Deliziosa 10 minuti Bok Choy in Salsa Oyster Stir Fry Recipe
Bok Choy hè unu di i vegetali ben amati è mischju cù Salsa ostriche hè veramente diventatu una di e Ricette filippine preferite è hè stata prisente in festività è à u pastu ordinariu.
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Bok Choy in Preparazione di Ricetta di Salsa Oyster
Hè assai faciule di preparà è di cucinà u Bok Choy in Salsa Oyster perchè oltre à avè pochi ingredienti, hè più piacevule manghjà a verdura s'ellu ùn hè micca troppu cottu.
Questu pò esse un piattu cinese, ma pudete aghjunghje alcuni ingredienti per avè un toccu filippinu.
Pigliarà in realtà solu dece (10) minuti per preparassi è cucinà in modo da pudè ancu cucinallu quandu avete bisognu di un pastu rapidu un ghjornu di a settimana.
Bok choy in salsa d'ostriche ricetta stir fry
Sbuchjate e cipolle
- 4 grappi Bok Choy o pudete aduprà Broccoli per cambià e cose
- 1 cidri salsa di soia
- 3½ cidri salsa d'ostra
- 1 side pinch zùccaru
- 2 cidri u risu
- 1 cidri oliu d'aliva
- 1 cidri agliu piccu
- ½ Tsp oliu di sesamo
- 1 pacchettu tofu
Instructions
- Unite Salsa di Soia, Salsa Oyster, Acitu di Riso, è u zuccheru in una tazza è poi mette da parte. Averete bisognu in un minutu per fà una deliziosa pioggia. Basta à mette tuttu inseme in a tazza per chì u zuccheru si sia scioltu cumpletamente.
- Avà date à u Bok Choy un pocu di risciacquu in u lavamanu per chì ogni sporcizia sempre in quì possi pulisce.
- Tritate l'agliu in pezzi chjuchi per pudè frighjà facilmente per aghjunghje un sapore in più à u Bok Choy
- Pudete andà avanti è drenà u tofu da u pacchettu per uttene tuttu u liquidu. Dopu, uttene a maiò parte di l'umidità aduprendu un asciugamanu di cucina o asciugamani di carta chì questi assorbenu bè u liquidu. Ùn vulete micca chì u tofu sia troppu bagnatu perchè ùn puderete micca uttene u frittu currettamente.
- Tagliate u bloccu di tofu in fette è poi tagliate quelle fette in pezzi più chjuchi
- Scaldate l'oliu in una padella à focu altu.
- Quandu si stufa, aghjunghjite l'agliu, dopu Bok Choy è agite per 2 minuti.
- Aghjunghje 2 tbsp. d'acqua in a padedda po copre la. Aghju aduprà qualchì fogliu d'aluminiu per questu, ma pudete ancu aduprà u coperchio.
- Lasciate coce per 3 minuti o finu à chì u Bok Choy sia addulcitu.
- In tempu di carne, frigate i pezzi di tofu in una padella finu à ch'elli sianu marroni dorati, mi piace u mo un pocu croccante ma pudete mantene li più nantu à u latu più dolce se vulete. Se li piaci veramente croccanti cum'è mè, immersi in farina da ogni latu. Perchè sò sempre un pocu umidi, a farina appiccherà ghjustu quì è li dà un esternu marrone doratu quandu si frigge.
- Cacciate Bok Choy da a padella è mettelu nantu à un piattu. Aghjunghjite un pocu di risu cottu è e fette di tofu croccante per uttene un pastu pienu.
- Scorri a salsa preparata nantu à i ligumi.
Video
Nutrition
Cum'è sempre, assicuratevi di cumprà i più freschi Bok Choy per assicurà u piattu di u megliu gustu.
Verificate s'ellu ùn ci hè micca parte secca o morsi nantu à e foglie. Benintesa, duvete ancu cumprà a migliore marca di salsa di ostriche. Bok Choy, da solu, hè dighjà una verdura gustosa.
Pudete ancu ghjustu à vapore è hè prontu à manghjà.
Ma se vulete un piattu più speciale per a vostra famiglia o se festighjate una occasione speciale, duvete pruvà sta ricetta è li piaceranu.
U gustu dolce è distintu di l'ostriche è a croccantezza di u Bok Choy à mezza coccia vale più chè a pena di pruvà.
Porzioni è Benefici per a Salute
Servendu questu cun una tazza di risu caldu à a vapore u ferà ancu di più in bocca.
Non solu i vegetariani ameranu questu, ma ancu quelli chì ùn manghjanu micca assai verdure per via di u gustu meravigliosu chì a salsa d'ostriche avia aghjuntu à u gustu di u Bok Choy.
I kiddos puderanu cumincià à amà e verdure una volta ch'elli anu da tastà questu.
Questa Ricetta Bok Choy in Salsa Oyster ùn hè micca solu per a panza affamata ma hè ancu bellu di sapè chì hè ancu carcu di vitamine è minerali.
Hè assai riccu in ferru, putassiu, calciu, manganese è magnesiu. Hè ancu carcu di vitamine A & C è B6. Ci hè ancu u colesterolu zero in sta ricetta allora chì altru pò esse dumandatu?
Immaginate di ghjunghje à cunsumà un pastu assai appetitosu senza sente a culpabilità abituale quandu manghjate altri piatti chì sò cattivi per u corpu.
Si dice chì a salsa d'ostriche hè originaria di a Pruvincia di Guandong, Cina. In u 1888, hè stata inventata accidentalmente da Lee-Kum Sheung quandu hà persu a traccia di u tempu mentre culinava ostriche.
Di colpu, puzzava qualcosa cù un aroma cusì forte è quandu alzò u tappu di a pignatta, vide chì ciò chì era una suppa di ostriche chjara era diventata una salsa brunastra, spessa cun un gustu deliziosamente gustosu.
Da tandu, a so invenzione, u Lee-Kum Kee Oyster Sauce hè diventatu un successu tremendu. Pocu dopu, parechji platti sò stati creati cù sta salsa.
Unu di i piatti veramente deliziosi chì pudete gode di questu gustu hè a Ricetta Bok Choy in Oyster Sauce.
Speru chì ne abbiate abbastanza per fà sta ricetta da per voi avà.
Questa Ricetta Bok Choy cun Salsa Oyster pò esse servita ogni settimana per pudè cumincià à fà chì a vostra famiglia godi di manghjà sana. Salamat po.
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Joost Nusselder, u fundatore di Bite My Bun hè un venditore di cuntenutu, babbu è li piace à pruvà novi alimenti cù alimenti giapponesi in u core di a so passione, è cù a so squadra crea articuli di blog approfonditi dapoi 2016 per aiutà i lettori fideli cù ricette è cunsiglii di cucina.