Autor:Joost Nusselder,
autor kuchařky Základní japonské jídlo plánovač Aktualizováno v srpnu 24, 2020
Můžeme získat provizi za kvalifikované nákupy uskutečněné prostřednictvím jednoho z našich odkazů. Zjistit více
Chicken Ala King není přesně to, co můžete považovat za běžný domácí recept. Je pravděpodobnější, že bude považován za pokrm, který se obvykle podává při zvláštních příležitostech.
Podívejte se na naši novou kuchařku
Rodinné recepty Bitemybun s kompletním plánovačem jídel a průvodcem receptů.
Není známo, která z mnoha historií tohoto receptu je pravdivá. Někteří říkají, že v 1880. letech XNUMX. století vytvořil toto jídlo šéfkuchař restaurace Delmonico.
Jiní říkají, že v 1890. letech XNUMX. století vytvořil toto jídlo hotel Brighton Beach v newyorském Resident Chef.
Existuje mnoho dalších verzí týkajících se historie tohoto slaného pokrmu a nikdo přesně neví, která je ta pravá.
Ale pak znovu, bez ohledu na to, kdo a kde byl vytvořen, Chicken Ala King Recipe je něco, o čem můžete říci, že je ve vašem menu nutností.
Zjistíte, že toto jídlo zbožňujete, jakmile ochutnáte jeho krémovost.
Filipínský kuřecí recept Ala King
Joost Nusselder
Chicken Ala King není přesně to, co můžete považovat za běžný domácí recept. Je pravděpodobnější, že bude považován za pokrm, který se obvykle podává při zvláštních příležitostech.
Přidejte víno a tolik vody, aby bylo kuře pokryto asi na 1 palec vysoko.
Na středně vysokém ohni přiveďte k varu a sbírejte špínu, která plave nahoře.
Když tekutina začne vřít, snižte teplotu na minimum, přikryjte pokličkou a vařte asi 10 až 15 minut, nebo dokud střed kuřete neukáže 165 F.
Kuře okamžitě vyjměte z hrnce a nechte vychladnout na dotek.
Nakrájejte na 1palcové kostky. Sceďte vývar a rezervujte si asi 2 šálky. Vyhoďte aromatické látky.
V hrnci na středním ohni rozehřejte máslo, dokud se nerozpustí. Přidejte cibuli a vařte do změknutí.
Přidejte papriky, žampiony a kousky ananasu a za stálého míchání vařte, dokud nezměknou.
Přidejte mouku a vařte za pravidelného míchání asi 2 až 3 minuty nebo dokud lehce nezhnědne.
Přidejte zbývající vývar a smetanu, pravidelně šlehejte do hladka a dobře promíchejte.
Přidejte kuře. Snižte teplotu, pokračujte v vaření a pokračujte, dokud omáčka nezhoustne.
Dochutíme solí a pepřem a upravíme podle chuti.
Podávejte za tepla. Nejlépe s rýží.
Video
Výživa
Kalorie: 520kcal
Klíčové slovo Kuře
Vyzkoušeli jste tento recept?Dej nám vědět jaké to bylo!
Kuřecí Ala Recept na přípravu receptu
Čas na přípravu tohoto receptu Kuřecí Ala King trvá přibližně (20) dvacet minut, zatímco doba vaření je přibližně (30) třicet minut.
Nebude to trvat příliš dlouho a příprava není náročná.
Stejně jako v každém jiném jídle byste si měli samozřejmě koupit nejčerstvější přísady na trhu, zejména kuře a zeleninu; tito dva jsou hlavní složkou.
Ministerstvo zemědělství ve Spojených státech všem doporučilo, aby se zdrželi praní kuřecího masa, protože to neodstraňuje bakterie a může to dokonce způsobit jeho šíření kolem kvůli stříkající vodě.
Podle nich by místo toho mělo být vařeno při 165 ° F.
To podle nich bude užitečnější při ničení nemocí, které vznikají z jídla.
Toto jídlo obsahuje spoustu přísad, jako je paprika, houby, čerstvá petržel, tymián, muškátový oříšek, kajenský pepř, smetana, máslo a mnoho dalších.
Budete také potřebovat suché sherry, kuřecí vývar, nakrájené pimiento a kuřecí vývar.
Tyto přísady dodávají výraznou slanou chuť, po které budete mít stále větší chuť. Máslo a tučná smetana ji udělají tak krémovou, jak jen mohou být.
Porce:
Když je na čase ochutnat recept na Chicken Ala King, můžete si buď dát šálek dušené rýže, nebo jej spojit s česnekovým chlebem.
Také se nejlépe bere s bílým vínem jako u jiného bílého masa. Vaše rodina, hosté a dokonce i vy budete říkat, že přidání tohoto jídla do vašeho menu je něco, co jste měli udělat už dávno.
Nyní to bude ve vaší domácnosti běžný pohled pokaždé, když oslavíte významné příležitosti. Děti, ale i dospělí si toto skvělé jídlo určitě užijí.
Na druhou stranu musíte vědět, že to není jen příjemné, ale také zdravé.
Jako pokrm nabitý bylinkami z něj činí recept, který můžete považovat nejen za odpověď na hladové bříško, ale je také dobrý pro tělo.
Můžete říci, že tento recept na Chicken Ala King je něco, co opravdu stojí za vyzkoušení. Určitě nebudete litovat. Salamat po.
Joost Nusselder, zakladatel Bite My Bun, je obchodník s obsahem, otec a rád zkouší nové jídlo s japonským jídlem, které je srdcem jeho vášně, a společně se svým týmem vytváří od roku 2016 podrobné články na blogu, aby pomohl věrným čtenářům s recepty a tipy na vaření.
Joost Nusselder, zakladatel Bite My Bun, je obchodník s obsahem, otec a rád zkouší nové jídlo s japonským jídlem, které je srdcem jeho vášně, a společně se svým týmem vytváří od roku 2016 podrobné články na blogu, aby pomohl věrným čtenářům s recepty a tipy na vaření.
Podívejte se na naši novou kuchařku
Rodinné recepty Bitemybun s kompletním plánovačem jídel a průvodcem receptů.
