স্যামন যা আপনি সরাসরি জার থেকে খেতে পারেন।
- ভাজা তিল বীজ
- চিনি
- লবণ
ফুরিকাকে রান্না করা ভাতের উপর ছিটিয়ে দেওয়ার জন্য তৈরি করা হয়েছে, তাই ফুরিকাকে নিজে কখনও রান্না হয় না। এটি মুচমুচে এবং এর নিজস্ব একটি স্বাদ আছে।
আমাদের নতুন রান্নার বই দেখুন
সম্পূর্ণ খাবার পরিকল্পনাকারী এবং রেসিপি গাইড সহ Bitemybun এর পারিবারিক রেসিপি।
Kindle Unlimited এর সাথে এটি বিনামূল্যে ব্যবহার করে দেখুন:
বিনামূল্যে পড়ুনআপনার খাবারে কখন ফুরিকাকে যোগ করবেন
ফুরিকাকে মানে হলো “উপরে ছিটিয়ে দেওয়া”, তাই ভাতের পদ পরিবেশনের পর বা স্যামন মাছ রান্না হয়ে গেলে তার উপরে এটি সত্যিই ছিটিয়ে দেওয়া হয়। ওনিগিরিতে বল বানানোর আগে ভাতের সাথে এটি মেশানো হয় এবং কিছু আধুনিক পদে বেক করার সময় এটিকে ক্রাস্ট হিসেবে ব্যবহার করা হয়।
এছাড়াও পড়ুন: ভাতে কতটা ফুরিকাকে ব্যবহার করবেন, তার চূড়ান্ত উত্তর
আমাদের নতুন রান্নার বই দেখুন
সম্পূর্ণ খাবার পরিকল্পনাকারী এবং রেসিপি গাইড সহ Bitemybun এর পারিবারিক রেসিপি।
Kindle Unlimited এর সাথে এটি বিনামূল্যে ব্যবহার করে দেখুন:
বিনামূল্যে পড়ুন
Boost My Bun- এর প্রতিষ্ঠাতা Joost Nusselder, একজন বিষয়বস্তু বিপণনকারী, বাবা এবং তার আবেগের হৃদয়ে জাপানি খাবারের সাথে নতুন খাবারের চেষ্টা করতে পছন্দ করেন এবং তার দলের সাথে তিনি অনুগত পাঠকদের সাহায্য করার জন্য 2016 থেকে গভীরভাবে ব্লগ নিবন্ধ তৈরি করছেন রেসিপি এবং রান্নার টিপস সহ।