Pancit Molo Recipe (Molo Soup): Naimpluwensyahan sa Chinese ang putahe nga Pilipino

Author: Joost Nusselder, tagsulat sa The Essential Japanese meal planner cookbook Gi-update nga Agosto 21, 2022

pancit Ang Molo gitawag usab nga "dumpling soup". Kini nga Pancit Molo nga resipe siguradong usa ka impluwensya sa China tungod kay ang mga negosyante nga Intsik nagpaila sa daghang mga pinggan nga Intsik sa mga Pilipino.

Kini nga sabaw nga wonton sa China gikan sa lungsod sa Molo, usa ka daang lungsod sa China sa Lalawigan sa Iloilo.

Sama sa tanan nga mga sabaw, ang panguna nga pundasyon sa kini nga resipe nga sabaw sa Pancit Molo usa ka maayo nga stock. Ang sulundon nga stock alang niini mao ang stock sa manok. Ang stock sa manok mahimo pinaagi sa nagbukal nga mga bukog sa manok.

Ang labing kaayo nga bahin sa manok alang sa paghimo og stock sa manok mao ang paa sa paa ug paa ug ang bukog ug gusok sa manok. Ang mga Chinese-Filipino o Chinoys nga gimahal sa pagtawag, nagdugang baboy sa baboy aron mapayaman ang lami sa sabaw.

Ang karne sa manok nga giluto mahimong gision ug magamit sa paghimo og mga sandwich o salad.

Tan-awa ang among bag-ong cookbook

Ang mga resipe sa pamilya ni Bitemybun nga adunay kompleto nga tigplano sa pagkaon ug giya sa resipe.

Sulayi kini nga libre sa Kindle Unlimited:

Basaha nga libre

Mga Tip sa Resipe sa Pancit Molo ug Paghanda

Ang baboy nga yuta nga gigamit ingon usa ka pagpuno alang sa dumplings kinahanglan nga sa 80 porsyento nga maniwang nga karne ug 20 porsyento nga tambok. Ang tambok nga sulud sa karne makatabang sa pag-lock sa kaumog.

Ingon sa mga extender nga tinadtad nga mga chestnuts sa tubig o singkamas (singkamas) idugang sa pagpuno sa baboy.

Ang tinadtad nga bawang nga sibuyas o mga sibuyas sa tingpamulak gidugang alang sa dekorasyon ug gidugang nga lami alang sa pancit molo.

Ang kadak-an sa dumpling o wonton wrapper mga 7 por 8 sentimetros o 2.5 por 3 pulgada ang gidak-on. Ang mga wonton wrapper gitawag usab nga molo wrappers.

Ang dili luto nga dumplings ug sabaw sa manok mahimong itago sa freezer aron magamit sa umaabot. Ang pinirito nga hiniwa nga ahos mahimo usab nga gamiton ingon usa ka dekorasyon ug labi ka mainit nga pag-alagad.

Tan-awa usab kini nga resipe sa Pancit habhab aron mapuno gyud ang imong tiyan

Pancit molo nga resipe (Molo Soup)

Joost Nusselder

Kini nga resipe sa Pancit Molo siguradong usa ka impluwensya sa mga Intsik sanglit ang mga negosyanteng Tsino nagpaila sa daghang mga pinggan nga Intsik sa mga Pilipino. Kini nga sabaw nga wonton sa China gikan sa lungsod sa Molo, usa ka daang lungsod sa China sa Lalawigan sa Iloilo.

Wala pay rating

Print Recipe Pag-remit sa Pin

Pag-andam sa Panahon 35 minutos mins

Magluto Panahon 50 minutos mins

Total nga Oras 1 oras hr 25 minutos mins

Kurso Sabaw

pagluto Pilipino nga

Pagkaon 5 mga tawo

Mga kaloriya 433 kcal

Sagol

  

1x2x3x

Mga Sangkap (wonton)

• 250 g ground baboy
• 250 g mga hipon tinadtad
• 1 tsp lana sa sesame
• 1 dako itlog
• 1 tbsp cornstarch
• 1 Pakete Wonton Wrappers
• 25g chives tinadtad
• freshly ground black pepper
• asin

Mga sangkap (sabaw sa molo)

• 1 dughan sa manok gilat-an ug gipulpog
• 6 mga tasa manok sabaw
• 1 hugpong sibuyas sa tingpamulak tinadtad
• 4 cloves ahos gimingaw
• 1 gamay nga sibuyas matahum nga mga tinadtad
• isda nga isda
• pepper
• pritong ahos
• Nabilin nga Wonton Wrappers
• Lana sa lana

Panudlo

 

pamaagi (wonton)

• Sa usa ka panaksan isagol ang tanan nga mga sangkap gawas sa molo wrapper.
• Ibutang ang pipila nga pagpuno sa tunga-tunga sa molo wrapper pagkahuman pilo ug pakurot ug isira ang mga kilid aron ma-selyohan. (Ania ang usa ka maayong panudlo gikan sa akong higala nga blogger nga si Nami sa Just One Cookbook)
• Paggahin.

pamaagi (sabaw sa molo)

• Sa usa ka kolon nga init nga lana dayon igisa ang ahos ug mga sibuyas.
• Idugang ang manok dayon iprito og dyutay.
• Ibubo ang sabaw, ug dayon pabukala.
• Sa higayon nga nagbukal idugang ang giandam nga mga bias.
• Simmer sulod sa 3 minuto dayon idugang ang nahabilin nga wonton wrappers dayon simmer sa dugang nga 2 minuto.
• Timplahi og sarsa sa isda ug lab-as nga itum nga pepper
• Nag-una sa mga sibuyas sa tingpamulak, piniritong ahos, ug ambon nga adunay lana nga sesame.

Nutrition

Kaloriya: 433kcal

keyword Molo, Sopas, Wonton

Gisulayan kini nga resipe?Hibal-an naton naunsa na!

Siguruha nga dili maluto ang mga dumpling nga baboy tungod kay mogawas kini gikan sa mga wonton wrappers.

Ang pila ka bersyon sa kini nga resipe sa pancit molo pinaagi sa pagdugang sotanghon pansit. Mahimo mo usab nga ipares kini sa toasted nga tinapay sa ahos.

Tan-awa ang among bag-ong cookbook

Ang mga resipe sa pamilya ni Bitemybun nga adunay kompleto nga tigplano sa pagkaon ug giya sa resipe.

Sulayi kini nga libre sa Kindle Unlimited:

Basaha nga libre

Si Joost Nusselder, ang nagtutukod sa Bite My Bun usa ka tigmamaligya sa sulod, amahan ug gihigugma ang pagsulay sa bag-ong pagkaon nga adunay pagkaon nga Hapon nga naa sa iyang kailibgon, ug kauban ang iyang tem nga naghimo siya og lawom nga mga artikulo sa blog gikan sa 2016 aron matabangan ang maunongon nga mga magbasa. nga adunay mga resipe ug mga tip sa pagluto.