Recipe sa Filipino Beef Empanada
Ang Empanada usa ka pastry nga gisudlan sa lainlaing mga sangkap sama sa baboy, manok, baka ug usa ka klase nga utanon.
Ang kini nga empanada nga resipe adunay lainlaing mga bersyon gikan sa tibuuk kalibutan ug ang matag bersyon lainlain gikan sa uban.
Tungod kay ang Pilipinas usa ka kolonya sa Espanya dul-an sa upat ka gatus ka tuig, kini adunay daghang posibilidad nga ang mga tradisyon sa pagluluto gipasa usab gikan sa mga Katsila ngadto sa mga Pilipino ug bisan gikan sa mga Mexico ngadto sa mga Pilipino pinaagi sa Galleon trade.
Ang uban pang mga nasud ug rehiyon nga adunay kaugalingon nga bersyon sa Empanada nga resipe kauban ang mga nasud sa Central ug Latin America, Spain, ug Portugal.
Tan-awa ang among bag-ong cookbook
Ang mga resipe sa pamilya ni Bitemybun nga adunay kompleto nga tigplano sa pagkaon ug giya sa resipe.
Sulayi kini nga libre sa Kindle Unlimited:
Basaha nga libreNiini nga post atong hisgotan:
Mga Tip sa Resipe sa Filipino Beef Empanada
Ang resipe sa Filipino Beef Empanada, nga adunay sagad nga mga sangkap sama sa karne ug utanon, nagsalig kung diin naggikan ang usa ka partikular nga bersyon ug kung kinsa ang nagluto niini, nga nagtimaan usab sa pagkamamugnaon sa mga Pilipino.
Ang mga empanada nga Pilipino kasagarang gibaligya sa daplin nga kilid ingon mga pagkaon sa kadalanan o sa mga mall ingon mga meryenda, kanunay sa parehas nga mga vendor sama sa kikiam, us aka sikat nga snack sa Pilipino.
Bisan kung sagad nagsilbi nga usa ka pampagana, punoan nga kurso ug panam-is sa ubang mga nasud, sa Pilipinas, kini kasagarang gihatud usab ingon mga paniudto o tungang-hapon sa meryenda nga adunay pagtuslob sa ketchup o suka.
Ang pagdani sa empanada mao nga ang usa ka snack, kini nagpamatuod nga usa ka kaayo nga dali magamit kaayo nga snack, igo aron matagbaw ang kagutom sa wala pa ang usa ka dakong pagkaon sama sa paniudto o panihapon.
Usab mabasa: pagkat-on pagluto sa Pinoy beef steak nga “bistek”
2 nga Matang sa Empanada Recipe
Adunay duha ka punoan nga bersyon sa Empanada nga resipe sa Pilipinas.
- Ang usa mao ang Sweet Wrap Empanada nga mao ang labi ka daghang nailhan ug kasagaran makit-an sa rehiyon sa Central Tagalog.
- Ang uban pang bersyon mao ang Ilocos Empanada nga adunay lainlaing balot nga gama sa harina nga humay nga adunay kolor nga atsuete ug usa ka palaman nga gama sa patatas, munggo beans, Vigan Longganisa, Berde Papaya, ug mga yolks.
Ang Ilocos empanada gisilbi usab nga usa ka klase nga pasalubong alang sa mga nagbiyahe ug gibaligya usab ingon usa ka delicacy sa probinsya.
Resipe sa empanada nga baka sa Filipino
Sagol
tinapay
- 8 ons (2 sticks) mantikilya
- 2½ mga tasa nga harina
- 3 tbsp asukar
- 1 tsp asin
- ⅓ kopa ice nga tubig
pagpuno sa karne
- 1 tbsp sa lana
- ½ gamay nga sibuyas gipanitan ug gitadtad
- 1 clove ahos gipanitan ug gitadtad
- ½ pound yuta nga karne
- ½ kopa salsahan sa tomato
- ½ kopa sa tubig
- 1 gamay nga patatas gipanitan ug diced
- 1 carrot gipanitan ug diced
- ½ kopa frozen nga matam-is nga mga gisantes, natunaw
- ¼ kopa mga parras
- asin ug paminta sa pagtilaw
alang sa paghugas sa itlog
- 2 mga itlog
- 1 tbsp gatas
- pinch nga asin
Panudlo
- Bahina ang pie crust sa 12 ka bola. Ibutang ang matag bola taliwala sa duha ka habol nga papel nga pergamino ug adunay usa ka rolling pin, hinayhinay nga patag ang matag bola ngadto sa 5-pulgada nga diametro ug gibag-on nga inch pulgada. Paggamit usa ka tibuuk nga cutter sa biskwit o usa ka baligtos nga panaksan, putlon ang minasa pinaagi sa hinay nga pagtuyok aron maporma ang mga lingin nga adunay hapsay nga mga ngilit. Guntinga ang sobra nga minasa.
