Millor cuina petita: 7 comentaris | Elèctric, gas, carbó i infrarojos

autor: Joost Nusselder, autor del llibre de cuina del planificador de menjars japonès essencial Actualitzat desembre 22, 2020

La graella és un repte per a les persones que viuen en cases o apartaments sense gaire espai.

Molta gent no tenia moltes opcions a la planxa, a part d’utilitzar una paella, cosa que no us proporciona l’experiència natural de la planxa.

El sabor que s’obté d’una graella és irresistible i incomparable.

Recentment, hem vist la introducció de diferents graelles petites. Aquestes graelles són una opció excel·lent per a les persones que viuen en apartaments, apartaments o en altres llocs on no es pot fer brasa al pati o al jardí. Aquestes graelles han transformat completament la indústria de la graella, ja que permeten a les persones fer graelles en espais més reduïts.

Si us agrada fer brasa, però teniu prou espai per instal·lar una brasa tradicional, no us hauríeu de preocupar, ja que hi ha diverses opcions per a vosaltres. En aquest article, destacarem un nombre o petites graelles que podeu trobar al mercat.

Tanmateix, abans de destacar la millor graella petita, hi ha diverses coses que heu de saber abans de comprar una graella petita. Algunes d’aquestes coses us ajudaran a comprar la millor graella que satisfaci les vostres necessitats.

Sé que aquests suggeriments són una mica dels meus temes normals de cuina a l’estil japonès, però he trobat que les persones que busquen les millors graelles de cuina petites cerquen sobretot informació sobre les graelles del pati o les de taula elèctriques. Sempre es pot fes un cop d'ull a les meves ressenyes de Yakitory per a una cuina més japonesa.

Coses importants que cal saber abans de comprar la graella

• Penseu en el que esteu cuinant - Necessiteu una graella per embotir verdures o carn? Necessiteu una graella que sigui eficient tant en combustible com en temps? Voleu una graella que pugui fumar? Aquestes són preguntes essencials a les quals hauríeu de respondre abans de comprar la graella perquè la majoria de graelles petites solen ser més especialistes en comparació amb altres graelles.
• La superfície de cocció - La majoria de graelles no tenen la capacitat de la seva superfície de cocció indicada en un nombre més comprensible. Mentre compreu la graella, no mireu la superfície de cocció en termes de polzades quadrades, sinó en quant a quantes hamburgueses pot cuinar alhora.
• material - bé, és habitual que moltes graelles anuncien els seus cossos d'alumini i de ferro colat. Tot i això, sempre és bo confirmar-ho a partir de ressenyes d’usuaris i d’altres llocs. A més, assegureu-vos de comprar una graella amb les zones on es pugui produir un mal funcionament.
• Eviteu incomplir la llei - Si viviu en un pis o apartament, és vital veure si es permet la planxa. Això us ajudarà a evitar invertir en una graella costosa i, finalment, no l’utilitzarà perquè no teniu permís a la graella al vostre espai.

Fes una ullada al nostre nou llibre de cuina

Receptes familiars de Bitemybun amb un planificador complet d'àpats i una guia de receptes.

Prova-ho gratuïtament amb Kindle Unlimited:

Llegir gratis

Aquí teniu les millors graelles de cuina petites

Weber Genesis II E-210 (millor en general)

Aquesta graella Weber Genesis inclou totes les funcions a les quals podeu accedir des d’una graella més gran. Tot i això, la graella té una petjada més compacta i menys cremadors. La graella us proporciona 380 m² quadrats. de superfície de cocció. A més d’això, encara accedireu a 114 metres quadrats d’espai a la reixeta d’escalfament de la graella, que es pot amagar sempre que no la necessiteu.

La graella té reixes de cocció esmaltades de porcellana de ferro colat, que es neteja fàcilment, s’escalfa de manera uniforme i també crea marques de graella sorprenents. Heu de tenir en compte que aquestes reixes de cocció són reversibles, cosa que significa que podeu utilitzar barres primes per cuinar sempre que vulgueu cuinar aliments delicats. A més, podeu cuinar a les barres gruixudes quan vulgueu aconseguir una brossa impressionant.

Una cosa destacable d’aquesta graella són els cremadors d’acer inoxidable, que no es poden corroir ni rovellar. A més, ve amb barres aromatitzants d’esmalt de porcellana, que protegeixen els cremadors de les gotes d’aliments. Al seu torn, això impedeix que es produeixin brots a mesura que cuini, tot proporcionant el fum saborós desitjat.

