La millor màquina de fer pa i imagawayaki: les 7 millors opcions revisades
Què és imagawayaki? Bàsicament, és una massa dolça cuita a la perfecció esponjosa i farcida de pasta de mongetes vermelles o flam. És l’últim post japonès reconfortant.
Aquests petits pastissos rodons i esponjosos són els fets dels somnis de tots els amants de les postres. Ah, i hi ha tantes opcions d’ompliment que n’hi ha per a tothom!
Els trobareu a tots els racons del Japó, però, i si voleu fer imagawayaki a casa? Necessitareu una paella o una màquina de fer pastissos imagawayaki.
La millor paella imagawayaki en general és el dispositiu de cuina de cuina Pearl Metal Japan Obanyaki Pan Maker. És una paella d'alumini de doble cara amb un recobriment antiadherent i un mànec antilliscant fàcil de maniobrar. No només és assequible, sinó que és una paella resistent que fa 4 pastissos alhora.
Avui estic revisant les 7 millors paelles i màquines de pastisseria imagawayaki per ajudar-vos a triar la més adequada per a la vostra llar. Tant si necessiteu una paella petita com un tipus de màquina comercial per a pastissos, us tinc cobert.
Consulteu la taula com a referència i desplaceu-vos cap avall per llegir les ressenyes completes de cada producte.
| Millor paella / màquina imagawayaki | Imatge |
| millor total paella imagawayaki: Torradora de flama directa Pearl Metal Japan | 
|
| El millor paquet imagawayaki pressupostari: Bones vendes HSOB-YKP4B | 
|
| Millor màquina imagawayaki comercial: LANTAO màquina de pastissos de mongetes vermelles de 16 forats | 
|
| Millor paella imagawayaki polivalent sense tapa i millor per a inducció: Pa de panqueques Thincol | 
|
| La millor màquina elèctrica imagawayaki per a 1 persona: Dash DMS001WH Mini Maker | 
|
| Millor paella de ferro colat imagawayaki i millor per a la graella: Mini paella per a pastissos de ferro colat | 
|
| La millor màquina elèctrica imagawayaki: Baker Multi-Treat Baby Cakes | 
|
Fes una ullada al nostre nou llibre de cuina
Receptes familiars de Bitemybun amb un planificador complet d'àpats i una guia de receptes.
Prova-ho gratuïtament amb Kindle Unlimited:
Llegir gratisEn aquest post tractarem:
- 1 Imagawayaki contra obanyaki pa
- 2 Què és imagawayaki / obanyaki?
- 3 Guia del comprador: què cal buscar en una paella imagawayaki
- 4 Les millors paelles i màquines de pastisseria imagawayaki revisades
- 4.1 Millor paella imagawayaki general: Pearl Metal Japan Direct Flame Toaster
- 4.2 Paella imagawayaki amb millor pressupost: Happy Sales HSOB-YKP4B
- 4.3 Millor màquina comercial imagawayaki: màquina de pastissos de mongetes vermelles de 16 forats LANTAO
- 4.4 La millor paella imagawayaki polivalent sense tapa i la millor per a inducció: Pan Panqueques Thincol
- 4.5 La millor màquina imagawayaki elèctrica per a 1 persona: Mini Maker Dash DMS001WH
- 4.6 Millor paella de ferro colat i millor per a la graella: Mini paella de pastís de ferro colat Lodge
- 4.7 Millor màquina elèctrica: Babycakes Multi-Treat Baker
- 5 Menjar per emportar
Imagawayaki contra obanyaki pa
Abans de passar a les ressenyes, només vull deixar-vos entrar en un petit secret. Algunes de les paelles i pastissers s’anomenen fabricants d’obanyaki.
De fet, obanyaki i imagawayaki són exactament el mateix.
Es refereixen als mateixos pastissos rodons i esponjosos amb farciment saborós. Tot i això, aquest plat té dos noms japonesos.
El motiu dels dos noms és el següent:
- Al japonès Regió de Kanto (Tòquio), els pastissos es diuen Imagawayaki.
- A la Regió de Kansai (Kyoto i Osaka), el mateix pastís es diu obanyaki.
