Recipe sa Sotanghon nga Soup sa Manok
Kini nga Chicken Sotanghon Soup usa pa ka maayo ug lamian nga pagbag-o sa Chicken Noodle Soup nga kasagaran gigamit ang mga noodle sa itlog samtang sa kini nga resipe gamiton namon Sotanghon o "vermicelli" noodles.
Kasagaran gibaligya kini sa pinauga nga porma ug gibasa aron mabag-o usab.
Kini nga pinggan sa tinuud nailhan nga Pagkaon nga Pagkaon, tungod sa igo ug makainit nga kasingkasing nga lami ug labing maayo nga gihatud sa panahon sa bugnaw ug maulan nga panahon matahum usab kaonon tungod sa kolor nga kahel sa sabaw niini nga adunay mga tipak o gidako nga manok ug ang taas nga pansit.
Tan-awa ang among bag-ong cookbook
Ang mga resipe sa pamilya ni Bitemybun nga adunay kompleto nga tigplano sa pagkaon ug giya sa resipe.
Sulayi kini nga libre sa Kindle Unlimited:
Basaha nga libreNiini nga post atong hisgotan:
Mga Tip sa Pag-andam sa Sotanghon nga Manok ug Pagpangandam
Ang Chicken Sotanghon Soup labi ka barato ug yano aron maandam aron magsugod sa pag-saute sa mga sibuyas, ahos, ug Kinchay o celery ug pagdugang mga crispy nga utanon ug mga lami nga toppings.
Tip, mahimo nimong gamiton ang nabilin nga manok alang sa kini nga resipe. Sa tinuud! kini usa ka pagkaon nga mahigalaon sa badyet.
Ang pipila nga mga mommies nag-andam niini sa panahon sa merienda ug giingon nga labing kaayo alang sa mga bata ug usa ka hingpit nga meryenda alang sa mga nagbantay sa timbang.
Wala’y makapainit sa lawas ug naghatag sustansya sa kalag kaysa usa ka panaksan nga sabaw sa init nga manok sotanghon.
Dugang pa Bahin sa Sotanghon
Sa Pilipinas, daghan kita nga instant nga tasa nga sopas nga sotanghon sa manok, apan syempre, mas maayo kung giluto sa balay.
Ang Sotanghon adunay daghang mga ngalan, sama sa Tang Hoon, Cellophane noodles, Chinese vermicelli, Crystal noodles, Bean thread ug Glass noodles.
Ang kini nga mga pansit labi ka daghang gamit ug kasagarang gigamit sa daghang mga lahi sa pinggan sama sa pritong pansit, sabaw, ug bisan sa kadaghan nga kadaghan.
Kaniadto, kini giisip nga mahal nga pansit tungod kay kini gi-import gikan sa Hongkong ug China ug gihatud lamang sa mga espesyal nga okasyon.
Tan-awa usab kung giunsa magluto ang mga sopas nga adunay manok gikan sa Pilipinas
Gawas sa lami nga lami niini, kini nga mga noodles adunay maayo kaayo nga gigikanan sa mga carbohydrates, bisan kung ingon kini gaan kaysa ubang klase nga pasta, motoo ka ba nga parehas sila og kadaghan nga mga carbs sama sa naandan nga spaghetti ug bisan kung daghan sila og carbohydrates, sila dili hinungdan gamay nga epekto sa asukal sa dugo.
Mahimo usab kami makakuha pipila ka kantidad nga protina, tambok, bitamina C ug A ug kaloriya.
Resipe sa sabaw sa manok sotanghon
Sagol
- 3½ ons (100 gramos) pinauga nga sotanghon o mung bean noodles
- 2 tbsp achuete nga lana
- 2 cloves ahos nahugno
- 1 gamay nga sibuyas tinadtad
- 1 kopa carrot julienned (giputol sa manipis nga taas, gilis)
- 1 kopa berde nga cabbage julienned (giputol sa manipis nga taas, gilis)
- ½ pound walang dughan sa manok giluto ug gision
- 6 mga tasa stock sa manok o baboy
- 2 tbsp isda nga isda
- asin ug presko nga yuta nga paminta aron makatilaw
- berde nga sibuyas thinly sliced
- panit sa baboy
Panudlo
- Magbabad sa sotanghon noodles sa tubig nga dili moubus sa 10 minuto. Kung nahumok sa mga pansit giputol kini sa labi ka mubu nga gitas-on gamit ang usa ka pares nga gunting sa kusina. Ipadayon kini sa tubig ug ipadaplin.
- Pag-init sa achuete nga lana sa usa ka dako nga kolon sa medium-high nga kainit.
- Igisa ang ahos hangtod magaan ang kolor og brown. Pagdugang mga sibuyas ug igisa hangtod mahumot ug mahumok.
- Pagdugang carrot, repolyo, ug gilisod nga dughan sa manok.
- Ihulog sa coat coat nga manok ug utanon nga adunay lana.
- Pagdugang stock sa manok.
- Pag-agas sa noodles ug idugang kini sa kaldero.
- Pagdugang salsahan sa isda.
- Pabukala ug pabukala hangtod maluto ang mga utanon ug pansit.
- Timplahi og asin ug lab-as nga pepper sa yuta aron makatilaw.
- Pagadorno sa berde nga mga sibuyas ug chicharron ug pag-alagad init.
Video
Nutrition
Ang husto nga pansit alang niini mao ang mga pansit nga baso o "vermicelli noodles", gitawag nga sotanghon.
Ang langis nga Achuete naila usab nga Annato oil ug usa ka klase nga lana sa utanon.
Adunay ba ka mga ideya nga ipaambit bahin sa kini nga resipe? Salamat ug Mabuhay!
Tan-awa usab kini nga Filipino Shrimp Misua Soup kauban si Patola
Tan-awa ang among bag-ong cookbook
Ang mga resipe sa pamilya ni Bitemybun nga adunay kompleto nga tigplano sa pagkaon ug giya sa resipe.
Sulayi kini nga libre sa Kindle Unlimited:
Basaha nga libre
Si Joost Nusselder, ang nagtutukod sa Bite My Bun usa ka tigmamaligya sa sulod, amahan ug gihigugma ang pagsulay sa bag-ong pagkaon nga adunay pagkaon nga Hapon nga naa sa iyang kailibgon, ug kauban ang iyang tem nga naghimo siya og lawom nga mga artikulo sa blog gikan sa 2016 aron matabangan ang maunongon nga mga magbasa. nga adunay mga resipe ug mga tip sa pagluto.