A allaf rewi okonomiyaki? Rydych chi'n sicr yn gallu, gwyliwch y saws er…
I unrhyw un sy'n frwd dros fwyd Japaneaidd, nid oes dim byd gwell na gwneud rhai sawrus a blasus okonomiyaki.
Yn naturiol, efallai y byddwch chi'n cael eich hun mewn sefyllfa lle rydych chi wedi gwneud cymaint o okonomiyaki fel bod gennych chi fwyd dros ben y mae angen i chi ei roi i ffwrdd.
Fodd bynnag, nid ydych yn credu y byddwch yn gallu cyrraedd atynt cyn iddynt fynd yn ddrwg ac felly mae angen i chi geisio gwneud iddynt bara'n hirach nag ychydig ddyddiau.
Edrychwch ar ein llyfr coginio newydd
Ryseitiau teulu Bitemybun gyda chynllunydd prydau cyflawn a chanllaw ryseitiau.
Rhowch gynnig arni am ddim gyda Kindle Unlimited:
Darllenwch am ddimYn y swydd hon byddwn yn ymdrin â:
Felly a allaf rewi okonomiyaki?
Gallwch, yn sicr gallwch chi! Mae Okonomiyaki yn rhewi'n dda iawn ac mae'n hawdd toddi amdano pryd bynnag y byddwch chi'n barod i fwyta'ch bwyd dros ben.
Fodd bynnag, mae yna broses y mae angen i chi gadw ati rhewi eich okonomiyaki yn iawn. Y peth cyntaf y mae angen i chi ei wybod yw ei bod hi'n haws rhewi okonomiyaki nad oes ganddo unrhyw saws na thopins arno.
Saws yw un o'r pethau sy'n ei wneud yn flasus, yn sicr un o'r sawsiau Okonomiyaki rydw i wedi'u gwneud yma ac ysgrifennodd am.
Ond os ydych chi'n bwriadu rhewi rhan ohono, gwnewch yn siŵr eich bod chi'n ychwanegu'r saws ar y rhan o'r grempog rydych chi'n mynd i'w fwyta.
Yn syml, cymerwch unrhyw okonomiyaki dros ben a lapiwch bob darn mewn ffoil alwminiwm ar ôl iddo oeri yn ddigonol.
Ar ôl i chi lapio'ch okonomiyaki, rhowch bob darn mewn bag rhewgell, ac yna rhowch y bag yn y rhewgell.
Dilynwch y camau syml hynny a bydd eich okonomiyaki yn barod ar eich cyfer yn y rhewgell y tro nesaf y byddwch am gael rhai.
Pa mor hir mae okonomiyaki yn para yn y rhewgell?
Ni fydd Okonomiyaki, fel y mwyafrif o fwydydd mewn rhewgell, byth yn mynd yn ddrwg cyhyd â'u bod yn aros wedi'u rhewi. Fodd bynnag, wrth i amser fynd yn ei flaen byddant yn llosgi rhewgell yn y pen draw ac yn dechrau colli eu blas.
Argymhellir bwyta'ch okonomiyaki wedi'i rewi o fewn dau i dri mis i sicrhau ei fod yn dal i fod mor ffres a blasus â phosibl.
Yn sicr, fe allech chi ei fwyta hyd at chwe mis neu fwy ar ôl i'r okonomiyaki gael ei rewi, ond bydd yn anodd peidio â sylwi ar y blas annymunol sy'n fwyd wedi'i losgi â rhewgell.
Sut ydych chi'n coginio okonomiyaki wedi'i rewi?
P'un a wnaethoch chi brynu okonomiyaki wedi'i rewi o'r siop neu gael rhywfaint o fwyd dros ben a phenderfynu ei roi yn y rhewgell, efallai eich bod yn pendroni sut i'w goginio eto.
Mae okonomiyaki wedi'i rewi eisoes wedi'i goginio, felly dadrewi ac ailgynhesu yw'r cyfan sydd angen i chi ei wneud. Rydych chi eisiau cael y tu allan yn grensiog trwy ei ffrio mewn sgilet, neu gallwch ddewis ei ailgynhesu yn y popty.
Allwch chi rewi cytew okonomiyaki?
Os oes gennych chi batter okonomiyaki dros ben, gallwch ei rewi i'w ddefnyddio'n ddiweddarach. Bydd yn para am tua 2-3 mis yn y rhewgell. Ond, dim ond os ydych chi wedi cadw'r bresych ar wahân y dylech chi rewi'r cytew, fel arall, dylech chi wneud yr okonomiyaki a rhewi'r crempogau.
Hefyd darllenwch: dyma sut rydych chi'n gwneud y okonomiyaki gorau eich hun
Edrychwch ar ein llyfr coginio newydd
Ryseitiau teulu Bitemybun gyda chynllunydd prydau cyflawn a chanllaw ryseitiau.
Rhowch gynnig arni am ddim gyda Kindle Unlimited:
Darllenwch am ddim
Mae Joost Nusselder, sylfaenydd Bite My Bun yn farchnatwr cynnwys, yn dad ac wrth ei fodd yn rhoi cynnig ar fwyd newydd gyda bwyd o Japan wrth wraidd ei angerdd, ac ynghyd â'i dîm mae wedi bod yn creu erthyglau blog manwl ers 2016 i helpu darllenwyr ffyddlon gyda ryseitiau ac awgrymiadau coginio.
