Koliko dugo okonomijaki i tijesto traju u frižideru?
Okonomiyaki je ukusno japansko jelo od tijesta i kupusa. Obično je prelivena svinjetinom, škampima ili lignjama i servirana sa Worcestershire sosom, majonezom i aonori (ljuspice od morskih algi). Ali mogućnost čuvanja u frižideru u velikoj meri zavisi od toga da li su prelivi već tamo ili ne!
Okonomiyaki će izdržati 3 do 4 dana u frižideru, ali s nekim dodacima poput lignji, ovo vrijeme bi se moglo smanjiti na 1 do 2 dana. Zamotavanje svake palačinke pojedinačno bez dodataka ili umaka održat će ih najduže svježima, a tijesto može trajati i do 7 dana.
Reći ću vam kako čuvam svoj okonomijaki tako da ga možete sačuvati za neki drugi dan.
Pogledajte našu novu kuharicu
Bitemybun porodični recepti sa kompletnim planerom obroka i vodičem za recepte.
Isprobajte besplatno uz Kindle Unlimited:
Čitajte besplatnoU ovom ćemo članku obraditi:
Koliko dugo će okonomijaki ostati svjež u frižideru?
Ako imate ostatke i čuvate ih u frižideru, potrajat će ovisno o preljevima koje imate:
- Svinjetina: 3-4 dana
- Škampi: 2-3 dana
- Lignje: 1-2 dana
- Preljevi (aonori, majonez, itd.): 3-4 dana
Najbolje je da okonomijaki ne stavljate prelive kada ga čuvate u frižideru, jer nećete zavisiti od toga koliko dugo će ti prelivi ostati, plus će se manje pokisnuti kada ga ponovo zagrejete, posebno bez sosa.
Mogu li pohraniti okonomiyaki tijesto?
Tijesto za okonomiyaki možete čuvati u frižideru ili ga možete zamrznuti da bi se održalo još duže. Samo ga stavite u vrećicu za zamrzavanje ili hermetički zatvorenu posudu i trebalo bi da se savršeno čuva.
Ipak, treba paziti na kupus, jer ako je već unutra, skratit će ga rok trajanja mnogo.
Koliko dugo će tijesto za okonomijaki izdržati u frižideru?
Ako okonomijaki tijesto stavite u hermetički zatvorenu posudu ili vrećicu u frižider, trebalo bi da stoji oko nedelju dana, ali ako je kupus već u testu, trebalo bi da ga iskoristite za pravljenje palačinki u roku od 1 dana od čuvanja.
Kuvani okonomijaki uvek možete ponovo da odložite u frižider na nekoliko dana.
Savjeti za čuvanje okonomijakija
Ako želite da vaš okonomiyaki bude svježiji duže, evo nekoliko savjeta:
-Ne stavljajte prelive na palačinke ako planirate da ih čuvate.
- Čvrsto ih umotajte u plastičnu foliju ili aluminijsku foliju.
-Postavite ih u jednom sloju na tanjir ili u posudu tako da se ne dodiruju.
Uz ove savjete, vaš okonomiyaki bi trebao izdržati 3-4 dana u frižideru. uživajte!
Takođe pročitajte: Možete li zamrznuti okonomijaki i kako ga ponovo skuhati
Pogledajte našu novu kuharicu
Bitemybun porodični recepti sa kompletnim planerom obroka i vodičem za recepte.
Isprobajte besplatno uz Kindle Unlimited:
Čitajte besplatno
Joost Nusselder, osnivač Bite My Bun, marketing je sadržaja, tata i voli isprobavati novu hranu s japanskom hranom u središtu svoje strasti, a zajedno sa svojim timom od 2016. stvara detaljne članke na blogu kako bi pomogao vjernim čitateljima s receptima i savjetima za kuhanje.
