পাপিস রেসিপি ফিলিপিনো শুয়োরের মাংস
পাপিস সেই ফিলিপিনো খাবারের মধ্যে একটি যা উপাদান এবং রান্নার পদ্ধতিতে সহজ এবং তবুও খুব স্বাদযুক্ত।
পাপিস রেসিপি একটি ক্ষতিকারক গরুর মাংস এবং একটি ক্যান (বা দুটি) থেকে সুস্বাদু শুয়োরের মাংস এবং মটরশুটি দিয়ে তৈরি।
যেহেতু পাপিস একটি গরুর মাংস, তাই রান্নায় এর মধ্যে রয়েছে রসুন এবং পেঁয়াজের মতো অন্যান্য উপকরণ এবং গরুর মাংস এবং টিনজাত শুয়োরের মাংস এবং মটরশুটি, যতক্ষণ না গরুর মাংস কোমল হয়ে যায় ততক্ষণ রান্না করা।
এই পাপিস রেসিপিতে অন্তর্ভুক্ত করা গরুর মাংসের সেরা অংশ হল গরুর মাংসের টেন্ডন কারণ এটি পুরো রেসিপির স্বাদকে আরও গভীরতা দেয়।
আপনার যদি টেন্ডন সিম করার জন্য পর্যাপ্ত সময় না থাকে তবে আপনি কেবল গরুর মাংসের টেন্ডারলাইন বেছে নিতে পারেন।
আমাদের নতুন রান্নার বই দেখুন
সম্পূর্ণ খাবার পরিকল্পনাকারী এবং রেসিপি গাইড সহ Bitemybun এর পারিবারিক রেসিপি।
Kindle Unlimited এর সাথে এটি বিনামূল্যে ব্যবহার করে দেখুন:
বিনামূল্যে পড়ুনএই পোস্টে আমরা কভার করব:
পাপিস রেসিপি প্রস্তুতি এবং টিপস
উপরন্তু, যদি কেউ একটি সুস্বাদু রেসিপিতে কিছু প্রক্রিয়াজাত করার ধারণা পছন্দ না করে, তাহলে আপনি শুয়োরের মাংস এবং শুকনো শুকরের মাংসের সাথে শুকরের মাংস প্রতিস্থাপন করতে পারেন এবং আপনি শিমের বিকল্প হিসাবে সাদা মটরশুটি ব্যবহার করতে পারেন।
স্ট্যুতে রাখার আগে পানির আগে রান্নায় মটরশুটি ধুয়ে নিন এবং নিমজ্জিত করুন যাতে মটরশুটি নরম হয়, এইভাবে, সেই সময়টা যোগ করবেন না যা রান্না করা হবে।
টমেটো সস বিকল্প হিসাবে ভুলে যাওয়া উচিত নয় কারণ টিনজাত শুয়োরের মাংস এবং মটরশুটিতে টমেটো সস রেসিপির ভিত্তি হিসাবে কাজ করে।
পাপিস রেসিপি: ফিলিপিনো শুয়োরের মাংস এবং মটরশুটি
উপকরণ
- 1 পাউন্ড গরুর টেন্ডন
- 1 পাউন্ড হাড়বিহীন গরুর মাংস অংশে কাটা
- পানি
- 1 এক টেবিল চামচ তেল
- 1 মধ্যম পেঁয়াজ খোসা এবং কাটা
- 1 পারেন (28 আউন্স) শুয়োরের মাংস এবং মটরশুটি
- লবণ এবং মরিচ টেস্ট করুন
নির্দেশনা
- মাঝারি তাপের উপর একটি বড় পাত্রের মধ্যে, গরুর মাংস, গরুর মাংসের টেন্ডন এবং waterেকে দেওয়ার জন্য পর্যাপ্ত জল একত্রিত করুন। একটি ফোঁড়া আনুন, স্কিমিং ময়লা যা উপরে জমা হয়। কম তাপ, coverেকে রাখুন এবং প্রায় 1-1/2 থেকে 2 ঘন্টা বা গরুর মাংস এবং টেন্ডার ফর্ক-টেন্ডার হওয়া পর্যন্ত সিদ্ধ করুন। তাপ থেকে সরান, নিষ্কাশন করুন এবং প্রায় 1 কাপ তরল সংরক্ষণ করুন।
- মাঝারি আঁচে একটি পাত্রে তেল গরম করুন। পেঁয়াজ যোগ করুন এবং লম্বা হওয়া পর্যন্ত রান্না করুন। গরুর মাংসের শাঁস এবং টেন্ডন যোগ করুন এবং মাঝে মাঝে নাড়তে রান্না করুন, প্রায় 3 থেকে 5 মিনিটের জন্য।
- শুয়োরের মাংস এবং মটরশুটি এবং সংরক্ষিত তরল যোগ করুন। স্বাদ মতো লবণ এবং মরিচ দিয়ে asonতু। প্রায় 10 থেকে 15 মিনিটের জন্য সিদ্ধ করতে থাকুন। গরম গরম পরিবেশন করুন।
ভিডিও
মধ্যাহ্নভোজ এবং রাতের খাবারের সময় পাপিস পরিবেশন করা যেতে পারে যেহেতু টেন্ডন কোমল করার জন্য ব্যয় করা সময়টি এটি ব্রেকফাস্টের জন্য উপযুক্ত হবে না বিশেষ করে যখন আপনি প্রস্তুত করেন সিনাগাগ.
আপনি এই হৃদয়গ্রাহী খাবারের বিপরীতে কাটা বসন্ত পেঁয়াজ দিয়ে এটি সাজাতে পারেন। যদিও লাঞ্চ এবং ডিনারের ভাড়া, এই পাপিস রেসিপিটিও তার পার্টনার হিসেবে শুধুমাত্র রুটি দিয়ে খাওয়া যায়।
আপনার খাওয়া শেষ হয়ে গেলে, আপনি এখনও রুটি ব্যবহার করে আপনার প্লেট থেকে অবশিষ্ট থালাটি বের করতে পারেন।
আমাদের নতুন রান্নার বই দেখুন
সম্পূর্ণ খাবার পরিকল্পনাকারী এবং রেসিপি গাইড সহ Bitemybun এর পারিবারিক রেসিপি।
Kindle Unlimited এর সাথে এটি বিনামূল্যে ব্যবহার করে দেখুন:
বিনামূল্যে পড়ুন
Boost My Bun- এর প্রতিষ্ঠাতা Joost Nusselder, একজন বিষয়বস্তু বিপণনকারী, বাবা এবং তার আবেগের হৃদয়ে জাপানি খাবারের সাথে নতুন খাবারের চেষ্টা করতে পছন্দ করেন এবং তার দলের সাথে তিনি অনুগত পাঠকদের সাহায্য করার জন্য 2016 থেকে গভীরভাবে ব্লগ নিবন্ধ তৈরি করছেন রেসিপি এবং রান্নার টিপস সহ।
