Meshi: Co to znamená v japonštině?

Autor: Joost Nusselder, autor kuchařky Základní japonské jídlo plánovač Aktualizováno v srpnu 26, 2022

V japonštině meshi znamená „jídlo“. Je to běžné slovo používané ve všech možných souvislostech, od někoho, kdo mluví o tom, co měl k obědu, až po kuchaře, který popisuje jídlo, které připravují.

Přesněji řečeno, meshi znamená jednoduché jídlo, jídlo, které se vaří nebo vaří v páře, dokud nezůstane veškerá voda z vaření, jako např. rýže, obilí nebo pšenici. Protože téměř všechna jídla budou mít jeden z těchto prvků, meshi je téměř synonymem pro jídlo.

Meshi je také jednou ze složek maki sushi, rýžové vnitřní vrstvy rolky. Když se meshi vyrábí ze sushi octa a cukru, říká se tomu sumeshi nebo sushi meshi.

Podívejte se na naši novou kuchařku

Rodinné recepty Bitemybun s kompletním plánovačem jídel a průvodcem receptů.

Vyzkoušejte to zdarma s Kindle Unlimited:

Čtěte zdarma

Co znamená Meshi ya?

V japonštině meshi ya znamená „jídelna“. Obchody s rýží jsou v Japonsku běžné a specializují se na prodej rýže. Obvykle také prodávají další základní potraviny, jako je mouka a fazole, ale skutečný význam meshi ya je restaurace, která podává jednoduché jídlo.

Jaký je rozdíl mezi meshi a gohanem?

Jak meshi, tak gohan může odkazovat vařená rýže (nevařená rýže je Přijít), ale meshi může odkazovat na jakékoli jednoduché jídlo, které je vařené, gohan může odkazovat pouze na vařenou rýži nebo jídlo s vařenou rýží.

Mnoho japonských jídel má vařenou rýži, takže se může zdát, že se používají zaměnitelně, ale není tomu tak úplně.

Mnoho významů Meshi: Zkoumání slova pro rýži v japonštině

Meshi (飯) je japonské slovo pro rýži a píše se pomocí znaků kanji pro „jídlo“ a „rýži“. Je to základní a běžně používané slovo v japonštině a může označovat vařenou i nevařenou rýži. Zde je několik věcí, které je třeba mít na paměti, když mluvíme o meshi:

• Meshi je specifický termín pro rýži, která byla uvařena a je připravena k jídlu, zatímco kome (米) označuje nevařenou rýži.
• Gohan (ご飯) je neformálnější a hovorový způsob, jak odkazovat na vařenou rýži, a často se používá v každodenních situacích.
• O-kome (お米) je zdvořilý způsob, jak odkazovat na nevařenou rýži, a běžně se používá při nákupu rýže v obchodě nebo při formálním rozhovoru o produktu.

Jak se Meshi používá v japonštině?

Meshi je všestranné slovo, které lze kombinovat s jinými slovy a vytvářet sloučeniny, které odkazují na konkrétní typy rýžových pokrmů nebo jídel. Zde je několik příkladů:

• Curry meshi: Rýže s kari v japonském stylu
• Katsu-meshi: Rýže s obaleným a smaženým vepřovým kotletem
• Tekka-meshi: Rýže se syrovým tuňákem sashimi

Jak si zapamatovat různé formy Meshi

Pro začínajícího mluvčího japonštiny může být trochu matoucí pamatovat si všechny různé formy meshi. Zde je několik tipů, které vám pomohou udržet je rovně:

• Pamatujte, že meshi konkrétně odkazuje na vařenou rýži, zatímco kome odkazuje na nevařenou rýži.
• Gohan je neformálnější způsob, jak odkazovat na vařenou rýži, a často se používá v každodenních situacích.
• O-kome je zdvořilý způsob, jak odkazovat na nevařenou rýži, a běžně se používá při nákupu rýže v obchodě nebo při formálním rozhovoru o produktu.
• Když do meshi přidáváte další slova, abyste vytvořili sloučeniny, nezapomeňte, že první část slova obvykle popisuje hlavní složku nebo chuť pokrmu. Například kari meshi je rýže přelitá kari omáčkou.

Běžné použití meshi v japonské kuchyni

Rýže je v Japonsku základní potravinou a meshi je důležitou součástí mnoha tradičních jídel. Zde je několik oblíbených potravin a použití pro meshi in japonská kuchyně:

• Sushi: Ocetová rýže se syrovou rybou nebo jinými přísadami
• Donburi: Miska rýže s různými přísadami, jako je tempura nebo hovězí maso
• Bento: Svačina, která obvykle obsahuje porci rýže spolu s dalšími pokrmy, jako je maso nebo zelenina
• Mochi: Lepkavé rýžové koláčky, které se běžně jedí během novoročních svátků
• Sójová omáčka: Běžné koření pro pokrmy z rýže, které se vyrábí ze sójových bobů a pšenice

Kdy použít Meshi v japonských větách

Meshi je jednoduché a přímočaré slovo, které lze použít v různých situacích. Zde je několik příkladů, kdy můžete použít meshi ve větě:

• “Watashi wa meshi ga tabetai desu.” (Chci jíst rýži.)
• "Kore wa oishii meshi desu." (Toto je vynikající rýže.)
• "Meshi wo tsukutte kudasai." (Prosím, uvařte rýži.)
• “Kono meshi wa takai desu.” (Tato rýže je drahá.)

Proč je důležité vědět Meshi

Pokud plánujete navštívit Japonsko nebo v něm žít, znalost slova pro rýži je zásadní. Zde je několik důvodů:

• Rýže je primární základní potravinou v Japonsku a nachází se v mnoha pokrmech a jídlech.
• Meshi je běžně používané slovo v japonštině a pravděpodobně jej uslyšíte v konverzaci nebo jej uvidíte v nabídkách.
• Pochopení různých forem meshi vám může pomoci objednat si správný typ rýže při jídle nebo nákupu rýže v obchodě.
• Meshi je také důležitou součástí japonské kultury a tradic, jako je mochitsuki (tlučení rýže k výrobě mochi) a o-sechi ryori (tradiční novoroční pokrmy).

Závěrem, meshi může znít jako jednoduché slovo, ale v japonštině má mnoho různých podob a použití. Ať už jste novým mluvčím japonštiny nebo zkušeným profesionálem, pochopení nuancí meshi vám může pomoci snadno se orientovat v jídle a kultuře země.

Závěr

Meshi tedy v japonštině znamená „rýže“. Je to velmi univerzální slovo, které lze použít v mnoha situacích. 

Je důležité znát slovo, pokud jste na návštěvě země, jinak byste mohli skončit objednáním špatné věci. Nebojte se tedy zeptat: „Co znamená meshi v japonštině? 

Vždy si to můžete vygooglovat!

Podívejte se na naši novou kuchařku

Rodinné recepty Bitemybun s kompletním plánovačem jídel a průvodcem receptů.

Vyzkoušejte to zdarma s Kindle Unlimited:

Čtěte zdarma

Joost Nusselder, zakladatel Bite My Bun, je obchodník s obsahem, otec a rád zkouší nové jídlo s japonským jídlem, které je srdcem jeho vášně, a společně se svým týmem vytváří od roku 2016 podrobné články na blogu, aby pomohl věrným čtenářům s recepty a tipy na vaření.