Funghi in cucina asiatica: a vostra guida definitiva per a cucina

Author: Joost Nusselder, autore di The Essential Japanese Meal Planner Cookbook Actualizatu 2 settembre, 2022

I funghi sò diliziosi è sani è perfetti per quasi ogni platu. A cucina asiatica li usa in parechje manere è ci sò parechje varietà per sceglie.

Un fungu o fungo hè u corpu di fruttu carnosu è spore di un fungu, tipicamente pruduciutu sopra a terra, in terra, o nantu à a so fonte di alimentazione. Toadstool generalmente denota un velenoso per l'omu.[1]

I funghi sò populari ingredienti in a cucina asiatica. Sò usati in zuppe, fritte, è ancu in i dolci. Alcune di e variità più populari sò ostriche, shiitake è funghi buttoni. Ma ci sò assai più chì sò menu cunnisciuti.

Fighjemu a varietà di funghi utilizati in a cucina asiatica è cumu si preparanu per esse un gustu diliziosu.

Scuprite u nostru novu libru di cucina

Ricette di famiglia di Bitemybun cù pianificatore di pranzi cumpletu è guida di ricette.

Pruvate gratuitamente cù Kindle Unlimited:

Leghjite gratuitamente

Esplora a varietà di funghi asiatichi

A cucina asiatica hà una relazione longa cù i funghi, è u Giappone hè cunnisciutu per u so largu usu di funghi in a cucina. Eccu alcuni di i tipi più populari di funghi usati in a cucina asiatica:

• Button Mushrooms: Quessi sò funghi chjuchi bianchi cù una texture suave è un sapore dulce. Sò largamente cunnisciuti è manghjati da i cunsumatori in u mondu sanu.
• Oyster Mushrooms: Questi funghi anu una tessitura suave, masticatoria è un gustu delicatu. Sò cumunimenti usati in patate fritte è zuppe.
• Funghi Shiitake: Questi funghi anu un gustu più profundo è più intensu è una texture carnosa. Sò spessu usati in zuppe, stufati è fritte.
• Enoki Mushrooms: Questi funghi anu steli longu è sottili è picculi tappi bianchi. Hanu un sapori dulce è una struttura ligeramente croccante, è sò spessu usati in insalate è zuppe.

I Meno Cunnisciuti

A cucina asiatica hà ancu una varietà di funghi menu cunnisciuti chì sò cusì versatili è diliziosi cum'è i populari:

• Funghi Maitake: Questi funghi anu un sapori forte è di terra è una texture carnosa. Sò spessu usati in zuppe è stufati, è si crede chì anu proprietà di rinfurzà immune.
• Funghi di l'orechja di a nuvola: Questi funghi anu un aspettu arrugatu, cum'è nuvola è una texture gommosa. Sò spessu usati in zuppe è fritte, è sò una bona fonti di fibra è vitamini.
• Funghi di l'Orechja di Legnu: Questi funghi anu una tessitura masticata, masticata è un sapore dolce. Sò spessu usati in zuppe è fritte, è si crede chì sò efficaci à restaurà u sistema immune è inibisce a crescita di e cellule cancerose.

Cucina cù funghi asiatichi

I funghi asiatichi sò un ingredientu sanu è diliziosu chì pò esse usatu in una varietà di platti. Eccu alcuni cunsiglii per a cucina cù funghi asiatichi:

• Saltate i funghi in un pocu oliu o burro finu à ch'elli sò teneri è ligeramente marroni.
• Aduprate funghi secchi per aghjunghje un sapori più intensu è più intensu à zuppe è stufati.
• Funghi fritti in tempura per un antipastu croccante è savurosu.
• Prufittate u sapori umami di funghi aghjunghjendu à i vostri platti preferiti.
• Approfitta di i benefici per a salute di i funghi incorporendu regularmente in a vostra dieta. Sò cunnisciuti per calà u colesterolu è rinfurzà u sistema immune.

Amparate l'Arte di Cottura di Funghi

• Pulite i funghi cun un pannu umitu o una tovagliola di carta per sguassà a terra è i detriti.
• Tagliate i funghi uniformemente per assicurà chì coccianu à u listessu ritmu.
• Eliminate i steli di shiitake è funghi di l'arechja prima di coccia, postu chì tendenu à esse duru è legnu.
• Per i funghi secchi, rehydrate in acqua calda per 20-30 minuti prima di coccia. Salvà u liquidu di soaking per aghjunghje sapori à u vostru platu.

