Labing maayo nga kapuli sa black beans | 12 ka alternatibo alang sa sili, salad, stew
Nangita ka ba og bag-ong paagi sa pagdugang og protina ug fiber sa imong mga pagkaon?
Kung gusto nimo ang pagkaon sa Mexico, tingali pamilyar ka sa malumo nga lami sa black beans.
Ang black beans kay sikat nga staple sa daghang diets tungod sa taas nga fiber ug protina nga sulod niini. Bisan pa, ang ubang mga tawo mahimong dili makakaon sa itom nga liso tungod sa lainlaing mga hinungdan.
Ang labing maayo nga kapuli sa black bean mao ang kidney beans tungod kay kini nga mga liso adunay itom nga kolor ug ang lami parehas kaayo, nga kadaghanan sa mga tawo dili gani makasulti sa kalainan sa itom ug kidney beans.
Adunay daghang uban pang mga kapuli sa bean ug legume nga itom nga liso nga mahimo nimong gamiton.
Kadaghanan sa ubang mga legume adunay parehas nga lami, ang ubang mga klase sa bean adunay parehas nga texture ug silang tanan masustansya kaayo.
Ania ang pipila sa labing kaayo nga mga kapuli sa black beans nga mahimo nimong idugang sa imong mga pagkaon. I share pud nako unsaon pag substitute depende sa imong giluto.
Tan-awa ang among bag-ong cookbook
Ang mga resipe sa pamilya ni Bitemybun nga adunay kompleto nga tigplano sa pagkaon ug giya sa resipe.
Sulayi kini nga libre sa Kindle Unlimited:
Basaha nga libreNiini nga post atong hisgotan:
Unsa ang black beans?
Ang black beans kay usa ka klase sa legume nga sikat sa daghang linutoan, Mexico ug Central America.
Ang black beans gamay, oval-shaped nga legume nga adunay sinaw nga itom nga panit. Kanunay kini nga gigamit sa mga sabaw, linat-an, sili, salad, ug mga pinggan sa bugas.
Ang texture sa black beans lig-on apan humok, ug ang lami yutan-on ug nutty.
Ang black beans kay maayo kaayong tinubdan sa fiber ug protina. Ang usa ka tasa sa black beans naghatag og 15 gramos nga fiber ug 14 gramos nga protina.
Ang mga resipe sa black bean maayo usab nga tinubdan sa folate, magnesium, phosphorus, ug iron.
Kung magluto, mahimo nimong gamiton ang uga nga black beans o de-lata nga black beans, depende sa imong resipe.
Ang linuto nga black beans adunay humok, creamy texture ug mahimong gamiton isip puli sa ubang beans, sama sa kidney beans, sa mga resipe.
Apan kasagaran, ang black beans gigamit sa mga putahe diin ang kolor ug lami niini makatampo, sama sa black bean nga sabaw o sili.
Adunay mga tonelada nga mga resipe sa black bean isip bahin sa mga pagkaon sa South American tungod kay kini usa ka daghan ug lamian nga sangkap nga adunay usa ka talagsaon nga lami.
Kini nga mga liso maayo usab nga motubo sa mainit nga mga klima, aron dali silang makit-an nga presko.
Kung imong ilakip ang mga black beans sa imong pinggan, dili lamang makakuha ka usa ka lamian nga protina ug sangkap nga puno sa fiber, apan nakakuha ka usab usa ka maayo nga dosis sa mga bitamina ug mineral.
Sa tinuud, ang hinungdan ngano nga kini nga mga liso nga ingon kadako sa gisantes popular kaayo tungod sa ilang katingad-an nga kantidad sa nutrisyon.
Ang mga klase sa bean sama sa black beans usa ka maayo kaayo nga gigikanan sa protina nga nakabase sa tanum ug kini ubos sa tambok.
Dugang pa, tungod kay ang black beans adunay taas nga protina ug sulud sa fiber kini makatabang sa pagkawala sa timbang ug paghilis.
Ug siyempre, ang mga itom nga liso lamian (sama sa kadaghanan sa mga liso sa tinuud).
