Odong Noodles: Filipínské jídlo, které musíte co nejdříve vyzkoušet
Odong nudle jsou docela běžný typ nudle na Filipínách. Jsou vyrobeny s pšeničná mouka, sůl, voda a potravinářská barva (pouze žlutá) a jsou k dispozici ve stejném balení jako běžné špagety o délce 6 až 8 palců.
Některé varianty nudlí také používají dochucovadla, jako jsou různá koření a slepičí vejce. Nudle se nejčastěji používají k výrobě stejnojmenné nudlové polévky obsahující rajčatovou omáčku a sardinky jako primární přísada.
Podívejte se na naši novou kuchařku
Rodinné recepty Bitemybun s kompletním plánovačem jídel a průvodcem receptů.
Vyzkoušejte to zdarma s Kindle Unlimited:
Čtěte zdarmaPůvod odongových nudlí
Nudle Odong pocházejí z oblasti Davao na Mindanao a z ostrovů Visayas.
Podle téměř zanedbatelné zaznamenané historie pokrmu bylo uvařeno a zpopularizováno velkým počtem japonských přistěhovalců ve výše zmíněných oblastech na počátku 1900. století. Poté se stala populární na všech Filipínách.
Svědčí o tom i fakt, že nudle dokonce odvozují svůj název od Japonců udon nudle, které nejsou ani příbuzné, ani se nepoužívají v odong sardinách, s výjimkou jako náhrada.
plus, odong nudle (celý recept zde) byly dokonce dříve vyráběny v prefektuře Okinawa v Japonsku, tČína je nyní největším vývozcem Odong na Filipíny.
Tyto nudle nejsou obecně dostupné mimo Filipíny. K výrobě pokrmu musíte ve většině případů použít náhradu.
Objevování lahodného světa filipínských jídel Odong
Filipínská jídla odong jsou typem nudlového pokrmu, který je oblíbený na Filipínách. Tato jídla se vyrábějí z nudlí odong, což je typ hustých, žvýkacích nudlí, které jsou vyrobeny z kukuřičného škrobu a vody. Nudle jsou obvykle smažené s různými druhy zeleniny, masa a omáček, aby vytvořily lahodné a uspokojující jídlo.
Závěr
Odong nudle jsou lahodné filipínské nudlové jídlo vyrobené z hustých žvýkacích nudlí, obvykle vyrobené z pšeničné mouky a vody. Jsou skvělým způsobem, jak si vychutnat zdravé jídlo.
S nudlemi odong neuděláte chybu, zvláště pokud hledáte vynikající filipínské nudlové jídlo.
Podívejte se na naši novou kuchařku
Rodinné recepty Bitemybun s kompletním plánovačem jídel a průvodcem receptů.
Vyzkoušejte to zdarma s Kindle Unlimited:
Čtěte zdarma
Joost Nusselder, zakladatel Bite My Bun, je obchodník s obsahem, otec a rád zkouší nové jídlo s japonským jídlem, které je srdcem jeho vášně, a společně se svým týmem vytváří od roku 2016 podrobné články na blogu, aby pomohl věrným čtenářům s recepty a tipy na vaření.