5 Ricette Sushi senza Rice per una dieta paleu è ceto bassa in carboidrati

Author: Joost Nusselder, autore di The Essential Japanese Meal Planner Cookbook Aghjurnatu 25 d'Agostu, 2022

Sushi senza risu hè una opzione maravigghiusa per e persone in a dieta paleo o ceto, è ancu i diabetici.

Inoltre, fà rotuli di sushi senza risu hè assai faciule, è ùn avete micca bisognu di avè una scusa perchè ùn pudete micca preparallu in casa.

In questu post, discuteremu e 5 migliori ricette di sushi senza u risu di sushi se site una dieta, ma vi truvate brama di sushi.

Alcune di ste ricette à bassu carboidrati vi permetteranu di preparà u rotulu di sushi cilindricu tradiziunale, o u stile giapponese Temaki assai facilmente.

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5 sushi senza ricette di risu da pruvà

Cù queste ricette, puderete stancià e vostre brame di sushi improvvisu-soprattuttu quandu ùn puderete micca aspettà chì u vostru risu cotti.

Inoltre, hè un modu divertente per gode di preparà u sushi cù a vostra famiglia è l'amichi, è cum'è qualsiasi altra ricetta di sushi, avete a libertà di cambià l'ingredienti à u vostru piacimentu.

Ricetta di rotulu di sushi senza risu: risu di cavolfiore

Joost Nusselder

Sushi di risu di cavolfiore - chì hè sushi cun risu di cavolfiore hè una ricetta di sushi paleo sushi à bassu carboidrati chì avete cercatu

Nisun rating ancu

Print Recipe Ricetta Pin

Prep Time 15 minuti mins

Cook Time 14 minuti mins

Corso Piattu principale

coce giapponese

Servitori 4 populu

Calorie 185 kcal

Sbuchjate e cipolle

 

Cumunu di l'UmaniMetrica

 

1x2x3x

Risu di cavolfiore

• 1 testa brùaccula
• 1 cidri oliu d'aliva
• sal marina à u gustu

Per u ripieno di sushi

• 4 ounces Danube qualità sashimi
• 2 cidri mayonnaise à l'avucatu o fate u vostru propiu mischju d'avucatu è di mayonnaise
• 2 cidri sriracha
• 1 picculu cucumber
• ½ avocado
• 2 linzoli nori
• amini di coccu à u gustu
• zenzeru marinatu à u gustu

Instructions

 

Risu di cavolfiore

• Scaldate u vostru fornu à circa 425 gradi F.
• Tagliate u vostru cavolfiore in picculi pezzi chì ponu entrà in un processatore di alimenti. Pulse per 2 secondi ogni volta-finu à chì u cavolfiore pare un risu.
• Sparite u cavolfiore trasfurmatu nantu à un fogliu d'aluminiu rivestitu in una teglia da fornu, è poi spruzzà cù un oliu d'aliva. Pudete ancu lampà u cavolfiore cù l'oliu d'aliva è poi sparghjelu in modu uniformu.
• Brindate in u vostru fornu per circa 30 minuti, è assicuratevi di rimesculà duie volte per permette ancu di cucinà.

Preparendu u sushi

• Accuminciate per triturà u to tunnu, è poi mischjà cù a mayonnaise à l'avucatu, un pizzicu di sale, è sriracha.
• Tagliate u to cucumaru in strisce fini è longhe.
• Tagliate l'avucatu in fette sottili
• Dopu, mette u nori nantu à u vostru tappettu di bambù o asciugamanu, è poi copre cù u risu di cavolfiore cottu. Assicuratevi di lascià una lacuna di 1 pollice à a fine luntana da voi.
• Avà, cuminciate à stratificà a cima à a fine chì hè più vicina à voi.
• Usendu u asciugamanu o stuoie, cuminciate à rotulà u sushi luntanu da voi.
• Quandu hè rotulatu, taglialu in 6 o 8 porzioni, è po serve cun zenzeru marinatu, amini di coccu è wasabi.

Video

Nutrition

Calorie: 185kcalGlucidati: 10gProtein: 9gFat: 13gGrassi Saturati: 2gGrassi Polinsaturati: 4gGrassi Monosaturati: 6gGrassi Trans: 1gColesterolu: 13mgSodiu: 333mgPotasiu: 672mgFibra: 5gSugar: 4gVitamin A: 164IUVitamina C: 78mgCalcium: 47mgFerru: 1mg

Keyword frutti di mare, Sushi

Pruvatu sta ricetta?Chì ci cunnosce cumu era!

