Bangus Sisig Recept: mléčná ryba s cibulí a kalamanovým džusem
Sisig je rozhodně jedním z Pinoyových oblíbených pokrmů nebo se většinou konzumuje jako „Pulutan“ k pití a různým příležitostem.
Máme mnoho odrůd Sisig a nejběžnější z nich je prskající „Vepřové sisig"Ale někteří z nás se snažili tomuto sisigu co nejvíce vyhýbat, protože primární složkou je vepřové maso s vysokým obsahem cholesterolu."
Naštěstí si můžeme stále užívat sisig bez tolika tukových látek pomocí Bangus. Tento recept na Bangus Sisig se snadno vaří a je velmi chutný k jídlu.
Normálně jsou mléčné ryby dušené nebo smažené a poté vykostěné a vločkové marinády Sójová omáčka, ocet, cukr, sůl a pepř a lze je připravit a podávat na teplém talíři, pokud není k dispozici prskající talíř.
Podívejte se na naši novou kuchařku
Rodinné recepty Bitemybun s kompletním plánovačem jídel a průvodcem receptů.
Vyzkoušejte to zdarma s Kindle Unlimited:
Čtěte zdarmaV tomto příspěvku se budeme zabývat:
Tipy na recept Bangus Sisig
Bangus Sisig se doporučuje pro dietní jídelníček, protože všichni víme, že Bangus obsahuje značné množství tuku a polovinu z něj tvoří mononenasycený tuk zdravý pro srdce, který obsahuje Omega 3.
Recepty Sisig pocházejí z Pampanga, kulinářského hlavního města Filipín.
Toto jídlo je určeno pro předkrm, ale stalo se jídlem, protože Filipínci se dozvěděli, že to může být lahodný viand spojený s rýží.
Víte, že moderní Sisig, který dnes rádi jíme, patří staré paní jménem „Lucia Cunanan“, Kapampangan, která dříve žila u kolejí, je známá jako „Aling Lucing“
Bangus sisig recept
Složení
- 2 liber celý Bangus
- 1 lbsp rostlinný olej
- 2 poháry sladké cibule sekaný
- chilli papričky ptačího oka nasekané, podle chuti
- 2 lbsp Sójová omáčka
- ¼ pohár kalamanský džus
- 1 small, červená cibule jemně nakrájené
Instrukce
- Pytlák nebo smažená ryba. Vykostěte a vločkujte, nebo nakrájejte, pokud jsou smažené. Odložte stranou.
- Na pánvi rozehřejte olej a orestujte cibuli, dokud nebude velmi měkká a světle hnědá. Přidejte nakrájené pálivé chilli papričky a minutu restujte.
- Přendejte do střední misky. Přidejte sójovou omáčku, kalamanovou šťávu a nakrájenou červenou cibuli. Jemně vmíchejte rybu. Ochutnejte a upravte koření.
- Přeneste do servírovací misky s nakrájenými feferonkami, sójovou omáčkou a kalamany na boku.
Výživa
Výhody zdraví:
Tento recept Bangus Sisig má mnoho zdravotních výhod, Milkfish je bohatý na bílkoviny, jeho obsah je mnohem vyšší než u jiných druhů ryb.
Konzumace mléčných ryb může uspokojit potřeby bílkovin v těle a mohla by pomoci rozvoji mozku a paměti dětí, vyživovat oči, předcházet srdečním chorobám a pomáhá snižovat deprese.
Omega 3 z mléčné ryby je velmi dobrá pro těhotné ženy ke zvýšení produkce a kvality mateřského mléka.
Pravidelná konzumace mléčných ryb může také zabránit nedostatku mikroživin a pomoci růstu nervového systému.
Jedno Calamansi šťáva je také velmi zdravá.
Podívejte se na naši novou kuchařku
Rodinné recepty Bitemybun s kompletním plánovačem jídel a průvodcem receptů.
Vyzkoušejte to zdarma s Kindle Unlimited:
Čtěte zdarma
Joost Nusselder, zakladatel Bite My Bun, je obchodník s obsahem, otec a rád zkouší nové jídlo s japonským jídlem, které je srdcem jeho vášně, a společně se svým týmem vytváří od roku 2016 podrobné články na blogu, aby pomohl věrným čtenářům s recepty a tipy na vaření.