7 বিশেষজ্ঞ টিপস নিখুঁত Siopao শুয়োরের আসাদো এবং গোড়া থেকে ময়দা

লেখক: জুস্ট নাসেলডার, দ্য এসেনশিয়াল জাপানিজ খাবার পরিকল্পনাকারী কুকবুকের লেখক এপ্রিল এক্সএনএমএক্স, এক্সএনএমএক্স আপডেট হয়েছে

সিওপাও ফিলিপাইনের একটি খুব প্রিয় নাস্তা। প্রকৃতপক্ষে, সিওপাও বাওজি নামে একটি জনপ্রিয় চীনা বাষ্পযুক্ত বানের একটি রূপ। ক্যান্টোনিজ ভাষায় এটি "চা সিউ বাও" নামে পরিচিত।

এটি ফিলিপিনোদের দ্বারা প্রবর্তিত হয়েছিল মা সোম লুক যার এই আকর্ষণীয় বানটির উৎপত্তি নিয়ে খুব আকর্ষণীয় গল্প আছে।

তবে আসুন প্রথমেই রেসিপি তৈরির কাজ শুরু করি!

সিওপাও বা বাষ্পযুক্ত বান ফিলিপিনোদের মধ্যে একটি প্রিয় হয়ে উঠেছে এবং সবচেয়ে বেশি কেনা ফিলিপিনো খাবারের মধ্যে পরিণত হয়েছে।

আমাদের নতুন রান্নার বই দেখুন

সম্পূর্ণ খাবার পরিকল্পনাকারী এবং রেসিপি গাইড সহ Bitemybun এর পারিবারিক রেসিপি।

Kindle Unlimited এর সাথে এটি বিনামূল্যে ব্যবহার করে দেখুন:

বিনামূল্যে পড়ুন

Siopao রেসিপি প্রস্তুতি টিপস

যদিও সিওপাও সহজেই কেনা যায়, তবে আপনি এটি নিজেরাই রান্না করতে পারেন। আপনার নিজের সিওপাও প্রস্তুত করা সত্যিই কঠিন নয় তবে আপনাকে ময়দার বিষয়ে সতর্ক থাকতে হবে।

শুরু থেকে ময়দা দিয়ে Siopao শুয়োরের মাংস আসাদো রেসিপি

জোস্ট নাসেল্ডার

সিওপাও ফিলিপাইনের একটি খুব প্রিয় নাস্তা। সিওপাও রেসিপিটি ফিলিপিনোদের কাছে মা মন লুক দ্বারা চালু করা হয়েছিল যিনি এই আকর্ষণীয় স্যান্ডউইচের উৎপত্তি সম্পর্কে একটি খুব আকর্ষণীয় গল্প রয়েছে।

এখনও কোনও রেটিং নেই

মুদ্রণ প্রণালী পিন রেসিপি

প্র সময় 30 মিনিট মিনিট

রান্নার সময় 50 মিনিট মিনিট

বাষ্পের সময় 10 মিনিট মিনিট

মোট সময় 1 ঘন্টা hr 30 মিনিট মিনিট

পথ জলখাবার

রান্না ফিলিপিনো

servings 7 সম্প্রদায়

ক্যালরি 196 কিলোক্যালরি

উপকরণ

  

1x2x3x

ময়দা:

• ¼ কাপ গরম পানি
• 1 চা চামচ খামির
• 1½ কাপ সব উদ্দেশ্য আটা (ধুলাবালি করার জন্য আরো)
• ¼ কাপ চিনি
• ½ কাপ হালকা গরম দুধ
• লবণ একটি চিম্টি

আসাদো ভর্তি:

• 1 এক টেবিল চামচ সব্জির তেল অথবা আপনি লার্ড ব্যবহার করতে পারেন
• 1 পাউন্ড শুয়োরের মাংস ছোট কিউব মধ্যে কাটা
• 1 এক টেবিল চামচ রসুন কিমা করা
• ½ সাদা পেঁয়াজ diced
• 2 এক টেবিল চামচ সয়া সস
• 1½ এক টেবিল চামচ ঝিনুকের সস
• ½ এক টেবিল চামচ ভাজা
• 2 এক টেবিল চামচ সাদা চিনি
• 1 এক টেবিল চামচ ভূট্টা স্টার্ক (2 টেবিল চামচ পানিতে দ্রবীভূত)

পৃথক ভর্তি:

• 2 ডিম শক্ত সিদ্ধ লাল খোসা বা লবণযুক্ত ডিম *alচ্ছিক, কিন্তু খুব সুস্বাদু *

নির্দেশনা

 

Siopao শুয়োরের মাংস asado ভর্তি রেসিপি

• মাঝারি আঁচে, একটি প্যান গরম করুন। প্যান গরম হয়ে গেলে তেল দিন।
• রসুন যোগ করুন এবং সুগন্ধি হওয়া পর্যন্ত ভাজুন। তারপরে, পেঁয়াজ যোগ করুন এবং এটি প্রায় 1 মিনিট স্বচ্ছ না হওয়া পর্যন্ত ভাজুন।
• শুয়োরের মাংসের কিউব যোগ করুন এবং রসুন এবং পেঁয়াজের সাথে মিশিয়ে নিন। এটি রান্না করতে দিন যতক্ষণ না তারা আর গোলাপী রঙের হয়।
• সয়া সস, ঝিনুক সস, হোইসিন সস এবং চিনি দিয়ে নাড়ুন। ভালভাবে মিলিত হওয়া পর্যন্ত এটি মেশান। সস একটু ঘন না হওয়া পর্যন্ত সিদ্ধ করুন।
  
• এবার, কর্নস্টার্চ মিশিয়ে stirেলে দিন। এটি 5 মিনিটের জন্য সিদ্ধ করুন। সিওপাও বানসের জন্য ময়দা প্রস্তুত করার সময় তাপ থেকে সরান।

সিওপাও ময়দার রেসিপি

• কুসুম গরম পানিতে চিনি দ্রবীভূত করুন।
• উষ্ণ দুধ দিয়ে খামির প্রমাণ করুন এবং কয়েক মিনিট অপেক্ষা করুন বা বুদবুদ তৈরি না হওয়া পর্যন্ত। প্রুফিং হল দুধের পৃষ্ঠের উপর খামির ছিটিয়ে দেওয়া এবং ছোট বুদবুদগুলি পৃষ্ঠের উপর বা পাত্রে প্রান্তের চারপাশে প্রদর্শিত হওয়া শুরু করা উচিত এবং এটি খামিরের গন্ধ পেতে শুরু করে।
  