Per tant, si veieu que les paelles i els fabricants de pastissos tenen una etiqueta diferent, només heu de saber que són el mateix. Utilitzaré els dos noms d’aquest article per referir-me als mateixos pastissos.
Què és imagawayaki / obanyaki?
Imagawayaki és un pastís tou bastant senzill. Està format per una massa similar als panellets i també té una textura suau similar.
Els pastissos són rodons i esfèrics, però més alts i plens d’ingredients saborosos.
La mongeta vermella i el flam són els dos farcits més populars, però també hi ha varietats modernes com matcha, mochi, crema de formatge, Nutella i salsitxa.
La clau per fer imagawayaki tradicional és utilitzar motlles rodons i omplir cada pastís amb farciment dolç o salat.
Tot i que el pastís pot tenir vores cruixents, l’interior és suau i esponjós. Obanyaki es va originar en algun moment del segle XVIII i és anterior al popular pastissos en forma de peix taiyaki.
Guia del comprador: què cal buscar en una paella imagawayaki
A l’hora de comprar una paella obanyaki / imagawayaki, no hi ha gaire molèstia. Aquest plat japonès és molt específic i té una forma rodona, un farciment saborós i una textura suau semblant a un panell.
El que realment importa és si voleu una paella de cuina, una màquina elèctrica o un fabricant d’imagawayaki de gas.
Paella imagawayaki de cuina
Una paella de cuina és excel·lent si voleu fer imagawayaki tradicionals. S’utilitza sobre fogons, aquesta paella sol ser de doble cara i la tapa superior ajuda a cuinar els pastissos correctament.
Aquest tipus de fabricant d’imagawayaki és el més difícil d’utilitzar perquè s’ha d’esbrinar la temperatura de cocció correcta. A més, heu de provar la paella fins que us adoneu de quants minuts trigueu a coure els pastissos.
Però, una vegada que en tingueu ganes, us encantarà utilitzar aquestes paelles d'alumini o de ferro colat.
La majoria de les paelles de cuina són d’alumini i tenen un recobriment antiadherent. Però el ferro colat és una altra opció popular, tot i que requereix condiment.
Màquina elèctrica imagawayaki
Els fabricants d’imagawayaki elèctrics són els més fàcils d’utilitzar perquè els endolleu, espereu fins que s’escalfin a la temperatura perfecta i comenceu a fer els pastissos.
Tot el que heu de fer és abocar la massa, després el farcit i esperar fins que els pastissos estiguin ben cuits.
Us recomano una màquina si voleu cuinar molts pastissos. Utilitzar la paella de les fogons pot resultar cansat si cal fer molts obanyaki alhora.
A més, aquestes màquines són energèticament eficients i són bastant assequibles.
Fabricant de gas imagawayaki
Recomano els fabricants d’imagawayaki que funcionin amb gas només amb finalitats comercials.
Normalment, aquest tipus de màquina costa més de 500 dòlars, de manera que és assequible per a les empreses, però no és una opció econòmicament viable per a la llar mitjana.
Bé, tret que realment vulgueu fabricar imagawayaki tot el temps, però fins i tot així, heu d’assegurar-vos que la vostra llar compleixi els requisits de seguretat d’operar aquestes màquines.
Espai de cuina
L’espai de cocció també és molt important. Quants imagawayaki podeu fer alhora?
Per exemple, amb una màquina elèctrica petita, és possible que només pugueu fer un pastís a la vegada. Altres elèctrics tenen una zona de cocció més gran i almenys 7 motlles.
La majoria de les paelles de cuina de cuina imagawayaki tenen 4 motlles individuals, cosa que significa que podeu fer 4 coques alhora.
Les cuines de gas de mida comercial tenen 16 o més forats, de manera que són ideals per cuinar en lots grans.
Tot es redueix a les necessitats personals i a quants pastissos us agraden cuinar alhora.
Les millors paelles i màquines de pastisseria imagawayaki revisades
Confia en mi; si teniu una paella o una màquina de fer pastissos, és molt fàcil fer imagawayaki.
