Tinolang Manok recept
Tinolang Manok recept, Tinola na Tagalogu i Cebuanu jelo je na bazi supe koje služi kao predjelo koje se obično viđa na Filipinima.
Ovaj recept kuhan sa piletinom, papajom, sayote, i listovi Siling Labuyo čili paprike u bujonu začinjenom đumbirom, lukom.
Pogledajte našu novu kuharicu
Bitemybun porodični recepti sa kompletnim planerom obroka i vodičem za recepte.
Isprobajte besplatno uz Kindle Unlimited:
Čitajte besplatnoU ovom ćemo članku obraditi:
Recept i istorija Tinolang Manoka
Tačno porijeklo Tinole nije poznato.
Jedno od prvih spominjanja jela nalazi se u prvom romanu Joséa Risala, Noli Me Tangere, gdje ga je Kapitan Tiago služio Crisostomu Ibarri po dolasku iz Evrope.
Dobio je dojku, na zaprepaštenje korumpiranog španjolskog fratra, Padre Damasa, koji je dobio pileći vrat, koji se smatra najmanje omiljenim dijelom piletine.
Tinolang Manok recept
Sastojci
- 2 Lbs piletina (iseći na veličine serviranja)
- 2 kom sayote iseći na 4
- ½ kup malunggay
- 1 stabljika limunska trava iseći na 4
- 1 mali crvena paprika Julienne
- 2 veličina palca đumbir narezan tanko
- 1 srednji crni luk narezan tanko
- 1 tbsp riblji umak
- sol i mljeveni crni papar po ukusu
- 2 tbsp jestivo ulje
- voda
instrukcije
- Pirjajte đumbir i luk dok se ne karamelizuju.
- Kad počnete mirisati aromu đumbira, dodajte limunsku travu.
- Dodajte piletinu i začinite ribljim umakom.
- Dodajte dovoljno vode i pustite da proključa. Kad počne ključati, smanjite vatru na srednju i kuhajte 15-20 minuta.
- U čorbu dodajte kriške sayotea.
- Nekoliko minuta nakon provjere sayotea i ako je skoro gotovo, dodajte papriku, zatim malunggay. Začinite mljevenim biberom i solju.
- Serve
video
ishrana
Ovaj tinolang manok poslužite dok je vruć. Uživajte u našem receptu. Ne zaboravite da lajkujete i podelite ako vam se sviđa ovaj. Happy Eating.
Pogledajte našu novu kuharicu
Bitemybun porodični recepti sa kompletnim planerom obroka i vodičem za recepte.
Isprobajte besplatno uz Kindle Unlimited:
Čitajte besplatno
Joost Nusselder, osnivač Bite My Bun, marketing je sadržaja, tata i voli isprobavati novu hranu s japanskom hranom u središtu svoje strasti, a zajedno sa svojim timom od 2016. stvara detaljne članke na blogu kako bi pomogao vjernim čitateljima s receptima i savjetima za kuhanje.
