Allwch chi ddefnyddio gwneuthurwr pop cacennau ar gyfer takoyaki? Dyma sut!
Gallwch, gallwch ddefnyddio a gwneuthurwr pop cacennau i wneud takoyaki ond bydd y peli yn llai, felly ddim yn debyg iawn i takoyaki traddodiadol. Hefyd, ni fyddwch yn gallu ychwanegu cymaint o lenwad felly bydd eich takoyaki yn faint brathiad.
Problem y byddwch chi'n dod ar ei thraws yw pan geisiwch fflipio'r takoyaki. Mae gwneuthurwr pop cacennau trydan yn coginio cytew ar y brig a'r gwaelod, felly dim ond gyda gwneuthurwr pop cacennau y gallwch chi goginio wrth agor (ni all pob un!) Y gallwch wneud y ddysgl hon.
Fel hyn, gallwch ei ddefnyddio bron fel traddodiadol padell takoyaki.
Os oes rhaid i chi geisio ei wneud gyda dyfais sydd ddim ond yn gweithio tra bydd ar gau, ceisiwch gwtogi'r amser coginio fel bod un ochr yn grensiog a'r llall efallai ychydig yn llai, ond ni fydd peli llosg yn y pen draw.
Edrychwch ar ein llyfr coginio newydd
Ryseitiau teulu Bitemybun gyda chynllunydd prydau cyflawn a chanllaw ryseitiau.
Rhowch gynnig arni am ddim gyda Kindle Unlimited:
Darllenwch am ddimYn y swydd hon byddwn yn ymdrin â:
Sut i wneud takoyaki yn eich gwneuthurwr pop cacennau
Takoyaki mewn rysáit gwneuthurwr pop cacennau
offer
- Gwneuthurwr pop cacennau
Cynhwysion
Cytew Takoyaki
- 10 owns blawd pob bwrpas
- 3 wyau
- 4 1 / 4 cwpanau dŵr (1 litr)
- 1/2 llwy fwrdd halen
- 1/2 llwy fwrdd stoc kombu dashi gallwch ddefnyddio gronynnau
- 1/2 llwy fwrdd stoc katsuobushi dashi gallwch ddefnyddio gronynnau
- 2 llwy fwrdd saws soî
Llenwi
- 15 owns octopws wedi'i ferwi mewn ciwbiau neu gallwch ddefnyddio unrhyw fath arall o brotein fel llenwad, er na fyddai mewn gwirionedd yn takoyaki
- 2 winwns werdd wedi'i sleisio
- 2 llwy fwrdd tenkasu darnau tempura (neu defnyddiwch krispies reis)
- 3 owns caws wedi'i falu
Toppings
- 1 potel Mayonnaise Japaneaidd ychwanegu at flas
- 1 potel Saws Takoyaki (gallwch ei brynu wedi'i botelu mewn llawer o'r nwyddau Asiaidd, ni allwch ei golli gyda'r llun o takoyaki ar y blaen)
- 1 llwy fwrdd naddion bonito
- 1 llwy fwrdd Stribedi Aonori neu wymon (Math o wymon powdr yw Aonori)
Cyfarwyddiadau
- Craciwch yr wyau mewn powlen gymysgu fach ac ychwanegwch y dŵr yn ogystal â'r gronynnau stoc, yna curwch y gymysgedd â llaw neu gyda churwr wy. Arllwyswch y gymysgedd gronynnau stoc dŵr-wy i'r blawd, yna ychwanegwch halen a'i gymysgu'n dda (gyda churwr wy neu â llaw) nes eich bod wedi creu'r cytew yn llwyddiannus. Nawr, cynheswch eich gwneuthurwr pop cacennau i ddechrau!
- Dau funud i gynhesu'r ddyfais, arllwyswch y cytew takoyaki i'r mowldiau sfferig nes eu bod yn llawn. Ceisiwch wneud hyn mor gywir â phosib, ond mae'n iawn os gwnewch i'r cytew yn y mowldiau ollwng dros y dibyn yn ddamweiniol. Bydd y rheini'n fonysau creisionllyd iawn pan fyddwch chi wedi gwneud! Tra'ch bod chi'n arllwys y takoyaki yn y gwneuthurwr pop cacennau, ychwanegwch y winwns werdd ym mhob pêl, ychwanegwch eich octopws, y caws wedi'i falu, a'r darnau tempura, neu defnyddiwch Krispies reis.
- Dau i 3 munud i goginio'r takoyaki, gallwch nawr ei fflipio drosodd er mwyn i'r ochr arall goginio. Defnyddiwch sgiwer bambŵ neu fetel wrth fflipio’r bêl drosodd er mwyn peidio â difetha ei siâp sfferig. Ei fflipio dros hanner ffordd ac ychwanegu mwy o gytew yn ochr y sffêr pop cacennau a agorodd trwy fflipio’r bêl i’r ochr. Yna trowch y bêl yn araf fel bod y cytew wedi'i goginio i fyny ar y brig a'r cytew yn rhedeg ar y gwaelod. Os na allwch chi droi'r takoyaki yn hawdd, mae'n debyg bod angen iddo goginio am ychydig yn hirach. Gadewch iddo eistedd yn y badell am 60 eiliad arall cyn ei fflipio drosodd. Dylai'r peli takoyaki fod yn haws eu troi drosodd ar ôl iddynt goginio drwodd oherwydd ni fydd y cytew yn cadw at y badell mwyach. Peidiwch â chau'r gwneuthurwr pop cacennau oherwydd bydd rhan uchaf y bêl yn gor-goginio os gwnewch hynny.
- Fe fyddwch chi'n gwybod pryd mae'r takoyaki yn cael ei wneud oherwydd bydd ganddo wead creisionllyd brown golau ar y tu allan a gallwch chi eu fflipio yn hawdd yn eu tyllau gan nad ydyn nhw bellach yn cadw at y badell. Amcangyfrifir mai'r amser coginio cyffredinol fydd 10 munud y swp o'r amser rydych chi wedi'u rhoi ar y stôf i'r amser y byddwch chi'n eu tynnu allan.
- Rhowch y takoyaki poeth ar blât glân, yna eu sychu â saws mayonnaise Japaneaidd a takoyaki. Ysgeintiwch nhw naddion unori a bonito hefyd. Yna eu gweini i'ch gwesteion.
Maeth
Mae gan wneuthurwr pop cacennau yr opsiwn o orchuddio'r mowld gyda batter fel y gall goginio'n drylwyr, yn fath o berffaith ar gyfer takoyaki hefyd!
Dylai fod gan eich peiriant briodweddau nonstick da ac mae angen iddo allu cynhesu'n gyflym wrth ei ddefnyddio i gael hynny mae takoyaki creisionllyd allanol yn enwog am.
Hefyd darllenwch: allwch chi wneud takoyaki heb unrhyw fath o badell? Yep!
Edrychwch ar ein llyfr coginio newydd
Ryseitiau teulu Bitemybun gyda chynllunydd prydau cyflawn a chanllaw ryseitiau.
Rhowch gynnig arni am ddim gyda Kindle Unlimited:
Darllenwch am ddim
Mae Joost Nusselder, sylfaenydd Bite My Bun yn farchnatwr cynnwys, yn dad ac wrth ei fodd yn rhoi cynnig ar fwyd newydd gyda bwyd o Japan wrth wraidd ei angerdd, ac ynghyd â'i dîm mae wedi bod yn creu erthyglau blog manwl ers 2016 i helpu darllenwyr ffyddlon gyda ryseitiau ac awgrymiadau coginio.