El pitjor que pot passar és que es cremi una mica el pastís. Tanmateix, un cop hàgiu esbrinat quant de temps heu de cuinar cada pastís, fabricareu aquests dolços japonesos una i altra vegada.
Millor paella imagawayaki general: Pearl Metal Japan Direct Flame Toaster
- Tipus: fogons i graella
- Espai de cocció: 4 alhora
Quan vulgueu fer l’imagawayaki més saborós a la flama directa o a la cuina, només necessiteu una paella autèntica.
Per tant, per fer els pastissos tot el que necessiteu és la paella i la cuina. Es tracta d’una paella resistent i d’alta qualitat a un preu raonable tenint en compte que és un accessori de cuina especialitzat.
No totes les marques són iguals i, quan es tracta de fabricants d’imagawayaki, Pearl Japan és el més destacat. Fabriquen diversos accessoris per a la llar, però aquesta paella obanyaki és un dels millors productes.
La paella és d'alumini i no farà que els pastissos s'enganxin. Les superfícies antiadherents són les millors per fer imagawayaki, ja que l’arrebossat és força escorrent i es pot enganxar ràpidament.
També és fàcil d’utilitzar perquè té un mànec d’adherència fàcil.
Per fer imagawayaki amb aquesta paella, aboqueu la massa als motlles aproximadament tres quartes parts.
La paella té dues parts: la part inferior on col·loqueu la massa i la part superior, que té un aspecte idèntic però que fa de tapa.
A continuació, espereu fins que es cou la pasta i, a continuació, afegiu el farcit i la resta de la pasta. El secret dels pastissos perfectes, suaus i tendres no és cuinar-los en excés.
La paella obanyaki és relativament petita i compacta, però encara podeu fer quatre coques alhora. Ja n’hi ha prou per alimentar la família. Imagawayak es cuina millor per lots i es gaudeix calent.
Consulteu preus i disponibilitat aquí
Paella imagawayaki amb millor pressupost: Happy Sales HSOB-YKP4B
- Tipus: fogons
- Espai de cocció: 4 alhora
Si voleu provar imagawayaki per primera vegada o sabeu que no el faràs servir tot el temps, una paella econòmica i econòmica és la millor opció.
La paella obanyaki Happy Sales és una pastissera de fosa d’alumini fos. Està fabricat amb un revestiment antiadherent que el fa ideal per a tothom.
Els principiants complets poden fer obanyaki gairebé perfecte amb aquesta paella perquè l’arrebossat no s’enganxa ni es crema. Per descomptat, cal parar atenció al moment de cuinar, però el recobriment també ajuda una mica.
Aquesta paella és adequada només per a fogons de gas, però és molt fàcil d’utilitzar i distribueix la calor uniformement.
Com a resultat, no haureu de raspar les restes ni lluitar per netejar la paella després de cada ús.
Però el que realment el converteix en una gran cassola d’obanyaki és el preu: costa una mica més de 30 dòlars i, després, podeu utilitzar-lo per fer tot tipus de postres japonesos, plats d’ous i menjars per a esmorzars.
Per tant, és un gadget de cuina versàtil que podeu utilitzar durant els propers anys.
L'única cosa que no m'agrada és el mànec que és menys còmode d'agafar en comparació amb la paella Pearl imagawayaki.
En general, però, si teniu un pressupost i necessiteu el millor paquet imagawayaki assequible, aquest fa una gran feina. A més, la paella és apta per al rentavaixelles, de manera que no hi ha cap raó per no provar-la.
Consulteu els preus més recents aquí
Millor màquina comercial imagawayaki: màquina de pastissos de mongetes vermelles de 16 forats LANTAO
- Tipus: gas
- Espai de cocció: 16 alhora
Si voleu començar a fabricar i vendre imagawayaki, necessiteu una màquina professional per fabricar obanyaki.
Aquest fabricant d’obanyaki de mida mitjana té 16 forats, de manera que podeu fer prou pastissos per lots per vendre en un establiment o restaurant.
La màquina funciona amb gas liquat i s’escalfa a la temperatura perfecta per cuinar imagawayaki sense cremar-los.
