Ang vegetarian nga sabaw nga uhong nga sabaw parehas nga puli
Kining kulbahinam nga sabaw sayon nga himoon sa balay ug usa ka maayong vegan nga kapuli sa sabaw sa baka.
Pagkaon 4 mga tawo
gasto $4
Sagol
- 1 carrot
- 1 yellow nga sibuyas
- 1 kopa lainlaing mga uhong
- 2 mga sanga imo
- Pagtilaw sa asin
- 2 sprigs parsley
- 4 mga sili
- 2 bay mga dahon
- 1 gallon sa tubig
- 1 tbsp utanon nga lana
Panudlo
- Guntinga ang mga uhong, carrot, ug sibuyas ngadto sa mga hiwa ug hinay-hinay nga igisa kini sa ilawom sa usa ka dako nga stockpot nga adunay lana sa utanon sulod sa mga 4 ka minuto.
- Idugang ang tubig ug ang nahabilin nga mga panimpla, ug tugoti nga mobukal ang sagol. Dayon pabukala kini sa ubos nga kainit hangtud nga kini mokunhod.
- Mahibal-an nimo nga ang sabaw nahuman na kung ang tanan nga mga utanon humok ug ang imong stock adunay lami nga uhong niini. Bisan pa, kinahanglan nimo nga mapailubon, tungod kay mahimo’g molungtad kini hangtod sa 1 ka oras.
- Human ang sabaw adunay lami ug ang mga utanon humok na, mahimo nimong piliton ang mga sangkap ug ang nahabilin usa ka lamian nga vegan nga sabaw sa uhong.
Mubo nga mga sulat
Mahimo nimong gamiton ang mga butones nga uhong isip puli sa imong lainlaing mga uhong, tungod kay parehas ra ang katuyoan niini.