Conservazione di funghi

• Mantene i funghi freschi in un locu frescu è seccu in un cuntainer ermeticu finu à una settimana.
• Evite di guardà i funghi in a frigorifera per troppu longu postu chì tendenu à esse spongiosi è perde u so sapori.
• I funghi secchi ponu esse guardati durante mesi in un locu friddu è seccu in un cuntainer ermeticu.
• Per allargà a vita di i funghi freschi, cunsiderà l'asciugà da sè stessu. Semplicemente tagliateli è mette in una sola capa nantu à una teglia. Focu à una temperatura bassa per parechje ore finu à ch'elli sò secchi è croccanti.

U valore nutrizionale di i funghi

• I funghi sò una verdura diliziosa è nutritiva chì sò pocu calori è altu in fibra.
• Sò una bona fonti di vitamini è minerali, cumprese vitamina D, potasio è seleniu.
• Diversi variità di funghi anu diverse valori nutrizionale, cusì pruvate d'incorpore una varietà in a vostra dieta.

Ricurdativi, u megliu modu di cocilu funghi hè di sperimentà diverse ricette è tecniche. Cù sti cunsiglii, puderete preparà è coce i funghi cum'è un prufessore!

Stir Fry Mushrooms: Un Piattu Vegetarianu Rapidu è Facile

• 1 lb. di funghi (ostriche, rè, o qualsiasi altru fungu asiaticu dispunibule)
• 1 tbsp. d'oliu (sesame o qualsiasi altru oliu ligeru)
• 1 tsp. d'agliu (picatu o macinatu)
• 1 tsp. di ginger (tagliuzzatu o macinatu)
• 1 petite carota (tagliata in picculi pezzi)
• 1 gamba di api (tagliata in picculi pezzi)
• 1 tbsp. di salsa di soia (bianca o nera)
• 1 tsp. di zuccheru
• 1 tsp. di amido di mais
• 1 tbsp. d'acqua
• 1 tsp. di salsa di chili bean (opzionale per calore extra)

Passi da seguità

1. Scaldate una padedda grande o wok à u focu altu.
2. Aghjunghjite l'oliu à a padedda è lasciate calà per un minutu.
3. Aghjunghjite l'agliu è u ginger à a padedda è salte per un minutu finu à fragrante.
4. Aghjunghjite a carota picata è l'api à a padedda è salte per un minutu.
5. Aghjunghjite i funghi à a padedda è salte per 2-3 minuti finu à ch'elli cumincianu à marroni.
6. Spruce a salsa di soia è u zuccheru nantu à i funghi è cuntinueghja à saltà per un altru minutu.
7. Imbulighjate l'amido di granu è l'acqua in una piccula tina per formà una slurry.
8. Aghjunghjite u slurry à a padedda è cuntinueghja à salte per un altru minutu finu à chì u liquidu s'ingrossa.
9. Pruvate i funghi per a cottura, se preferite un pocu più suave, cuntinuà à saltà per un pocu più longu.
10. Eliminate a padedda da u calore è lasciate per un minutu.
11. Spruce a salsa di chili bean nantu à i funghi (opcional) è mischjà bè.
12. Servite i funghi fritti in una ciotola cù risu grigliatu o frittu à u latu.

Tips è truculi

• Assicuratevi chì a padedda hè calda prima di aghjunghje l'oliu per assicurà chì i funghi coccu più veloce.
• Ùn affullate micca a padedda cù troppu funghi à una volta, ci hè più tempu per coccu è a superficia ùn turnarà micca croccante.
• Se vulete una salsa più grossa, aghjunghje più slurry di cornstarch.
• Se vulete una salsa più ligera, aghjunghje più acqua.
• Sentite liberu di aghjunghje ogni altra verdura o carne à u platu per fà più pienu.
• Sta ricetta pigghia solu uni pochi di minuti per fà, cusì hè perfetta per una cena di settimana veloce è faciule.

I funghi fritti sò un platu super faciule è rapidu da fà in a vostra cucina. Stu platu vegetariano offre parechji sapori è textures chì satisfaranu ogni palati. I passi sò faciuli di seguità, è l'ingredienti sò prontu dispunibili in ogni buttrega asiatica. Pudete ancu truvà a maiò parte di l'ingredienti in a vostra buttrega lucali. U platu finali hè un platu perfettu o pò esse sirvutu cum'è platu principale cù risu frittu o frittu.