• তারপরে আপনার দুধ-খামির মিশ্রণ এবং জল-চিনির মিশ্রণটি একত্রিত করুন।
• 1 1/2 কাপ সম্পূর্ণ দ্রবীভূত না হওয়া পর্যন্ত মিশ্রণে অল্প অল্প করে ময়দা যোগ করুন।
• একটি ময়লাযুক্ত পৃষ্ঠে ময়দা বের করুন এবং গুঁড়ো করুন।
  
• যতক্ষণ না আপনি একটি সুন্দর ধারাবাহিকতা তৈরি করেন ততক্ষণ ধীরে ধীরে প্রয়োজন অনুসারে আরও ময়দা যোগ করুন।
• তারপর এটি একটি বল আকারে।
• ময়দা একটি তৈলাক্ত পাত্রে রাখুন তারপর একটি আর্দ্র তোয়ালে দিয়ে coveredেকে রাখুন এবং বায়ুহীন এলাকায় রাখুন। এটি 30-45 মিনিটের জন্য উঠতে দিন। 45 মিনিটের পরে, ময়দাটি মুছুন যাতে বাতাস বেরিয়ে যায় এবং কমপক্ষে 2 মিনিটের জন্য ময়দা গুঁড়ো করে নিন।
  
• তারপর আবার, এটি 5-10 মিনিটের জন্য বিশ্রাম দিন (নিশ্চিত করুন যে আপনি এটি আবার আর্দ্র তোয়ালে দিয়ে coverেকে রাখবেন)
• তারপরে এটি 8-10 পিসিতে ভাগ করুন বা আপনি কত বড় চান তার উপর নির্ভর করে।
  

বলগুলি গঠন করুন:

• এখন একটি বল তৈরি করতে: একটি বেলন পিন ব্যবহার করে, প্রতিটি পৃথক বল সমতল করুন তারপর মাঝখানে ফিলিং রাখুন। আমি সাধারণত মাঝখানে শক্ত-সিদ্ধ ডিম toোকানোর জন্য প্রথমে প্যাটিস সমতল করি। (আমি একটি সিদ্ধ ডিমকে চার ভাগে ভাগ করি) আমি এটিকে একটি বল বানানোর আগে। কিন্তু আবার, শক্ত-সিদ্ধ বা লবণযুক্ত ডিম optionচ্ছিক।
  
• শুধু প্রান্তে যোগ দিয়ে একটি বলের মধ্যে ময়দার প্রতিটি টুকরো সিল করুন।
  
• প্রতিটি ময়দার বল 2 ইঞ্চি বাই 2 ইঞ্চি মোমের কাগজে রাখুন।
• তারপরে এটি আবার 30 মিনিটের জন্য উঠতে দিন এবং প্রতিটি ব্যাচ 15-20 মিনিটের জন্য বাষ্প করুন।
  
• যে কোন ধরনের প্যানসিট দিয়ে পরিবেশন করুন।
  

ভিডিও

পুষ্টি

ক্যালোরি: 196কিলোক্যালরি

কী খুঁজতে হবে সিওপাও

এই রেসিপি চেষ্টা করেছেন?আমাদের জানতে দাও কেমন ছিল!

আপনি প্রায় যেকোনো জায়গায় সিওপাও কিনতে পারেন; সুপরিচিত রেস্তোরাঁ থেকে শুরু করে ফুটপাত বিক্রেতাদেরও।

Siopao রেসিপি অনেক বৈচিত্র আছে কিন্তু সবচেয়ে সাধারণ আসাদো এবং বোলা বোলা। আপনি এটি কোথা থেকে কিনবেন তার উপর নির্ভর করে দামও পরিবর্তিত হয়।

কিভাবে সিওপাও ময়দা তৈরি করবেন

ভাল স্বাদযুক্ত ময়দা নিশ্চিত করার জন্য, নিশ্চিত করুন যে আপনি উপাদানগুলির সঠিক পরিমাপ অনুসরণ করেছেন যা আপনার ভাল উত্স থেকে কেনা উচিত ছিল।

প্রস্তুতির জন্য বেশি সময় লাগতে পারে না কিন্তু রান্নার সময় বেশ কয়েক ঘন্টা লাগে। ময়দা প্রস্তুত করার আগে আপনাকে প্রথমে মাংস ভরাট রান্না করতে হবে এবং ময়দা উঠতে সময় থাকতে হবে।

অনেক উপকরণ নেই এবং উপাদানগুলিকে ভালভাবে ভাজা একটি খুব সুস্বাদু সিওপাও তৈরির রহস্য।

আপনার প্রস্তুত করা এই নতুন খাবারের স্বাদ একবার বাচ্চাদের জন্য আশ্চর্য হবে।

কিভাবে সিয়াপাও বাষ্প করা যায়

বাড়িতে সিওপাও তৈরির সবচেয়ে বড় চ্যালেঞ্জ হল স্টিমিং পার্ট। বানগুলি খামির দিয়ে তৈরি করা হয় এবং সেগুলি পছন্দ মতো রুটি বেক করা হয় না।

অতএব, বানগুলি একটি ভূত্বকের মতো রুটি তৈরি করে না এবং এটি তাদের ভাঙা, ক্র্যাকিং এবং ভেঙে পড়ার ঝুঁকিপূর্ণ করে তোলে।

স্থিতিশীল না হয়ে, বানগুলি ক্রমাগত তাদের আকৃতি হারানোর এবং ভেঙে পড়ার ঝুঁকিতে থাকে। বাষ্প একটি অনন্য রান্নার পদ্ধতি যা তার নিজস্ব চ্যালেঞ্জ নিয়ে আসে।

লক্ষ্য হল নরম তুলতুলে বান বানানো যা তাদের আকৃতি ধরে রাখে।

সিওপাওকে কীভাবে বাষ্প করা যায় তা এখানে। আপনি একটি বাঁশের স্টিমার ঝুড়ি বা স্টিলের স্টিমারের ঝুড়ি ব্যবহার করতে পারেন। এটি আপনার উপর নির্ভর করে এবং উভয়ই একই ফলাফল দেয়। আমি সেরা স্টিমার নিয়ে আলোচনা করব এবং নীচে প্রতিটিটির বিশদ পর্যালোচনা ভাগ করব।

বাষ্পের ধাপ:

• মোমের কাগজের একটি ছোট বর্গের উপর প্রতিটি বান রাখুন। আপনি চান না যে বানগুলি সরাসরি স্টিমার স্পর্শ করুক।
• স্টিমার ঝুড়িতে রান্নার স্প্রে বা তেলের একটি পাতলা স্তর যোগ করুন
• স্টিমারের ঝুড়িতে বানগুলি সাবধানে রাখুন যাতে সেগুলি ভেঙে না যায়। ব্যাচগুলিতে রান্না করুন এবং স্পর্শ থেকে এড়াতে তাদের প্রতি ব্যাচে প্রায় 3 0r 4 বান যোগ করুন।
• ফুটন্ত পানির একটি বড় পাত্রের উপর স্টিমার রাখুন কম থেকে মাঝারি আঁচে বানগুলি প্রায় 15 মিনিটের জন্য বাষ্প করুন।

সিওপাও সরঞ্জাম এবং স্টিমার

সিওপাও তৈরির জন্য প্রয়োজনীয় সরঞ্জামগুলির একটি গুরুত্বপূর্ণ অংশ হল একটি স্টিমার। স্টিমার ছাড়া, আপনি এই মুখরোচক খাবারগুলি তৈরি করতে পারবেন না।

তারপরে আপনার মোমের কাগজ এবং সিওপাও মোল্ডারও দরকার, তবে এটি alচ্ছিক।

মনে রাখবেন যে মোমের কাগজটি পার্চমেন্ট পেপারের মতো নয়।

আমি ব্যবহার করার পরামর্শ দিচ্ছি মোম কাগজ সিওপাওকে স্টিমারে আটকাতে বাধা দিতে। সর্বোপরি, এটি অ্যামাজনে সাশ্রয়ী মূল্যের।

আপনার যদি বানগুলি moldালতে সমস্যা হয় তবে আপনার একটি সিওপাও মোল্ডারও দরকার। আপনি যদি প্রায়শই বাষ্পযুক্ত বান তৈরি করেন তবে এটি আপনার রান্নাঘরের একটি দুর্দান্ত সরঞ্জাম।

সার্জারির সিওপাও মোল্ডার একটি ছোট প্লাস্টিকের হাতিয়ার যা আপনাকে একটি বানের উপর আকৃতি, রিজ এবং বলি পেতে সাহায্য করে। এটিতে একটি পদ্ম-ফুলের চেহারা রয়েছে এবং আপনি কেবল ময়দার ভিতরে রাখুন এবং সরঞ্জামটি এটি আপনার জন্য তৈরি করে।

এটি অবশ্যই একটি সময় সাশ্রয়কারী, আপনার বানগুলি রান্না হয়ে গেলে কতটা আশ্চর্যজনক হবে তা উল্লেখ না করে।

সেরা সিওপাও স্টিমার	চিত্র
সেরা traditionalতিহ্যবাহী সিওপাও বাঁশের স্টিমার: বাষ্প	(আরো ছবি দেখুন)
সেরা বৈদ্যুতিক স্টিমার: বেল্লা দ্বি-স্তর	(আরো ছবি দেখুন)
সেরা ধাতব প্যান স্টিমার: অস্টার স্যাঞ্জারফিল্ড	(আরো ছবি দেখুন)

সেরা traditionalতিহ্যবাহী সিওপাও বাঁশের স্টিমার: স্টিমি

(আরো ছবি দেখুন)

আপনি যদি শিওপাও তৈরির traditionalতিহ্যবাহী পদ্ধতিটি ব্যবহার করতে চান, তাহলে আপনাকে লাইটওয়েট বাঁশের স্টিমার ব্যবহার করতে হবে। এটি আপনার বানগুলিকে অতি বাতাসযুক্ত এবং তুলতুলে করে তোলে এবং ভর্তিটি পরিপূর্ণতার জন্য রান্না করা হয়।

বাঁশের স্টিমারের প্রধান সুবিধা হল এর দক্ষতা এবং বহুমুখিতা। এটি বানগুলির প্রাকৃতিক স্বাদও সংরক্ষণ করে এবং আপনি তেল বা চর্বি ছাড়াই রান্না করতে পারেন।

কিটে 10 টি লাইনারও অন্তর্ভুক্ত করা হয়েছে যাতে আপনি কিছু সুস্বাদু সিওপাও তৈরি করতে পারেন।

এই traditionalতিহ্যবাহী স্টিমারটি পরিবেশ বান্ধব বাঁশ দিয়ে তৈরি যা সিওপাও এবং ডাম্পলিং বাষ্পের জন্য সেরা উপাদান।

এটি ব্যবহার করার জন্য, আপনাকে যা করতে হবে তা হল কিছু রান্নার তেলের সাথে স্টিমারের লাইন এবং তারপর ডাম্পলিং রাখার জন্য মোমের কাগজ ব্যবহার করুন।

এইভাবে ডাম্পলিংগুলি লেগে থাকে না এবং আপনি প্রায় 15 মিনিটের মধ্যে পুরোপুরি বাষ্পযুক্ত বান পাবেন।

বাঁশের স্টিমারও একটি ভাল স্বাস্থ্যকর পাত্র কারণ বাঁশের কাঠ অ -বিষাক্ত এবং আপনাকে সুস্বাদু কম ক্যালোরি খাবার তৈরি করতে সাহায্য করে।

সর্বশেষ মূল্য এবং প্রাপ্যতা দেখুন এখানে

সেরা বৈদ্যুতিক স্টিমার: বেলা টু-টায়ার

(আরো ছবি দেখুন)

যখন সময় এবং সুবিধা সংরক্ষণ আপনার তালিকার শীর্ষে থাকে, তখন একটি বৈদ্যুতিক স্টিমার আপনার রান্নাঘরের জন্য একটি চমৎকার বিনিয়োগ।

এই দ্বি-স্তরের স্টিমার সব ধরণের বান এবং ডাম্পলিং বাষ্প করাকে খুব সহজ করে তোলে।

এটি একটি জলাধার ভিউ উইন্ডো দিয়ে আসে যা আপনাকে দেখতে দেয় যে আপনার কতটা জল যোগ করতে হবে এবং আরও ভাল কি, ডিভাইসটি 30 সেকেন্ডের মধ্যে বাষ্প তৈরি করতে শুরু করে!

