Filipinski Lo Mein goveđi brokoli recept
Naziv „Lo Mein“ dolazi od kantonskog što znači „Promiješani rezanci“.
Kantonska upotreba lika izgovorenog lōu i značenja "miješanje" razlikuje se od uobičajenog značenja lika "bagerirati" ili "vaditi iz vode".
Ovaj Lo Mein goveđi recept za Brocolli zdravo jelo koje morate probati. U nastavku su navedene neke od zdravstvenih prednosti ovog jela.
To je kinesko jelo s rezancima od pšeničnog brašna, obično se miješa s umakom od sojinog umaka i drugih začina, a ako niste ljubitelj mesa, možete koristiti alternativu poput morskih plodova (škampi i lignje).
"Lo Mein recept" jelo je koje se lako kuha, a sa samo 5-6 sastojaka već ćete preferirati hranu koja će zadovoljiti vašu želju, možete dodati i ulje čilija kako bi bilo začinjeno i imalo snažan okus, ali nije obavezno .
Trebate biti oprezni pri kuhanju govedine kako biste dobili sočnu teksturu mesa, a rezancima je potrebno otprilike 3 minute nakon što su skuhani, stavite ih pod hladnu vodu da se brzo ohlade.
Pogledajte našu novu kuharicu
Bitemybun porodični recepti sa kompletnim planerom obroka i vodičem za recepte.
Isprobajte besplatno uz Kindle Unlimited:
Čitajte besplatnoU ovom ćemo članku obraditi:
Savjeti za recepte Lo Mein goveđeg brokolija
Poslužite ovaj Lo Mein goveđi recept s brokolijem s pecivom od češnjaka i to će zasigurno biti najbolja kombinacija s nekim zdravstvenim prednostima. Pokušajte ovo skuhati kod kuće i najbolje poslužiti svojim najmilijima
Zdravstvene prednosti brokolija: 100 grama sirove brokule daje 34 kcal i odličan je izvor (20% ili više dnevne vrijednosti, DV) vitamina C i vitamina K.
Sirovi brokoli takođe sadrži umerene količine (10–19% DV) nekoliko vitamina B i dijetetskog minerala mangana, dok su ostale esencijalne hranljive materije u niskom sadržaju.
Brokula ima nizak sadržaj ugljikohidrata, proteina, masti i dijetalnih vlakana.
Vrela brokula smanjuje nivo sulforafana, sa gubicima od 20-30% nakon pet minuta, 40-50% nakon deset minuta i 77% nakon trideset minuta.
Međutim, druge metode pripreme, poput kuhanja na pari, mikrovalne pećnice i prženja uz miješanje, nisu imale značajan učinak na spojeve.
Filipinski Lo Mein goveđi brokoli recept
Sastojci
- 8 oz rezanci od sušenih jaja kuhano prema uputama na pakiranju
- 400 g goveđi file tanki narezani
- ½ tsp đumbir mleveno
- 1½ čaše Cvetovi brokolija
- 5 tbsp Lagani sojin umak
- 1 tbsp Sos sos
- ¼ tsp Bijeli luk u prahu
- 1 tbsp Kukuruzni škrob
- 1 tsp Smeđi šećer
- 2 tbsp Sherry kuhanje vina
- Sol i papar
- Jestivo ulje
instrukcije
- Dobro izmešajte 2½ kašike. Soja sos, vino od šerija i beli luk u prahu u činiji.
- Stavite govedinu i ostavite da odstoji 15 minuta.
- U posudu sa govedinom dodajte kukuruzni skrob i dobro promiješajte.
- Skuhajte rezance od jaja prema uputama na pakiranju i ostavite sa strane.
- Zagrijte ulje za kuhanje u tavi.
- Pirjajte marinirano goveđe meso i kuhajte 5 minuta.
- Dodajte brokoli i kuhajte oko 2 minute.
- Dodajte skuhane rezance od jaja, promiješajte i kuhajte 5 minuta.
- U zdjeli pomiješajte umak od kamenica, soja sos, šećer, đumbir, sol i papar.
- Smjesu prelijte na jufku s junetinom i kuhajte 7 minuta.
- Serve
ishrana
Imate li ideje za podijeliti o ovom receptu? Komentirajte ispod i ne zaboravite ocijeniti naš recept.
Hvala i Mabuhay!
Pročitajte više o rezancima sa ovih 8 različitih vrsta japanskih rezanci (s receptima)
Pogledajte našu novu kuharicu
Bitemybun porodični recepti sa kompletnim planerom obroka i vodičem za recepte.
Isprobajte besplatno uz Kindle Unlimited:
Čitajte besplatno
Joost Nusselder, osnivač Bite My Bun, marketing je sadržaja, tata i voli isprobavati novu hranu s japanskom hranom u središtu svoje strasti, a zajedno sa svojim timom od 2016. stvara detaljne članke na blogu kako bi pomogao vjernim čitateljima s receptima i savjetima za kuhanje.