Da Ramen à Briyani: Mains chì Pack un Punch cù funghi asiatichi

Cerchendu un pastu rapidu è faciule in u ghjornu di a settimana chì hè riccu umami? Ùn cercate più chè questi principali funghi asiatichi:

• Funghi fritti cù risu : Un platu simplice ma satisfacente chì pò esse fattu cù ogni tipu di funghi, freschi o secchi. Basta fritte i funghi affettati cù l'agliu, u ginger è a salsa di soia, è serve nantu à u risu steamed.
• Mushroom Masala: Stu platu d'inspirazione indiana hè tradiziunale fatta cù u pollulu, ma pò esse facilmente vegetariana cù funghi invece. Simmer funghi tagliati in una salsa di tomate spiced, è serve cù naan o risu.
• Gyoza di funghi: Questi dumplings giapponesi sò tradizionalmente pieni di carne di porcu, ma ponu esse facilmente adattati à una dieta vegetariana usendu funghi invece. Simply saute funghi affettati cù l'agliu, ginger, è salsa di soia, è utilizate cum'è riempimentu per i dumplings.

Piatti di Noodle: Da Ramen à Udon

Noodles è funghi sò un match made in celu. Eccu alcuni platti di noodle chì cuntenenu funghi asiatichi:

• Ramen di funghi: Questa zuppa di cunfortu hè perfetta per a notte fredda d'invernu. Basta lasciate i funghi affettati in un brodo savuroso, è serve nantu à i tagliatelle ramen cotti.
• Udon di funghi: Stu platu di noodle giapponese hè tradiziunale fattu cù un brou dashi, ma pò esse facilmente adattatu à una dieta vegetariana utilizendu un brou basatu in funghi invece. Basta à coccia i funghi affettati è l'alga in u brodu, è serve nantu à i noodles udon cotti.
• Mushroom mee goreng: Stu platu di tagliatelle fritte in Malasia hè tradiziunale fattu cù gamberetti, ma pò esse facilmente adattatu à una dieta vegetariana usendu invece funghi. Simply stir-fry sliced ​​mushrooms with all, ginger, and soy sauce, and tos with fried noodles.

Specialità di l'Asia Sudu: Briyani è Curry di Coconut

A cucina sud-asiatica hè cunnisciuta per i so sapori audaci è i mischi di spezie. Eccu alcuni principali di funghi chì mostranu sti sapori:

• Mushroom briyani: Stu platu di risu indianu hè tradiziunale fattu cù u pollulu, ma pò esse facilmente adattatu à una dieta vegetariana usendu funghi invece. Simply saute funghi tagliati cù cipolle è spezie, è strata cù risu cottu in una pignatta. Steam finu à chì u risu hè fluffy è i funghi sò teneri.
• Curry di coccu di funghi: Stu curry cremosu hè perfettu per quelli chì amanu u gustu di coconut. Basta à coccia i funghi affettati in una salsa di latte di coccu, è serve nantu à u risu steamed.

Sè vo circate un pastu rapidu è faciule di u ghjornu di a settimana o una zuppa cunfortante per una notte d'invernu friddu, sti principali di funghi asiatichi sò sicuru di suddisfà. Allora accende a stufa o pignatta istantanea è fate a cucina!

Zuppe di funghi degne di slurp in cucina asiatica

Cercate una zuppa sustanziosa è cunfortante ? Ùn cercate più chè sta zuppa cremosa di funghi è tagliatelle di verdura. Sta zuppa hè perfetta per e notti fresche è hè piena di verdura è funghi nutritivi. Eccu cumu si prepara:

Ingredients:

• Cup 1 japonés funghi, a fette
• 1 tazza di zucchina, tagliata
• 1 tazza di porro, tagliatu
• 1 canna purée di zucca
• 4 tazze di brodu vegetale
• 1 cup crema pesche
• 1 pacchettu di i vostri noodles preferiti
• Salt è pimentine à u gustu

Instructions:
1. In una pignatta grande, salte i funghi, i zucchini è u porro finu à tenderu.
2. Aghjunghjite u purè di zucca è u caldo vegetale è portanu à fogghiu.
3. Reduce u calore è fremenu per 10 minuti.
4. Aghjunghjite a crema pesante è mischjà finu à cunghjuntà.
5. Cogliu i noodles secondu l'urdinamentu di u pacchettu è aghjunghje à a zuppa.
6. Stagione cù sale è pimentu à gustu.