Té safates laterals d’acer inoxidable i ve equipat amb ganxos penjants per a les vostres eines de graella. El seu carretó obert us permet tenir espai per al subministrament i el dipòsit de propà. Per últim, el seu sistema de gestió de greixos us permet netejar la graella fàcilment un cop hàgiu acabat de cuinar.

KitchenUnderPressure va fer una revisió a Youtube d'aquest Weber fa un temps:

Funcions destacables en resum:

• Un sistema de graelles GS4 amb barres aromatitzants esmaltades de porcellana i cremadors d’acer inoxidable
• Sistema de gestió de greixos
• Espai de cocció de 380 metres quadrats i guarda escalfadors de 114 metres quadrats
• Sistema d’encesa infinit
• Garantia del fabricant

Consulteu el preu més recent d’aquest Weber aquí mateix

Char-Broil Classic 280 Grill de gas propà líquid de 2 cremadors (millor propà)

Hi ha un motiu pel qual a tothom li agrada cuinar a l’aire lliure durant l’estiu: regular les temperatures a la cuina. No obstant això, la majoria de la gent creu que encara haurà de coure a foc lent aquella salsa o guarnició a la cuina de la cuina. Però ja no us haureu de preocupar d’això. La graella de gas propà líquid Char-Broil Classic 280 de 2 cremadors ve amb un cremador lateral, que us permet coure a foc lent mentre feu la graella.

Una cosa destacable d’aquesta graella de gas és la seva superfície de cocció. La graella té una superfície de cocció de 280 metres quadrats i dos fogons. A més, els cremadors d’acer inoxidable de la graella us proporcionaran 20,000 BTU de potència de cocció. El cremador lateral de la graella us proporcionarà 8,000 BTU addicionals de potència de cocció.

Té una velocitat de cocció recoberta de porcellana, que us proporciona una superfície de cocció resistent a l’adhesió i facilita la neteja de la graella després de la cocció. A més, obtindreu prestatges laterals metàl·lics, que proporcionen espai per a les vostres eines, planxes i salses a la planxa. El cos de la graella de gas propà líquid de 280 cremadors Char-Broil Classic 2 està fabricat en acer recobert de porcellana, cosa que fa que la graella sigui més duradora. A més, la graella té dues grans rodes per sota, cosa que facilita el desplaçament de la graella.

Feu una ullada a aquesta ressenya del Char-Broil assequible aquí:

Funcions destacables en resum:

• Reixes recobertes de porcellana
• Superfície de cocció de 280 metres quadrats
• Cremadors d'acer inoxidable
• Llar de foc recoberta de porcellana i identificació d'acer
• Prestatges laterals metàl·lics
• Sistema d’encesa: piezoelèctric (fa que les arrencades siguin fàcils i fiables)

Consulteu preus i disponibilitat aquí a Amazon

Weber Grill portàtil Smokey Joe de 14 polzades (millor carbó vegetal)

La graella té la forma d’un bullidor clàssic, però té un diàmetre de 14 polzades. Això fa que la graella sigui perfectament portàtil, independentment de si la voleu portar durant el viatge per carretera o moure-la al jardí.

La tapa i el cos de la graella estan fets d’acer resistent a l’òxid esmaltat de porcellana. A més, disposa d’una reixa de cocció d’acer xapat, que facilita la neteja i és resistent a l’òxid. Té amortidors que controlen el flux d’aire i això permet a l’usuari regular la temperatura de la graella.

Una característica destacable de la graella portàtil Smokey Joe de 14 polzades Weber és la safata inferior, que recull petits trossos de carbó i cendra. Això us permet tenir una planxa neta i ordenada. La majoria de comentaris dels usuaris indiquen que aquesta graella és resistent i resistent a les condicions meteorològiques extremes.

A continuació s’explica com muntar el Smokey Joe i començar a fer graelles:

Funcions destacables en resum:

• Pot contenir fins a 5 hamburgueses
• Lleuger i compacte per facilitar la portabilitat
• El bol i la tapa esmaltats de porcellana ajuden a la retenció de calor
• Amortidors per controlar el flux d'aire i la temperatura
• Dimensions quan la tapa està tancada: 14.2 W x 17 H x 14.4 D

Podeu comprar el Smokey Joe aquí

Weber Spirit II E-210 Gas Grill (millor gas natural)

La graella es fa més còmoda amb el gas natural, ja que no caldrà canviar els tancs de propà ni comprar carbó vegetal. El que necessiteu és només una connexió de gas a l’aire lliure i ja esteu a punt. Per tant, ara haureu d’engegar el gas, encendre la graella i després començar a fer brasa.

