Sushi heb afocado? Y mathau swshi hyn y gallwch chi eu bwyta'n ddiogel

Efallai y byddwn yn ennill comisiwn ar bryniannau cymwys a wneir trwy un o'n dolenni. Dysgwch fwy

Waw! Doeddwn i ddim yn gwybod bod cymaint o fathau o swshi heb afocado, felly os na allwch chi ei fwyta neu ddim yn ei hoffi, mae yna ddigon i ddewis ohono.

Heddiw, gadewch i ni edrych ar bob un o'r rhain.

Er ein bod yn gyffredin yn dod o hyd i swshi gydag afocado ynddo, nid yw pob swshi yn cynnwys afocado. Nid oedd swshi gydag afocado hyd yn oed yn beth go iawn mewn bwyd Japaneaidd dilys rydych chi'n ei wybod.

Sushi heb afocado

Ganwyd y cysyniad o afocado mewn swshi yn yr UD mewn gwirionedd pan aeth y duedd o swshi i mewn i wledydd y gorllewin.

Edrychwch ar ein llyfr coginio newydd

Ryseitiau teulu Bitemybun gyda chynllunydd prydau cyflawn a chanllaw ryseitiau.

Rhowch gynnig arni am ddim gyda Kindle Unlimited:

Darllenwch am ddim

Mathau o Sushi Traddodiadol Heb Afocado

Os nad ydych chi'n ffan o afocado yng nghanol eich swshi, gallwch chi fynd gyda'r mathau traddodiadol o swshi Japaneaidd fel:

nigiri

Y gweini sushi mwyaf syml. Dim ond pelen o reis finegr gyda sleisen o gig ar ei ben yw Nigiri. Maent fel arfer yn defnyddio pysgod amrwd (er bod yna lawer o swshi hyd yn oed heb bysgod) fel y cig fel eog, tiwna, neu brifysgol (gonad urchin y môr).

Ond weithiau maen nhw hefyd yn defnyddio pysgod wedi'u coginio fel unagi (llysywen dŵr croyw). Mae Nigiri, yn wahanol i swshi arall, i fod i gael ei fwyta â llaw. Ond mae llawer o bobl yn eu bwyta â chopsticks ar gam.

Mwynhewch swshi traddodiadol heb afocado

Maki

Maki yw'r math o swshi silindrog sydd wedi'i lapio mewn dalen nori. Dyma'r math prif ffrwd o swshi. Gellir rholio llawer o bethau mewn swshi Maki; cig, llysiau, a hyd yn oed ffrwythau trofannol.

uramaci

Mae'r math hwn o swshi yn fersiwn fewnol o Maki lle mae'r ddalen nori yn lapio'r ddysgl gyfan y tu mewn i'r gofrestr reis. Weithiau, mae uramaki yn cael ei rolio ar iwrch eog fel y gallwch weld rhai peli bach oren ar yr wyneb.

Gallwch ei gael yn Japan ond nid yw'n draddodiadol mewn gwirionedd.

temaki

Yn Temaki, mae dalen nori wedi'i siapio i mewn i gôn ac yna'n cael ei llenwi â reis, cig a llysiau. Mae hyn yn fwy o lapio unigol mawr.

Dylid bwyta Temaki gyda'ch dwylo oherwydd byddai'r llenwad yn gorlifo ac yn flêr os byddwch chi'n ei godi â chopsticks.

Efallai na fydd afocado yn llenwad dilys o swshi. Fodd bynnag, mae wedi bod yn rhan bwysig o swshi modern.

Nid oes ots a ydych chi'n hoffi afocado yn eich swshi ai peidio. Mae yna ddigon o fathau o swshi i gyd-fynd ag unrhyw un o'ch dewisiadau.

4 math o swshi heb afocado

Darllenwch fwy: canllaw swshi hanfodol i ddechreuwyr

Mathau o Sushi gydag Afocado

Daw'r holl fathau poblogaidd o swshi gydag afocado o'r UD. Dyna pam mae ganddyn nhw enwau gorllewinol fel:

Rholyn California

Dyma arloesedd chwyldroadol mwyaf swshi wrth i'r dysgl ddod yn boblogaidd iawn. Mae'r rholyn wedi'i lapio â nori yn cynnwys reis gydag afocado a chrancod ynddo. Weithiau, ychwanegir haen denau o omled rhwng y nori a reis.

plât o swshi

Rholyn Afocado

Y swshi mwyaf syml gydag afocado. Nid yw'r dysgl yn cynnwys dim ond afocado a reis.
Yn rhyfeddol, mae llawer o Americanwyr yn hoff ohono.

Gwiriwch hefyd yr opsiynau swshi reis brown iach hyn

Rholyn Philadelphia

Os oes un math o swshi Americanaidd sydd wedi mynd yn rhy bell o'i wreiddiau traddodiadol, rholyn Philadelphia fyddai hynny. Mae'r math hwn o swshi yn cynnwys eog, afocado a chaws hufen!