আপনি শুরু করার আগে স্টিমারে ফুটন্ত জল যোগ করুন, তারপরে আপনার স্টিমারে স্টিমিং সেটিংস অনুযায়ী সিওপাও এবং বাষ্প যোগ করুন।

অবশ্যই, বানগুলি অবশ্যই সবুজ সবজির চেয়ে বেশি সময় ধরে বাষ্প করা উচিত, তাই এটি মনে রাখবেন।

আমি এক সময়ে স্টিমারের একটি স্তর ব্যবহার করব কারণ তখন বানগুলি সমানভাবে রান্না করা হয়।

কিন্তু, যেহেতু এটি একটি মাল্টি-টায়ার স্টিমার, তাই আপনি আপনার সিওপাও দিয়ে উপভোগ করার জন্য উপরের স্তরে কিছু বাষ্পীয় অ্যাসপারাগাস বা ব্রকলি তৈরি করতে পারেন।

যেহেতু এটি এমন একটি সাশ্রয়ী মূল্যের রান্নাঘরের সরঞ্জাম এবং এটি ছোট জায়গায় ফিট করে, আপনি অবশ্যই প্রচুর ব্যবহার পেতে পারেন এবং অনেক স্বাস্থ্যকর খাবার তৈরি করতে পারেন।

এখানে সর্বশেষ মূল্য দেখুন

সেরা মেটাল প্যান স্টিমার: ওস্টার স্যাঙ্গারফিল্ড

(আরো ছবি দেখুন)

একটি স্টিমার ঝুড়ি সহ একটি ধাতব প্যান স্টিমার সম্পর্কে দুর্দান্ত জিনিস হল এটি একটি বহুমুখী টুকরা রান্নাঘর সরঞ্জাম.

আপনি এটি বাষ্প মাংস, সবজি, এবং অবশ্যই, ডাম্পলিং এবং সিওপাও ব্যবহার করতে পারেন।

বাঁশের স্টিমার থেকে ভিন্ন, স্টেইনলেস-স্টিলের স্টিমার মজবুত, এবং আপনার এটির সাথে সূক্ষ্ম হওয়ার বিষয়ে চিন্তা করার দরকার নেই।

এটি কেবল সাশ্রয়ী মূল্যের নয়, এটি ব্যবহার করা সহজ এবং আপনার প্রয়োজন অনুসারে বিভিন্ন আকারে আসে। প্যানে একটি কাচের lাকনা আছে যাতে আপনি সিয়পাও বানগুলি বাষ্পের মতো দেখতে পারেন।

যখন আপনি আপনার সিওপাও বাষ্প করেন, তখন স্টিমারকে গ্রীসপ্রুফ কাগজ দিয়ে লাইন করুন। আপনি চান না যে বানগুলি ধাতুর সাথে সরাসরি যোগাযোগ করে।

এছাড়াও, বানগুলির মধ্যে স্থান ছেড়ে দিতে ভুলবেন না। কিন্তু সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ কৌশল হল ঘনীভবন এবং জলের ফোঁটা এড়ানো।

আপনি lাকনা রাখার আগে, পানি শুষে নিতে সাহায্য করার জন্য একটি পরিষ্কার কাপড় দিয়ে প্যানটি coverেকে দিন।

প্রাপ্যতা এখানে পরীক্ষা করুন

সিওপাও কি?

এটা বেশ সুস্পষ্ট যে সিওপাও একটি ক্যান্টোনিজ (চীনা) বাষ্পযুক্ত বান যা ডাইসড বা কিমা করা মাংসে ভরা, মিষ্টি এবং নোনতা স্বাদযুক্ত।

সিওপাও একটি traditionalতিহ্যবাহী চীনা শব্দ। সিওপাউ মানে "গরম বান"। ফিলিপাইন থালাটি ধার করেছিল এবং নামটি অপরিবর্তিত ছিল।

এটি এখন ফিলিপিনোদের সর্বকালের প্রিয় স্ন্যাক্সগুলির মধ্যে একটি। রেস্তোরাঁ থেকে শুরু করে রাস্তার বিক্রেতা, এশিয়ান সুপার মার্কেটের ফ্রিজার আইল পর্যন্ত আপনি এটি সর্বত্র খুঁজে পেতে পারেন।

সিওপাও এর জাপানি সংস্করণ বলা হয় নিকুমান, এবং বানগুলি সাধারণত শুয়োরের মাংস, বাঁধাকপি এবং শীতকে মাশরুম দিয়ে ভরা হয়।

কোরিয়ান সংস্করণ হল কিমচি শুয়োরের বান, যার মধ্যে রয়েছে শুয়োরের মাংস এবং ফেরেন্টেড বাঁধাকপি (কিমচি), অথবা জিনপ্যাং-মান্ডু যা শুয়োরের মাংস ভরাতে আরও সবজি যোগ করে তৈরি করা হয়।

সিওপাও কি ডাম্পলিং বা ডিম যোগ বা অন্য কিছু?

Siopao একটি ডাম্পলিং নয় কারণ এটি একটি বাষ্পযুক্ত খামির বান, তাজা রুটির অনুরূপ সামঞ্জস্যের সাথে। এটি একটি ফিলিপিনো ডিম সমষ্টি হিসাবে বিবেচিত হয়।

যদি আপনি এই শব্দটির সাথে অপরিচিত হন, তাহলে ডিম সমষ্টি একটি চীনা খাবারকে বোঝায় যা ছোট প্লেটগুলিতে বিভিন্ন ধরনের ডাম্পলিং এবং অন্যান্য ক্ষুধাযুক্ত বা স্ন্যাকসের সাথে পরিবেশন করা হয়।

স্টিমড বানগুলি এই স্ন্যাকসের মধ্যে একটি, তাই আপনি সিওপাওকে একটি কম পরিমাণ বলতে পারেন।

অনেক মানুষ সিওপাও সম্পর্কে বিভ্রান্ত হয় কারণ এটি সিয়ামাই নামে একটি অনুরূপ খাবারের অনুরূপ। কিন্তু, দুটোর মধ্যে পার্থক্য আছে।

সিওপাও বনাম সিয়ামাই

সিওপাও একটি বাষ্পযুক্ত বান যা মাংসে ভরা, সাধারণত মিষ্টি BBQ- স্টাইলের শুয়োরের মাংস, এবং একটি আসাদো সসের সাথে পরিবেশন করা হয়।

সিয়ামাই একটি বাষ্পযুক্ত বান নয়, তবে একটি শুকনো শুকনো শুকনো মাংস দিয়ে ভরা একটি সয়া, কালামানসি রস এবং মরিচ-রসুনের তেলের সসে ডুবানো হয়।

সিওপাও বনাম চা সিউ বাও

চা সিউ বাও সিওপাও এর একটি চীনা সংস্করণ বোঝায়। এটি প্রায় অভিন্ন কারণ এতে একই মিষ্টি এবং নোনতা BBQ- স্টাইলের ফিলিং রয়েছে।