Zuppa di funghi è tofu

Questa zuppa hè perfetta per quelli chì volenu un alimentu riccu di proteini. U tofu aghjunghjenu una texture cremosa à a zuppa, mentre chì i funghi aghjunghjenu un sapori carni. Eccu cumu per fà:

Ingredients:

• 1 tazza di funghi shiitake, tagliati
• 1 bloccu di tofu, tagliatu à dadini
• 4 tazze di brodu vegetale
• 1 cucchiaiata di salsa di soia
• 1 cucchiaia d'oliu di sesamo
• Salt è pimentine à u gustu

Instructions:
1. In una pignatta grande, salte i funghi finu à chì sò belli.
2. Aghjunghjite u caldo vegetale, u tofu, a salsa di soia è l'oliu di sesame è portanu à fogghiu.
3. Reduce u calore è fremenu per 10 minuti.
4. Stagione cù sale è pimentu à gustu.

Contorni per cumplementà a vostra festa asiatica piena di funghi

Cerchi un platu vegan chì hè faciule da fà è pienu di funghi deliziosi? Ùn cercate più chè questa insalata di funghi marinati cinese. Basta marinare i funghi shiitake a fette in una mistura di salsa di soia, l'acitu è ​​l'oliu di sésamo, dopu serve nantu à un lettu di lattuga per un bellu croccante. Bonus fattu: stu platu hè ancu una bella manera di trattà cù funghi restanti da u vostru platu principale.

Tazze di funghi Eryngii giapponesi

Per un piatto laterale intagliato in modo intelligente che sicuramente impressionerà, provate queste tazze di funghi Eryngii giapponesi. Il suffit de rôtir les funghi eryngii jusqu'à ce qu'ils soient tendres et remplis d'un mélange de champignons trichés, de broccoli et de peau de Pékin. U risultatu hè un platu diliziosu è faciule da manghjà chì hè perfettu per Thanksgiving o qualsiasi altra festa asiatica.

L'arcu coreanu di San Choy

Sè vo circate un platu laterale cù un pocu di texture, pruvate stu core San Choy Bow. Basta à riempie tazzi di lattuga cù una mistura di funghi shiitake macinati, carote è spezie coreane zuccherate per un platu à tempu deliziosu è sanu. In più, hè un modu faciule per aghjunghje un pocu di verde à u vostru manghjà.

Curries & Stews: Un Addizione Corsu è Saporita à u vostru Repertoriu di Funghi

Cerchi una ricetta di curry vegana è faciule da fà chì sbocca di sapori? Ùn cercate più chè stu curry di funghi è melanzane in stile cinese ! A salsa hè ricca è appiccicosa, cù una picca dolce è ligeramente piccante chì hè sicuru di piacè. Eccu cumu per fà:

Ingredients:

• 1 cipolla media, affettata
• 1 pezzu di ginger frescu, tagliatu
• Aghju di 2, piccati
• 1 melanzana media, tagliata
• 1 tazza di funghi a fette (qualsiasi tipu farà, ma i funghi shiitake o ostriche sò particularmente boni)
• 1/4 tazza di salsa di soia
• 2 cucchiaini di pasta di miso
• 1 cucchiai di zuccherinu marrone
• 1 tbsp amidume di granu
• 1 / 2 tazza acqua
• 2 tbsp oliu vegetale
• Risu cottu, da serve

Instructions:
1. Calami l'oliu in una pignatta grande o wok nantu à u focu medium.
2. Aghjunghjite a cipolla, u ginger è l'agliu, è fritte per 2-3 minuti finu à fragrante.
3. Aghjunghjite a melanzana è i funghi, è fritte per un'altra 5-7 minuti finu à chì i vegetali sò teneri.
4. In una piccula ciotola, mischjà a salsa di soia, a pasta di miso, u zuccaru marrone, a farina di granu è l'acqua finu à liscia.
5. Pour a salsa nantu à i vegetali, è stir to combine.
6. Simmer u curry per 10-15 minuti, remughjendu in ocasioni, finu à chì a salsa s'hè addensata è i vegetali sò chjappi in una salsa ricca è lucida.
7. Servite u curry nantu à u rossu cottu, è piacè!

Notes:

• Stu curry hè ancu grande cù altre verdura, cum'è pepite, zucchini o carotte.
• Per una versione non vegana, pudete aghjunghje un pezzu di porcu tagliatu o pollo grilled à u curry.
• Se ti piace u vostru curry cun un pocu di calore, pruvate à aghjunghje un pocu di peperoncini tagliati à u mischju.