Pudete aduprà Maionese à l'avucatu di Sir Kensington per sta ricetta, è a cosa bella hè chì hè ancu Keto è Paleo-friendly è ùn cuntene alcun zuccheru aghjuntu:

(vede più immagini)

Duvete ancu aduprà questu ceto è paleo aminosi di coccu sicuri da Coconut Secret, chì hè senza OMG è senza glutine è hè u megliu sustitutu di salsa di soia à bassu sodiu:

(vede più immagini)

Ricetta di sushi Keto: Rotoli di Sushi à Carb Low

Sbuchjate e cipolle

• Salmon - 4 oz. (fumatu)
• Peperone rosso - ¼ (grande)
• Cucumber - ½ (mediu) 8 "longu
• Avocado - ½ medium
• Alga Nori - 20 fogli
• acqua

Directions

1. Tagliate i vostri cucumari è i vostri pimenti rossi in pezzi grossi di fiammiferi, cù una lunghezza uniforme-circa ¼ pollici di larghezza è a stessa lunghezza cum'è u latu strettu di un fogliu d'alga.
2. Tagliate u vostru avucatu è u salmone in pezzi di listessa lunghezza, ma un pocu più largu. Assicuratevi chì avete 20 pezzi per ognunu.
3. Dopu, organizate una fila di 5 alghe in un unicu stratu nantu à una tavula di bambù. Avè un pocu d'acqua fredda in una conca vicinu à a vostra tavula di travagliu. Dopu, bagna e dite cù l'acqua, è bagna ancu a parte corta di ogni fogliu d'alga.
4. Dopu, mette un pezzu di pepe rossu, salmone, avucatu è cetriolu à l'altra parte di a prima alga.
5. Repetite u passu 4 per u restu di a fila. Quandu a fila entre hè finita, arrotulate a prima merendella di alghe, è poi premete u bordu per creà un sigillo. À questu puntu, l'acqua duveria avè ammorbiditu u bordu, è questu duverebbe fà più faciule da sigillà. U bordu bagnatu da u pezzu iniziale si ammorbidisce da quandu finisci d'aghjunghje l'ultimu pezzu. Infine, piazzate u latu di a cusgitura versu u piattu.
6. Ripetite e tappe 3-6 finu à aduprà tutti i fogli di alghe.

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Ricetta di sushi senza risu

Sbuchjate e cipolle

• Nori - 5 fogli
• Carota Julienned - 1 (grande)
• Cucumber Julienned - 1 (mediu)
• Casgiu crema addulcitu
• Guacamole
• Succu di lime
• Una proteina di a vostra scelta 

Directions

1. Pone un pezzu di fogliu nori nantu à un tappettu di sushi o carta cerata se ùn avete micca un tappettu.
2. Dopu, sparghje cù cura u furmagliu cremosu da una punta in una manera attenta. Questa deve esse a parte esterna chì chjude quandu rotule u sushi - u furmagliu crema aiuta à fà u fogliu per attaccà.
3. Una volta finitu, pudete avà sparghje u vostru guacamole à u centru di u fogliu nori è aghjunghje un suchju di lime in cima.
4. Dopu, mette pezzi di carota è di cetriolu à l'altra parte di l'alga, cum'è a crema di furmagliu. Duvete assicurassi chì tuttu sia allineatu longitudinalmente.
5. Dopu aghjunghjite a proteina di a vostra scelta - duveria esse una strata fina trà u casgiu cremosu è e verdure.
6. Avà, à partesi da a fine di e verdure, rotulate cù cura a carta cirata per cumincià à rotulà u nori cum'è cù un sushi regulare. Duvete rullà è rimuovere a carta cerata mentre continuate à rotà u pezzu. Quandu hè finitu, duvete stà cun rotulu di diametru di circa 1 ½ pollice.
7. Pudete ripete u listessu prucessu cù tutti l'altri fogli nori.
8. Mettite i rotuli inseme, è poi tagliate in pezzi di 1 pollice. Duvete tene li inseme, postu chì questu aiuta à prutege l'alga da a rotta mentre tagliate.
9. Servite quandu hè frescu.