M'agrada aquesta màquina en particular perquè és fàcil de maniobrar. Té botons d'activació i apagat i, a continuació, podeu configurar la temperatura més baixa o més alta mitjançant el mateix botó.
Com que no és una màquina de luxe, també és fàcil de configurar, utilitzar i netejar.
Si teniu un negoci, necessiteu una màquina amb 16 forats com a mínim per fer més pastissos alhora. Però també necessiteu una màquina fàcil d’utilitzar amb seguretat.
Aquesta màquina Lantao té la mida i el preu adequats (uns 500 dòlars) per a una petita empresa que comença a fabricar imagawayaki.
Consulteu preus i disponibilitat aquí
A continuació, es mostra com obanyaki us serviria al carrer per un professional:
La millor paella imagawayaki polivalent sense tapa i la millor per a inducció: Pan Panqueques Thincol
- Tipus: fogons
- Espai de cocció: 4 alhora
Hi ha altres paelles sense tapa que podeu utilitzar per fer més que imagawayaki. De fet, aquesta paella Thincol és ideal per fer ous, magdalenes, hamburgueses i tot tipus de postres.
És una paella de 4 forats i no té tapa, de manera que heu de tenir una mica més de precaució per assegurar-vos que la part superior de l’imagawayaki estigui completament cuita.
Tanmateix, és el tipus de paella d’alumini versàtil que podeu fer per preparar les vostres delícies favorites per esmorzar.
La paella té 4 forats antiadherents; per tant, només necessiteu quantitats molt petites d’oli quan cuineu.
Però el que el converteix en un gran paquet d’imagawayaki és el fet que té una petita funció de control de temperatura de silicona.
Una tira de silicona canvia de color per indicar la temperatura de la paella, que és molt útil a l’hora de cuinar aliments de massa tova com l’obanyaki.
Els forats reals són més gruixuts i una mica més grans que les paelles obanyaki normals, però és una manera barata de fer aquestes postres per a pastissos casolans quotidians.
Aquesta paella és adequada per a fogons de gas, graelles per a barbacoa i també per a fogons d’inducció.
M’agraden les nanses ignífugues que no s’escalfen mentre cuines. Crec que és una característica de seguretat excel·lent.
Ja saps que quan fas obanyaki, has de mantenir les mans al mànec tot el temps i necessites un mànec resistent a la calor.
Consulteu els preus més recents aquí
La millor màquina imagawayaki elèctrica per a 1 persona: Mini Maker Dash DMS001WH
- Tipus: elèctric
- Espai de cocció: 1 alhora
Què passa si esteu sols i desitgeu imagawayaki? No hi ha cap raó per no assaborir aquest deliciós plat japonès sol a casa.
Aquesta petita planxa elèctrica és perfecta si voleu fer un o dos pastissos alhora.
Tot i que no està dissenyat explícitament per a imagawayaki, segur que podeu fer pastissos farcits amb aquesta màquina. També podeu fer ous i altres tipus d’aliments, segons els vostres desitjos.
És una de les planxes elèctriques més barates que he vist, de manera que és una compra amb un gran valor perquè és una màquina versàtil.
Té un diàmetre de 4 polzades, de manera que el vostre obanyaki pot ser una mica més gran que els tradicionals, però vaja, és un pastís més saborós per a vosaltres.
La màquina és tan lleugera (1 lliura), de manera que podeu emmagatzemar-la fàcilment i fins i tot portar-la amb vosaltres quan viatgeu.
Té un baix consum d’energia i és una màquina tan elegant i elegant. Podeu triar entre una gran varietat de colors, inclosos els clàssics blanc, rosa, aqua i vermell.
El que la converteix en una màquina fantàstica és que s’escalfa ràpidament i no crema l’imagawayaki. Per tant, fins i tot és apte per a nens i els podeu ensenyar a fer porcions individuals.
Però, com que només es necessiten un parell de minuts per fer un pastís, segur que podeu cuinar per lots per a un grup de persones.
