Filipinski marinirani svinjski kotleti sa roštilja sa sokom od kalamansija
Svinjski kotleti su među najukusnijim komadima mesa koje može doći od svinje. Ovo je takođe popularno na Filipinima. Ovdje pogledajte ovaj vrlo popularan Specijalni recept od svinjskog bifteka.
To je zato što u njemu ima samo prava količina masti koja dodaje okus i održava ga vlažnim.
Možete ih koristiti kakve jesu, sve dok su pravilno narezani, a iako sam u ovom receptu koristila svinjske kotlete, možete koristiti bilo koji element svinjetine ako nemate kotlete.
Razlog zašto sam koristio ovaj dio je njegov sadržaj masti. Masti dodaju jelu dodatni ukus.
Pogledajte našu novu kuharicu
Bitemybun porodični recepti sa kompletnim planerom obroka i vodičem za recepte.
Isprobajte besplatno uz Kindle Unlimited:
Čitajte besplatnoU ovom ćemo članku obraditi:
Svinjski kotleti marinirani na soji
Ajmo sad spojiti sastojke:
Recept za svinjske odreske u filipinskom stilu
Sastojci
- 7 svinjetina
- ½ kup jestivo ulje
- 1 veliki crni luk rezani
- 1½ čaše voda
- 1 tbsp beli granulirani šećer
- So i biber po ukusu
Marinade
- 5 tbsp umak od soje
- 3 kalamansi (ili 2 limete ili 1 limun)
- 3 cloves bijeli luk
- biber probati
- 1 palac đumbir
instrukcije
- Svinjski ili goveđi odrezak marinirajte 30 minuta u soku od kalamansija (limuna), češnjaku, đumbiru, soja sosu i papru.
- Zagrijte tiganj pa ulijte ulje za kuhanje.
- Marinirane svinjske kotlete pržite na srednjoj vatri 3 do 5 minuta sa svake strane.
- Uklonite višak ulja. Ulijte preostalu marinadu i vodu i pustite da proključa. Pirjajte 45 minuta ili dok svinjetina ne omekša. Napomena: Po potrebi dodajte vode.
- Dodajte šećer, sol i papar pa promiješajte.
- Stavite luk i kuhajte još 3 minute.
- Isključite toplinu i prebacite je na tanjur za posluživanje.
- Poslužite. Podijelite i uživajte!
video
ishrana
Svinjski kotleti sa malo masnoće savršeni su za ovaj recept.
Mnogi ljudi mogu integrirati svinjski odrezak u jelo ili tepsiju, ali baš kao i kod goveđeg bifteka, svinjski odrezak ostavljen je da se cijeni sam po sebi.
Uporedite to sa pečenim krompirom ili salatom i dobićete nenadmašan obrok.
Takođe pročitajte: Arroz Valenciana sa svinjetinom, škampima i kineskom kobasicom
Pogledajte našu novu kuharicu
Bitemybun porodični recepti sa kompletnim planerom obroka i vodičem za recepte.
Isprobajte besplatno uz Kindle Unlimited:
Čitajte besplatno
Joost Nusselder, osnivač Bite My Bun, marketing je sadržaja, tata i voli isprobavati novu hranu s japanskom hranom u središtu svoje strasti, a zajedno sa svojim timom od 2016. stvara detaljne članke na blogu kako bi pomogao vjernim čitateljima s receptima i savjetima za kuhanje.
