Legend Cookware Planxa de ferro colat per a cuina de gas
- Tipus: fogons
- Mida de la graella: 20 polzades
- Superfície de cocció: 20 polzades
- Nanses: sí
- Material: fosa
- Safata degoteig: no
Esteu buscant una manera senzilla de fer teppanyaki a casa sense haver d'utilitzar cuines elèctriques o de carbó especials? Són costosos i potser no teniu espai.
La bona notícia és que si teniu una cuina de gas, podeu utilitzar aquesta planxa reversible de ferro colat i fer a la planxa les vostres carns, verdures i molt més preferides en qüestió de minuts.
Les plaques Legend són algunes de les planxes millor valorades perquè en realitat estan fetes de ferro colat de qualitat que pot durar tota la vida amb un manteniment adequat.
M'agrada que aquesta graella sigui bastant gran (20 polzades), de manera que pot cabre més de 2 fogons, cosa que ajuda a la distribució de la calor. Podeu cuinar a temperatures uniformes i assegurar-vos que els aliments estiguin cuits.
També facilita l’aparellament en comparació amb l’ús d’una graella elèctrica. El gas és una font excel·lent de combustible per a la cocció a alta temperatura, especialment per a la cocció.
Obteniu 2 plaques reversibles, però per al teppanyaki, prefereixo la part superior plana i llisa. Permet que la carn es cuini amb els seus propis sucs, de manera que els vostres bistecs i broquetes mai estiguin secs i massa masticables.
Cada plat ve amb 2 nanses. Ara bé, són útils, però són petites i, com que s'escalfen molt, cal manejar-les amb cura.
Si busqueu un plat versàtil, us alegrarà saber que aquestes planxes de ferro colat són aptes per al forn. Fins i tot pots utilitzar-los sobre un foc obert mentre acampes!
Heu de saber que aquestes planxes requereixen un condiment regular. Utilitzeu oli vegetal per condimentar el ferro colat o, en cas contrari, es pot oxidar i fer-se malbé.
Finalment, vull parlar de durabilitat. A diferència de les cuines elèctriques, aquestes plaques no es deformen i realment no hi pots posar-hi bonys. Per tant, són duradors i resistents, tant si els feu servir a l'interior com a l'exterior.
Consulteu els preus més recents aquí
Fes una ullada al nostre nou llibre de cuina
Receptes familiars de Bitemybun amb un planificador complet d'àpats i una guia de receptes.
Prova-ho gratuïtament amb Kindle Unlimited:
Llegir gratis
Joost Nusselder, el fundador de Bite My Bun, és un venedor de continguts, pare i li encanta provar menjar nou amb menjar japonès al cor de la seva passió i, juntament amb el seu equip, crea articles en profunditat des del 2016 per ajudar els lectors fidels amb receptes i consells de cuina.