চীনা এবং ফিলিপিনো ডাম্পলিংয়ের মধ্যে প্রধান পার্থক্য হল মিষ্টি। ফিলিপিনোরা সুস্বাদু হওয়ার চেয়ে বানগুলি মিষ্টি হতে পছন্দ করে।

সুতরাং, বেশিরভাগ ফিলিপিনো সিওপাও রেসিপিগুলিতে তাদের চীনা সমকক্ষের চেয়ে কমপক্ষে 15% বেশি চিনি থাকে।

কিন্তু আপনি কি জানেন যে অনেক ধরণের সিওপাও আছে? হ্যাঁ, সবচেয়ে সাধারণ হল আসাদো এবং বোলা-বোলা সিওপাও।

আমি প্রথমে আসাদো এবং বোলা-বোলা সম্পর্কে কথা বলতে চাই, তারপর আমি আরও কিছু ব্যাখ্যা করব।

রেসিপি বৈচিত্র: আসাদো বনাম বোলা-বোলা ভর্তি

রেসিপিতে, আমি আসাদো ফিলিং শেয়ার করেছি যা ডাইসড শুয়োরের মাংস, সয়া সস এবং ঝিনুক সস দিয়ে তৈরি। ফিলিপিনো দুটি ক্লাসিক সিওপাও ফিলিং পছন্দ করে: আসাও এবং বোলা-বোলা।

পার্থক্য কি?

• রোস্ট করা - সয়া সস, ঝিনুক সস, এবং চিনি এবং লবণ দিয়ে পাকা করা শুকনো শুয়োরের মাংস বা মুরগি।
• বোলা-বোলা - এটি কিমা করা শুয়োরের মাংস বা গরুর মাংস এবং পাকা দিয়ে তৈরি করা হয়, যা ডিম এবং ময়দার সাথে মিশ্রিত হয়।

উভয়েরই একইরকম স্বাদ রয়েছে তবে আপনি কিমা বা ডাইস মাংস পছন্দ করেন কিনা তা আপনার উপর নির্ভর করে। উভয়েরই মিষ্টি এবং মজাদার স্বাদ রয়েছে।

কিভাবে বোল-বোলা সিওপাও বানাবেন

বোলা-বোলা সিওপাও বানাতে, আপনি ময়দাটি ঠিক একইভাবে তৈরি করেন আসাদোর মতো, পার্থক্যটি ভরাট করার মধ্যে রয়েছে।

আপনার একটি কাঁচা ডিম, দুটি শক্ত ডিমের ডিম ছোট টুকরো করা, মাটি (কিমা করা) শুয়োরের মাংস, এবং সূক্ষ্মভাবে কাটা চিংড়ি এবং তারপরে আসাদোর জন্য ব্যবহৃত অন্যান্য সমস্ত উপাদান প্রয়োজন।

কাঁচা ডিম, রান্না করা মাংসের মাংস, চিংড়ি এবং সিদ্ধ ডিম মেশান এবং বানগুলি পূরণ করুন। আপনি নিয়মিত ডিম ব্যবহার করতে পারেন অথবা লবণযুক্ত ডিম (এগুলির মতো আপনি নিজেই তৈরি করতে পারেন!) এটা আপনার উপর নির্ভর করছে.

বিভিন্ন ধরনের সিওপাও

সর্বাধিক সাধারণ সিওপাও ফিলিংগুলি মাংসের এবং সুস্বাদু, মিষ্টির ইঙ্গিত সহ। মাংস হল শুয়োরের মাংস, মুরগি এবং গরুর মাংস, কিন্তু আপনি চাইলে টার্কি এবং মেষশাবক দিয়ে পরীক্ষা করতে পারেন।

সিয়ারগাও ফিলিপাইনের একটি ছোট দ্বীপ। এটির নিজস্ব সিওপাও বৈচিত্র রয়েছে যা সম্পূর্ণ মিষ্টি।

এটিকে বলা হয় পাওওয়া এবং এটি একটি মিষ্টি বাষ্পযুক্ত বান যা বুকায়ো দিয়ে ভরা, যা মিষ্টি নারকেল ভর্তি।

কখনও কখনও শিওপাও একটি শিল্প রূপ হয়ে ওঠে। আমি যা বলতে চাচ্ছি তা হল, লোকেরা বানগুলির বাইরের দিকে সুন্দর নকশাগুলি "খোদাই" করতে সময় নেয়।

আপনি খেয়াল করতে পারেন ময়দার বিভিন্ন ধরণের প্লেট রয়েছে। কিছু বান সহজ এবং অন্যগুলো জটিল বিবরণে পূর্ণ।

ফিলিপিনো সিওপাও সাধারণত অন্যান্য এশিয়ান স্টিমড বানের তুলনায় অনেক বেশি সাদা। এটি ময়দা ব্লিচিং এর ফল যার মানে হল ময়দা সাদা এবং ময়দার একটি পরিষ্কার সাদা রঙ।

আপনি যদি উত্তর আমেরিকা বা ইউরোপে বান বানান, ময়দা ব্লিচ করা হবে না এবং বানগুলির হলুদ বর্ণের রং আছে, কিন্তু আমার উপর বিশ্বাস করুন, স্বাদ ঠিক divineশ্বরিক।

কিছু অন্যান্য সুস্বাদু ভরাট অন্তর্ভুক্ত:

• মশলাদার সসেজ
• নিয়মিত শুয়োরের মাংস এবং গরুর মাংসের সসেজ
• chorizo
• লবণাক্ত হাঁসের ডিম
• মুরগীর ডিম
• অম্লফ্ল
• ভাজা
• সয়া সস
• ঝিনুকের সস
• আদা
• নারিকেল

কীভাবে সিওপাও এবং জনপ্রিয় পেরেস "জোড়া" পরিবেশন করবেন

Siopao উভয় একটি জলখাবার এবং একটি পূর্ণ খাবারের অংশ। সবচেয়ে জনপ্রিয় ফিলিপিনো ডিশের সংমিশ্রণের মধ্যে একটি হল মামি চিকেন নুডল স্যুপের সাথে সিওপাও।

একটি গরম স্যুপের পাশাপাশি উপভোগ করা মিষ্টি এবং সুস্বাদু বান একটি রন্ধনসম্পর্কীয় আনন্দ যা আপনি মিস করতে পারবেন না।

