Filipinski Arroz A la Cubana recept
Arroz A la Cubana recept, kako mu je ime govorilo, ovo jelo/ špansko jelo koje se sastoji od pečenog jajeta, pirinča i paradajz sosa, banana i veoma je popularno na Filipinima.
Ovaj je recept dobro poznat na Filipinima i može se vidjeti u mnogim prilikama.
Pogledajte našu novu kuharicu
Bitemybun porodični recepti sa kompletnim planerom obroka i vodičem za recepte.
Isprobajte besplatno uz Kindle Unlimited:
Čitajte besplatnoU ovom ćemo članku obraditi:
Kako pripremiti Arroz A La Cubana recept?
Većina recepta za filipinski Arroz a la Cubana priprema se slično Giniling na Baboyu s krumpirom, mrkvom, grožđicama i paprikom dodanom u mljeveno meso.
Volim svoje kratko i jednostavno jer smatram da je kombinacija slanog mesa, slatkih banana i žumanjaka više nego dovoljna da zadovolji.
Probajte večeras i javite mi šta mislite. Vaši komentari i povratne informacije su jako cijenjeni.
Arroz A La Cubana Povijest recepata
Ne znamo je li ovo jelo porijeklom s Kube. Možemo samo pretpostaviti da su ovo jelo na Filipine donijeli Španjolci. „Arroz“ znači pirinač.
Arroz a la Cubana je u osnovi varivo koje koristi goveđe meso umjesto komadića, a poslužuje se uz pečeno jaje (sunčana strana gore!), Kriške prženih saba banana i kuhani ili kuhani pirinač.
Recept za filipinski Arroz a la cubana
Sastojci
- ¼ kup ulje
- 1 mali crni luk oguljen i samljeven
- 4 cloves bijeli luk oguljen i samljeven
- 2 kilograma mljevena junetina
- 1 kup paradajz sos
- 2 tbsp umak od soje
- ½ kup voda
- ½ tsp šećer
- 1 kup smrznuti grašak odmrznuti
- sol i biber po ukusu
- 1 tbsp ulje
za strane
- 8 saba bananas zreo ali čvrst
- 8 Jaja
- 8 čaše beli pirinač na pari
instrukcije
- U šerpi na srednjoj vatri zagrejte oko 1 kašiku ulja. Dodajte luk i češnjak i kuhajte dok ne omekša. Dodajte mljeveno goveđe meso i kuhajte, lomeći se sa stražnje strane žlice, oko 10 do 15 minuta dok lagano ne porumeni. Ocijedite višak masnoće.
- Dodajte sos od paradajza, soja sos, vodu i šećer. Pustite da provri oko 1 do 2 minute, miješajući dok se šećer ne otopi. Smanjite vatru, poklopite i pirjajte dok se meso ne skuha i dok se tekućina uglavnom ne smanji.
- Dodajte zeleni grašak i kuhajte oko 3 do 5 minuta. Začinite solju i biberom po ukusu.
- Poslužite toplo sa pirinčem na pari, pečenim jajima i prženim bananama.
za strane
- Banane ogulite i narežite po dužini. U šerpi na srednjoj vatri, preostalo vrelo ulje. Dodajte banane i kuhajte okrećući jednom ili dvaput dok ne dobije zlatnu boju i lagano hrskavu. Izvadite iz posude i ocijedite na papirnim ubrusom.
- U tavu dodajte jaja i kuhajte sunčanu stranu prema gore, s postavljenim bijelim dijelom i žumanjcima.
ishrana
Saba banana ima debelu žućkastosmeđu kožicu i nikada se ne jede sirova. Može se kuhati ili kuhati na pari u koži, guliti je neposredno prije jela.
Ova skromna banana može se pretvoriti u brojne jednostavne, ali nevjerojatne i hranjive deserte. Radi vaše udobnosti, koristite trputac sličan onom koji se koristi u karipskoj kuhinji.
Poslužite sa običnim kuvanim pirinčem.
Salamat po.
Pogledajte našu novu kuharicu
Bitemybun porodični recepti sa kompletnim planerom obroka i vodičem za recepte.
Isprobajte besplatno uz Kindle Unlimited:
Čitajte besplatno
Joost Nusselder, osnivač Bite My Bun, marketing je sadržaja, tata i voli isprobavati novu hranu s japanskom hranom u središtu svoje strasti, a zajedno sa svojim timom od 2016. stvara detaljne članke na blogu kako bi pomogao vjernim čitateljima s receptima i savjetima za kuhanje.