Igual que la resta de graelles Weber, la graella de gas Weber Spirit II E-210 té reixes de cocció esmaltades de porcellana de ferro colat. Aquestes reixes de cocció us proporcionaran marques de graella notables i també són fàcils de netejar. A més, les reixes de la graella són reversibles, cosa que significa que podeu cuinar sobre barres més gruixudes o més primes; això depèn del que feu a la planxa.

Les barres aromatitzants esmaltades de porcellana ajuden a mantenir els cremadors nets. A més, vaporitzen les gotes, creant un saborós fum. La graella té una superfície de cocció de 450 metres quadrats i un espai de 90 metres quadrats a la seva plataforma de calefacció.

A més, disposareu de 2 prestatges laterals, que proporcionaran espai per a salses i condiments, i ganxos per a eines per a les vostres eines de graella. El prestatge esquerre es pot plegar i us estalvia espai durant l’emmagatzematge. Finalment, el seu sistema de gestió de greixos facilita la neteja.

Mireu aquest vídeo per veure-lo apilat amb el Genesis II a la part superior de la meva publicació:

Funcions destacables en resum:

• Ve amb 10 anys de garantia 100% Weber
• Mànega flexible de 10 peus
• Sistema de graelles GS4, amb encès infinit
• Superfície de cocció de 450 peus quadrats
• Dues rodes grans i sis ganxos per a eines
• Dimensions quan la tapa està tancada: 27 D x 48 W x 44.5 H

Consulteu preus i disponibilitat a Amazon

George Foreman Electric Grill (el millor exterior / interior)

A més de la seva popularitat per la producció de graelles de contacte de taulell, George Foreman també és ben conegut per la fabricació d'altres graelles com aquesta graella elèctrica ideal per a ús exterior i interior.

La graella elèctrica George Foreman és ideal per cuinar al balcó durant els dies assolellats i a la cuina durant els dies de pluja. Una cosa destacable d’aquesta graella és que la podeu desprendre del seu suport i utilitzar-la al taulell de la cuina.

Té una petita petjada, que també proporciona 240 m² de superfície de cocció antiadherent. Té una safata lleugerament inclinada, que recull degoteigs i greixos, i també és apta per al rentavaixelles. Té una placa de graella extraïble, que facilita encara més la neteja.

Funcions notables en resum

• La seva superfície de cocció permet cuinar fins a 15 racions alhora
• Inclou una configuració de temperatura ajustable: us proporciona 5 configuracions de temperatura diferents
• Podeu utilitzar-lo al vostre apartament
• Superfície de cocció antiadherent, fàcil de netejar i duradora
• Es pot utilitzar tant a l'interior com a l'exterior
• Suport extraïble

Mireu-ho aquí a Amazon

Green Mountain Grills Davy Crockett Pellet Grill (Millor Pellet Grill)

La majoria de les graelles de pellets són grans i costoses. Tanmateix, aquest Green Mountain Grills Davy Crockett Pellet Grill té connexió Wi-Fi, fàcil de fer a la butxaca i ocupa un espai més reduït. A més, té funcions desitjables que podeu trobar a les graelles més grans.

Aquests inclouen un sensor tèrmic que controla la temperatura de la graella, així com un controlador digital que es pot connectar a Wi-Fi. Això significa que podeu connectar aquesta graella a una aplicació del vostre telèfon Android o iOS.

El Green Mountain Grills Davy Crockett Pellet Grill és portàtil, cosa que significa que podeu emmagatzemar-lo fàcilment o portar-lo durant el vostre viatge per carretera. Les seves potes són plegables i es poden utilitzar com a mànecs. Com que aquesta graella està dissenyada per viatjar, cal que la connecteu a una presa de corrent estàndard per utilitzar-la.

A més, inclou adaptadors per a diferents opcions d’alimentació. Té una tapa de punta, que us permet cuinar aliments més grans mentre la tapa està al seu lloc, i un bastidor de filferro lateral, amb espai per a les eines i salses a la planxa.