যখন আপনি বানগুলি তৈরি করেন, আপনি সেগুলি মামি স্যুপ বা যে কোনও ধরণের দিয়ে চেষ্টা করতে পারেন প্যানসিট রেসিপি এবং আপনার ঠোঁট ফাটানো ভাল হবে যদি আপনার পাশে কয়েক টুকরো সিয়ামাই থাকবে।

একটি সুস্বাদু ডুবানো সস সম্পর্কে ভুলবেন না। আমি এক মিনিটের মধ্যে তাদের সম্পর্কে আরও কথা বলব।

Calamansi, মরিচ রসুন তেল, এবং সয়া সস Siomai এবং মামি জন্য সবচেয়ে ভাল মশলা হয় যখন আপনার নিজের Siopao সস প্রস্তুত এটা সব আরো নিখুঁত।

লোকেরা সিওপাওয়ের জন্য মিষ্টি বা গরম সস পছন্দ করে তাই আপনি যদি একদল লোকের জন্য এই রেসিপিটি তৈরি করে থাকেন তবে নিশ্চিত করুন যে আপনি প্রত্যেকের জন্য উপভোগ করার জন্য উভয় ধরণের সস তৈরি করেছেন।

চীনা জনগণের জন্য, তারা এই বানগুলির সাথে জুড়তে চা খেতে পছন্দ করে, তবে বেশিরভাগ ফিলিপিনোর জন্য, সোডা বা গুলামান নিখুঁত অংশীদার।

সিওপাও একটি সাধারণ জলখাবার বা খাবারের মতো মনে হতে পারে তবে এটি মাংস ভরাট এবং অবশ্যই ময়দার কারণে ক্ষুধার্ত পেট মেটাবে।

সিওপাও এর জন্য ডুবানো সস এবং এটি কীভাবে তৈরি করবেন

আপনি একটি সুস্বাদু সস ছাড়া সিওপাও চেষ্টা করতে পারবেন না!

বাষ্পযুক্ত বানের সাথে যে সস যায় তা হল সিওপাও সস এবং এটি স্বাদের একটি সুস্বাদু মিশ্রণ। সস ফ্রিজে সংরক্ষণ করা হয় এবং ঠান্ডা বা গরম ডুবানোর সস হিসাবে ব্যবহৃত হয়।

সিওপাও সস তৈরি করতে,

1. 2 কাপ গরুর মাংসের ঝোল মেশান,
2. 1 তারকা anise সঙ্গে,
3. 1/2 চা চামচ পাঁচ মশলা গুঁড়া,
4. 2 টেবিল চামচ জল দিয়ে পাতলা কর্নস্টার্চ,
5. ১ টেবিল চামচ ওরচেস্টারশায়ার সস,
6. 2 টেবিল চামচ সয়া সস,
7. 2 রসুন লবঙ্গ,
8. ব্রাউন সুগার 4 টেবিল চামচ,
9. লবণ,
10. মরিচ,
11. 1/4 একটি কাটা পেঁয়াজ।

এক মিনিটের জন্য সবকিছু একসাথে সিদ্ধ করুন এবং তারপরে ছেঁকে নিন। এখন আপনি একটি ঘন বাদামী সস পেয়েছেন যা মিষ্টি এবং সুস্বাদু মধ্যে সঠিক ভারসাম্য।

কিছু লোক সস ঘন করার জন্য কিছুটা কাসাভা ময়দা যোগ করে তবে এটি আসলে প্রয়োজনীয় নয়।

সিওপাও বানগুলি কীভাবে সংরক্ষণ এবং পুনরায় গরম করবেন

আপনি অবশিষ্ট সিওপাও বানগুলি ফ্রিজে 3 দিন পর্যন্ত সংরক্ষণ করতে পারেন। একটি এয়ারটাইট সিলযুক্ত পাত্রে বানগুলি রাখুন। আপনি যদি সেগুলি হিমায়িত করতে চান তবে আপনি এটিও করতে পারেন। একটি বেকিং শীটে বানগুলি রাখুন। বানগুলি এক স্তরে সাজান যাতে সেগুলি স্পর্শ না করে এবং সেগুলি হিমায়িত করে। একবার হিমায়িত হয়ে গেলে আপনি সেগুলিকে জিপলক ফ্রিজারের ব্যাগে রাখতে পারেন যাতে তারা সমস্ত ফ্রিজ জায়গা না নেয়। তাদের সর্বোচ্চ 2 মাসের জন্য হিমায়িত রাখুন।

যখন আপনি ডিফ্রস্ট এবং উপভোগ করার জন্য প্রস্তুত হন, সেগুলি ফ্রিজে গলিয়ে নিন এবং তারপরে আবার প্রায় 5 মিনিটের জন্য বাষ্প করুন। টেক্সচার টাটকা বাষ্পের মতো ময়লাযুক্ত এবং নিখুঁত হবে না, তবে স্বাদ ঠিক ততটাই আশ্চর্যজনক হবে।

কীভাবে মাইক্রোওয়েভ দিয়ে এবং ছাড়াই শিওপাওকে পুনরায় গরম করা যায়

আপনি ঠান্ডা বা হিমায়িত শিওপাও বান পেয়েছেন, এখন আপনি কি করবেন?

সিওপাও পুনরায় গরম করার সবচেয়ে সহজ উপায় হল মাইক্রোওয়েভ ওভেন ব্যবহার করা:

• বানগুলিতে অল্প পরিমাণে জল স্প্রে করুন কিন্তু সেগুলি ভিজাবেন না
• একটি মাইক্রোওয়েভ-নিরাপদ প্লেটে বানটি রাখুন এবং এটি ক্লিং ফিল্মে মোড়ান। ক্লিং ফিল্মটি আলগা হতে হবে, বানের উপর শক্ত নয়।
• রেফ্রিজারেটেড বানের জন্য মাইক্রোওয়েভে bun০ সেকেন্ড প্রতি বান প্রতি W০০ ওয়াট তাপ। হিমায়িত বানগুলি অবশ্যই 40 মিনিট 600 সেকেন্ড বা তারও বেশি সময় ধরে গরম করতে হবে।
• এগুলি এখনই খান এবং তাদের আবার শীতল হওয়ার জন্য অপেক্ষা করবেন না। একবার সেগুলি পুনরায় গরম করা হলে আপনি দ্বিতীয়বারের জন্য ফ্রিজ বা ফ্রিজ করতে পারবেন না।

একটি মাইক্রোওয়েভ ছাড়া, একটি স্টিমার ব্যবহার করে:

• একটি পাত্র জল সিদ্ধ করুন এবং মাঝারি বা উচ্চ তাপে রাখুন
• স্টিমার রাখুন (ধাতু বা বাঁশ ঠিক আছে)
• বাঁ পাশে রাখুন এবং lাকনা রাখুন
• স্টিমার এবং idাকনার মধ্যে একটি বাধা হিসাবে একটি কাপড় ব্যবহার করুন যাতে ঘনীভবন এবং বানগুলিতে জল ঝরতে না পারে
• প্রায় 7 বা 8 মিনিটের জন্য বানগুলি বাষ্প করুন

আপনি কি হিমায়িত সিওপাও কিনতে পারেন?