Consulteu preus i disponibilitat aquí
Millor paella de ferro colat i millor per a la graella: Mini paella de pastís de ferro colat Lodge
- Tipus: fogons, forn, graella
- Espai de cocció: 7 alhora
Fer imagawayaki a la graella o al foc és una manera divertida de cuinar amb la família i els amics. Aquesta paella de ferro colat preconcebida té 7 forats de la mida adequada per a les creps farcides d’imagawayaki.
També podeu utilitzar la cassola per cuinar a la cuina de gas, i el millor és que el ferro colat assaonat es neteja fàcilment rentant-se les mans.
L'única cosa que cal tenir en compte és la temperatura de cocció. Tot i que el ferro colat s’escalfa més lentament, es manté calent, de manera que cal actuar ràpidament a l’hora de fer obanyaki.
La paella, però, no és antiadherent, no s’oxida i no infereix als panellets un gust estrany com ho fan altres paelles antiadherents.
Aquesta paella no té mànecs llargs ni tapa. En lloc d’això, heu d’utilitzar guants de forn per agafar les petites nanses a banda i banda. Tanmateix, això també fa que la paella sigui apta per al forn, de manera que pugueu fer altres delícies amb la mateixa paella.
Com que és versàtil i assequible, recomano aquesta paella obanyaki per a tot tipus de mètodes de cocció a l’aire lliure i a l’interior.
Consulteu els preus més recents aquí
Millor màquina elèctrica: Babycakes Multi-Treat Baker
- Tipus: elèctric
- Espai de cocció: 7 alhora
No hi ha dubte que una màquina de pastissos elèctrica és la manera més senzilla de fer imagawayaki. Com que la màquina funciona amb electricitat, és més segur i no cal cuinar a flama.
Tot i que la màquina Babycakes no està dissenyada específicament per a imagawayaki, funciona bé perquè té tres tipus diferents de plaques per coure.
La màquina té un mànec de retenció i uns peus de goma antilliscants, de manera que la màquina no es mou mentre es cuina.
Els pastissos seran una mica més petits que els imagawayaki tradicionals, però encara podeu fer-ne 7 a la vegada i gaudir-ne amb la família.
M'agrada que aquesta màquina sigui fàcil d'utilitzar. Dos llums us indiquen quan la màquina està escalfada i llesta per utilitzar-la. Per tant, coure amb aquest fabricant de pastissos és una tasca senzilla i divertida.
Vegeu-ho en acció aquí:
Tot i que no és una màquina elèctrica tradicional japonesa imagawayaki, aquest dispositiu petit i compacte és un accessori de cuina útil.
També podeu fer pastissos, magdalenes petites, takoyaki, o bunyols.
Consulteu els preus més recents aquí
Ara que heu llegit sobre els millors fabricants d’imagawayaki, necessiteu una recepta. Fes una ullada la meva recepta imagawayaki amb farcit de pasta de mongetes vermelles.
Menjar per emportar
Un cop tingueu un fabricant d’imagawayaki, no deixareu de fer aquests deliciosos dolços.
Podeu provar el farciment tradicional de mongetes vermelles o optar per un flam o Nutella. Però, si us sentiu aventurer, sempre podeu provar el farcit de salsitxes i crema de formatge.
L’imagawayaki passa de postres dolços a opcions de menjar salat si en teniu més d’un.
Com he esmentat, hi ha un fabricant d’obanyaki per a tots els pressupostos i, si teniu curiositat, sempre podeu provar la paella d’alumini més barata fins que us adoneu que necessiteu una màquina elèctrica.
Un altre deliciós postre japonès que necessita una màquina especial: Kakigori (i com es compara amb Bingsu)
Fes una ullada al nostre nou llibre de cuina
Receptes familiars de Bitemybun amb un planificador complet d'àpats i una guia de receptes.
Prova-ho gratuïtament amb Kindle Unlimited:
Llegir gratis
Joost Nusselder, el fundador de Bite My Bun, és un venedor de continguts, pare i li encanta provar menjar nou amb menjar japonès al cor de la seva passió i, juntament amb el seu equip, crea articles en profunditat des del 2016 per ajudar els lectors fidels amb receptes i consells de cuina.
