Adenydd Cyw Iâr Byfflo yn y popty Rysáit: sbeislyd neu ysgafn
Cyw iâr wedi'i ffrio'n ddwfn o'r un rhan yw Adenydd Cyw Iâr Byfflo. Fel rheol mae'n ddi-fara ac yn cael gorchudd hael o saws poeth wedi'i wneud o finegr, pupur cayenne saws poeth a menyn (wedi'i doddi).
Maen nhw'n dweud bod tarddiad y stwffwl hwn yn Efrog Newydd yn Anchor Bar ym 1964. Fe wnaethant enwi Teressa Bellissimo fel y person a luniodd y ddysgl hon.
Mae hwn bob amser yn cael ei weini'n boeth a'i weini gyda seleri neu ffon foron.
Y dip gorau ar gyfer hyn yw gwisgo caws glas neu wisgo ranch. Mae pobl leol hefyd yn galw hyn yn “adenydd”. Nid Efrog Newydd yw'r unig le lle mae'r dysgl hon yn boblogaidd.
Mae wedi gwneud enw ledled yr UD a hyd yn oed dramor.
Y dyddiau hyn, fe welwch y term “Byfflo” mewn llawer o baratoadau fel ffrio cyw iâr, bysedd cyw iâr heb esgyrn, berdys, nygets cyw iâr, a chyw iâr popgorn. Daeth yn enw cartref am sbeis.
Yn y swydd hon byddwn yn ymdrin â:
Adenydd Cyw Iâr Byfflo mewn Rysáit popty
Cynhwysion
- 1 kilo Adenydd Cyw Iâr
- 1 llwy fwrdd powdr pobi
- 1 llwy fwrdd halen môr mân
- 1 pinsied pupur
- ¾ cwpan saws adain byfflo
Cyfarwyddiadau
- Cynheswch y popty i 400 gradd F. Leiniwch ddalen pobi gyda phapur memrwn a rhowch rac pobi gwifren sy'n ddiogel yn y popty y tu mewn. Rhowch badell o'r neilltu.
- Mae adenydd cyw iâr Pat yn sychu gyda thyweli papur, yna trosglwyddwch adenydd cyw iâr i bowlen gymysgu fawr.
- Ychwanegwch bowdr pobi, halen môr, a phupur du i'r bowlen, yna taflwch adenydd cyw iâr i'w cotio.
- Trefnwch adenydd cyw iâr ar rac mewn dalen pobi wedi'i pharatoi, gan eu bylchu fel nad yw'r adenydd cyw iâr yn cyffwrdd.
- Pobwch adenydd cyw iâr am 40-45 munud neu nes bod yr adenydd yn frown euraidd ysgafn.
- Gan weithio'n gyflym, rhowch adenydd cyw iâr wedi'u pobi mewn powlen, yna arllwyswch saws adenydd byfflo ar ei ben. Defnyddiwch sbatwla neu bâr o gefel i daflu adenydd yr ieir nes eu bod wedi'u gorchuddio â saws.
- Gweinwch adenydd cyw iâr byfflo tra eu bod yn boeth!
- Mwynhewch!
Maeth
Mae poethder yr Adenydd Cyw Iâr Byfflo yn amrywio. Mae rhai bwytai yn paratoi fersiynau mwynach tra bod rhai yn cynnig adenydd poeth iawn. Gallwch chi wneud hyn gartref hefyd.
Bydd gwneud hyn gartref yn caniatáu ichi newid blas eich adenydd. Gallwch ddefnyddio fersiwn fwynach o'r saws neu ychwanegu sbeis arall fel y dymunwch.
Gallwch hefyd ei wneud yn fwy hallt neu dynnu rhai os nad ydych chi'n ei hoffi'n hallt.
Yn olaf, mae coginio Adenydd Cyw Iâr Buffalo gartref yn caniatáu ichi wneud gwledd allan ohoni. Gallwch ei baratoi pan fyddwch chi'n gwylio gêm neu pan fyddwch chi'n cael marathon ffilm.
Mae'n fwyd bys gwych i bobl sy'n hoff o gyw iâr a sbeis. Ar wahân i hynny, mae'n brafiach bwyta'r math hwn o fwyd gartref oherwydd gall fynd yn fudr.
Mae bwyta fersiwn cartref ohono yn caniatáu ichi eistedd ar y soffa ymlacio a sychu'ch wyneb pan fydd rhywfaint o saws yn mynd arno.
Ceisiwch wneud hyn gartref pan allwch chi ddarganfod bod y fersiwn cartref bob amser yn well.
Hefyd darllenwch: rhowch gynnig ar y cyri cyw iâr Ffilipinaidd hwn i gael mwy o ysbigrwydd
Edrychwch ar ein llyfr coginio newydd
Ryseitiau teulu Bitemybun gyda chynllunydd prydau cyflawn a chanllaw ryseitiau.
Rhowch gynnig arni am ddim gyda Kindle Unlimited:
Darllenwch am ddim
Mae Joost Nusselder, sylfaenydd Bite My Bun yn farchnatwr cynnwys, yn dad ac wrth ei fodd yn rhoi cynnig ar fwyd newydd gyda bwyd o Japan wrth wraidd ei angerdd, ac ynghyd â'i dîm mae wedi bod yn creu erthyglau blog manwl ers 2016 i helpu darllenwyr ffyddlon gyda ryseitiau ac awgrymiadau coginio.