অনেক এশিয়ান মুদি দোকানে হিমায়িত সিওপাও বান বিক্রি হয় যা আপনি বাড়িতে বাষ্প করতে পারেন। এটি করার উপায় হল তৈলাক্ত স্টিমারে বানগুলি রাখুন এবং সেগুলি ফুটন্ত জলের উপর 20-25 মিনিটের জন্য বাষ্প করুন। একবার রান্না হয়ে গেলে, মাংসের ভরাট গরম এবং পরিবেশন করার জন্য প্রস্তুত হবে।

হেনলিন একটি জনপ্রিয় ফিলিপিনো হিমায়িত সিওপাও ব্র্যান্ড। তাদের সর্বাধিক বিক্রিত বানগুলি হল আসাদো এবং বোলা-বোলা ফিলিং, লবণযুক্ত ডিম এবং চাইনিজ কোরিজোর সাথে মিলিত। আরেকটি জনপ্রিয় ব্র্যান্ড হল কিং শেফ এবং এই বানগুলি গ্রাহকদের দ্বারা খুব বেশি রেট দেওয়া হয়।

সিওপাও এর ইতিহাস: এটা কি চীনা নাকি ফিলিপিনো?

Siopao আসলে একটি চীনা থালা যা ফিলিপাইনে আনা হয়েছিল। আমি প্রবন্ধের শুরুতে উল্লেখ করেছি, বাষ্পযুক্ত বানগুলি allyতিহ্যগতভাবে চীনা এবং সংক্ষেপে বাওজি বা বাও বলা হয়।

মান্টো নামে আরেকটি বানের ভিন্নতা হিসেবে তারা উত্তর চীনে উদ্ভূত হয়েছিল।

মা মন লুক, বা চীনা ভাষায় মা ওয়েন-লু, ১1918১ in সালে ফিলিপাইনে আসেন কারণ তিনি হৃদয়ের যন্ত্রণা কাটিয়ে উঠতে চেয়েছিলেন, এবং এটি হওয়ার জন্য, তিনি একটি দুর্দান্ত ব্যবসা গড়ে তোলার জন্য তার জীবন উৎসর্গ করেছিলেন: এইভাবে সিওপাও, মামির জন্ম (মুরগি মামি) এবং সিয়ামাই শিল্প।

সিওপাও খাদ্য বিক্রেতাদের স্টল এবং ছোট রেস্তোরাঁ বা ফাস্ট-ফুড ধরনের প্রতিষ্ঠানে এক ধরনের স্ট্রিট ফুড হিসেবে বিক্রি হয়েছিল।

মা সোম লুক একজন উদার মানুষ ছিলেন এবং বিভিন্ন দুর্যোগের শিকার এবং দরিদ্রদের জন্য বাষ্পযুক্ত বানগুলি তুলে দিয়েছিলেন। কিন্তু এই বানগুলি এত সুস্বাদু ছিল, সারা দেশ সিওপাও খেতে শুরু করে।

প্রায়শই জিজ্ঞাসিত প্রশ্নাবলী: সিওপাও সম্পর্কে আপনার যা জানা দরকার

সিওপাও সাদা কেন?

অনেকে ভাবছেন কেন সিওপাও সাদা এবং বাড়িতে সেগুলি তৈরি করার সময় তাদের সে রঙটি পাওয়া যায় না। রহস্য হল যে আপনাকে ব্লিচড ময়দা ব্যবহার করতে হবে।

আপনি বিশেষ ধরনের দোকান এবং এশিয়ান মুদি দোকানে এই ধরনের ময়দা পেতে পারেন। যদি আপনি স্ট্যান্ডার্ড অল-পারপাস ময়দা ব্যবহার করেন, তাহলে বানগুলিতে একটি ক্রিম বা অফ-হোয়াইট কালার থাকবে। কখনও কখনও এটি হলুদ হয়ে যায়, ময়দার গুণমানের উপর নির্ভর করে।

সিওপাও কি আপনার ডায়েটের জন্য ভাল?

সিওপাও খাওয়ার সময় মানুষের সবচেয়ে সাধারণ প্রশ্নগুলির মধ্যে একটি হল এটি স্বাস্থ্যকর কিনা। ঠিক আছে, সিওপাও একটি জলখাবার, তাই সব জলখাবারের মতো এটিও পরিমিত পরিমাণে খাওয়া উচিত।

যদিও এটা বলা হচ্ছে, আমি এটাকে জাঙ্ক ফুড বলব না। এটি আপনার জন্য চিপসের মতো সাধারণ নাস্তার মতো প্রায় খারাপ নয়।

একটি সিওপাও বানে 300 ক্যালোরি থাকতে পারে, তাই এটি বেশি পরিমাণে রাখা স্ন্যাকের ধরণের নয়, তবে কয়েকটি বান এতটাই ভরাট করছে যে আপনি হয়তো আরও বেশি কামনা করবেন না।

পাশাপাশি, বানগুলি গ্লুটেন-মুক্ত নয় এবং ভেগান নয় তাই আপনি প্রতিটি কামড়ের সাথে প্রোটিন এবং চর্বি পাচ্ছেন।

আমার সামগ্রিক উপসংহার হল যে সিওপাও ওজন কমানোর জন্য সেরা খাদ্য খাবার নয় কারণ এতে বেশ কয়েকটি কার্বোহাইড্রেট, প্রচুর পরিমাণে চর্বি এবং কোলেস্টেরল রয়েছে।

কিন্তু, যখন আপনি কিছু আরামদায়ক খাবার চান, এই জলখাবার সুস্বাদু এবং সন্তোষজনক!

আপনি কি এয়ার ফ্রায়ারে সিওপাও তৈরি করতে পারেন?