Funcions destacables en resum:

• Inclou un sensor tèrmic que permet controlar la temperatura de la graella
• Inclou 3 opcions de potència diferents
• La millor graella de cua

Consulteu preus i disponibilitat aquí

Llegiu també: cuines d'arròs fàcils d'utilitzar, des de petites fins assequibles

Graella elèctrica d'infrarojos Char-Broil Patio Bistro (el millor infraroig)

Tot i que la graella elèctrica d’infrarojos Char-Broil Patio Bistro pot ser petita, us sorprendrà el sabor impressionant que us donarà. Aquesta graella és ideal per a persones que viuen en apartaments, pisos o cases més petites.

La graella elèctrica d’infrarojos Char-Broil Patio Bistro us proporciona una superfície de cocció de 240 metres quadrats. El seu cremador produeix 1750 watts en termes de potència a la planxa, i s’escalfa ràpidament sense produir punts freds o calorosos. Una cosa destacable d’aquesta graella és el seu bastidor d’escalfament elevat, que ofereix una superfície de cocció secundària addicional de 80 metres quadrats.

Les seves portes d’acer estan recobertes de porcellana i ajuden a evitar que els aliments s’enganxin a la superfície de la cocció. A més, tindreu una safata per a greixos, a la qual es pot accedir fàcilment durant el temps de neteja.

La graella elèctrica d’infrarojos Char-Broil Patio Bistro inclou prestatges laterals plegables i bastidor d’emmagatzematge. Ofereixen prou espai per a la preparació i l’emmagatzematge dels vostres estris. A més, la graella ve equipada amb dues rodes, que faciliten el desplaçament de la graella per casa vostra.

Mireu aquest vídeo de Char-Broil per obtenir una explicació sobre l'infraroig veritable:

A més, aquesta graella té una altra característica interessant: la gestió de cables integrada, que ajuda a mantenir el cable d'alimentació amagat. Això vol dir que no us haureu de preocupar per cap perill de seguretat mentre moveu la graella per casa vostra.

Funcions destacables en resum:

• La graella inclou dues superfícies de cocció. La superfície primària té 240 metres quadrats i la superfície secundària té 80 metres quadrats d’espai respectivament.
• Potència de graella infraroja de 1750W
• Es presenta en diferents colors
• Dimensions —39.8 H x 25.6 L x 39.8 W
• Garantia del fabricant

Consulteu els preus aquí

Bottom Line

Ja no us haureu de preocupar si no teniu espai per a una graella normal, ja que qualsevol d’aquestes petites graelles de cuina podria ser ideal per a vosaltres. Aquestes graelles us proporcionaran la possibilitat de fer graelles sense necessitat d’ocupar una gran quantitat d’espai ni de romandre en un lloc. Com que la majoria d’aquestes graelles són petites i compactes, són fàcils de moure. Per tant, si us agrada acampar o cuinar a la cuina a la vostra cuina o balcó, aquestes graelles faran que la vostra experiència sigui memorable.

Algunes d’aquestes graelles són plegables, cosa que facilita l’emmagatzematge i fins i tot el transport al cotxe. A més, atès que la majoria d’aquestes graelles no utilitzen carbó vegetal, són menys desordenades. La majoria inclouen sistemes de control de temperatura i control de la temperatura, cosa que significa que els aliments no es poden cremar mentre es cuina. Tots els experts a la graella entenen que no hi ha res tan bo com compartir menjars a la brasa saborosos, deliciosos i perfectament cuinats amb la família i els amics. Ara, això és més que possible, fins i tot si no disposeu d'espai ampli per a una graella normal. Només cal obtenir una d’aquestes graelles per fer-ho possible.

Tot i això, cal tenir en compte una cosa a l’hora d’escollir la seva petita graella. Assegureu-vos que no s’escalfi massa, que sigui fàcil d’encendre i que tingui bons controls de temperatura i calor. Per últim, assegureu-vos que la graella té la garantia del fabricant.

Llegiu també: els millors plats de graella teppanyaki per a un sopar japonès

Fes una ullada al nostre nou llibre de cuina

Receptes familiars de Bitemybun amb un planificador complet d'àpats i una guia de receptes.

Prova-ho gratuïtament amb Kindle Unlimited:

Llegir gratis

Joost Nusselder, el fundador de Bite My Bun, és un venedor de continguts, pare i li encanta provar menjar nou amb menjar japonès al cor de la seva passió i, juntament amb el seu equip, crea articles en profunditat des del 2016 per ajudar els lectors fidels amb receptes i consells de cuina.