Labing maayo nga black bean substitutes
Ang pag-ilis sa black beans dili sama kalisud sa ubang mga pagkaon tungod kay adunay daghan pang mga matang sa beans nga imong magamit.
Usa ka butang nga hinumdoman mao kung unsa ka daghang likido ang nahurot sa lainlaing mga kapuli.
Ang ubang mga liso sama sa black-eyed peas o lentils mosuhop sa mas daghang likido kay sa uban, mao nga kinahanglan nimo nga i-adjust ang gidaghanon sa sabaw o tubig sa imong resipe.
Ang labing kaayo nga mga kapuli sa black beans naglakip sa:
Mga beans sa kidney
Ang labing maayo nga paagi sa pag-ilis sa itom nga beans mao ang paggamit beans sa kidney hinoon.
Sila adunay susama nga lami ug texture, nga naghimo kanila nga hingpit nga kapilian alang sa mga pinggan nga nagtawag alang sa itom nga mga liso.
(tan-awa ang daghang mga imahe)
Ang lami sa pula nga kidney beans labing maayo nga gihulagway nga yutan-on ug nutty, nga adunay gamay nga tam-is nga lami.
Ang kidney beans adunay susama nga nutritional profile sa black beans, mao nga makadawat ka gihapon sa samang mga benepisyo sa panglawas.
Kini nga mga liso adunay itom nga pula nga kolor, mao nga dili kini itom apan parehas gihapon. Ang texture parehas kaayo ug pasty kung mashed, nga naghimo niini nga usa ka hingpit nga swap.
Ang ubang mga tawo nagtawag niini nga red beans tungod sa kolor.
Ang usa ka kalainan mao nga ang itom nga liso mas gamay kaysa sa kidney, busa kung gigamit nimo kini sa usa ka pinggan diin hinungdanon ang gidak-on, sama sa usa ka salad, hinumdomi kana.
Ang kidney beans mahimong gamiton sa chili con carne, taco filling, ug tanang matang sa Mexican nga pagkaon.
Mahimo nimong gamiton ang parehas nga ratio nga 1: 1 kung imong ilisan ang black beans sa kidney beans.
Busa, ang kidney bean usa ka maayong kapuli sa black beans ug dili makausab sa lami sa imong pagkaon.
Lima nga beans
Ang laing maayo nga kapilian alang sa pag-ilis sa itom nga beans mao ang paggamit lima ka beans.
Kini nga mga liso adunay usa ka creamier texture kaysa black beans, mao nga kini perpekto alang sa mga pinggan diin gusto nimo ang usa ka creamier consistency.
Busa, girekomendar nako ang paggamit sa lima ka beans isip kapuli sa black bean sa mga resipe diin kinahanglan nimo ang chili beans.
(tan-awa ang daghang mga imahe)
Sila usab adunay usa ka gamay nga tam-is nga palami kay sa black beans ug sila gamay nga humok.
Dili sama sa black beans, ang lima ka beans berde ang kolor. Mas dako usab sila sa gidak-on, mao nga kung gigamit nimo kini sa usa ka pinggan diin hinungdanon ang gidak-on, hinumdomi kana.
Kung imong ilisan ang itom nga liso sa lima ka liso, gamita ang parehas nga ratio nga 1: 1.
Ang mga liso sa lima mahimong gamiton sa mga sabaw, stews, ug sili.
Pinto beans - labing maayo alang sa sili
pinto beans usa pa ka maayong kapilian alang sa pag-ilis sa itom nga liso. Adunay sila usa ka gamay nga lahi nga lami apan kini magamit gihapon sa kadaghanan nga mga resipe.
Kini kasagarang gigamit sa sili uban sa black beans aron magamit nimo kini.
(tan-awa ang daghang mga imahe)
Kini nga mga liso nga sama sa gisantes mahimong gamiton sa sili, stew, ug bisan sa stir-fries tungod kay kini makadugang sa usa ka creamy texture.
Makaingon ko nga ang pinto beans adunay malumo nga lami kon itandi sa black beans. Bisan pa, sila halos parehas nga texture ug ang profile sa lami parehas kaayo.
Ang Pinto beans adunay orange nga kolor apan lami kini nga lami ug dili makadaog sa imong mga putahe.
