Makimono: Sushi nga giligid sa Bamboo Mat
Ang Makimono usa ka lutuing Hapones nga naglangkit sa pagligid sa lainlaing mga sangkap sa usa ka nipis nga panid sa nori seaweed. Ang resulta nga rolyo putlon ngadto sa gagmay nga mga piraso ug isilbi. Ang Makimono mahimo nga adunay lainlaing mga tambal, lakip ang isda, utanon, ug bugas.
Ang Makimono usa ka popular nga putahe tungod kay kini sayon buhaton, ug kini mahimo nga usa ka himsog ug lami nga kapilian alang sa usa ka pagkaon o snack. Kini usab medyo versatile, tungod kay ang lainlaing mga pagpuno mahimong magamit sa paghimo og lainlaing mga lami ug texture.
Tan-awa ang among bag-ong cookbook
Ang mga resipe sa pamilya ni Bitemybun nga adunay kompleto nga tigplano sa pagkaon ug giya sa resipe.
Sulayi kini nga libre sa Kindle Unlimited:
Basaha nga libreNiini nga post atong hisgotan:
Unsay buot ipasabot sa “makimono”?
Ang Makimono usa ka matang sa Japanese nga handscroll, busa ang makimono sushi gitawag nga ingon niana tungod sa paagi nga kini susama sa maong scroll. Ang tanang klase sa sushi nga giligid gamit ang bamboo sushi mat gitawag ug makimono.
Unsa ang kalainan sa makimono ug maki?
Gitawag ang tanang rolled sushi makizushi o “maki”, apan ang sushi lang nga giligid sa tradisyonal nga banig nga kawayan gitawag ug makimono. Busa adunay dako nga pagsapaw sa paggamit sa duha ka termino, apan ang temaki hand roll, pananglitan, mao ang makizushi, apan dili makimono.
Unsa ang kalainan tali sa makimono ug hosomaki?
Ang Hosomaki usa ka matang sa makimono, ang nipis nga rolyo sa maki nga adunay usa lamang ka sangkap. Ang Makimono mahimo usab nga himoon uban ang daghang mga sagol ngadto sa mas dako nga rolyo, sama sa futomaki.
Unsa ang gigikanan sa makimono?
Ang makimono sushi nagsugod sa panahon sa Edo sa Japan (1603-1868), sa dihang gimugna kini isip fast food para sa mga tawo nga naglakaw. Kini dali nga nahimong popular ug nahimong usa ka staple sa Japanese cuisine sukad niadto.
Mga matang sa makimono
Adunay daghang lainlaing klase sa makimono, ang matag usa adunay kaugalingon nga lahi nga lami ug sangkap. Ang pipila sa labing popular nga mga tipo naglakip sa:
futomaki
Usa ka baga nga rolyo nga sagad puno sa daghang mga sangkap, lakip ang mga utanon, isda, ug bugas.
HOSOMAKI
Usa ka nipis nga rolyo nga adunay usa lamang ka sangkap, sama sa tuna o cucumber.
uramaki
Usa ka roll nga inside-out, nagpasabot nga ang bugas naa sa gawas ug ang nori seaweed naa sa sulod.
Mahimsog ba ang makimono?
Oo, ang makimono mahimong usa ka himsog nga kapilian, depende sa mga sangkap nga gigamit. Pananglitan, ang makimono nga ginama sa isda ug mga utanon lagmit mas himsog kay sa usa nga ginama sa giprosesong karne o keso.
Usab mabasa: kini nga mga sushi kaloriya nga ihap tingali makapakurat kanimo
Panapos
Ang Makimono mao ang sushi nga giligid sa bamboo mat mao nga kini nagtumong sa labing komon nga mga matang sa sushi nga lagmit imong nailhan ug gihigugma!
Usab mabasa: kimbap gikan sa Korea o Japanese nga sushi? Sa unsang paagi sila magkalahi
Tan-awa ang among bag-ong cookbook
Ang mga resipe sa pamilya ni Bitemybun nga adunay kompleto nga tigplano sa pagkaon ug giya sa resipe.
Sulayi kini nga libre sa Kindle Unlimited:
Basaha nga libre
Si Joost Nusselder, ang nagtutukod sa Bite My Bun usa ka tigmamaligya sa sulod, amahan ug gihigugma ang pagsulay sa bag-ong pagkaon nga adunay pagkaon nga Hapon nga naa sa iyang kailibgon, ug kauban ang iyang tem nga naghimo siya og lawom nga mga artikulo sa blog gikan sa 2016 aron matabangan ang maunongon nga mga magbasa. nga adunay mga resipe ug mga tip sa pagluto.