Note di ricetta:

• Nori hè l'alga sushi
• Julienned significa tagliatu in strisce corte è magre

Sushi d'avucatu

Sbuchjate e cipolle

• Nori (fogli d'alga arrustita) - 4 fogli
• Purè d'avocados - 5
• Uova batte - 4
• Salmone affumicatu - 200 g (8 oz.)
• Grande pepino - 1
• Aminos di coconut o sauce tamari

Directions

1. Tagliate u salmone affumicatu in strisce longhe - ½ inch wide.
2. Dopu, tagliate u cucumaru in strisce longhe è sottili.
3. Mette l'oliu di coccu in una padedda, è dopu aghjunghje l'ova sbatte. Lasciate scurrà l'ova, finu à chì empienu a padedda, creendu un grande discu tondu. Cuite l'ove à focu bassu per uni pochi di minuti da ogni latu, è assicuratevi chì sia ben cottu. Permette à l'ova cotte di rinfriscà, è dopu taglialu in strisce longhe è fini.
4. Nantu à un tappettu di sushi di bambù, piazzate un fogliu di nori, è assicuratevi chì u latu lucente sia rivoltu in ghjò.
5. Dopu, sparghjite l'avucatu macinatu nantu à u fogliu nori, è lasciate un spaziu largu di 1 pollice à una estremità.
6. Una volta finita, mette 2 strisce di salmone, 4 strisce di cetriolu, è 2 strisce d'ova à mezu à u fogliu nori è assicuratevi chì e strisce sianu in una pusizione parallella cù i bastoni di bambù nantu à u tappettu rotolante.
7. Avà, pudete rullà u tappettu di bambù per creà u rotulu di sushi.
8. Quandu hè finitu, tagliate u sushi rill in fette cù un cuteddu affilatu.
9. Ripetite a stessa procedura cù u restu di i fogli nori,
10. Pudete serve cun qualchì salsa tamari o amini di coccu. Sushi zenzero o wasabi hè un'altra opzione per questu.

Leghjite puru: keto stir fry beef ricetta per pruvà

Sushi senza risu (cun ​​proteine)

Questa hè una maravigliosa opzione per quellu chì vole preparà un rotulu di sushi sanu à basa di proteine.

Sbuchjate e cipolle

• Fogli di Nori - 2
• Cetriolu - 1 (tagliatu in strisce longhe)
• Carota Julienned - 1
• Peperone dolce giallu o rossu - 1 (tagliatu)
• Baby spinach - 40 grammi
• Salmon - 100 grammi (qualità sushi)

Directions

1. Tagliate u salmone in fette sottili, uguali
2. Pone un fogliu di involucru plasticu nantu à u tappetinu di bambù
3. Mette u fogliu nori sopra u tappettu di rotulu di bambù, cù u latu liscia è lucente in ghjò
4. Avà, pudete copre u nori uniformemente cù u salmone affettatu, è assicuratevi chì lasciate u top ¼ di fogliu nori vacante.
5. Dopu, mette e strisce di cetriolu, u peperone dolce, e carote, è u spinachju à u centru.
6. Mentre alzate u tappetinu di bambù cù u plasticu, u salmone è u nori aduprendu u dittu indice è u pulgaru, assicuratevi l'altri ingredienti aduprendu l'altru ditu è ​​u rotulu / involucru.
7. Cuntinuate à rotulà, è una volta ghjunta à a parte viota di u nori, tampone cù acqua fredda, è poi attaccate u rotulu inseme, è avete u vostru sushi riccu di proteine.

Stile Temaki

Se vulete fà sushi giapponese senza risu sushi aduprendu u stile Temaki, eccu l'istruzzioni:

1. Tagliate u vostru nori in 1 picculu pezzu.
2. Mette u fogliu 1 nori nantu à a palma, cù l'angulu chì punta versu a direzzione di e dite-in forma di diamante.
3. Dopu, mette uni pochi di foglie di spinachju.
4. Dopu questu, pudete avà mette 1 o 2 fette di salmone nantu à u spinach baby, seguitatu da alcune strisce di cetriolu, carota, è peperone - questi devenu esse in a stessa direzzione cum'è l'angulu superiore di u fogliu.
5. Quandu hè finitu, tira l'angulu drittu, è poi piega versu u latu sinistro è poi infilate in l'ingrediente.
6. Dopu, piega u cantonu sinu nantu à a dimensione curretta, è pruvate à chjude u fondu di u sushi. U nori duverebbe avà avè a forma di un conu-è averete fattu.
7. Hè cunsigliatu di manghjà i vostri sushi u più prestu pussibule.

Leghje di più: questu hè teppanyaki chì viderete in i ristoranti

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Joost Nusselder, u fundatore di Bite My Bun hè un venditore di cuntenutu, babbu è li piace à pruvà novi alimenti cù alimenti giapponesi in u core di a so passione, è cù a so squadra crea articuli di blog approfonditi dapoi 2016 per aiutà i lettori fideli cù ricette è cunsiglii di cucina.