Unsa ang Tapioca? Mga perlas nga Cassava ug gigamit kini
Ang tapioca mao ang starch nga nakuha gikan sa tanum nga Cassava. Kini usa ka lumad nga tanum sa Brazil apan mahimo usab sa ubang mga bahin sa kalibutan sama sa Pilipinas.
Kini kaylap nga gigamit isip pangunang pagkaon sa South America. Ang tanom nga balanghoy diin gikan ang Tapioca makalahutay sa dili maayong kondisyon sa yuta.
Kini usa ka panguna nga pagkaon sa daghang mga tawo sa mga tropikal nga nasud bisan kung daghan kini og mga karbohidrat. Wala kini daghang protina, bitamina o mineral.
Ang starch usa ka makapadako nga ahente sa daghang klase nga mga andam nga pagkaon. Mahimo kini gamiton sa daghang mga pagpangandam sa pagluto.
Sa Pilipinas, gigamit kini sa Sago Gulaman ug Ginataang Halo-Halo. Gigamit ang starch alang sa mga sarsa, gravies, ug uban pang mga katuyoan nga nagpadako.
Ang akong pinalabi nga marka kini ba gikan sa Rani:
(tan-awa ang daghang mga imahe)
Tan-awa ang among bag-ong cookbook
Ang mga resipe sa pamilya ni Bitemybun nga adunay kompleto nga tigplano sa pagkaon ug giya sa resipe.
Sulayi kini nga libre sa Kindle Unlimited:
Basaha nga libreKahulugan sa Tapioca
Ang tapioca naggikan sa pulong nga tipi'óka. Kini usa ka klase nga sinultian nga Tupi gikan sa gigikanan sa Portuges kung ang mga tawo gikan sa Portugal nangadto sa rehiyon sa Brazil.
Ang pulong nagpasabut 'ang proseso sa paghimo og starch plant cassava'. Ang tanum nga kamoteng kahoy nga gikan diin gikan ang starch adunay pula o berde nga mga sanga.
Adunay kini asul nga mga spindle. Ang mga gamot niini gikan sa mga sanga kinahanglan nga tangtangon kung dili mahimo kini nga cyanide.
Ubang gamit sa Tapioca
Mahimo kini nga mga flakes, sticks, ug perlas. Kinahanglan gyud kini ibabad sa dili pa lutuon aron mahumok kini. Nagdoble kini sa kadako kung gipabukalan nimo kini sa tubig.
Ang starch adunay usab daghang mga porma sama sa init nga matunaw nga pulbos, pagkaon, pre-luto nga coarse o pino nga mga natapot, perlas, ug mga sungkod.
Ang mga perlas mao ang kasagaran. Moabot kini sa 1 mm hangtod 8 mm nga kadako sa diametro. Ang labing kasagarang gidak-on mao ang 2-3 mm.
Ang panapton mahimo nga rubbery apan daghang mga tawo ang gusto niini sa ilang milk tea o perlas nga mga smoothies. Ang labing kasagarang kolor niini puti. Ang Brazil, Thailand, ug Nigeria ang naghimo sa labing kadaghan nga tanum nga cassava sa tibuuk kalibutan.
Ang Thailand usab nag-export sa hapit 60% sa Tapioca sa tibuuk kalibutan.
Usab mabasa: kini ang mahimo nimo nga hinimo sa kamoteng kahoy, usa ka lamian nga mashed nga kamoteng kahoy nga adunay lubi
Tan-awa ang among bag-ong cookbook
Ang mga resipe sa pamilya ni Bitemybun nga adunay kompleto nga tigplano sa pagkaon ug giya sa resipe.
Sulayi kini nga libre sa Kindle Unlimited:
Basaha nga libre
Si Joost Nusselder, ang nagtutukod sa Bite My Bun usa ka tigmamaligya sa sulod, amahan ug gihigugma ang pagsulay sa bag-ong pagkaon nga adunay pagkaon nga Hapon nga naa sa iyang kailibgon, ug kauban ang iyang tem nga naghimo siya og lawom nga mga artikulo sa blog gikan sa 2016 aron matabangan ang maunongon nga mga magbasa. nga adunay mga resipe ug mga tip sa pagluto.