আশ্চর্যজনকভাবে, হ্যাঁ, আপনি একটি এয়ার ফ্রায়ারে এক ধরনের সিওপাও তৈরি করতে পারেন। একটি জিনিস লক্ষ্য করা যায় যে বানগুলি সাদা স্টিমড বান এর চেয়ে রুটি বান এর মত হবে।

আপনি একটি কড়াইতে ভরাট এবং একটি রুটি প্রস্তুতকারকের মধ্যে ময়দা তৈরি করতে পারেন। আপনি এয়ার ফ্রায়ারে ময়দা তৈরি করতে পারবেন না, তবে আপনি এগুলি ফ্রাইয়ার ব্যবহার করতে পারেন যাতে সেগুলি ভরে যাওয়ার পরে সেগুলি বাষ্পের পরিবর্তে রান্না করা যায়।

পার্চমেন্ট পেপার দিয়ে এয়ার ফ্রায়ার লাইন করুন এবং 7 F এ প্রায় 8 বা 350 মিনিট ভাজুন।

আপনি কি রুটি তৈরিতে সিওপাও তৈরি করতে পারেন?

আপনি সহজেই একটি রুটি মেশিন দিয়ে ময়দা তৈরি করতে পারেন। আপনাকে যা করতে হবে তা হল ময়দার উপাদানগুলি স্থাপন করা এবং মেশিনটিকে "মালকড়ি" সেটিংয়ে সেট করা।

এটি আপনার সমস্ত সময় বাঁচায় যখন আপনি গুঁড়ো এবং মিশ্রণ ব্যয় করবেন। এটি বসতে দিতে ভুলবেন না যাতে খামির ময়দা উঠতে সাহায্য করে।

রুটি মেশিন আপনার বান বাষ্প করতে পারে না তাই আপনাকে এখনও ফুটন্ত জলের উপর 15 মিনিটের জন্য বাষ্প করতে হবে।

আপনি কি খামির ছাড়া সিওপাও ময়দা তৈরি করতে পারেন?

অবশ্যই, যদি আপনি খামির পছন্দ করেন না বা খেতে না পারেন, তাহলে আপনি সিওপাও বানগুলি খামির মুক্ত করতে পারেন। তারা এখনও তুলতুলে এবং নরম হয়ে যাবে।

খামির পরিবর্তে, বেকিং সোডা বা বেকিং পাউডার ব্যবহার করুন। এটি হল খামির মুক্ত বাষ্পযুক্ত বাতাসের প্রাথমিক উপাদান।

বেকিং সোডা বা পাউডার টাটকা কিনা তা নিশ্চিত করুন অন্যথায় বানগুলি তুলতুলে হবে না।

সিওপাও রুটি আটা বা পিঠা ময়দা দিয়ে, এটা কি সম্ভব?

হ্যাঁ, আপনি রুটি ময়দা ব্যবহার করতে পারেন যার মধ্যে গ্লুটেনের পরিমাণ বেশি এবং প্রোটিন বেশি কিন্তু এটি বানের টেক্সচারকে কিছুটা স্টিকার করে তোলে।

সর্বাধিক ব্যবহৃত ময়দা সর্ব-উদ্দেশ্য এবং ব্লিচড (ফিলিপাইনে) তবে বেশিরভাগ ধরণের ময়দা ততক্ষণ কাজ করে যতক্ষণ আপনি ভাল খামির ব্যবহার করেন।

আপনি কেকের ময়দাও ব্যবহার করতে পারেন যা বানগুলি অতিরিক্ত নরম করে তোলে।

সিওপাও এর জন্য আমি কোন ধরনের খামির ব্যবহার করতে পারি?

আপনি তাত্ক্ষণিক খামির এবং শুষ্ক সক্রিয় খামির উভয়ই ব্যবহার করতে পারেন:

তাত্ক্ষণিক খামির: ক্রমবর্ধমান সময় সংক্ষিপ্ত করে এবং এটি প্রমাণ করার কোন প্রয়োজন নেই

শুকনো সক্রিয় খামির: ব্যবহারের আগে গরম পানি বা দুধে প্রমাণ করা প্রয়োজন এবং উত্থানের সময় বেশি

আপনি কি বিস্কুটের মালকড়ি বা ডাম্পলিং ডো দিয়ে সিওপাও তৈরি করতে পারেন?

টেকনিক্যালি, না কারণ এটি আর সিওপাও নয়।

যখন আপনি বিস্কুটের মালকড়ি বা ডাম্পলিং ময়দা বাষ্প করেন তখন জমিনটি অনেক আলাদা। আপনি জানেন যে, ডাম্পলিং ময়দা একটি পাতলা, প্রায় স্বচ্ছ এবং পিচ্ছিল ময়দা।

সিওপাও এত ভাল হওয়ার কারণ হল সেই বাতাসযুক্ত, নরম এবং তুলতুলে ময়দার কারণে।

উপসংহার

আপনার নিজের সিওপাও রান্না করতে সক্ষম হওয়া আপনার বাজেটে সঞ্চয় যোগ করবে এবং আপনাকে আশ্বস্ত করতে পারে যে আপনার পরিবার একটি পরিষ্কার এবং স্বাস্থ্যকর খাবার খাচ্ছে।

এটি বিশেষ করে বাচ্চাদের জন্য যে কোনো অপ্রীতিকর স্বাস্থ্য ঝুঁকি প্রতিরোধে সাহায্য করবে। এটি আপনার নিজের খাবার রান্না করতে সক্ষম হওয়ার সুবিধা।

আপনি পরিবারের জন্য প্রস্তুত করা স্ন্যাকসে এটি যোগ করা শুরু করতে পারেন। আপনি বাজি ধরতে পারেন যে বাচ্চারা এই সত্যিকারের ক্ষুধাযুক্ত খাবারটি পছন্দ করবে।

আমাদের নতুন রান্নার বই দেখুন

সম্পূর্ণ খাবার পরিকল্পনাকারী এবং রেসিপি গাইড সহ Bitemybun এর পারিবারিক রেসিপি।

Kindle Unlimited এর সাথে এটি বিনামূল্যে ব্যবহার করে দেখুন:

বিনামূল্যে পড়ুন

Boost My Bun- এর প্রতিষ্ঠাতা Joost Nusselder, একজন বিষয়বস্তু বিপণনকারী, বাবা এবং তার আবেগের হৃদয়ে জাপানি খাবারের সাথে নতুন খাবারের চেষ্টা করতে পছন্দ করেন এবং তার দলের সাথে তিনি অনুগত পাঠকদের সাহায্য করার জন্য 2016 থেকে গভীরভাবে ব্লগ নিবন্ধ তৈরি করছেন রেসিপি এবং রান্নার টিপস সহ।