Ang pinto beans adunay gamay nga protina kaysa sa black beans, apan maayo gihapon kini nga tinubdan sa fiber ug uban pang sustansya.
Mahimo nimong gamiton ang parehas nga ratio nga 1: 1 kung imong ilisan ang itom nga liso sa pinto beans.
Chickpeas
Kinahanglan nimong tagdon mga chickpeas isip usa ka maayong kapuli sa black beans kung magplano og pagkaon.
Bisan tuod ang mga chickpea dili usa ka matang sa bean, kini mahimong gamiton sa daghan nga parehas nga mga pinggan.
Ang mga chickpeas, nga gitawag usab nga garbanzo beans, adunay lami nga nutty ug medyo tam-is nga lami. Daghan usab sila nga magamit tungod kay magamit kini sa mga tam-is ug lamian nga pinggan.
(tan-awa ang daghang mga imahe)
Kung gusto nimo gamiton ang mga chickpeas ingon usa ka kapuli sa black bean, girekomenda nako nga gamiton kini sa mga pinggan diin gusto nimo ang usa ka gamay nga texture.
Pananglitan, maayo ang pagtrabaho niini sa mga salad ug ingon usa ka topping sa mga sabaw.
Hapit tanan nga mga resipe nga nanawagan alang sa itom nga mga liso mahimong makabenepisyo gikan sa pagdugang niining daghang gamit nga sangkap. Sayon sila nga makuha ug adunay dili talagsaon nga lami.
Kung bahin sa texture, ang mga chickpeas medyo mas lig-on kaysa sa itom nga liso. Sila usab adunay usa ka nuttier nga palami.
Ang mga chickpeas maayo usab nga kapuli sa mga dips ug salads. Tungod kay sila adunay gamay nga katam-is, mahimo silang makadugang usa ka talagsaon nga lami sa imong pinggan.
Ug usab, tungod sa taas nga protina ug fiber nga sulod sa chickpeas, ang imong putahe magpabilin sa sustansya nga bili niini.
Hangtud nga gitugotan sila nga maghumol sa tibuok gabii ug dayon lutoon sumala sa imong gusto, kini mahimong andam sa dili madugay. O, mahimo nimong gamiton ang mga de-latang chickpeas.
Ang kapuli nga ratio mao ang 1: 1, busa kung ang usa ka resipe magkinahanglan og usa ka tasa sa black beans, gamita ang usa ka tasa sa chickpeas.
Navy beans mao ang laing matang sa liso nga naghimo sa usa ka maayo nga itom nga liso nga kapuli.
Sila adunay susama nga lami ug texture sa black beans, mao nga kini perpekto alang sa daghang mga resipe.
Ang Navy beans (gitawag usab nga haricot beans) gamay, puti nga mga liso nga adunay malumo nga lami. Kanunay kini nga gigamit sa mga sabaw ug stews tungod kay kini mosuhop sa mga lami sa pinggan.
(tan-awa ang daghang mga imahe)
Kini nga gagmay nga mga liso maayo alang sa pag-ilis sa mga itom nga liso tungod kay kini adunay parehas nga texture. Sa diha nga sila lutoon, sila mahimong humok ug creamy.
Ang mga liso sa Navy usa usab ka maayong tinubdan sa protina ug fiber. Sa pagkatinuod, sila adunay mas daghang fiber kay sa black beans.
Kung nangita ka usa ka kapuli sa itom nga liso nga adunay parehas nga lami ug texture, ang navy beans usa ka maayong kapilian. Mahimo nilang ilisan ang itom nga mga liso sa ratio nga 1: 1.
Busa, kung maghimo ka og putahe nga nagkinahanglan ug usa ka tasa sa black beans, gamita hinuon ang usa ka tasa sa navy beans.
Maayo nga Northern Beans
Tingali nakadungog ka bahin sa daghang mga salad sa northern beans apan nahibal-an ba nimo nga mahimo usab nimo gamiton kining dagkong mga liso alang sa lutoon nga mga liso, sabaw, ug sili?
