Izbor prilikom posluživanja hrane? Vaš vrhunski vodič za elegantno objedovanje

Autor: Joost Nusselder, autor knjige The Essential Japanese Meal Planner kuvara Ažurirano avgust 3, 2022

Picks je odličan način da podignete svoju igru ​​serviranja i dodate dašak elegancije vašoj prezentaciji hrane. Ali šta su oni tačno?

Pijuci su mali, obično drveni, ražnjići koji se koriste za držanje hrane na okupu ili za podizanje. Mogu se koristiti za posluživanje gotovo svega, od mesa preko sireva do deserta. Takođe su odlični za posluživanje pića, posebno koktela.

U ovom članku ću objasniti šta su i kako ih pravilno koristiti kako biste mogli impresionirati svoje prijatelje nekim otmjenim vještinama posluživanja.

Pogledajte našu novu kuharicu

Bitemybun porodični recepti sa kompletnim planerom obroka i vodičem za recepte.

Isprobajte besplatno uz Kindle Unlimited:

Čitajte besplatno

Budite izbirljivi: podignite svoju igru ​​serviranja hrane pomoću pijukova

Pijuci su mali, ukrasni ražnjići koji se mogu koristiti u razne svrhe prilikom serviranja hrane. Savršeni su za dodavanje dašaka elegancije i zabave vašoj prezentaciji. Motika dolazi u različitim oblicima, veličinama i materijalima, kao što su bambus, drvo, plastika ili metal. Mogu biti ravne ili zakrivljene, sa ili bez ukrasnog vrha, i mogu se ponovo koristiti ili za jednokratnu upotrebu.

Kako koristiti motika pri serviranju hrane

Pickice se mogu koristiti na mnogo načina da poboljšate svoju prezentaciju hrane, kao što su:

• Ćevapi za ražnjiće i roštilj: pomoću krakova navucite meso, povrće i voće na ražnjiće za roštilj ili pečenje. Ovo ne samo da olakšava rukovanje hranom, već i dodaje dekorativni štih vašem jelu.
• Umakanje i serviranje slatkiša: Koristite motika za umakanje i posluživanje slatkiša kao što su čokolade, tartufi ili marshmallows. Ovo je odličan način da izbjegnete neuredne prste i da vaš stol za desert izgleda sofisticiranije.
• Ukrašavanje i predstavljanje hrane za prste: Koristite motika da dodate dekorativni štih vašim predjelima, kao što su kocke sira, masline ili cherry paradajz. Ovo će učiniti da vaš tanjir izgleda privlačnije i ukusnije.
• Dekoracija i označavanje pića: Koristite motika da ukrasite i označite svoja pića, kao što su kokteli ili smutiji. Ovo će učiniti da vaša pića izgledaju svečanije i pomoći će vašim gostima da prepoznaju svoja pića.

Savjeti za korištenje Picks

Evo nekoliko savjeta koje treba imati na umu kada koristite pijuke:

• Odaberite tipove koji odgovaraju temi ili shemi boja vašeg događaja ili jela.
• Umjereno koristite pijuke kako biste izbjegli da pretrpate jelo ili da izgleda pretrpano.
• Označite svoje odabire ako poslužujete različite vrste hrane ili pića kako biste izbjegli zabunu.
• Prije upotrebe provjerite jesu li vaši pijuci čisti i dezinficirani.
• Odbacite pijuke za jednokratnu upotrebu nakon upotrebe i operite i ponovo koristite pijuke za višekratnu upotrebu.

Picks je jednostavan, ali efikasan način da poboljšate svoju igru ​​serviranja hrane. Bilo da priređujete otmjenu večeru ili opušteni roštilj, odabiri mogu dodati dašak stila i zabave vašoj prezentaciji. Stoga, budite izbirljivi i počnite eksperimentirati s različitim vrstama pijukova da vidite kako oni mogu poboljšati vaša jela.

Uparivanje hrane s izborom: svestran i zabavan način posluživanja

Kada je u pitanju posluživanje hrane s pijucima, na raspolaganju su vam različiti dizajni i veličine. Evo nekoliko savjeta koji će vam pomoći da odaberete pravu hranu za svoju hranu:

• Za male artikle kao što su predjela ili dodaci, potreban je mali odabir.
• Za veće artikle kao što su sendviči ili predjela, potreban je veći izbor.
• Drveni krampi su izdržljiva i višekratna alternativa plastičnim krampima.
• Paddle picks su korisni za držanje složenih sendviča ili neurednih preljeva.
• Unutarnje kutije su odličan način da smanjite nered tokom jela.

Namirnice za posluživanje uz pijuke

Picks je zabavan i jednostavan način posluživanja raznovrsne hrane na događajima ili zabavama. Evo nekoliko parova hrane koji dobro funkcioniraju s pijucima:

• Sendviči: Upotrijebite trzalice da držite zajedno velike sendviče ili ih izrežite na manje komade radi lakšeg jela.
• Predjela: Poslužite mala predjela poput mesnih okruglica ili kockica sira s krampovima za dodatnu zaštitu i sanitarne svrhe.
• Predjela: Pijuci su odličan način za posluživanje složenih predjela poput koktela od škampa ili punjenih gljiva.
• Preljevi: Koristite motika da poslužite preljeve poput maslina ili kiselih krastavaca uz piće ili na jela.
• Sferična hrana kao što je takoyaki.

Dodatne prednosti korištenja Picks

Korištenje motika za posluživanje hrane ne samo da dodaje zabavan i dekorativni štih vašim događajima, već ima i dodatne prednosti:

• Pickice pomažu u smanjenju nereda tokom jela, olakšavajući uživanje u hrani.
• Pickice su sanitarni način posluživanja hrane, posebno u situacijama kada se gosti sami poslužuju.
• Drveni krampi su održiv i ekološki proizvod koji se može koristiti više puta.
• Pijuci dolaze u različitim dizajnom i veličinama, što ih čini raznovrsnom opcijom za bilo koju vrstu hrane.

U zaključku, korištenje motika za posluživanje hrane je svestran i zabavan način da dodate dekorativnu notu vašim događajima, a istovremeno pruža dodatne pogodnosti poput smanjenja nereda i dodavanja sanitarne zaštite. Uz niz dostupnih dizajna i veličina, postoji izbor za svaku vrstu hrane. Dakle, sljedeći put kada budete služili hranu, razmislite o korištenju pijukova kako biste to učinili ugodnijim iskustvom za sve.

zaključak

Dakle, pijuci su odličan način da uzdignete svoju igru ​​serviranja hrane i dodate zabavan dodir vašoj prezentaciji. Možete ih koristiti za stavljanje na ražnju ćevape na roštilju, slatke za umakanje, etiketiranje pića i još mnogo toga. 

Dakle, nemojte biti izbirljivi i eksperimentirajte s pijucima!

Pogledajte našu novu kuharicu

Bitemybun porodični recepti sa kompletnim planerom obroka i vodičem za recepte.

Isprobajte besplatno uz Kindle Unlimited:

Čitajte besplatno

Joost Nusselder, osnivač Bite My Bun, marketing je sadržaja, tata i voli isprobavati novu hranu s japanskom hranom u središtu svoje strasti, a zajedno sa svojim timom od 2016. stvara detaljne članke na blogu kako bi pomogao vjernim čitateljima s receptima i savjetima za kuhanje.