Stufatu di funghi di pepe neru

Stu stufatu cori è caldu hè un platu populari in parechji paesi occidentali, è hè faciule per vede perchè. A cumminazzioni di funghi teneri, salsa ricca è risu fluffy hè vincitore, è hè una bella manera di mostrà u gustu naturali di i funghi. Eccu cumu per fà:

Ingredients:

• 1 lb di funghi tagliati (qualsiasi tipu farà, ma i funghi cremini o portobello sò particularmente boni)
• 1 cipolla, cubettata
• Aghju di 2, piccati
• 2 tbsp oliu vegetale
• A farina 2 tbsp
• 2 tazze di brodu vegetale
• 1/4 tazza di salsa di soia
• 1 tbsp di pepe neru
• Risu cottu, da serve

Instructions:
1. Calami l'oliu in una pignatta grande nantu à u focu medium.
2. Aghjunghjite a cipolla è l'agliu, è salte per 2-3 minuti finu à chì si stende.
3. Aghjunghjite i funghi, è fritte per 5-7 minuti finu à chì liberanu a so umidità è cumincianu à marrone.
4. Sprinkle a farina nantu à i funghi, è stir to coat.
5. Pocu à pocu à pocu à u caldo di verdura, remughjendu constantemente, finu à chì a mistura spessa è vene à fogghiu.
6. Stir in a salsa di soia è a pepite negra, è fremenu per un'altra 10-15 minuti finu à chì a salsa hè grossa è i funghi sò teneri.
7. Servite u stufatu nantu à u risu cottu, è piacè !

Notes:

• Stu stufatu hè ancu grande cù altre verdura, cum'è carotte, patate o piselli.
• Per una versione più carnosa, pudete aghjunghje alcuni pezzi di carne o d'agnellu à u stufatu.
• Se vulete aumentà u sapori umami di u stufatu, pruvate à aghjunghje un splash di salsa Worcestershire o una cucchiara di pasta di tomate à u mischju.

Impulsate a vostra salute cù funghi: valore nutrizionale è idee creative per l'usu

I funghi ùn sò micca solu un gustoso aghjuntu à i vostri pranzi, ma sò ancu ricchi di nutrienti essenziali chì prumove a bona salute. Eccu alcuni di i benefici nutrizionali di i funghi:

• Pocu caloria: Una porzione di funghi (100 g) cuntene solu 22 kcal, facendu una grande opzione per quelli chì fighjanu u so pesu.
• Riccu in fibra: I funghi sò una bona fonte di fibra dietetica, chì aiuta à mantene u vostru sistema digestivu sanu.
• Low in carbs: Sè seguite una dieta low carb, i funghi sò una grande opzione vegetale per aghjunghje à i vostri pranzi.
• Principalmente acqua: I funghi sò principalmente cumposti d'acqua, chì facenu una scelta di alimentazione idratante.
• Riccu in potasio è fosforu: Questi minerali sò essenziali per l'osse è i musculi sani.
• Riccu in vitamini: I funghi sò una bona fonti di vitamini B è D, chì sò impurtanti per a produzzione d'energia è a salute di l'osse.
• Niacin: I funghi sò una grande fonte di niacina, chì aiuta à calà i livelli di colesterol.

Cumu incorpore i funghi in a vostra dieta

Eccu alcuni cunsiglii per incorpore i funghi in a vostra dieta:

• Aghjunghjite funghi affettati à e vostre frittate o ova strapazzata per un colazione riccu di proteine.
• Aduprate funghi cum'è topping per a vostra pizza invece di carne.
• Fate un frittu di funghi è verdura per una cena rapida è sana.
• Aggiuncenu funghi piccati à a vostra salsa di spaghetti per un sapore extra è nutrimentu.
• Aduprate funghi cum'è una alternativa low carb à u pane in i vostri sandwich.
• Fate una insalata di funghi è spinaci per un pranzu sanu è pienu.