Dako nga northern beans maoy usa ka matang sa puti nga liso nga adunay malumo nga lami. Kanunay kini nga gigamit sa mga pinggan diin gusto nimo ang lami sa liso nga maliputon.
(tan-awa ang daghang mga imahe)
Ang dako nga northern beans usa ka maayong kapuli sa black bean tungod kay kini adunay susama nga texture. Sa diha nga sila lutoon, sila mahimong humok ug creamy.
Ug sama sa black beans, ang great northern beans maoy maayong tinubdan sa protina ug fiber.
Busa, bisan kung adunay kalainan sa gidak-on tali niini nga mga liso, ang mga dagkong northern beans usa ka maayo kaayo nga kapuli sa mga itom nga liso.
Lentils
Lentils mao ang usa ka dako nga tinubdan sa protina ug fiber, nga naghimo kanila nga mas sustansya pa kay sa black beans. Makadugang sila og mas lig-on nga lami sa bisan unsang putahe.
Ang lainlaing klase sa lentil mahimong ilisan sa black beans, ug maayo ra silang tanan. Ang mga pula nga lentil, berde nga lentil, dalag nga lentil, ug itom nga lentil tanan makahimo og maayong mga kapuli.
(tan-awa ang daghang mga imahe)
Ang lami sa mga lentil yutan-on ug nutty, nga adunay gamay nga tam-is nga lami. Kon maluto na sila, medyo mahumok.
Ang pinauga nga mga liso ug uga nga mga lentil mahimong gamiton nga baylobaylo sa mga resipe. Kung mogamit ka ug uga nga lentil, kinahanglan nimo nga ibabad kini sa tibuok gabii sa dili pa magluto.
Ang ratio alang niini nga pagpuli mao ang 1: 2, mao nga kung ang imong resipe nagkinahanglan og usa ka tasa sa black beans, gamita ang duha ka tasa sa lentil tungod kay ang mga lentil gamay kaayo.
Mga beans sa Cannellini
Mga beans sa Cannellini mao ang usa sa mas ubos nga mga kapuli sa black beans. Sila adunay susama nga lami ug mahimong gamiton sa daghan nga parehas nga mga pinggan.
Ang cannellini beans usa ka klase sa puti nga liso nga adunay malumo, nutty nga palami. Kanunay kini nga gigamit sa mga resipe sa Italyano tungod kay gisuhop nila ang mga lami sa pinggan.
(tan-awa ang daghang mga imahe)
Ang mga liso sa Cannellini maayo usab alang sa pagkaon sa Mexico tungod kay puno kini sa fiber ug protina sa pagkaon.
Kini naghimo kanila nga usa ka maayong alternatibo sa black beans. Ang kapuli nga ratio mao ang 1: 1, busa kung ang imong resipe nagkinahanglan og usa ka tasa sa black beans, gamita ang usa ka tasa sa cannellini beans.
Mga gisantes nga itum ang mata
Mga gisantes nga itum ang mata mao ang usa ka popular nga pagpili alang sa black bean substitutes. Sila adunay susama nga lami ug mahimong gamiton sa daghan nga parehas nga mga pinggan.
Kini tan-awon sama sa black beans, apan sila sa pagkatinuod usa ka matang sa cowpea. Sila adunay usa ka nutty nga palami ug sagad gigamit sa mga sabaw ug stews.
(tan-awa ang daghang mga imahe)
Ang itom nga mata nga mga gisantes susama usab sa uga nga itom nga mga liso aron siguradong magamit nimo kini, ang kalainan lang kay ang itom nga mata nga mga gisantes mas dako og gamay.
Ang itom nga mata nga mga gisantes usa ka maayong kapuli sa itom nga liso tungod kay kini adunay parehas nga texture.
Kung kini luto na, sila mahimong humok ug creamy ug sila usab adunay parehas nga sustansya nga kantidad.
Ang kapuli nga ratio mao ang 1: 1, busa kung ang imong resipe nagkinahanglan og usa ka tasa sa black beans, gamita ang usa ka tasa sa black-eyed peas.
Mga floret sa cauliflower
Ok, nahibal-an ko nga kini usa ka dili bean o gisantes, apan kini usa ka maayong kapuli sa black beans kung nangita ka usa ka kapilian nga low-carb.