Rholyn Lindysyn

Yn debyg i'w enw, mae rholyn y Lindysyn yn swshi wedi'i drefnu mewn siâp lindysyn. Y cynhwysion a ddefnyddir ar gyfer hyn yw unagi (math o lyswennod), ciwcymbr, ac afocado.

A oes gan swshi Japaneaidd traddodiadol afocado?

Yn wreiddiol, roedd sushi yn ffordd i wasanaethu'r bobl bwyd môr a ddaliwyd y diwrnod hwnnw.

Fe wnaethant ei weini'n amrwd heb fawr o sesnin a chynhwysion ychwanegol fel y gallent fwynhau ffresni danteithion y cefnfor yn y ffordd orau bosibl.

Mae hynny'n dal i fod yn wir gyda swshi yn ei ffurf buraf ac weithiau defnyddir nori, y ddalen gwymon, i gadw'r reis a'r bwyd môr mewn rholyn.

Gallwch ddefnyddio finegr i ddiogelu'r blas sgleiniog naturiol tra hefyd yn dileu'r arogl pysgodlyd annifyr. Mae hefyd yn ychwanegu at hirhoedledd y ddysgl. Fodd bynnag, weithiau maen nhw'n coginio bwyd môr hefyd.

Mae llysiau lleol a hyd yn oed ffrwythau trofannol hefyd yn cael eu defnyddio mewn swshi weithiau. Fe wnaethant ei wneud yn swshi fegan neu ei gymysgu â llenwadau swshi eraill.

Y cynhwysion cyffredin sy'n seiliedig ar blanhigion mewn swshi yw ciwcymbr, madarch shiitake, Nasu (eggplant), eirin picl hallt, ac wrth gwrs, nori.

Darllenwch bopeth y gwahanol fathau o swshi, traddodiadol ac Americanaidd

Sushi ac Afocado yn yr UD

Mae'n eithaf anghyffredin dod o hyd i brotein tir mewn swshi Japaneaidd dilys. Ar ben hynny, nid afocado yw'r ffrwyth sydd fel arfer yn tyfu yn Japan.

Hyd yn oed hyd yn hyn, mewnforiwyd y rhan fwyaf o afocados yn Japan o Fecsico. Felly, nid oes unrhyw ffordd y gallai swshi Japaneaidd dilys fod ag afocado ynddo.

Mae hanes afocado mewn swshi yn dechrau pan ddaw swshi i mewn i'r UD gyntaf. Cafodd cogydd o Japan anawsterau dod o hyd i Toro, rhan benodol o Cig tiwna, i wneud ei hoff swshi.

A chan fod Americanwyr wrth eu bodd yn cael afocado yn eu pryd bwyd, derbyniwyd y cysyniad o swshi gydag afocado yn gyflym. Yn drawiadol, daeth rhai bwydlenni yn boblogaidd iawn, yn enwedig yng ngwledydd y gorllewin.

Yr eilydd afocado gorau mewn swshi

Mae gan Toro flas meddal a gwead bwtsiera a allai wella blas y swshi. Ar ôl arbrofi gyda sawl math o fwyd, dewisodd afocado yn lle Toro. Ond gallwch yr un mor hawdd amnewid afocado yn lle'r toro bwtsiera hwnnw.

Mae afocado yn ychwanegiad iach a bwtsiera at swshi, felly'r amnewidion gorau ar gyfer afocado mewn swshi yw sleisys ciwcymbr, hummus, edamame, wyau, neu eog. I'r rhai sydd eisiau mwy fyth o amrywiaeth ar gael iddynt, mae past garlleg neu fenyn cashiw hyd yn oed i ychwanegu rhywfaint o feddalwch yn ôl i'r gofrestr.

Sushi gydag Avocado yn Japan

Er nawr efallai y byddwch yn hawdd dod o hyd i lawer o amrywiadau o gynhwysion swshi yn Japan, mae swshi gydag afocado yn dal yn brin iawn i'w ddarganfod. Nid yw hynny oherwydd nad yw'r Siapaneaid yn hoffi'r afocado, ond yn syml am fod y syniad yn dal i fod yn rhy anghyfarwydd iddynt.

Fodd bynnag, gallwch chi ddod o hyd i lawer o seigiau gydag afocado yn Japan yn hawdd. Weithiau defnyddir afocado fel cyfeiliant ar gyfer prydau berdys neu eog. Gallwch hefyd ddod o hyd iddynt wedi'u taflu mewn salad.

Gwiriwch hefyd y llysywen Sushi Unagi hon

Edrychwch ar ein llyfr coginio newydd

Ryseitiau teulu Bitemybun gyda chynllunydd prydau cyflawn a chanllaw ryseitiau.

Rhowch gynnig arni am ddim gyda Kindle Unlimited:

Darllenwch am ddim

Mae Joost Nusselder, sylfaenydd Bite My Bun yn farchnatwr cynnwys, yn dad ac wrth ei fodd yn rhoi cynnig ar fwyd newydd gyda bwyd o Japan wrth wraidd ei angerdd, ac ynghyd â'i dîm mae wedi bod yn creu erthyglau blog manwl ers 2016 i helpu darllenwyr ffyddlon gyda ryseitiau ac awgrymiadau coginio.