- Sa usa ka patag nga lugar sa trabahoan, ibutang ang lingin nga minasa ug kutsara bahin sa usa ka kutsara nga kutsara sa pagpuno sa tunga. Pil-a ang ilawom sa minasa nga labaw sa pagpuno ug gamit ang mga tudlo, hugpong nga i-press ang mga ngilit. Paggamit mga tines sa usa ka tinidor, pagpadayon sa mga kilid sa minasa aron lig-on nga ma-seal. Pag-usab uban ang nahabilin nga minasa ug pagpuno. Sa usa ka gaan nga greased baking sheet, paghan-ay ang giandam nga mga empanada sa usa ka layer ug isul-ot ang brush sa paghugas sa itlog. Magaluto sa usa ka 375 F nga hudno mga 25 hangtod 30 minuto o hangtod magaan ang kolor. Tugoti nga mobugnaw og gamay mga 1 hangtod 2 minuto ug tangtanga gikan sa baking sheet.
alang sa tinapay:
- Guntinga ang mantikilya sa mga cubes ug i-freeze sulod sa mga 1 ka oras. Sa usa ka panaksan, isagol ang harina, asukal ug asin ug pabugnawon ang refrigerator sa mga 30 minuto.
- Pagdugang mantikilya sa sagol nga harina. Guntinga ang mantikilya sa harina gamit ang usa ka blender sa pastry o pinaagi sa pag-ipit sa tambok sa sagol nga harina nga adunay mga kamot. Pagtrabaho sila hangtod nga mahisama sa mabug-at nga mais sa mais, sama sa gisantes nga mantikilya nga mga piraso sa mantikilya.
- Hinayhinay nga pag-ulan og tubig sa sinagol nga harina nga mantikilya ug gamit ang mga kamut, isagol hangtod nga magkumbagay ra. Hinayhinaya nga tigumon ang minasa ug i-press sa usa ka bola. Kung ang minasa sobra nga pagkadugmok ug dili magdungan, pagdugang daghang tubig sa usa ka kutsara matag higayon. AYAW PAG-ADD SA DAGHANG LIQUID ug AYAW PAG-OVERWORK DUHA. Pagputos sa minasa nga adunay plastik nga pambalot ug pabugnawon ang refrigerator sa mga 2 ka oras.
alang sa pagpuno:
- Sa kaldero, painita ang lana sa medium nga kainit. Pagdugang mga sibuyas ug ahos ug lutuin hangtod malansagan ug mahumot. Pagdugang ginaling nga karne sa baka ug lutuin, pan-os sa pagpalihok ug pagdugmok sa likod sa kutsara, mga 6 hangtod 8 minuto, o hangtod nga mawala ang rosas gikan sa karne.
- Idugang ang sarsa sa kamatis ug tubig ug pabukala. Pagpaubos sa kainit, takup ug simmer hangtod hingpit nga maluto ang karne.
- Pagdugang patatas, carrot, berde nga gisantes ug pasas. Padayon sa pagluto hangtod nga malumo ang mga utanon ug maminusan ang likido. Timplahi sa asin ug paminta aron makatilaw. Sa usa ka colander, habwa ang sobra nga likido.
alang sa paghugas sa itlog:
- Sa usa ka panaksan, isagol ang mga itlog, gatas ug asin.
Gihigugma ba nimo ang Tinapay? Mahimo usab nimo nga sulayan ang paghimo sa imong kaugalingon Orihinal nga Filipino Pandesal Recipe.
Tan-awa ang among bag-ong cookbook
Ang mga resipe sa pamilya ni Bitemybun nga adunay kompleto nga tigplano sa pagkaon ug giya sa resipe.
Sulayi kini nga libre sa Kindle Unlimited:
Basaha nga libre
Si Joost Nusselder, ang nagtutukod sa Bite My Bun usa ka tigmamaligya sa sulod, amahan ug gihigugma ang pagsulay sa bag-ong pagkaon nga adunay pagkaon nga Hapon nga naa sa iyang kailibgon, ug kauban ang iyang tem nga naghimo siya og lawom nga mga artikulo sa blog gikan sa 2016 aron matabangan ang maunongon nga mga magbasa. nga adunay mga resipe ug mga tip sa pagluto.