Mga floret sa cauliflower mahimong gamiton isip kapuli sa black bean sa mga putahe sama sa bugas, quesadillas, ug tacos.
(tan-awa ang daghang mga imahe)
Ang butang mao nga ang cauliflower adunay usa ka meaty texture, sama sa black beans.
Ang mga bulak adunay malumo nga lami aron dili nila mabuntog ang pinggan. Ug kung lutoon na, parehas sila sa texture sa black beans.
Ang cauliflower usa ka maayong tinubdan sa dietary fiber ug importanteng bitamina.
Mga nut sa kasoy
Cashews usa ka maayong kapuli sa itom nga liso kung nangita ka usa ka lami nga nutty.
Sila adunay susama nga texture sa black beans ug mahimong gamiton sa daghan nga parehas nga pinggan.
(tan-awa ang daghang mga imahe)
Ang butang mao nga ang cashews mas tam-is kay sa black beans. Mao nga kung gigamit nimo kini ingon usa ka kapuli, mahimo nimong idugang ang usa ka gamay nga panimpla sa pinggan.
Ang cashews usa ka maayong tinubdan sa protina ug mahimo usab kining gamiton sa pagluto.
Ang kapuli nga ratio mao ang 1: 1, busa kung ang imong resipe magkinahanglan og usa ka tasa sa black beans, gamita ang usa ka tasa sa cashew. Kinahanglan nimo nga galingon ang cashew nuts aron mahimong pulbos sa dili pa kini gamiton.
Mga binhi sa sunflower
Kung ikaw alerdyik sa mga mani ug dili ganahan og mga lagutmon, sunflower nga binhi mao ang usa ka maayo nga black bean kapuli.
Sila adunay susama nga lami ug mahimong gamiton sa daghan nga parehas nga mga pinggan.
(tan-awa ang daghang mga imahe)
Ang mga liso sa sunflower usa ka maayong tinubdan sa protina ug kini usab taas sa fiber.
Ang kapuli nga ratio mao ang 1: 1, busa kung ang imong resipe nagkinahanglan og usa ka tasa sa black beans, gamita ang usa ka tasa sa mga liso sa sunflower.
Ang mga liso sa sunflower dili ang labing maayo alang sa sili, stew, ug uban pang likido nga mga pagkaon tungod kay kini mawad-an sa texture. Gamita kini sa pag-ilis sa linuto nga black beans sa mga salad ug isip mga toppings.
Takeaway
Karon nga ikaw adunay usa ka lista sa angay nga mga kapuli sa black beans, mahimo ka mag-eksperimento sa lainlaing mga lami ug mga texture sa imong mga pagkaon.
Gipalabi nako ang paggamit sa ubang mga liso sama sa kidney beans ug pinto beans aron ilisan ang black beans tungod kay kini adunay susama nga lami ug texture.
Apan, kung nangita ka usa ka kapilian nga low-carb, ang cauliflower usa ka maayong kapilian.
Ang importante nga hinumdoman mao ang gidak-on sa mga liso o gisantes.
Dili nimo gusto nga maghimo usa ka linat-an ug unya adunay daghang dagkong mga liso didto tungod kay kini makasuhop sa mga likido.
Sunod, pagsusi kini nga Japanese mung bean bun nga resipe nga nagkinahanglan og pipila ka prep apan MAAYO
Tan-awa ang among bag-ong cookbook
Ang mga resipe sa pamilya ni Bitemybun nga adunay kompleto nga tigplano sa pagkaon ug giya sa resipe.
Sulayi kini nga libre sa Kindle Unlimited:
Basaha nga libre
Si Joost Nusselder, ang nagtutukod sa Bite My Bun usa ka tigmamaligya sa sulod, amahan ug gihigugma ang pagsulay sa bag-ong pagkaon nga adunay pagkaon nga Hapon nga naa sa iyang kailibgon, ug kauban ang iyang tem nga naghimo siya og lawom nga mga artikulo sa blog gikan sa 2016 aron matabangan ang maunongon nga mga magbasa. nga adunay mga resipe ug mga tip sa pagluto.