Funghi in cucina asiatica: Rispondi à e vostre dumande ardenti

Sè vo site novu à a cucina cù funghi, ùn vi preoccupate ! Eccu alcuni cunsiglii per avè principiatu:

• Sceglite u tipu di funghi adattatu per a vostra ricetta. Diversi tipi di funghi anu diversi sapori è texturizati, cusì assicuratevi di utilizà u dirittu.
• Pulite bè i vostri funghi. I funghi sò cum'è spugna è ponu assorbe l'acqua, per quessa ùn l'imbulighjate micca in acqua. Invece, aduprate un pannu umitu o una spugna di carta per pulisce.
• Ùn affullate micca a vostra padedda quandu cucini i funghi. I funghi liberanu l'umidità mentre coccianu, è se ne avete troppu in a padedda, steam invece di saltà.

Cumu possu esse sicuru chì i mo funghi sò cotti bè?

Hè impurtante di coccia i funghi bè per evità qualsiasi malatie potenziale di l'alimentariu. Eccu alcuni cunsiglii per assicurà chì i vostri funghi sò cotti:

• Cogliu i vostri funghi finu à ch'elli sò teneri è marroni d'oru. Questu hà da assicurà chì sò cotti in tuttu.
• Aduprate un termometru di carne per verificà a temperatura interna di i vostri funghi. Duveranu ghjunghje à una temperatura di almenu 160 ° F (71 ° C).

Quale hè a megliu ricetta per cumincià cù a cucina cù funghi?

Sè vo site novu à a cucina cù funghi, un frittu simplice o zuppa hè un bonu postu per cumincià. Eccu alcuni idee di ricette per inizià:

• Frittura di funghi è verdura
• Zuppa di funghi è orzu
• Quiche di funghi è spinaci

Puderaghju aduprà funghi in conserve in a mo cucina asiatica?

Mentre i funghi freschi sò sempre megliu, i funghi in conserve pò esse una opzione còmoda è assequible. Eccu alcuni cunsiglii per utilizà funghi in conserve in a vostra cucina asiatica:

• Scolate è sciacquate i funghi prima di usà per caccià l'eccessu di salinu o conservanti.
• Aduprate funghi in conserve in ricette chì chjamanu funghi cotti, cum'è zuppe o stufati.
• Ùn aduprate micca funghi in conserve in ricette chì chjamanu funghi crudi, cum'è insalate o sandwich.

Cumu devu guardà i mo funghi?

Per mantene i vostri funghi freschi per u più longu pussibule, guardate in un cuntainer ermeticu in a frigorifera. Eccu alcuni cunsiglii per a conservazione di funghi:

• Ùn lavate micca i vostri funghi finu à chì site prontu per aduprà.
• Mantene i vostri funghi in un saccu di carta o un cuntainer ermeticu in a frigorifera.
• Se ùn avete micca un cuntinuu ermeticu, pudete guardà i vostri funghi in un saccu ziplock cù l'aria spressu.

Quandu hè u megliu tempu per manghjà funghi?

I funghi ponu esse manghjati in ogni mumentu di u ghjornu, ma sò un grande aghjuntu à u colazione, lunch, o cena. Eccu alcuni idee per incorpore funghi in i vostri pranzi:

• Aggiuncenu funghi saltati à a vostra frittata o frittata per u colazione.
• Aghjunghje a vostra insalata cù funghi crudi affettati per u pranzu.
• Aduprate funghi in u vostru frittura o curry per a cena.

Pudete suggerisce altre manere di utilizà funghi in a cucina asiatica?

Assolutamente! Eccu alcuni più idee per aduprà funghi in a vostra cucina asiatica:

• Aghjunghjite i funghi affettati à u vostru ramen o pho.
• Aduprate funghi in i vostri rotuli di primavera o gnocchi.
• Aghjunghjite i funghi à i vostri piatti di risu frittu o noodle.

cunchiusioni

Allora, hè questu. Avà sapete tuttu ciò chì ci hè da sapè nantu à i funghi in a cucina asiatica. Sò un aghjuntu diliziosu è sanu à qualsiasi platu, è pudete aduprà una varietà di tipi, da u buttone à u shiitake. 

Ùn pudete micca sbaglià cù i funghi, allora vai avanti è pruvate!

Scuprite u nostru novu libru di cucina

Ricette di famiglia di Bitemybun cù pianificatore di pranzi cumpletu è guida di ricette.

Pruvate gratuitamente cù Kindle Unlimited:

Leghjite gratuitamente

Joost Nusselder, u fundatore di Bite My Bun hè un venditore di cuntenutu, babbu è li piace à pruvà novi alimenti cù alimenti giapponesi in u core di a so passione, è cù a so squadra crea articuli di blog approfonditi dapoi 2016 per aiutà i lettori fideli cù ricette è cunsiglii di cucina.