Sushi bowl versus poke bowl | Hè u STESSE platu diliziosu !
Sè vo site un grande fan di sushi, ma sò stancu di manghjà tutti quelli pezzi di muzzicu, ci hè ancu un altru modu divertente per gode di i sapori di sushi. Pudete cumanda a ciotola di sushi o poke bowl invece!
Una ciotola di sushi è una ciotola di poke si riferenu tramindui à u listessu piattu.
Hè una insalata tossed cù u listessu tipu d'ingredienti chì truverete in sushi è sashimi. Cum'è u sashimi, hè un piattu crudu à base di pisci, pienu di guarnizioni savurosi è una salsa savurosa.
Ancu s'è ùn site micca un fan di pesci crudi, pudete ancu gode di sti tazzi, postu chì ci sò parechje alternative vegetariane, vegane è altri frutti di mare. Certi anu ancu u pollulu in elli.
Ma u megliu di tuttu, hè un alimentu nutritivu è sanu chì pudete gode in ogni mumentu di u ghjornu!
Se vulete fà un poke bowl in casa da sè stessu, Joshua Weissman nantu à YouTube hà un grande tutoriale:
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Cosa hè un poke bowl?
Probabilmente, se ti piace i sapori di u sushi, ti piacerà ancu i poke bowls! Hè essenzialmente una ciotola di ingredienti di sushi, più alcune aghjunte eccitanti. A combinazione di sapori hè assai più interessante è variata.
U poke bowl classicu hè un mischju di forma libera di tonnu crudu marinatu in salsa di soia, postu nantu à un lettu di risu appiccicosu.
A maiò parte di i cucinari u cundiscenu cù avucatu, cipolla, più qualchì cundimentu è una salsa à u stilu asiaticu o wasabi.
Sushi vs poke bowl
U sushi o u sashimi hè servutu in forma di picculi rotuli, invece chì u poke hè una conca piena di ingredienti stratificati.
A diferenza principale hè chì di solitu manghja sushi per sè stessu. Certi variazioni cuntenenu micca più di 2 o 3 cumpunenti (ie sashimi).
E ciotole Poke, invece, sò piene di ingredienti diversi tutti lanciati.
U poke bowl hè riccu di ingredienti culuriti, è ci hè una grande varietà di boni chì pudete mette quì. Hè un platu eccitante è sanu cù pesce, verdura è risu.
Per l'ispirazione veggie, verificate stu articulu: Sushi senza pesci | Ricetta deliziosa di tofu è più ripieni discututi.
Chì sò l'ingredienti tipici di poke bowl?
Stu platu combina una capa di basa, pesciu crudu (o sustituti), verdura, condimenti è vestiti:
- Base: Questu hè a capa di fondu di u poke bowl, è generalmente hè custituitu di jasmine caldu o risu appiccicosu; u calore di u risu s'accorda bè cù u tonnu friddu. Per una alternativa low carb, aduprate zucchini noodles.
- Pesci: crudu tonu di qualità sushi (ahi) hè a scelta a più pupulare. Pudete aduprà altri frutti di mare cum'è granchi cotti è salmone o saltà a carne è aduprà tofu.
- Savorimentu: A ciotola hè staghjunata cù semi di sesamo, cipolle è sale di l'Himalaya.
- Legume: L'Avocatu dà à a ciotola qualchì dolcezza cremosa. Inoltre, pudete aghjunghje cipolle croccanti è fiocche di alghe per qualchì crunch.
- Dressing: U vestitu più cumuni hè a salsa shoyu o una salsa di chili piccante giapponese. Se vulete un gustu classicu di sushi, aghjunghje wasabi.
Vi dumandate ciò chì shoyu hè esattamente? Leghjite Cosa hè u tamari Japanese shoyu? Eccu cumu utilizà sta salsa di soia.
Da induve vene u poke bowl ?
Probabilmente aspettate chì i poke bowls saranu una nova invenzione asiatica fresca. Ma hè soprattuttu un modu isulanu americanu è Pacificu di manghjà pesce crudu !
U poke bowl vene da Hawaii. Hè statu popularizatu in l'anni 1970, è hè una unica presa di unu di i migliori ingredienti di a cucina nativa hawaiana: u tonnu di pinna gialla.
A parolla poke (pronunzia poke-ay) hè a parolla per "fetta" o "cut" in hawaiano. U nome si riferisce à a tradizione hawaiana di taglià pezzi crudi di tonnu (ahi) in cubi.
Sapete chì avete ancu una ciotola di hibachi? Chì ghjè micca u listessu cum'è un poke bowl
Poke bowl nutrition
Un poke bowl hè un piattu nutritivu è sanu. Hà una media di 500-700 calorie, secondu u vostru stratu di basa.
In generale, questu hè cunsideratu un alimentu sanu perchè hè riccu di vitamine è nutrienti.
U tonnu crudu hè una ottima fonte di proteine magre è grassi di pesce omega sani. I vegetali è l'avucatu sò pieni di fibre, antioxidanti, è assai vitamine.
Hè una bona scelta di pastu per i dieters perchè hè un piattu pienu di grassi sani, chì energizeghja u corpu senza imballà in i libbra.
Ordine una deliziosa ciotola di sushi poke
Allora site prontu à passà da i rotuli di sushi à un poke bowl nutritivu? Immaginate tutti i gustosi ripieni è toppings chì pudete sceglie!
Siccomu a tendenza di u poke bowl ùn andarà in ogni locu prestu, truverete probabilmente un ristorante vicinu.
In più in una ciotola, pudete ancu truvà sushi cum'è sandwich. Leghje u nostru ultimu guida à u Japanese inigirazu sushi sandwich | Ricetta è più.
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Joost Nusselder, u fundatore di Bite My Bun hè un venditore di cuntenutu, babbu è li piace à pruvà novi alimenti cù alimenti giapponesi in u core di a so passione, è cù a so squadra crea articuli di blog approfonditi dapoi 2016 per aiutà i lettori fideli cù ricette è cunsiglii di cucina.
